简单易学的川味酸辣椒香鱼美食做法
继续继续！用料盐克料酒6勺泡椒野山椒泡蒜泡萝卜泡姜白米酒糖2克香菜干辣椒植物油克生抽胡椒粉川味酸辣椒香鱼的做法先要有鱼。。。这里用的是一条紫鲷鱼。用罗菲，大鲫鱼等其他鱼都行。泡姜，泡蒜，泡小米辣，泡萝卜，野山椒切好...
川味辣椒酱美味好吃的做法大全，川味辣椒酱做法图解 如何做川味辣椒酱最美味
自制辣椒酱，做法超简单~——小zoke的料理笔记用料食用油适量干辣椒适量盐适量蒜头3-5粒研磨机1台川味辣椒酱的做法准备好食材，干辣椒、食用油、蒜头倒入干辣椒，容量大概是三分二启动机器，使用2档位搅拌40秒左右倒出来将所...
川香酸菜鱼美味好吃的做法大全，川香酸菜鱼做法图解 如何做川香酸菜鱼最美味
用料黑鱼酸菜姜片大葱根鸡蛋个香菜根料酒勺淀粉勺干辣椒个小葱根藤椒、白芝麻盐、白糖、黑胡椒豆芽川香酸菜鱼的做法片下鱼肉，用料酒、盐抓匀，约1分钟后洗净（可以有效去腥）。再用蛋清、盐、黑胡椒、淀粉拌匀。鱼头、鱼骨...
川味麻辣鱼美味好吃的做法大全，川味麻辣鱼做法图解 如何做川味麻辣鱼最美味
我果然是个照相废用料鱼条花椒粒蒜瓣姜片料酒勺豆瓣酱勺淀粉勺芝麻克盐胡椒粉八角川味麻辣鱼的做法倒入适量料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、盐腌制鱼豆瓣酱、蒜、姜、盐、八角、花椒大火炒出香味放入鱼头鱼尾翻炒一首小苹...
川味香辣鱼美味好吃的做法大全，川味香辣鱼做法图解 如何做川味香辣鱼最美味
特为瑶哥制作菜谱用料蒜瓣5瓣料酒1勺姜4片白糖2克生抽2勺盐少许小米辣根据个人口味，酌情添加葱花少许芹菜3颗香菜1根郫县豆瓣酱2勺花椒少许川味香辣鱼的做法鱼洗净，鱼刺相反方向改刀，腹部内黑膜去除干净，用少许盐、1勺料...
姜辣川香鱼片(只要一种调味汁的酸辣鱼片)美味好吃的做法大全，姜辣川香鱼片(只要一种调味汁的酸辣鱼片)做法图解
本来想做水煮肉片的但是因为猪瘟事件市场也严禁，就改做鱼片啦。姜辣川香汁跟鱼片真的很搭，没有额外加过多姜一点都没有腥味汤汁也很鲜，重点是不用准备一大堆调味料。用料乌鱼1条（550g）姜3片蒜头3瓣蛋清1个水500克姜辣川香...
川香姜辣酸菜鱼－豪吉川香汁美味好吃的做法大全，川香姜辣酸菜鱼－豪吉川香汁做法图解
“传承厨道·再创经典”豪吉复合味型基础调味品“豪吉川香汁”以地道的川式麻辣、姜辣、椒辣，鲜香复合风味引领川味走向新时代，成为改革川菜烹饪方式的里程碑式产品。酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而...
川味香辣蟹美味好吃的做法大全，川味香辣蟹做法图解 如何做川味香辣蟹最美味
去南京玩，吃了七欣天的香辣蟹之后一直念念不忘，于是自己摸索着做了出来。实在太好吃了，做了好几次，选择了一些拍得比较好的照片，所以前后会有点不一样，不过味道是一样的用料梭子蟹/花蟹3只花甲1斤圣子1斤川味香辣蟹的做法准...
川味辣椒油美味好吃的做法大全，川味辣椒油做法图解 如何做川味辣椒油最美味
昨晚拌凉面发现家里没有老干妈了，正好晚上逛超市看见辣椒面儿了，就想着学爷爷自己做点辣椒油。拌凉菜、蘸饺子是极好极好的呢！用料辣椒面100g花椒面30g白芝麻100g食盐适量食用油适量桂皮一块香叶3片大料2颗大蒜、葱头各3...
