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波兰种吐司无蛋奶的精选大全
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波兰种吐司无蛋奶的精选大全
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波兰种吐司(无蛋奶)美味好吃的做法大全,波兰种吐司(无蛋奶)做法图解
07-05
这次吐司终于成功了✌️但是加盖烤了个平头有点奇怪[哈哈]下次要揭盖烤个小山丘〽️我又把原方的牛奶和鸡蛋换成水用料高筋面粉-波兰种50克水-波兰种50克酵母-波兰种1克高粉-主面团200克糖-主面团40克盐-主面团3克水-主面...
波兰种•无手套膜•酸奶吐司美味好吃的做法大全,波兰种•无手套膜•酸奶吐司做法图解
04-03
今天新买的土司模具到了,立马忍不住试了一波!因为家里有两箱新年亲戚送的酸奶(纯甄)都没人喝,所以我想着能不能消耗掉,就拿来做吐司了~此配方适用450g吐司模。用料高筋面粉200克干酵母(耐高糖)2克盐2克酸奶90克黄油25克鸡蛋2个...
300g波兰种牛奶吐司美味好吃的做法大全,300g波兰种牛奶吐司做法图解
01-28
搞清楚了🐻❤️模具大小,要开始操作啦~妹妹和爸爸都是北海道吐司的忠实粉丝,但我总觉得淡奶油太多总是不那么健康的,牛奶吐司就好多啦!我们家的牛奶基本都是当水喝的😓。以下纯粹为了记录配方数量,300g模具两个。用料波兰种高...
波兰种吐司美味好吃的做法大全,波兰种吐司做法图解 如何做波兰种吐司最美味
06-26
纯记录用料波兰种50g水130克盐2.5克糖10克奶粉10克酵母2.5克蜂蜜10克高筋面粉200克黄油20克波兰种吐司的做法面包机和面后放黄油发酵箱28度发酵1h左右排气整形分成三等份松弛15min杆成牛舌形卷起两次放入吐司盒发酵箱...
波兰种黑芝麻奶酥吐司(纯素无蛋奶)美味好吃的做法大全,波兰种黑芝麻奶酥吐司(纯素无蛋奶)做法图解
03-05
2个450g吐司用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母2克主面团高筋面粉400克杏仁粉(可省)20克黄蔗糖62克盐6克干酵母4克水230克葡萄籽油30克竹炭粉2小勺黑芝麻奶酥:黑芝麻150克黄蔗糖40克枫糖浆15g椰子油(融化)40g豆浆粉50克...
奶香吐司(波兰种)美味好吃的做法大全,奶香吐司(波兰种)做法图解
05-14
我用波兰种法用料波兰种高筋面粉100克干酵母1克牛奶100克主面团高筋面粉200克奶粉30克酵母2克牛奶90克细砂糖30克盐3克黄油30克奶香吐司(波兰种)的做法将波兰种的所有材料,混合,用筷子搅匀,盖上保鲜膜,发酵至2倍大(我放冰箱...
淡奶油吐司(波兰种)美味好吃的做法大全,淡奶油吐司(波兰种)做法图解
07-01
最满意的吐司,没有之一用料波兰种高筋面粉75克水75克干酵母1克主面团淡奶油70克全蛋液55克细砂糖25克酵母2克奶粉10克高筋面粉175克盐3克黄油6克淡奶油吐司(波兰种)的做法波兰种材料混合均匀发酵至表面出现大气泡波兰...
波兰种无糖全麦吐司美味好吃的做法大全,波兰种无糖全麦吐司做法图解
03-13
为忌糖伙伴们记录。吐司面包是基础面包里的难度系数比较高的面包,分为山型吐司和方吐司。山型吐司不盖盖子,经过烘烤可以高于吐司盒,形成山峰形状。当吐司盖盖子烤,是比较典型的吐司形状。我个人喜欢山型吐司。本方不建议...
