简单易学的抹茶卡仕达卷美食做法
出自《茶甜点》分蛋式海绵蛋糕可保持湿润口感，以及蛋糕恰到好处的弹力，混入抹茶烘烤，裹上奶油后卷起来。27cmx39cm烤盘一个【我喜欢蛋糕层厚一点就用了三能的金色烤盘…想要吃到更多抹茶卡仕达的味道所以奶油没涂那么多_...
抹茶卡仕达酱蛋糕卷美味好吃的做法大全，抹茶卡仕达酱蛋糕卷做法图解
抹茶卡仕达酱的做法在下厨房里可以搜到噢~用料鸡蛋2个砂糖28g低筋面粉34g玉米油20g水20g白醋几滴抹茶卡仕达酱蛋糕卷的做法蛋黄、蛋白分离蛋黄加入玉米油搅匀再加水搅匀（我觉得哪个先加都一样）加入过筛的低筋面粉搅拌至...
抹茶小餐包「卡仕达」美味好吃的做法大全，抹茶小餐包「卡仕达」做法图解
热量很友好的卡仕达酱，当早餐无负担虽然只是普普通通8个小餐包，几乎一口一个的那种，但抹茶粉我用了10g+10g，味道浓郁。不喜欢浓浓抹茶味的我jio的可以减到5g+5g。模具是学厨8连杯，WK112013-1用料面包高筋面粉250克冰牛奶14...
优雅的抹茶卡仕达酱美味好吃的做法大全，优雅的抹茶卡仕达酱做法图解
其实一直以来也蛮偷懒的。做泡芙已经够折腾的了，再整个卡仕达做馅是不是有点太作了呢！虽然选对了奶油，打发的程度好也是很赞的。但是把卡仕达做的细腻顺滑，塞一颗饱满的泡芙入嘴，满足的又岂止是口舌之欲。用料低筋面粉32g...
万用卡仕达酱（抹茶味版）美味好吃的做法大全，万用卡仕达酱（抹茶味版）做法图解
做烘焙的都知道，卡仕达酱简直就是万用神酱，可以被做成各种内陷，比如泡芙、蛋糕卷、面包。也能做成不同的味道，比如加入可可粉或抹茶粉。我通常是成品加入200克打发的淡奶油，用作泡芙蛋糕卷的夹馅。或者成品加入150克乳酪，做...
泡芙（抹茶卡仕达酱）美味好吃的做法大全，泡芙（抹茶卡仕达酱）做法图解
突然之间很想吃泡芙，但是又不想吃的太甜，所以想到了抹茶味的，可以解解腻。当然啦，这个配方还是结合了多个评分很高的高手写的配方改良过来的，为了以后制作方便。用料抹茶卡仕达酱蛋黄80g（4个）牛奶300ml糖70g低筋面粉10g玉米...
抹茶蛋糕卷超低卡🍰蛋糕体Q弹软绵绵（抹茶卡仕达酱版）美味好吃的做法大全，抹茶蛋糕卷超低卡🍰蛋糕体Q弹软绵绵（抹茶卡仕达酱版）做法图解
蛋糕体用嫩豆腐代替部分粉类椰子油🥥代替植物油再加入了木薯粉整体口感Q弹软绵后期卷蛋糕也不易开裂内陷自制低脂抹茶卡仕达酱代替淡奶油整体口感绝对不输私房🍰🍰🍰🍰自制低脂抹茶卡仕达酱请参照我的方子蛋糕模具：9寸...
抹茶戚风卷(抹茶卡仕达酱)美味好吃的做法大全，抹茶戚风卷(抹茶卡仕达酱)做法图解
这款蛋糕卷是我非常爱的抹茶味，比起海绵蛋糕其实我更喜欢戚风这种轻盈细润的口感，有种入口即化的感觉。夹馅是自己熬的抹茶卡仕达酱，比起奶油我更喜欢卡仕达酱，感觉吃起来比较不会腻，抹茶卡仕达酱的方子也在菜谱中给出了。...