超美味的川味香辣烤鱼美味好吃的做法大全，超美味的川味香辣烤鱼做法图解
四川读书毕业后特别喜欢想念川味烤鱼，自己在家做也成功啦～便宜又好吃！用料洋葱🧅1个黑鱼🐟1条土豆🥔1个藕1节生菜🥬2朵黄瓜🥒1根小米椒10个香菜1把葱3根料酒生姜片椒盐粉盐生抽蒜头7瓣豆瓣酱2勺花椒一把红油火锅底料1小...
川香泡椒酸菜黄辣丁美味好吃的做法大全，川香泡椒酸菜黄辣丁做法图解
川菜的灵魂除了豆瓣，还有我最爱的泡椒酸菜系列。泡海椒泡姜成熟大上市的时候，多多的采摘洗净放进每家每户必备的泡菜坛子里，泡一次可以吃上一整年。酸菜是把川渝地区特有的一种青菜晒干，再放进坛子腌制而成。白萝卜也可以...
川香麻辣鱼美味好吃的做法大全，川香麻辣鱼做法图解 如何做川香麻辣鱼最美味
用料草鱼1条料酒1勺淀粉1勺胡椒粉5克盐5克火锅底料一小块郫县豆瓣酱1小勺辣椒若干个麻椒1小把川香麻辣鱼的做法鱼切片，放盐，料酒，白胡椒粉，生粉腌制起锅烧油，放火锅底料、郫县豆瓣酱炒制，加入开水，开锅后放入腌制好的鱼片和...
豪吉麻辣川香汁－酸菜鱼美味好吃的做法大全，豪吉麻辣川香汁－酸菜鱼做法图解
用料豪吉麻辣川香汁2勺乌鱼1条酸菜适量料酒1勺姜6片淀粉2勺胡椒粉适量大葱1根花椒20粒干辣椒6个油适量香菜1根泡椒12个泡姜1块蛋清1个豪吉鸡精1勺豪吉麻辣川香汁－酸菜鱼的做法准备好以上食材。鱼片用蛋清，胡椒粉，盐巴，淀...
川味油辣椒美味好吃的做法大全，川味油辣椒做法图解 如何做川味油辣椒最美味
用料白芝麻200克辣椒面400克桂皮3块香叶3片八角3个蒜头4瓣香葱4根食用油500克花椒一把川味油辣椒的做法把白芝麻倒进辣椒面里面拌匀。备用。现在来准备油。热锅倒油。把油烧热，除了香葱以外，所有材料放进锅里，把香味炸出...
酸甜微辣！川味鱼香肉丝‼️拌饭拌面真绝！美味好吃的做法大全，酸甜微辣！川味鱼香肉丝‼️拌饭拌面真绝！做法图解
🍉叮咚！吃川菜必点的鱼香肉丝！大家不要光只看鱼香汁比例，🤪香味是靠葱姜蒜+鱼香汁才能出来的！🤨跟着试试吧！下饭就完事儿！🙈吃完来夸我吧！用料瘦肉150克酸甜微辣！川味鱼香肉丝‼️拌饭拌面真绝！的做法🉐️准备食材：里脊肉150g，青椒1...
川味酸辣豆花鱼片（豆花鱼片火锅）美味好吃的做法大全，川味酸辣豆花鱼片（豆花鱼片火锅）做法图解
每次想吃鱼的时候，怀念家乡味道的时候，这道菜出现的频率非常高，也算是巴巴的招牌菜吧。鲜嫩的鱼片，柔滑的豆花，酸辣的汤汁，每一次都让人欲罢不能。将豆花换成魔芋也很好吃，可以多下一些芹菜、葱段，甚至连蒜头也会很好吃。用料...
川香麻辣风味杭椒牛肉美味好吃的做法大全，川香麻辣风味杭椒牛肉做法图解
以前都是用淘宝买的味好美川香藤椒风味和川香麻辣风味鸡翅腌料粉做整鸡或者鸡翅，今天用这个腌料粉来做牛肉也算是脑洞大开，因为买了牛里脊，也不知道做什么口味了，前几天咖喱味的，蚝油味的都做了，所以干脆试试这个腌料粉做出...
