简单易学的小岛上—红烧白鲳美食做法
新鲜的食材，可以清蒸，酱汁或者葱油，也可以红烧，连汤都可以捣在饭里伴着吃。用料白鲳1斤小岛上—红烧白鲳的做法白鲳鲜度好，银光闪闪。鱼身改刀，葱姜蒜备用备用。先在不粘锅将白鲳煎下。翻面煎。起一油锅，姜蒜煸炒后加入煎过...
小岛上～舟山烤白蟹美味好吃的做法大全，小岛上～舟山烤白蟹做法图解
最新鲜最本原的吃法，烤着吃。用料梭子蟹3只小岛上～舟山烤白蟹的做法小岛上的4～6两梭子蟹。梭子蟹刷洗干净，蟹背朝下放入铁锅里。锅内垫几张白菜叶子和姜片，其他什么都不要放。盖上锅盖大火烧10分钟，转中小火烤2～3分钟。闻到...
红烧白鲳鱼美味好吃的做法大全，红烧白鲳鱼做法图解 如何做红烧白鲳鱼最美味
用料鲳鱼2条生姜红辣椒葱叶适量料酒1勺蚝油1勺生抽1勺鱼露1/2勺盐0.3克鸡粉1小勺味精1小勺（可不放）红烧白鲳鱼的做法鲳鱼洗净去黑膜，鱼身划刀，用厨房纸巾擦干表面水分；姜、红辣椒切丝，葱叶切段，备用。预先调制料汁，蚝油1瓷勺...
小岛上—红烧小娘蟹美味好吃的做法大全，小岛上—红烧小娘蟹做法图解
“小娘蟹”又称“少女蟹”，是未交配的母蟹，个头不大，却滋味独特，肉质饱满。用料小娘蟹5只小岛上—红烧小娘蟹的做法根据肚脐形状来区分，母蟹，小娘蟹，公蟹。小娘蟹洗净。ps：据说断腿的蟹活性更好更强壮，因为在挤压过程中要挣扎...
小岛上—白灼小白虾美味好吃的做法大全，小岛上—白灼小白虾做法图解
小白虾，海水养殖，不喂饲料。鲜度秒杀淡水养的小白虾。白灼更原滋原味。用料小白虾半斤小岛上—白灼小白虾的做法洗净锅内煮水，放姜丝，倒一勺料酒。如要喝白虾汤，锅内水酌情减少。水开，放入小白虾，焖锅煮2分钟左右。起锅撒葱...
小岛上—红烧小白虾美味好吃的做法大全，小岛上—红烧小白虾做法图解
小白虾白灼，葱油，红烧都很鲜半斤一盘用料小白虾半斤小岛上—红烧小白虾的做法白虾洗净，准备姜丝葱花。起油锅，煸姜丝，倒入小白虾翻炒。倒入一勺美味鲜酱油，一勺料酒，翻炒。撒葱花。出锅...
干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼美味好吃的做法大全，干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼做法图解
用料小鲳鱼数条盐，糖适量白酒1勺油，生抽，老抽适量姜片，葱花或香菜适量干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法巴掌大的小鲳鱼数条，去头去肠去鳍，洗净（肚子里的黑膜，一定要洗干净！）当然也可以保留鱼头和鱼鳍，卖相会更好看点放2小勺盐，加...
简单易学的小岛上—红烧叽咕美食做法
小叽咕，又叫鱿鱼仔或带膏小鱿鱼，鲜嫩美味，一口下去满满的膏，仿佛大海的气息铺面而来。富含各种氨基酸，营养丰富，脂肪含量很低。用料叽咕1斤杭椒3两姜丝蒜沫少量小岛上—红烧叽咕的做法鱿鱼仔处理步骤：1、鱿鱼仔浸入水里煎掉...
