油和酪的精选大全

原址GemmaStafford：酸奶油酪乳B站搜【盘腿小僧】蟹蟹翻译了很多干货视频感兴趣的可以去追踪～以下截图（传上去的图文变糊了凑合看吧）整理分享侵删：）用料三个食材一个罐子自制酸奶油做法戳>>大图酪乳做法戳>>大图搬运｜【GemmaS...

因为买过大包装的奶油奶酪和黄油，虽然也分装真空保存，但每次用分装的也会有不完的时候，所以又会消耗一个真空袋。后来找到一个真空保鲜袋，这问题就解决了，因为它可以重复使用。用料奶油奶酪克黄油克真空保鲜袋黄油和奶油奶...

烘焙原料经常会使用到奶油奶酪，马斯卡彭和黄油，很多刚接触烘焙的零基础同学很容易混淆，开个帖子给大家讲一讲哈～其中马斯卡彭非常娇贵，过度搅打就容易分离，切记切记！用料奶油奶酪马斯卡彭黄油奶油奶酪&马斯卡彭&黄油...

决定改变一下颓废的日常，记录一下吃货本货最爱的黑暗料理的日常吧！租房党把烤箱和面包机带回了老家，只有电饭煲了……成功做过几回电饭锅蛋糕（口感更像蒸糕），为了双十一买肉需要空出冷冻层，于是努力消耗冷冻层的东西！蛋挞皮和...

关于烘焙材料的保存，作为一个能偷懒就偷懒的人，分享一些简单好用的烘焙常见材料的储存小妙招。本期主要介绍淡奶油、黄油、酵母和奶油奶酪的的保存方法。用料奶油奶酪1000克黄油500克奶油1000克酵母100克淡奶油、黄油、...

方子是两个盒子的量，盒子尺寸：长12cm，宽8cm,高6cm，个人不喜欢太甜腻，所以舍去了奶油奶酪和淡奶油，只加了一点黄油，味道比较清淡，每个人的口味不同，根据个人喜好调节吧，用料蛋糕胚（小四卷）鸡蛋4个纯牛奶40g低筋面粉40g玉米油40g砂...

挺喜欢吃蛋挞的，比起蛋糕或者面包都要简单很多，一次做一盘还可以当零嘴吃，用料也很简单，不过这次改了一下，做了2种配方的，一种是淡奶油的，一种是奶酪的，主要是淡奶油有点贵，里面还含糖，奶酪是自制的，除了菌粉以外什么也没放，尝了...

这是1人份食谱。适合单身的人作给自己吃。不费时，只有15分钟就完成一道美味营养的意面料理。用料牛油果1颗洋葱1/4颗柠檬汁1/2杯罗勒叶希腊羊奶酪1/4杯意面80克15分钟的意面佐希腊奶酪和牛油果的做法滚水煮意面，约15-20...

用料奶酪30克奶粉12克奶酪棒（只需奶酪和奶粉）的做法选了这款，无添加低盐孩子吃得更营养更放心。奶酪三十克隔水加热溶化分次加入奶粉边搅拌取下五六克放至模具用油纸盖着压一下，放入冰箱冷藏，我冷藏了半个多小时拿出脱模。...

相信自从进了烘焙的大门之后，爱吃蛋糕的亲们都不会去蛋糕店买蛋糕吃了吧，我也是，以前感觉蛋糕店的蛋糕再怎么好吃，但是奶油总是多吃几口就会腻的恶心，入了烘焙才知道原来那都是植脂奶油，再怎么都脱离不了人工合成跟添加剂，哎...

其实是为了消耗快过期的奶酪，没想到用奶酪做出来的饼干还真是好吃的停不下来，一块接着一块。用料kiri奶油奶酪200克总统黄油240克细砂糖90克低筋面粉500克奶粉50克盐5克蛋黄6个奶酪饼干(消耗奶油奶酪和黄油的饼干)的做...

用料奶酪奶酪和淡奶油都可以冷冻保存的做法奶酪已经恢复细腻顺滑的状态了，不加糖也可以。...

做了个奶酪蛋糕，又想起网上很多人才问如何才能将奶油奶酪的保存时间延长。大家都知道奶油奶酪不能冷冻，只能冷藏。一条1、2l的奶酪，不开封倒还好保存，只要一开封了，不尽快用完就很容易变质。这个是我自己在用的方法，觉得还...

