碱水系列|德国节易做又好吃的窍门
巴伐利亚德国节，有很多的名字|普雷结|啤酒结|蝴蝶饼|扭结饼|甚至叫椒盐饼Pretzel德国节为什么要单独开一个菜谱来说，是因为它的来源，有好多故事的版本因为德国碱水面包样子很特别，据说是还有宗教起源，像祈祷时双手交叉的样...
bilibili搬运「奥地利的小胡」德国碱水包/碱水面包/德国结🥨(食用碱版本）美味好吃的做法大全，bilibili搬运「奥地利的小胡」德国碱水包/碱水面包/德国结🥨(食用碱版本）做法图解
不算是原方搬运，主要是记录下自己试验过后喜欢的版本～一直都想做碱水包，但总是被烘焙碱劝退，自从看到奥地利的小胡发的视频说用小苏打也可以，就马上开始动起来！！然后又看到有菜谱说食用碱也可以，于是第一次做的时候试了小苏打...
德国碱水包Pretzel美味好吃的做法大全，德国碱水包Pretzel做法图解
前年在奥地利的圣诞集市上第一次尝到，后来就一直念念不忘，没想到原来那么简单就能做。集市上卖的除了传统的撒海盐，还有撒糖粉的，撒芝士的，油炸的，酥皮的，浸巧克力的。我当然选了一块我脸那么大的酥皮巧克力包啦！棒呆！想看包长...
德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）美味好吃的做法大全，德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）做法图解
这款面包是地地道道来自欧洲，美味又健康…新鲜品尝时那带着碱味的面包咸香有嚼劲，因为可以平衡人体酸碱度，所以是非常健康的一款面包。德国人挺着啤酒肚，最爱吃这个面包，据说吃这个面包喝多少啤酒都不会对身体有什么不好的...
德国碱水包美味好吃的做法大全，德国碱水包做法图解 如何做德国碱水包最美味
一直想尝试这样一款面包主要是被他的颜色征服用料高筋粉500克冰水260克糖10克酵母5克盐一丢丢黄油（橄榄油）10克碱水：水800克烘焙碱32克德国碱水包的做法除了盐和黄油其他全部放主锅揉面模式2分钟然后放盐和黄油再揉面3分...
德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包美味好吃的做法大全，德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包做法图解
之前做过一回碱水包，不懂什么原因烤出来的表面凹凸不平，而且发酵了一下吃起来也比较软。这次就换了一种配方做面团，黄油换成玉米油，不加糖，面团和好后也不发酵了，做出来的很有韧劲，跟外面卖的一样，喜欢极了。用料面团：水320g玉...
地道的德国碱水面包怎么做,如何烹饪德国碱水面包才更好吃
德国比较有名的面包～德国结，咸味面包，无糖，无蛋，吃起来比较有嚼劲，越嚼越香，健康有营养。用料高筋面粉800克低筋面粉200克干酵母10克盐20克水550克奶油40克碱水:水1000克烘焙碱35克德国碱水面包的做法面团部份所有原料称好准...
Brezen「德国碱水包」美味好吃的做法大全，Brezen「德国碱水包」做法图解
去到过很多国家，德国🇩🇪是给老淼留下非常好印象的国家之一，循规蹈矩的国风让一切都显得井然有条！接下来老淼要推荐一款非常好吃的德国面包哦，登登登…德国碱水包，你还可以叫它Brezen或布雷结🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨在德...
BREZEN德国碱水面包美味好吃的做法大全，BREZEN德国碱水面包做法图解
BREZEN我最喜欢的面包之一不仅低脂低热味道也是没得说绝对值得你一撸再撸另外这款面包很适合作为早餐前一天晚上整形后冷冻第二天早上泡碱水即可开烤快手又好吃动手前一定一定要先看小贴士很多提醒在里面原方来着自浮...
凯顿国际—德国碱水包美味好吃的做法大全，凯顿国际—德国碱水包做法图解
英文名称：Brezen、Pretzel等，国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德国碱水面包等等称呼。这款面包是地地道道来自欧洲，在德国、奥地利是普遍的向中国的普通零食饼干、薯片一样，从大人到小孩，无一例...
碱水系列|碱水棒|芝士/红豆欧碱水球易做又好吃的窍门
有段时间，超级迷Cycle的碱水系列面包特别是碱水棒，特别好吃还特意跑绍兴探店身在厦门的我每次想吃去网店下单也要好几天以后才能吃到所以自己会做多好啊泡过碱水的面包特别适合喝酒人士能调节身体的酸碱平衡度碱水面包...
德国结：碱水面包（碱圈儿）美味好吃的做法大全，德国结：碱水面包（碱圈儿）做法图解
德式碱水面包🥨，中和体内酸碱度的好东西😋，可以配着啤酒🍻吃的德国结，可惜我俩都不会喝酒😂完美解锁割包，淡淡的碱香，内部组织紧密有嚼劲，二刷完美✌️300克高筋粉、水160ml、酵母5克、猪油15克。碱面20克兑40度400ml水。200...