抹茶卡仕达迷你泡芙美味好吃的做法大全，抹茶卡仕达迷你泡芙做法图解
做法参考自丸久小山园《抹茶之味》，结合了自己制作中的经验分享给大家。用料【泡芙皮】约15个成品直径5cm左右的一口小泡芙牛奶55克水55克细砂糖3克盐1小撮无盐黄油50克低筋面粉60克鸡蛋2-3个（视面糊状态加入）【抹茶卡仕...
香草卡仕达奶油「抹茶蛋糕卷」美味好吃的做法大全，香草卡仕达奶油「抹茶蛋糕卷」做法图解
蛋糕卷是我平时在家里做的最多的一款，一直很喜欢香草卡仕达酱，但是从来没吃过这样的蛋糕卷，于是想自己做一款。做法都不难，只是要比单纯抹奶油的蛋糕卷增加了一个做香草卡仕达酱的步骤，但是绝对要比单纯只放奶油的味道更丰...
抹茶红豆卡仕达面包美味好吃的做法大全，抹茶红豆卡仕达面包做法图解
红豆颗粒与豆沙双重口感加上抹茶卡仕达一口咬下是爆浆的感觉🍵抹茶卡仕达也可以用抹茶奶油替代卡仕达馅是后挤的，有泡芙嘴比较方便。蜜豆豆沙馅不用放太多，留点空隙给抹茶卡仕达。用料抹茶8克水85克高筋面粉135克黄油8...
抹茶酥皮卡仕达酱泡芙美味好吃的做法大全，抹茶酥皮卡仕达酱泡芙做法图解
大家对泡芙肯定不陌生，这种源自意大利的甜食，蓬松张开的奶油面皮中，包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，让人回味无穷，想学简易的制作方式？跟着点指烘焙学起来！用料抹茶酥皮黄油40g糖40g低粉55g抹茶粉3g蛋液（可略）15g泡芙体牛奶100g...
「低卡」抹茶红豆卡仕达蛋糕卷美味好吃的做法大全，「低卡」抹茶红豆卡仕达蛋糕卷做法图解
方子有参考“淘米睡醒了”，自行做了一部分调整，算是一次记录帖。第一次做过一次用三个鸡蛋的蛋糕体配方，没有开裂，这次开裂的原因可能有两个，一是鸡蛋黄的用量太少（因为不想祸害家里的鸡蛋了，就偷懒了），二是冷却的时候表面风干...
抹茶卡仕达酱cupcake美味好吃的做法大全，抹茶卡仕达酱cupcake做法图解
从第一口抹茶奶油开始，抹茶控们就疯了િ😄ી添加了抹茶卡仕达酱的小蛋糕，绝对好吃到哭，如果觉得还不够味，蛋糕体也可以做成抹茶海绵，不过我觉得这样不错，既不会茶味太浓，切开也能突出抹茶卡仕达酱，抹茶控们还等什么😜ོ用料糖...
抹茶卡仕达夹馅面包美味好吃的做法大全，抹茶卡仕达夹馅面包做法图解
原方来自荻山和也的面包机神技用料高筋面粉（面团用）200g抹茶粉（面团用）5g盐（面团用）1g砂糖（面团用）40g黄油（面团用）30g牛奶（面团用）50g水（面团用）75g牛奶（馅心用）170g鸡蛋（馅心用）30g砂糖（馅心用）40g低筋面粉（馅心用）15g抹茶粉（馅心用）5g黄油（...
简单易学的卡仕达抹茶毛巾卷美食做法
把奶油换成卡仕达酱，解决了想吃毛巾卷但是怕长胖或是没有奶油这种事情。卡仕达酱我用的这个方子用料卡仕达酱牛奶250毫升鸡蛋两个白砂糖40克（我减少了30克）低筋面粉25克毛巾卷牛奶250毫升鸡蛋3个低筋面粉85克白砂糖30克...
抹茶卡仕达草莓慕斯美味好吃的做法大全，抹茶卡仕达草莓慕斯做法图解
其实这款蛋糕市面上出售的也挺多，结构不复杂，就是两块戚风（or海绵）蛋糕之间夹了卡仕达和鲜奶油的慕斯层，不过都以原味或者香草为主，圣诞那时候就觉得把原味换成抹茶味，颜色上面红绿配更能烘托圣诞气氛。而且这个搭配也是满复...