【塔皮材料】黄油50克，糖粉20克，低筋面粉100克，蛋黄1个（蛋清不要），盐1克，撒粉用高筋面粉少许，1/2小勺清水【馅心材料】动物性淡奶油40克，奶油奶酪100克，糖粉30克，黄柠檬汁1小勺【所需工具】烤箱，烘焙用纸（不粘布/油纸/锡纸），厨房秤，量...

为了消耗淡奶油和奶油奶酪，尝试了网红巴斯克焦香奶酪蛋糕(basquebucheesecake)。发现人家作为网红，除了颜值(为了焦香味，故意高温把蛋糕烤糊，颜值肯定不行），真是有它可取之处的：又简单好做，又非常好吃（烤焦后产生的焦香味和奶...

只用酸奶加盐和时间做出的美食，成品紧实细腻，味道比买的还好吃。很简单，厨房小白也能做得精彩。可以搭配烤面包，也可以浇上蜂蜜撒上坚果碎做开胃菜。用料酸奶910克盐1茶勺tsp棉纱屉布6张自制奶油奶酪，只用酸奶和盐做美食的...

看完芝士蛋糕完美手册，开始自己琢磨着做芝士蛋糕，按照书里说的方法替换食材，不再局限于配方和食材。用料牛奶1000克黄油100克柠檬1个鸡蛋2个细砂糖2小勺香草精适量只需要牛奶和黄油的乳酪蛋糕的做法牛奶发酵48小时后过滤...

1L的蓝风车，用了300ml左右，忘了放冰箱门那，到第二天想做泡芙和雪媚娘的时候才发现冻坏了...心痛到无法呼吸ಥ_ಥ...然后家里冷冻室还躺着一块奶油奶酪好想赶紧用掉(每次放冷藏都很容易发霉只好放冷冻ಠ౪ಠ)...之前有写...

奶油奶酪是在很多烘焙中都会用到的材料，我利用了工业制作奶油奶酪的方法的基础上，少了加凝乳酶这一步，做出的奶酪质地略湿润，但口感和买的一样。说到奶油奶酪，就会想起轻乳酪蛋糕，轻乳酪蛋糕由于加入了大量的奶油奶酪，口感松...

大家都知道雀巢的奶油定型差，本来想买来抹面的，结果失败了就一直剩着，正好还有些没用完的奶油奶酪，一起来做流心芝士蛋糕，没想到意外的搭配非常非常好吃！用料芝士蛋糕部分：鸡蛋6个牛奶100克奶油奶酪250克淡奶油70克黄油70克...

来自松浦弥太郎的一道食谱，这是他一个喜欢做菜的朋友教他的~~松浦曾经说他最不喜欢进厨房做料理，以至于有一次参加宴请，席间一位前辈说男人就不应该做饭，他竟站起来鼓掌叫好，引得身边一位经常帮太太做家事的男士侧目，他才不...

24.5cm山形模具，方子出自《磅蛋糕和果酱的绝美搭配》用料无盐黄油150克鸡蛋3个细砂糖130克低粉200g泡打粉1小勺金橘果酱180g奶油奶酪60g金桔和奶油奶酪磅蛋糕（关口晃世老师）的做法黄油和鸡蛋室温放置，在盆中放入低粉和泡...

奶油奶酪一般是芝士蛋糕的原料或者作为面包内陷使用。但其细腻而又浓醇的奶香即使是即食也风味十足火腿奶酪的搭配作为小食或前菜而言都是十分不错的用料奶油奶酪18克意式火腿3片意式火腿和奶酪的味觉碰撞:kiri奶油奶...

敲好吃敲可爱的小蘑菇头~放在马芬模具里烤的！奶油奶酪的夹心加分不少，面包体非常柔软，混合着浓郁的巧克力味~你确定你不要试一试吗~？顺便可以一起消化淡奶油和奶油奶酪哦！用料高粉245克可可粉10克淡奶油125克全蛋液50克盐3...

这里选用了三种比较常见的也是人气比较高的奶油奶酪,没有用铁塔,因为铁塔和卡夫都是偏酸的,就选了卡夫,毕竟卡夫小包装比较方便.用料kiri奶油奶酪1盒总统奶油奶酪1盒卡夫奶油奶酪1盒耐心1颗【奶酪评测】kiri、总统和...