简单易学的尤溪小吃“油管”美食做法
用料糖，味精，盐巴少许高筋面粉500克黄豆酱3勺葱500克盐水豆腐2块80℃热水350克肥肉250克尤溪小吃“油管”的做法揉面粉成团，第一次揉到面粉不会粘手，静置一个小时，再揉一次。拿出来面粉不能再揉，拉出来弄成椭圆形长条，可以用...
油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）美味好吃的做法大全，油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）做法图解
东山岛的小管超级好吃，带籽的母管更是一绝，香用料带籽小管1盒小葱2根辣椒2个生抽少许食用油少许油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法小葱切成葱花，辣椒切小块带籽小管洗干净，用个夹子把肚子里面的黑墨汁囊夹掉，切小段放盘子里摆...
简单易学的尤溪“油卷”美食做法
用料高筋面粉500克豆瓣酱250g肥肉250克葱500g盐水豆腐2块鸡精、盐、糖少许水350克左右尤溪“油卷”的做法葱洗净切成葱花段，铺开晾干半天。两块盐水豆腐，下水加少许盐煮10分钟左右。然后晾干，切成小块再次晾干半天（冬季一...
小尤鱼美味好吃的做法大全，小尤鱼做法图解 如何做小尤鱼最美味
用料姜1.2片小葱1.2根生抽适量盐适量白糖适量花生油适量鸡精适量小尤鱼的做法把小尤鱼洗干净，用开水煮熟，捞起来，锅热了，放入花生油，放姜油爆一下，放入小尤鱼翻炒，加入1小勺白糖，加入鸡精，加入盐放入水，再加入酱油。放入小葱翻...
油焖小管美味好吃的做法大全，油焖小管做法图解 如何做油焖小管最美味
用料食材：小管用量：一斤葱姜蒜干辣椒适量蚝油一汤勺生抽一汤勺老抽一茶勺白糖一汤勺油焖小管的做法小管去肚去皮洗净，葱姜蒜备好。调酱汁：一汤勺蚝油、一汤勺生抽、白糖半汤勺、老抽一茶勺，加水（约吃饭的碗半碗水搅拌均匀）葱...
简单易学的三明尤溪草根汤美食做法
辣是湖南人的标签，草根汤就是所有三明人的家乡味了，和大条面一样极具地方特色，每年立冬，这里家家户户都会炖上一锅热腾腾的草根汤，就是民间冬补开始的节奏了，尤溪草根汤由杜仲、乌根、山仓籽根、鸡古根、牛奶妮根等多种草根...
尤溪大条面美味好吃的做法大全，尤溪大条面做法图解 如何做尤溪大条面最美味
用料大条面200克猪油适量生抽适量香醋适量盐适量鸡精适量小葱1-2根蒜头1-2瓣尤溪大条面的做法大条面沸水捞熟，市场上有生的也有熟的，大家根据自己的情况决定买，非尤溪的朋友也可以买乌冬面替代，基本一样。大条面煮的过程...
尤溪金桔（金柑）蜜饯美味好吃的做法大全，尤溪金桔（金柑）蜜饯做法图解
金柑，别称金橘（金桔）。尤溪于2001年10月，在全国四大金柑基地中脱颖而出，被国家林业局列为全国惟一的“中国金柑之乡”。属地理标识产品，其种植管理技术已被定为国家标准。尤溪金柑，形美色鲜，皮薄核少，汁多味浓，酸甜适口，连皮带肉...
油焖小管（笔管鱼）美味好吃的做法大全，油焖小管（笔管鱼）做法图解
小管是东山的叫法。也有人叫它笔管鱼，海兔子等等，其实它也是鱿鱼的一种。东山小管声名在外，经常被人点名。都是用小渔排加灯光，通宵捕捉的，所以也叫灯光小管。捕小管都要晚上行动，整晚不睡觉，而且那个小渔排的发动机声音不是...
兰溪小吃美味好吃的做法大全，兰溪小吃做法图解 如何做兰溪小吃最美味
用料鲜笋切丁五花肉250克农家豆腐干1块小葱兰溪小吃的做法见小贴士见小贴士见小贴士见小贴士小贴士这是兰溪人很喜欢吃的一道菜，叫烧窝。今天我稍微整理一下我家喜欢的做法。1、准备好馅料：五花肉300克切成肉末，豆腐干20...
油淋小管美味好吃的做法大全，油淋小管做法图解 如何做油淋小管最美味
记录📝用料小管随意小葱若干小米辣椒2个姜片6片料酒若干勺蒸鱼豉油若干勺油淋小管的做法1、清洗好小管。2、锅加水倒入适量料酒，放入姜片烧开后下小管汆烫一分多钟就够了。3、小管捞起来摆盘，撒上小葱粒儿，辣椒圈儿，淋上...
尤尤酸菜鱼美味好吃的做法大全，尤尤酸菜鱼做法图解 如何做尤尤酸菜鱼最美味
有种幸福叫做菜给欢喜的人吃！用料黑鱼，酸菜，泡椒，蒜头，姜，葱，酒，干辣椒，花椒，芝麻，鸡蛋清，生粉，胡椒粉，十三香粉，盐，味精，红油，豆油，色拉油尤尤酸菜鱼的做法1.将鱼片用生粉，蛋清，酒，胡椒粉，盐，味精，葱花，生姜丝搅拌腌制一小时左右。2.锅里放豆油...
白灼小尤鱼美味好吃的做法大全，白灼小尤鱼做法图解 如何做白灼小尤鱼最美味
用料姜适量水适量白灼小尤鱼的做法买回来的小尤鱼要有耐心的把肚子里面黑色的东西拿掉锅烧热放几片生姜不用其它酱料加一小杯水就可以了大火烧开转小火5分钟装盘尤鱼本身自带的咸味更清香...