德国碱水面包Brezel美味好吃的做法大全，德国碱水面包Brezel做法图解
德国碱水面包材料很简单，没有太多辅料，是一款很健康的面包。面团经过烘烤碱浸泡，烤后呈现漂亮的深棕色，面包麦香味十足，组织绵密，非常有韧劲，越嚼越香。就像国人喝啤酒需要花生毛豆啥的当下酒菜，德国人喝啤酒时，下酒菜是碱水面...
布雷结--德国碱水包（详细扭结细节图）美味好吃的做法大全，布雷结--德国碱水包（详细扭结细节图）做法图解
说真的，碱水包不是我的最爱，我还是喜欢甜味面包，但是对这款面包也算是一见钟情，可能是因为造型太有爱了，在一本烘焙书上看过，说是造型创意来自基督教徒礼拜的时的样子，操作性我感觉不难，当然要做得相当漂亮，还是需要一些技巧和...
德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球美味好吃的做法大全，德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球做法图解
Brezen──碱水面包（又称扭结面包），据说13世纪，因为咖啡店烘焙小学徒的失误，将碱水当成糖水刷在了面包上。这个小小的失误，让人们品味到碱水面包比甜味面包更为好吃，于是很快碱水面包在德国传播开来。碱水面包在保持美味的同...
德国碱水面包 •红豆碱水棍&碱水球美味好吃的做法大全，•红豆碱水棍&碱水球做法图解
🥨|德国Brezel•红豆碱水棍&碱水球的初尝试•无糖无油适合减肥吃•吃一口就爱上越嚼越香很有嚼劲儿•下次试试碱水结中国结等形状有难度有挑战性的•推荐推荐推荐✔️减肥的集美们动起来！超简单！不需要二次发酵！也不需...
德国碱水面包，德国扭结美味好吃的做法大全，德国碱水面包，德国扭结做法图解
第一次接触到这个面包就深深的被外观给吸引了，我做出来的形状更加像一个爱心用料高筋面粉250克水130克酵母2克盐4克糖5克黄油4克碱16克温水400克德国碱水面包，德国扭结的做法先把除了黄油，温水，碱之外的所有材料放进面包...
德国碱包美味好吃的做法大全，德国碱包做法图解 如何做德国碱包最美味
德国碱包也可以说是啤酒包大家可以和啤酒一起吃感觉呗爽用料必须有烘陪碱呀德国碱包的做法没啥可说毕业有碱...
德国碱水面包（Brezel)美味好吃的做法大全，德国碱水面包（Brezel)做法图解
几年前的一趟德国之旅，有幸与Brezel相遇，一吃就深爱上了这个味道。回来后就网购了烘焙碱和烘焙盐，在家开始自制碱水包～从那时起，这款健康少油的面包，因为独特的口感，制作时省时快捷，很快就成了我们餐桌上的常备品种。这次因为...
碱水面包（德国结）（碱水红豆）美味好吃的做法大全，碱水面包（德国结）（碱水红豆）做法图解
德国碱水面包材料很简单，没有太多辅料，是一款很健康的面包。面团经过烘烤碱浸泡，烤后呈现漂亮的深棕色，面包麦香味十足，组织绵密，非常有韧劲，越嚼越香。就像国人喝啤酒需要花生毛豆啥的当下酒菜，德国人喝啤酒时，下酒菜是碱水面...
德国碱水结美味好吃的做法大全，德国碱水结做法图解 如何做德国碱水结最美味
用料高筋面粉250克糖10克盐4克黄油20克酵母2克常温水130克碱水(常温水)200克烘焙碱6克德国碱水结的做法将除了碱水以外的材料全部混合，翻拌成没有干粉的面团送冰箱冷藏半小时拿出来整成自己想要的形状再送入冰箱冷冻一...
地道的德国碱水包怎么做,如何烹饪德国碱水包才更好吃
英文名称：Brezen、Pretzel等，国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德国碱水面包等等称呼。这款面包是地地道道来自欧洲，在德国、奥地利是普遍的向中国的普通零食饼干、薯片一样，从大人到小孩，无一例...
德式碱水面包系列～高低配（2021/75）易做又好吃的窍门
碱水面包最早起源德国，后来德国结随着欧洲移民带入美国，风靡至今；有一种说法：据说烘焙店小学徒误将碱水当成糖水刷在面包上，意外成了好吃的碱水面包，淡淡的咸味，与啤酒是绝配，德国啤酒节一定少不了这碱水面包。漂亮的扭结、红...
低脂健康 咸口「德国碱水包🥨」普雷节美味好吃的做法大全，低脂健康 咸口「德国碱水包🥨」普雷节做法图解
原方来自：蜂农_可以做4个碱水包低筋粉可以换成全麦粉碱水包还可调节肠胃的酸碱度，胃不好的时候用碱水包做主食最合适不过做完的小伙伴们记得交作业哦用料【面包体】高筋面粉140克低筋面粉（或全麦面粉）60克水110克酵母1.2...
德国碱水面包55%美味好吃的做法大全，德国碱水面包55%做法图解
平炉上200下190度15-20分钟;风炉180-190度13分钟用料面团高筋面粉240克低筋面粉60克水165克盐6克低糖酵母2-3克蜂蜜(可不放)12克黄油(可不放)8克碱水(4%浓度)烘焙碱8克50度温水200克德国碱水面包55%的做法1.面团混合...