不简单的酱爆猪肝的精选大全

炒制猪肝并不容易，洗、切、腌、炒每步都有要求，炒制、火候等按秒计算，细节过程很难全面描述清楚。用料猪肝250克洋葱半个青椒（薄皮）两个姜两片料酒一勺糖一勺老抽半勺甜面酱一勺生抽二勺蚝油一勺淀粉半勺白胡椒粉少许红薯...

用料猪肝300克韭菜150克蒜瓣3瓣姜10克红烧酱油15克盐2克糖10克淀粉8克料酒10克白胡椒粉5克芝麻香油2克吃过就忘不了的酱爆猪肝的做法猪肝洗净沥干，切成薄片（3mm左右），韭菜切段，姜、蒜切片备用猪肝片用厨房纸巾吸干水分猪肝...

用料主料猪肝200克红辣椒1个姜少许葱一段腌料淀粉1茶匙米酒1大匙调料沙茶酱2大匙盐小半匙糖半茶匙香油1茶匙米酒2大匙沙茶爆猪肝：沙茶酱猪肝的做法猪肝洗净沥干，切薄片（约0.5厘米），加入腌料抓匀腌制2分钟。姜切末，红辣椒切...

简简单单a炒b，做饭比较晚了，但求速度快用料猪肝400克青椒3个干辣椒1个姜1块蒜仔3瓣料酒2勺淀粉1勺生抽3勺老抽1勺白醋半勺🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法新鲜猪肝切片猪肝加入生抽，老抽，生粉，料酒，白醋和一点点食用油加入姜丝拌...

猪肝补肝明目，养血和补钙，适合女性和孩子，酱爆猪肝是上海街头较多的一道菜了。猪肝太熟口感会老，太生又不健康，所以时间、火候最关键。用料猪肝250克洋葱半个青甜椒1个料酒2勺姜4-5片蒜4瓣生抽1勺淀粉适量糖2调料勺老抽适...

用料猪肝200克姜6片料酒适量生抽适量老抽适量糖适量白胡椒少许洋葱半个生粉一勺水适量一点不腥的酱爆猪肝的做法不腥的关键主要在于猪肝的处理买回后浸没水中，出血水，至少一天时间猪肝从红色变泛白色切片继续这一过程，至...

用料猪肝300克盐1克淀粉10克姜末5克黄豆酱30克糖10克料酒5克耗油10克老抽6克生抽10克水50克蒜片2瓣胡萝卜片50克处理干净的木耳20克水淀粉水20克+淀粉3克香葱段适量香油适量酱爆猪肝的做法胡萝卜切片，木耳清洗干净待用...

有很多小伙伴总是炒不好猪肝，其实很简单，一是猪肝要切得很薄，二是要火力大，油多炒出来的猪肝才会嫩滑好吃。用料猪肝300克六月鲜轻盐原汁酱油1勺料酒1勺干辣椒10克姜5片蚝油1勺豆瓣酱0.5勺蒜叶2根简单好上手～宫爆猪肝的做...

今天去献血了煮一碗猪肝面补补血烫几片猪肝，加一点洋葱，放一把韭黄，加豆瓣酱爆炒几下嗯～香气四溢再加个荷包蛋🥚，吃完热乎乎的一碗面🍜，又是元气满满的女汉子一枚💪🏻💪🏻用料挂面一小把猪肝150克鸭蛋1个洋葱半个韭黄一把豆...

用料猪肝250克青椒1个淀粉适量油适量生抽适量醋适量料酒适量姜适量葱适量老抽适量糖克盐适量蒜2瓣香油适量酱爆猪肝bywqy的做法猪肝洗净去水加入生抽1勺、料酒1勺、水淀粉少许腌制片刻姜洗净葱洗净切末蒜去皮切末青椒...

以前不爱做这个菜，因为每次猪肝都老了，最近又看了别人的菜谱，尝试一下效果还不错。用料猪肝1块洋葱半个青椒3个红椒1个豆瓣酱1勺生抽2勺酱油1勺淀粉3勺生姜3片大蒜2瓣鸡精1勺五香粉半勺盐1.5勺料酒1勺小葱1根不会老的酱...

猪肝补铁，也是我家喜欢的一道菜用料猪肝250克红椒少许青椒少许洋葱少许木耳少许料酒10克酱油20克糖粉5克生姜5片葱白段少许大蒜2瓣豆瓣酱10--15克酱爆炒猪肝的做法主锅倒入30克油，放入生姜，大蒜，葱白段3分钟V健反转小勺爆...