奶酥吐司(波兰种)美味好吃的做法大全,奶酥吐司(波兰种)做法图解
03-06
用料高筋面粉50克酵母1克水50克高筋面粉200克牛奶60克鸡蛋1个炼乳一大勺(约15g)酵母2克奶粉15克黄油15克黄油27.5克鸡蛋液27.5克奶粉60克奶酥吐司(波兰种)的做法记录自己做的第一个吐司🍞发酵了快3小时上下火180度烤了40...
酸奶吐司(波兰种)美味好吃的做法大全,酸奶吐司(波兰种)做法图解
02-09
配方自留笔记用,过程步骤简略记录,具体操作可移步用料波兰种新良日式面包粉75克水75克耐糖酵母-乐斯福0.5克主面团新良日式面包粉175克奶粉8克砂糖25克耐高糖酵母-乐斯福2.5克蜂蜜8全蛋液30克自制酸奶85克酸奶吐司(波兰...
波兰种牛奶吐司 凯瑟琳吐司美味好吃的做法大全,波兰种牛奶吐司 凯瑟琳吐司做法图解
12-29
炒鸡柔软的吐司,软的拿不起来……全部用的凯瑟琳粉,吹爆此粉,没有试过的一定要试试~记录下来,也给自己看450g的一个量室温22用料高筋粉50常温水50干酵0.5以上提前一天做,冷藏12小时,或室温放2-3小时主面团凯瑟琳200细砂糖30...
(波兰种)牛奶吐司美味好吃的做法大全,(波兰种)牛奶吐司做法图解
11-29
也是老面做法吐司,超级拉丝哦!用料波兰种(提前4小时)高粉100克牛奶或水100克酵母2克主面团鸡蛋液40克冰牛奶50克(遗留10克)30秒混合后看状态再加高粉270克酵母2克糖粉40克黄油30克盐2克(波兰种)牛奶吐司的做法波兰种:拿一个大...
波兰种奶油奶酪吐司美味好吃的做法大全,波兰种奶油奶酪吐司做法图解
08-09
每次想按方子做美食,总是不是少这样就是少那样😜唯有自己计算、换算、算算算😁😁多看些别人的方子,然后才动手做自己能做的美食。Y(^_^)Y❤️❤️✌🏻️用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高筋面粉200克奶粉15克鸡蛋1...
奶香吐司🍞(波兰种)美味好吃的做法大全,奶香吐司🍞(波兰种)做法图解
12-14
记录下来🖊方便日常操作😄用料🍞波兰种:高筋面粉50克水50克干酵母1克🍞主面团:高筋面粉200克鸡蛋1个(50克)牛奶50克奶粉10克糖40克盐1克干酵母2克黄油20克奶香吐司🍞(波兰种)的做法波兰种所有材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜发...
超软波兰种无蛋牛奶吐司美味好吃的做法大全,超软波兰种无蛋牛奶吐司做法图解
04-17
我弟鸡蛋过敏,我妈吩咐今晚给他做点干粮明天路上吃,没想到这个牛奶吐司那么成功,赶紧记录下来!我用的机器:1.揉面用的星丰厨师机,1档3分钟、2档2分钟加糖和黄油,再1档3分钟,2档2分钟出膜。2.烤箱用的ACA。3.模具是三能450g吐...
波兰种(液种)牛奶吐司美味好吃的做法大全,波兰种(液种)牛奶吐司做法图解
05-19
吐司,大概是面包里最受欢迎的一种。她个性万变——可以承接黄油的馥郁,可以吸纳果酱的甘甜,可手撕感触其软嫩,亦可切片煎烤享其焦脆,大块朵颐足以饱腹,轻薄一片也能充实午后时光。虽然万变,却不离其宗,不外乎砖型和山形的外观...
波兰种黑芝麻陨石吐司(无蛋奶)美味好吃的做法大全,波兰种黑芝麻陨石吐司(无蛋奶)做法图解
06-18
用料波兰种高筋面粉80克水80克酵母1克主面团高筋面粉200g黄糖30g水124g植物油12g盐3g酵母2g黑芝麻酱20g黑芝麻粉(或熟黑芝麻略微压碎)35g波兰种黑芝麻陨石吐司(无蛋奶)的做法提前一晚制作波兰种,冬天可放室温,夏天冷藏一晚...