简单易学的抹茶卡仕达蛋糕卷美食做法
前几天看见有制作卡仕达原味蛋糕卷的方子，很好奇这个卡仕达好不好吃，又钟情于抹茶，为了两不误就把二者合二为一了，HOHO~不知道做出来味道怎么样，尝试一下呗，应该不会差的，嘿嘿~如果不合大伙口味莫拍砖...补充一下：我的烤盘是2...
抹茶之味｜双色抹茶卡仕达泡芙美味好吃的做法大全，抹茶之味｜双色抹茶卡仕达泡芙做法图解
名门老铺的抹茶甜点配方，蛋香味的蓬松泡芙壳里包裹着抹茶卡仕达和鲜奶油，能够同时品尝到抹茶的醇厚与浓郁奶香抹茶之味系列『浓茶与薄茶免烤奶酪蛋糕』『丸久小山园浓茶松露巧克力』『丸久小山园招牌名品蛋糕卷』用料泡...
抹茶卡仕达酱(无蛋黄)美味好吃的做法大全，抹茶卡仕达酱(无蛋黄)做法图解
夏天做抹茶牛奶酱。。真的很受罪。。于是做个快手版本。。刚好家里没有鸡蛋了，大热天也不想出去买鸡蛋。结果。。五分钟就熬完了。。味道。。。个人不太喜欢。。还是喜欢奶香奶香的。用料玉米淀粉25g低筋面粉25g细砂糖...
抹茶卡仕达酥皮泡芙美味好吃的做法大全，抹茶卡仕达酥皮泡芙做法图解
这个抹茶卡仕达泡芙是我做了两次才成功的方子，泡芙能不能发起来是成功的关键哦用料卡仕达酱部分：鸡蛋2个白糖70克抹茶粉15克牛奶500克低粉40克酥皮部分：黄油40克糖粉30克低粉50克泡芙部分：牛奶85克黄油37克盐少许低粉53克...
卡仕达卷美味好吃的做法大全，卡仕达卷做法图解 如何做卡仕达卷最美味
个子小巧的卡仕达卷，包裹着螺旋状的黄油，香甜蓬松又柔软的口感~不论是做零食还是早餐，这份给味蕾的小礼物都能瞬间给人带来好心情！来学学怎么做吧！（制作时间需要漫长的等待，师傅说：“好的东西都是需要时间等待的。”很有道理...
抹茶卡仕达酱菠萝包美味好吃的做法大全，抹茶卡仕达酱菠萝包做法图解
儿子特别喜欢吃菠萝包，一直嫌麻烦没有做，乘着假期有时间多做一些，一次吃个够િ😜ી用料中种面团水165g高粉300g酵母3g主面团高粉120g水60g鸡蛋一个糖60g盐4g奶粉25g酵母2g黄油48g抹茶卡仕达酱蛋黄3个糖28g牛奶200g低粉10...
抹茶卡仕达蜜豆软欧包美味好吃的做法大全，抹茶卡仕达蜜豆软欧包做法图解
主要就是推一下这个搭配！！超级搭！一定要试试！我也是做出来之后才发现这么好吃！所以没拍过程图😭用料高筋面粉200克全麦面粉（可用高粉代替）50克鸡蛋一枚黄油20克抹茶粉（我用的若竹）6克酵母3克水120克内馅蛋黄两个糖35克低粉13克...
抹茶卡仕达酱(鸭蛋)美味好吃的做法大全，抹茶卡仕达酱(鸭蛋)做法图解
这个没有巧克力的好吃，就留个底吧用料牛奶100克白砂糖3.5克鸭蛋1个(50g)低筋面粉9克抹茶粉5克玉米淀粉9克抹茶卡仕达酱(鸭蛋)的做法蛋+糖搅匀筛入低粉+抹茶粉+淀粉搅拌加入部分牛奶继续搅拌剩余牛奶入奶锅加热，然后倒入...