简单易学的家庭自制白斩鸡美食做法
用料姜3片葱1段花椒数粒三黄鸡1只料酒2勺家庭自制白斩鸡的做法辅料准备好鸡放入锅中，加入料酒凉水放入葱，姜，花椒水开后中火煮20分钟从锅中盛出马上用冰好的凉水浇下2到3遍晾凉后切块盛入盘中小贴士选用比较鲜嫩的黄油鸡...
自制白斩鸡美味好吃的做法大全，自制白斩鸡做法图解 如何做自制白斩鸡最美味
自制白斩鸡因为缺少了麻油所以算不上正宗但是却是家人称赞最好吃的做法简单选三黄鸡这次家里没有了用的清远鸡口感也很嫩用料三黄鸡或清远鸡1只香油2勺酱油3勺香菜蒜末适量糖半勺醋半勺料酒2勺姜片葱段2段冰水1锅自制...
客家白斩鸭美味好吃的做法大全，客家白斩鸭做法图解 如何做客家白斩鸭最美味
这样做出来鸭子原汁原味，选用三四斤的母番鸭为宜！用料旱鸭子1只生姜3两大蒜一1两盐适量鸡精1勺客家白斩鸭的做法鸭子洗净，上锅蒸四十分钟切好装盘姜蒜下锅炒香加入蒸鸭子的汤烧开，加盐（多加点盐，不然鸭肉不咸）把烧开的汤浇在...
白斩鸡美味好吃的做法大全，白斩鸡做法图解 如何做白斩鸡最美味
用料鸡生抽醋白糖细绿椒红辣椒蒜头白斩鸡的做法鸡肉提前化冻，提前一天用白水煮熟（汤可留可不留），冷凉后放冰箱冷藏，第二天吃的时候取出撕片，调好料汁浇上去即可。小贴士生抽适量以防止过咸...
炸鸡排「家庭自制」美味好吃的做法大全，炸鸡排「家庭自制」做法图解
孩子心心念念的炸鸡排，趁着今天我俩都有空，安排起来用料鸡胸肉1块鸡蛋2个面包糠、淀粉、面粉适量克鸡精、白胡椒、食盐适量克清水适量克食用油适量克炸鸡排【家庭自制】的做法鸡胸肉洗净，擦干水分切厚片肉片逐片拿刀背十...
白斩鸡～美味好吃的做法大全，白斩鸡～做法图解 如何做白斩鸡～最美味
一款简易的家常凉菜，为你的厨艺加分哦用料大鸡腿两只小葱（实在不行大葱也可以）五根姜盐少许料酒少许香叶两片油六大勺花椒少许白斩鸡～的做法准备好材料，要三四片姜和一段葱白煮鸡腿用、剩下的葱分成葱白与葱叶，葱白斜切煮葱...
白斩鸡腿（不适用白斩鸡）美味好吃的做法大全，白斩鸡腿（不适用白斩鸡）做法图解
老爸做的白斩鸡，特别香嫩，超级好吃，现在胃口小了吃不了那么多，就简化成鸡腿版本了。味道确一点都不输整鸡！去皮吃的话妥妥就是减脂餐啊！这种餐我能一直吃！用料鸡腿2只葱姜料酒生抽香醋香油白斩鸡腿（不适用白斩鸡）的做法鸡腿洗...
简单易学的家庭版（白斩鸡）美食做法
之前鸡腿除了，炸，焖，卤，烤所以今天就做了这个白斩鸡，很下饭，可以做起来哟，用料鸡腿🍗2个姜3-5片蒜3瓣葱2根老酒1勺万能酱蒜3瓣葱2根白芝麻适量生抽1勺糖半勺盐巴适量鸡精适量油适量家庭版（白斩鸡）的做法锅里，烧水，等沸腾之后，把鸡...