用料猪肝500克小米辣2个盐适量糖适量料酒2勺生抽2姜1片蒜1瓣淀粉半勺油适量大胡椒粉适量醋半瓶盖味精适量葱5根猪肝这样炒不硬不腥不柴又下饭（葱爆猪肝）的做法猪肝切薄片用清水洗净猪肝洗干净挤干水份放盐，料酒，生抽，白糖，...

时间：约30-35分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料洋葱块150g食用油30g小葱50g老抽10g盐3g腌制猪肝用料猪肝200g玉米淀粉5g盐2g白酒5g酱爆猪肝的做法猪肝切片，切猪肝的时候注意，猪肝很软，一定要按住，不要让它滑动，切完一刀以后，...

本人喜欢吃猪肝，但家人不怎么吃，所以很少买来吃用料猪肝300克青椒1个红椒1个生抽1勺料酒2勺姜4片盐2克淀粉1勺蒜3瓣红葱头10个小香葱5棵蚝油1勺花生油5克糖3克简单炒猪肝的做法猪肝洗干净切薄片清水浸泡30分钟，把血水泡...

猪肝具有补肝明目、养血、营养保健等作用。用料猪肝500克洋葱半个姜适量葱适量盐1勺十三香1勺酱油1勺醋1勺料酒1勺蚝油1勺家常菜～超简单的爆炒猪肝的做法猪肝用冷水浸泡一会儿切片锅中热油，放入葱花姜丝，爆香，加入1勺十三...

我们一家人都很喜欢卤猪肝，公婆都很爱吃😄所以平时多做一些当作一些小凉菜挺好用料猪肝500克八角2个姜3片冰糖10克花椒2粒生抽3勺老抽3勺料酒4勺盐适量简单卤猪肝的做法把卤料准备好烧开水把猪肝放进去绰水，这步不能少，...

看见超市里新鲜的猪肝，怎么忍心不带一块走呢ɿ😏ɾ用料猪肝一块京葱半根（切4cm的葱段）柿子椒1个料酒3-4汤匙盐3克生粉3勺（腌制猪肝用）姜片5-6片老抽2-3汤匙生抽2汤匙糖4-5克盐2克白胡椒粉3克生粉4g左右香油1汤匙酱爆猪肝（熘...

一直血色素偏低，饮食上每周吃一次内脏是极好的补充。这个方子第一次做就成功，特别好(✪▽✪)用料猪肝300克洋葱1个柿子椒2个盐糖淀粉生抽老抽酱爆猪肝🐷的做法猪肝切薄片，先用糖盐淀粉抓一抓腌制15分钟，再焯水，粉色就可以...

孕期贫血，医生建议每周吃两次猪肝，之前都是水煮，然后沾料吃，这次来一个新做法。用料猪肝300克蒜3瓣淀粉1勺料酒1勺老抽1勺生抽1勺糖半勺姜2片盐2克油30克鸡精半勺爆炒猪肝简单易做的做法切好的猪肝多泡会水，血水泡净这是泡...

猪肝含铁丰富，适合贫血的人或小朋友吃，配菜的胡萝卜维生素含量比较高，配在一起的味道也是绝配了，如果不喜欢吃胡萝卜的可以加黄瓜片味道也是超赞的哦。用料猪肝200克胡萝卜1根尖椒4个（不吃辣的可以放青椒）红朝天椒4个（可放可...

用料猪肝250g蚝油1勺生抽1勺生姜少许小米辣少许蒜2瓣酱爆猪肝（超嫩超简单！）的做法猪肝尽量切薄片加入两勺料酒，少许姜丝，一勺淀粉，最后加入一勺食用油，腌制15分钟。（加入食用油的目的一是封住水分，二是防止猪肝下锅时粘锅）热锅...

用料泡椒3个泡姜1块蒜6瓣猪肝400克笋片300克酱油2勺料酒2勺淀粉2勺油若干克简简单单的火爆猪肝的做法泡椒、泡姜、蒜切片猪肝不用泡水，清洗即可。切厚度2毫米左右的片。加酱油、料酒、淀粉、油，拌均码味。现成的火锅笋...

好吃又简单的爆炒猪肝来啦！‼️补铁下饭，很鲜嫩一点都不腥哦~做法基础0⃣️失败。用料猪肝适量姜少许大蒜少许大葱1根小米椒4个青椒1根豆瓣酱1勺料酒1勺盐1勺香油少许爆炒猪肝❗️简单下饭菜的做法先将猪肝切薄（一点要薄哦），洗出...

炒猪肝最好用重口味的酱料来搭配，方能掩盖其腥味。炒出来的猪肝要想不老，不硬，还要保持猪肝的脆度，就要在前处理的时候下一些功夫。菜谱中会着重介绍猪肝的前处理和腌制过程，只要这个程序做好了，就会炒出口感好的猪肝料理~...