小岛上—红烧豆腐鱼美味好吃的做法大全，小岛上—红烧豆腐鱼做法图解
豆腐鱼，鲜味十足，简单。用料豆腐鱼1斤小岛上—红烧豆腐鱼的做法豆腐鱼洗净，剪段。生姜切丝，蒜拍沫，根据个人喜欢放青辣椒。起油锅，爆料。倒入豆腐鱼。等豆腐鱼颜色由透明变白色，说明已经了。加美味鲜酱油。和一勺料酒，焖盖煮...
小岛上—红烧玉秃鱼美味好吃的做法大全，小岛上—红烧玉秃鱼做法图解
玉秃是深海鱼，鲜度好，一般清蒸就鲜掉眉毛，今天尝试红烧，多了点汤汁打鱼冻吃。这个季节的玉秃鱼有很多鱼籽，去掉鱼籽肚子好干净。用料玉秃鱼1斤小岛上—红烧玉秃鱼的做法新鲜的玉秃鱼,身体外有层黏液。从嘴巴处剪了一道口子...
小岛上—红烧剥皮鱼美味好吃的做法大全，小岛上—红烧剥皮鱼做法图解
一条温柔的丑鱼，价廉物美，肉质厚实，没有小刺。用料剥皮鱼1条小岛上—红烧剥皮鱼的做法剥皮鱼皮已剥干净，姜丝蒜末青椒丝或葱花准备。为了更入味，鱼身上改刀。热油锅，姜蒜煸香，剥皮鱼双面煎。翻面，煎至鱼身发白。倒生抽酱油，翻...
简单易学的小岛上—红烧对虾美食做法
在缺鱼少虾的禁渔期，对虾来补位。一道红烧对虾，过个虾瘾。用料对虾1斤葱姜蒜适量小岛上—红烧对虾的做法食材大集合。倒油，油热煸炒姜蒜出香。倒入清洗好的对虾，还可以开背去虾线。翻炒至虾变如图色。加酱油翻炒，加料酒，焖...
简单易学的红烧小白鲳🐟美食做法
用料姜丝老抽1勺葱丝白糖少许料酒1勺生抽1勺蚝油1勺淀粉适量红烧小白鲳🐟的做法1⃣️先把买回来的小鲳鱼清理干净…然后用料酒和姜丝淹十分钟…腌好后…用厨房用纸吸一下水分.准备一些淀粉，（我用的红薯淀粉）把鱼的表面裹起...
小岛上—花菜白鲳羹美味好吃的做法大全，小岛上—花菜白鲳羹做法图解
白鲳是最好吃的野生鲳鱼，流网白鲳是最好的白鲳，肉质鲜嫩，常规可以清蒸、葱油和红烧。白鲳和土豆，花菜结合也能激发不同的美味。一道家烧花菜白鲳羹。用料三两多白鲳2条花菜小半个冬笋、香菇少量配料小岛上—花菜白鲳羹的...
小岛上—白灼大鱿鱼美味好吃的做法大全，小岛上—白灼大鱿鱼做法图解
大鱿鱼，和中皮鱿鱼相比真的要大很多。一个一斤左右，用了很大的白盘，一大盘。适合请客！用料大鱿鱼1只（1斤）小岛上—白灼大鱿鱼的做法处理鱿鱼1、鱿鱼身子和头分离；2、鱿鱼头去掉牙齿嘴巴，在水中去掉眼睛（小心汁水溅出），去掉内脏；3...
红烧大白鲳美味好吃的做法大全，红烧大白鲳做法图解 如何做红烧大白鲳最美味
保护好自己和家人，少给别人添麻烦，配合在家闷着，闷着，闷着。。。。。。用料鲳鱼1500g一条姜5厚片料酒1勺糖3勺生抽2勺老抽1勺蒜独头3头醋2勺干辣椒5个葱段3段油1薄锅底鲍鱼N只红烧大白鲳的做法将鱼收拾干净，划方刀，少许花椒...
简单易学的小岛上—红烧带鱼美食做法
东海带鱼比较肥和鲜美，肉质细嫩，清蒸红烧，都是一道美味。马上禁渔期，要和美味暂别。来得及说再见的再见。用料东海钓带1条葱姜蒜辣椒适量小岛上—红烧带鱼的做法带鱼处理干净，带鱼剪段沥干。姜蒜切丁和葱花一起备用。热油...