地道的家庭自制蛋挞怎么做,如何烹饪家庭自制蛋挞才更好吃
蛋糕店的蛋挞3-4元一个，而且还不热。自制蛋挞成本1元一个。其中，蛋挞皮0.5元一个，蛋挞液成本0.4元个。关键都是真材实料，吃的放心。刚出锅热热的，吃的舒心。用料蛋2个纯牛奶1袋白糖30克水果猕猴桃，火龙果，香蕉，苹果等家庭自制...
简单易学的家庭版白斩鸡做法美食做法
白斩鸡又叫白切鸡，起源于广东，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。按照上海的小绍兴白斩鸡的家庭版做法，简单易懂。用料三黄鸡(3~4月)1只葱1把姜5片料酒蒜酱油麻油盐白糖油家庭版白斩鸡做法的做法...
客家白斩鸡美味好吃的做法大全，客家白斩鸡做法图解 如何做客家白斩鸡最美味
用料阉鸡1只葱3～5根蒜3瓣香菇3～5朵客家白斩鸡的做法1、鸡切大块（一只分5～6块），水开后下锅煮熟。2、捞出鸡肉，鸡汤装好备用。3、葱切段，葱白葱叶分开。4、蒜切碎，备用。5、香菇切片，备用。锅里放少许油，依次放入蒜、葱白香菇炒香...
家常白斩鸡美味好吃的做法大全，家常白斩鸡做法图解 如何做家常白斩鸡最美味
白斩鸡是传统家常菜，也是苏州上海一带人们爱吃的凉菜。用料三黄鸡1只姜2块葱1把料酒1勺香油适量酱油1勺糖2克胡椒粉1克家常白斩鸡的做法准备一只公鸡，三黄鸡和草鸡都可以，我用的是4斤不到的草鸡。用三黄鸡颜色更好看。把...
简单易学的家庭版红油白斩鸡美食做法
为爱的人做美食是件幸福的事用料蒜4瓣料酒2瓶盖姜5片红小米椒1个麻油少许蒸鱼豉油3勺三黄鸡1只香菜3根小香葱少许红油辣子1勺白糖1小勺家庭版红油白斩鸡的做法三黄鸡洗干净，鸡爪剁下来，鸡头可暂时留着，我用一个叉子叉在...
家常白斩兔美味好吃的做法大全，家常白斩兔做法图解 如何做家常白斩兔最美味
兔子有许多做法，喜欢白斩兔的原汁原味用料兔半只姜2块蒜3瓣葱2根料酒适量家常白斩兔的做法姜蒜洗净切成碎末葱切段半只整兔子放入锅中加入水煮，待大火烧开转小火继续煮大约半小时。煮熟后再将兔肉切块装盘。热油下葱姜...
地道的家庭自制肉松怎么做,如何烹饪家庭自制肉松才更好吃
肉松是我常做的美食，制作方便，吃法也很多，之前做粢饭团的时候，我会配上一点，有时候也会做肉松面包、肉松蛋糕卷来吃，最简单的就是搭配白粥也十分美味。市售的肉松有太多猫腻，味精、防腐剂、色素，还有各种为了增加肉香味和延长...
地道的家庭自制皮冻怎么做,如何烹饪家庭自制皮冻才更好吃
把平时做菜剩下来猪皮，攒起来，每过一段时间就给我做一次皮冻，家里人都爱吃；自己做的干净卫生，非常简单用料猪皮1000克料酒1勺食用盐适量大葱1根清水适量家庭自制皮冻的做法肉皮加料酒，葱段，凉水下锅大火烧开转，小火煮5~10分钟...
家庭版「白斩鸡胸肉」美味好吃的做法大全，家庭版「白斩鸡胸肉」做法图解
简单又好吃用料鸡胸肉1块酱油2勺糖适量葱葱末姜姜末香油适量陈醋1勺蒜蒜末鸡精少许糖家庭版「白斩鸡胸肉」的做法鸡肉一块葱姜大料煮熟晾凉手撕成丝儿小碗里倒入生抽➕陈醋➕香油➕鸡精➕糖➕葱末➕蒜末➕姜末搅拌均...