川味泡椒鱼美味好吃的做法大全，川味泡椒鱼做法图解 如何做川味泡椒鱼最美味
四川人善用泡椒，家家户户都习惯于在室内泡上两坛，由红辣椒、豇豆、姜组成的老坛。这道泡椒鱼做法简单，食材家常，适合想要吃辣过瘾，喜爱海鱼肉质鲜嫩的朋友。泡椒在不破坏鱼肉的鲜味的前提下，产生了酸辣的强劲口感。用料泡椒...
川味酸菜鱼美味好吃的做法大全，川味酸菜鱼做法图解 如何做川味酸菜鱼最美味
正宗的酸酸辣辣🐟，吃完后需要多喝水降降火hahah用料油500+克姜6片酸菜2袋蒜2个花椒若干粒泡椒1瓶干辣椒4-5个盐&鸡精&胡椒适量料酒1勺宽粉看喜好藕片1节金针菇1大把鱼三斤多的花鲢川味酸菜鱼的做法将鱼片洗净，...
川味香辣虾美味好吃的做法大全，川味香辣虾做法图解 如何做川味香辣虾最美味
我比较喜欢吃这道菜，也没什么特别的配方，弄的次数多了，得到周围朋友的一致好评！决定写个方子回馈大家用料干辣椒一锅铲，石柱红花椒一把，茂汶花椒料酒1大勺豆瓣酱一大勺五香粉大约一个酱油瓶盖白砂糖大约一个酱油瓶盖，五克左...
川味酸辣粉美味好吃的做法大全，川味酸辣粉做法图解 如何做川味酸辣粉最美味
【简易版川味酸辣粉】炒个豆子，嗦碗粉～😋用料红薯粉1小把黄豆1小把绿豆芽1小把菜籽油适量香叶、八角、桂皮2片、2个、1小块葱蒜末适量辣椒粉1.5勺白芝麻1勺生抽3勺醋1勺蚝油1勺花椒油1勺白砂糖半勺花椒粉1勺鸡精小半勺...
重庆江津永川烤鱼（香辣泡椒味）美味好吃的做法大全，重庆江津永川烤鱼（香辣泡椒味）做法图解
我很懒，如题。重庆、永川和江津的小伙伴都懂的。用料草鱼一条两斤多点春笋一个花菜半个莴笋干一根土豆一个藕一小根绿芹菜杆一根大的水发木耳一两蘑菇一两泡椒用手使劲抓一把泡姜两根泡萝卜小半个大蒜用手使劲抓两把老...
川味（内江）爆香辣椒油美味好吃的做法大全，川味（内江）爆香辣椒油做法图解
用料辣椒面（不辣）半斤菜籽油400克白芝麻50克香料适量香叶适量八角适量桂皮适量大葱2根熟芝麻适量花椒适量川味（内江）爆香辣椒油的做法买回来准备好就行起锅烧油冒泡就把所有香料大葱全部扔进去，慢慢炸，炸到没有泡了，香料没有...
川菜☞刀口辣椒版超辣酸菜鱼美味好吃的做法大全，川菜☞刀口辣椒版超辣酸菜鱼做法图解
做过很多版本酸菜鱼，觉得还是用最便宜的酸菜+自制刀口辣椒版的最爽口～喜欢吃辣的朋友可以尝试一下用料酸菜150克黑鱼1条盐适量淀粉3勺蛋白1个花椒若干粒姜若干片料酒2勺蒜若干瓣油适量葱3根小米辣50克朝天椒适量（喜欢辣...
麻辣酸香·软烧鲫鱼（川味）美味好吃的做法大全，麻辣酸香·软烧鲫鱼（川味）做法图解
家常菜之软烧鲫鱼用料鲜鲫鱼9只酸菜（生姜、苦笋、萝卜、小米辣）小葱香菜菜籽油猪油料酒豆瓣腐乳藤椒油盐蒜瓣鸡精麻辣酸香·软烧鲫鱼（川味）的做法新鲜鲫鱼，打理干净，加入少量料酒、盐放置一边腌制去腥，接下来准备佐料。将酸...