白烧小白鲳美味好吃的做法大全，白烧小白鲳做法图解 如何做白烧小白鲳最美味
还是那箱白鲳鱼，红烧，清蒸都试过了，今天试了试白烧居，也很好吃呢。用料小白鲳鱼5条白烧小白鲳的做法因为买的整箱的冻在冰箱，提前一天取出五条放零度保鲜蒸，第二天下班后，取出，剪去头尾，刮净内脏，流水冲洗干净，放厨房纸上沥干。...
红烧白鲳美味好吃的做法大全，红烧白鲳做法图解 如何做红烧白鲳最美味
用料白鲳4条姜片、蒜头、葱段、干辣椒适量老抽、生抽、糖、盐、料酒红烧白鲳的做法鲳鱼处理干净，然后沥干水分，或者用厨房纸吸干水分，平底锅放油烧热，放入姜片和蒜头爆香，放入一点点的盐，放入鱼煎至两面金黄，放入料酒，怕爆的...
小岛上—红烧虎头鱼美味好吃的做法大全，小岛上—红烧虎头鱼做法图解
虎头鱼，色彩鲜艳，体短，肉厚实，炖汤和红烧都很鲜美。用料大虎头鱼1斤小岛上—红烧虎头鱼的做法虎头鱼处理好，一般海钓的嘴巴有鱼钩概率，处理时注意安全。油锅热，下姜片蒜末爆香，虎头鱼双面煎加生抽和料酒，翻面加少量水盖过鱼身，...
简单易学的红烧小白鲳鱼美食做法
我最爱吃小白鲳鱼，一斤刚好四条，鲜嫩用料鲳鱼4条蒜2瓣油20g姜3片葱2根辣椒（可不放）1个老抽15g生抽15g料酒25g盐少许糖少许红烧小白鲳鱼的做法蒜放进主锅，5秒速度5弄碎姜，葱，蒜，油，小美5分钟,varoma,反转小勺蝴蝶棒插入主锅，其他...
小岛上—葱油大白鲳美味好吃的做法大全，小岛上—葱油大白鲳做法图解
农历三月，鲳鱼最鲜美的季节。当季的鲳鱼入口细密软化，柔软的鱼肉在舌尖打转，渐渐有了天然的天香，这时候的鲳鱼让人着迷。用料大白鲳1条小岛上—葱油大白鲳的做法大白鲳去内脏清理干净，鱼身上放几片姜片，也可鱼身开几刀抹少...
小岛上—红烧红马头鱼美味好吃的做法大全，小岛上—红烧红马头鱼做法图解
红马头鱼，小众鱼，肉质细腻肥美，骨刺少，无论清蒸/香煎/红烧，都可以一口一口，大块朵硕。用料红马头鱼1条小岛上—红烧红马头鱼的做法红马头鱼和姜蒜辣椒。鱼处理好，改刀备用。姜蒜辣椒切好备用。热油锅，煎鱼。建议使用平底不...
红烧小鲳鱼美味好吃的做法大全，红烧小鲳鱼做法图解 如何做红烧小鲳鱼最美味
用料鲳鱼2条料酒1大勺姜丝40克生抽1大勺醋1小勺葱花一小把八角2个大葱半根蒜子5瓣辣椒少许酱油1勺糖10克白酒1勺开水适量红烧小鲳鱼的做法小鲳鱼处理干净，放黄酒，一半的姜丝，醋（滴一点），生抽，葱花腌制20分钟（因为鲳鱼比较腥，如...
简单易学的小岛上-红烧蛏子美食做法
清明前后，蛏子肥嫩，一口咬下去，满足。用料蛏子1斤小岛上-红烧蛏子的做法舟山养好的蛏子，当天收到，清洗下就可以烹饪。姜蒜在油锅爆香，喜欢吃辣的可以放辣椒。蛏子油锅翻炒，等壳张开。加入酱油和料酒煮1分钟。加少许开水，没过...