家庭白斩鸡美味好吃的做法大全，家庭白斩鸡做法图解 如何做家庭白斩鸡最美味
夏季无食欲，来吃白斩鸡。这道菜有很多种变形比如海南鸡饭，清平鸡，口水鸡，怪味鸡等等，鸡要选不超过6个月的走地鸡，重量在800到1200g之间，煮鸡有两种方法，一种小火煮，所谓的菊花心水，水温在98℃，一般煮15分钟左右。另一种是浸鸡法，...
地道的白斩鸡怎么做,如何烹饪白斩鸡才更好吃
从海南带回文昌鸡，洗干净处理好，交给小美做，吃好吃的海南鸡饭。假装在海边，惬意的吹海风。用料文昌鸡（或三黄鸡2斤左右）半只或1只盐适量水30克香葱1根姜20克糖5～10克酱油30克白斩鸡的做法整鸡洗干净,去头去尾(也可以不去,个...
自制辣白菜（家庭版）美味好吃的做法大全，自制辣白菜（家庭版）做法图解
本人特别喜欢吃冷面，而冷面的灵魂是辣白菜。但凡自己可以动手做的，我都愿意尝试，虽然我是一个手残党，但不影响我蠢蠢欲动的心❤️用料白菜1颗姜一块蒜（小头紫皮）3头梨2个白糖150克盐300克细辣椒面90克辣椒片80克糯米粉50克白...
地道的家庭自制烤肉怎么做,如何烹饪家庭自制烤肉才更好吃
累了一周，周末了和家人坐在一起享受下美食吧，吃的开心心情都变好了呢🥰用料五花肉克生抽勺料酒勺生菜片金针菇把家庭自制烤肉的做法清洗干净，沥干水，放冰箱冷冻成型切薄片腌制：放少盐，胡椒粉，孜然粉，生抽，料酒也可以放奥尔良粉...
客家白斩鸡又叫白切鸡美味好吃的做法大全，客家白斩鸡又叫白切鸡做法图解
最近天气热了，家人吃鸡都深爱白斩鸡，觉吃起来较合适夏天用料鸡1500克左右盐适量姜适量客家白斩鸡又叫白切鸡的做法鸡去市场买活鸡让鸡档老板帮忙收拾干净，拿回家洗干净。锅中烧开水拍点姜放点盐在水中，水开后放鸡到水中焯...
白斩鸡—独家秘制蘸酱料美味好吃的做法大全，白斩鸡—独家秘制蘸酱料做法图解
荷姐私房白斩鸡，皮脆肉嫩，清淡鲜美…配上独门特制的蘸料更是回味无穷别有风味！白斩鸡好吃不好吃蘸汁是灵魂！用料三黄鸡（比较嫩）半个，差不多650克左右姜，葱，盐，黄酒适量蘸料：生抽，老抽适量姜，糖，麻油适量白斩鸡—独家秘制蘸酱料的做...
秘制白斩鸡美味好吃的做法大全，秘制白斩鸡做法图解 如何做秘制白斩鸡最美味
极寒天气窝在家里暖气很足，吃白斩鸡合适啦用料玉米鸡1只葱1根姜3片料酒1勺麻油3勺秘制白斩鸡的做法玉米鸡1只，解冻后洗干净用盐搽上，放一个小时锅中能莫过鸡的水烧开，放入姜片和料酒，将鸡上的盐洗净，放入锅中，保持水似开非开...
白斩鸡（家庭版）易做又好吃的窍门
家有吃货，闲来无事喜欢自己捣鼓吃的！用料鸡肉半只姜几片大葱1根料酒3勺八角、山奈、桂皮、香叶辣椒面2勺（根据个人口味）花生碎15克芝麻盐糖花椒面小米辣味精、鸡精生抽白斩鸡（家庭版）的做法姜片、大葱、料酒一起将鸡肉腌制...