简单易学的拌尤溪大条面美食做法
尤溪大条面也称之为朱子面、切面，还被称之为筷子面。大条面因其形状奇特、烹制简易、口感厚实劲道、风味独特深受广大百姓的喜爱！有专家学者认为尤溪大条面就是乌冬面的前身，这个，由专家学者研究吧，可以肯定的事是：“大条面...
油炸小溪鱼美味好吃的做法大全，油炸小溪鱼做法图解 如何做油炸小溪鱼最美味
用料鱼数条面粉30克油油炸小溪鱼的做法洗净鱼，用适量的面粉加少许水搅拌均匀，热锅下油。炸至双面金黄即可出锅，不加调料也很好吃。嘎嘣脆。...
哞小溪鱼美味好吃的做法大全，哞小溪鱼做法图解 如何做哞小溪鱼最美味
用料小鱼干哞小溪鱼的做法小溪鱼老菜油、老姜、青蒜苗、青红椒、紫苏、生抽、盐。盐抱腌-沥水-老菜油小火煎-发硬发黄翻身煎反面-盛出-另起油锅-葱姜蒜青红椒-鱼-黄酒-生抽-泡好的紫苏干-水-烧开细火焖-收汁出锅。...
油闷小管美味好吃的做法大全，油闷小管做法图解 如何做油闷小管最美味
小管就是很小的鱿鱼、福建东山一带的吃法、刚捞起来的鱿鱼味鲜、营养价值高！用料小管500g姜少许料酒少许盐少许老抽少许油闷小管的做法小管洗干净、沥干水炒锅烧红、倒油、待油冒烟放姜炒至金黄，倒入小管翻炒片刻、加一...
简单易学的尤溪月子鸡酒美食做法
醉了的我，醉醒了。好好吃。用料鸡1只（七斤大公鸡）姜母适量尤溪老酒（黄酒）适量盐少量尤溪月子鸡酒的做法鸡，斩块，洗净。锅里少量油，姜母，鸡肉炒香。炒到鸡皮出油，焦黄。倒入酒炒香（吃饭碗三碗左右）。这里酒也可以少一点，但一定要炒...
试制小份福建尤溪红酒2022年2月2日拌料待发酵第一天美味好吃的做法大全，试制小份福建尤溪红酒2022年2月2日拌料待发酵第一天做法图解
福建省尤溪县山青水秀，国家4A级生态旅游区九阜山森林公园周边的村民自古以来每年立冬后春节前家家户户有自酿米酒的习惯。糯米:红曲:水=10:2:15据朱氏族谱记载，尤溪为宋代理学家朱煮的诞生地，尤溪老酒是朱氏家宴中必不可...
蚝油炒鲜尤美味好吃的做法大全，蚝油炒鲜尤做法图解 如何做蚝油炒鲜尤最美味
用料鲜尤一只蚝油少许生抽少许料酒少许芹菜2条葱2条鲜辣椒1只大蒜3~5个蚝油炒鲜尤的做法鲜尤洗干净后下料酒.酱油.蚝油腌十多分钟热锅下少许油加大蒜.辣椒爆香，再加入鲜尤及葱芹菜炒...
油炸小管美味好吃的做法大全，油炸小管做法图解 如何做油炸小管最美味
小管，其实就是鱿鱼，闽南人称小的鱿鱼叫＂小管仔＂。做法可以多样，酱油水，清蒸或白灼，爆炒均可，油炸味道更佳。用料小管半斤油少许生抽少许醋少许盐少许鸡精少许油炸粉少许油炸小管的做法先把小管洗净，加盐、鸡精、生抽、醋腌制半...
简单易学的红糟笋-尤溪美食做法
用料笋-甜笋3斤猪肉-五花肉1.5斤红糟-酒糟1斤盐、糖、酱油适量红糟笋-尤溪的做法甜笋洗干净，撕丝-不用太细。猪五花洗干净，切麻将块-不要切太小。锅烧热-小冒烟，➕少量油，➕五花肉，将肉炒制如图-炒出近三分一的油。有耐心，...
简单易学的尤溪特色小吃油管美食做法
我家先生爱吃，外头一个卖3块，好贵，我就学着做做，在下厨房居然找到了方子，但是方子讲的不细致，试了下不是太成功，自己改良了下，居然成功了用料盐2克高筋面粉500克水260克内陷五花肉500克香菇肉酱1罐半葱500克盐水豆腐2块胡椒粉...
油焖小管🦑美味好吃的做法大全，油焖小管🦑做法图解 如何做油焖小管🦑最美味
没有刚捞出来小管不想白灼怎么办内！没关系，油焖也很好吃哦～香喷喷热腾腾！用料小管🦑10只酱油🍾3大勺蒜🧄3瓣姜片🌕随意辣椒🌶️1个油焖小管🦑的做法🌟小管洗净切段：这次是比较大只的小管，肚子里有内脏和没消化的小鱼🐟，需要处...
自酿尤溪红曲米酒红酒糯米酒月子酒(沈福门)美味好吃的做法大全，自酿尤溪红曲米酒红酒糯米酒月子酒(沈福门)做法图解
_show/id_XMTgxNzM5ODI0MA==【视频链接】酿酒技艺传承几千年，我们家乡户户都是自酿红米酒。酿红曲米酒是一门技术，它有一定的门槛；它又是一门艺术，大家有兴趣都可以来试试身手，那酿得好不好的只是个人口味问题了。秋冬季是...