超软拉丝波兰种蛋奶吐司美味好吃的做法大全,超软拉丝波兰种蛋奶吐司做法图解
05-07
一款非常适合小白的吐司🍞配方:1个450g吐司盒吐司问题:_10197847069389834316%22%2C%22sourceFrom%22%3A%22bjh%22%7D&from=groupmessage&isappinstalled=0用料波兰种:高筋面粉50克水50克耐高糖干酵母1.2克主面...
(波兰种)淡奶油吐司美味好吃的做法大全,(波兰种)淡奶油吐司做法图解
02-17
认真做笔记📝磨合用量毛主席说“好好学习天天向上👩🏻🏫”用料波兰种👉金像高粉75克水75克耐高糖干酵母(燕子)1克主面团👉金像高粉178克全蛋液54克淡奶油(总统)68克细砂糖28克奶粉12克耐高糖干酵母(燕子)2克盐3克黄油6克(...
波兰种蛋白牛奶吐司美味好吃的做法大全,波兰种蛋白牛奶吐司做法图解
07-17
用料中筋或低筋面粉100牛奶250水100蛋白100酵母6糖50黄油30高筋面粉500波兰种蛋白牛奶吐司的做法制作波兰种:将100克高筋面粉与100克水,2克酵母拌匀盖盖发酵至四倍大,或者发酵至最大后回落成气泡状,通常需要3个小时将发酵...
吐司(波兰种、奶酥馅)美味好吃的做法大全,吐司(波兰种、奶酥馅)做法图解
01-30
波兰种吐司口感更好,保质期也会长些,吃不完的切片密封冷冻,回温或者不回温烤箱加热一两分钟就可以吃奶酥馅:软化黄油60/糖粉45/全蛋液40/压拌均匀/加入奶粉90用料波兰种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉200g糖20克盐2克酵...
蛋白牛奶吐司~天然酵种(波兰种)美味好吃的做法大全,蛋白牛奶吐司~天然酵种(波兰种)做法图解
08-09
这个吐司本来不打算发菜谱的,所以过程图都没拍。本来也是为了消耗多余的蛋白才做的,没想到出来的成品特别喜欢,组织太细腻太嫩白了,所以还是记录下,然后过程图用的蛋白炼乳,不过成品图组织图是原装哒。没有天然酵种的话,40克...
地道的波兰种吐司怎么做,如何烹饪波兰种吐司才更好吃
07-22
用料高筋面粉150克水150克酵母1克以上波兰种主面团高筋面粉350克鸡蛋110克大概2个大鸡蛋酵母耐高糖4克奶粉20克牛奶140克白砂糖60克黄油20克盐5克波兰种吐司的做法做波兰种,150克高粉和1克酵母加150克水混合搅拌然后室...
酸奶鸡蛋吐司~天然酵种(波兰种)美味好吃的做法大全,酸奶鸡蛋吐司~天然酵种(波兰种)做法图解
08-09
牛奶鸡蛋吐司不错,试试酸奶的,为了消耗天然酵种,没有用直接法,口感两种都很好,不过酸奶的应该老化更慢,当然夏天吐司两天内就吃完了,老化慢的优势就体现不粗来咯,组织来说,两个都超级绵软,也许是这个我做的不够好,酸奶加酵种没有...
纯奶吐司(波兰种)美味好吃的做法大全,纯奶吐司(波兰种)做法图解
05-18
用料波兰种高筋面粉(河套)100克牛奶100克酵母1克主面团高筋面粉(河套)200克奶粉30克白糖30克酵母2克牛奶110克盐3克黄油30克纯奶吐司(波兰种)的做法做法跟之前的波兰种一样,只是为了记一下方子,因为每个牌子面粉吸水性不一样,...
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