地道的鳝鱼柳川锅怎么做,如何烹饪鳝鱼柳川锅才更好吃
你爱吃火锅吗？只要是华人应该都爱吃吧？但是火锅的种类有很多，今天在《詹姆士的厨房》就来做日式火锅吧。怎么做呢？看看你就知道。用料鳝鱼3条鸡蛋2个葱花适量牛蒡1根酱油3大匙味淋2大匙清酒1大匙海苔丝适量柴鱼片适量小白...
七彩鳝柳美味好吃的做法大全，七彩鳝柳做法图解 如何做七彩鳝柳最美味
用料白鳝1条大葱1根红绿辣椒各2只香菜1把酸姜、酸荞头适量鸡蛋1个生粉、油、盐、酱油、糖适量七彩鳝柳的做法洗：白鳝用水清洗一下。用刀在头上剁一下，不要把头剁断，大概剁一半，方便能用手抓着。准备一盆约70度的热水，把鳝...
简单易学的川味酸辣鳝鱼面美食做法
吃惯了牛肉面、肥肠面这类传统的四川风味面，偶尔来点儿现炒浇头的面也蛮有风味。酸辣的浇头很开胃，加入了泡菜、芹菜等让简单的面条也变得很丰富。用料鳝鱼2条（去骨后约300克）鲜面2人份泡姜1块泡萝卜1小根蒜瓣5瓣青尖椒3...
川味火锅鱼美味好吃的做法大全，川味火锅鱼做法图解 如何做川味火锅鱼最美味
记录幺舅妈的味道。用料鱼每人1斤火锅底料大半包郫县豆瓣适量姜一个干辣椒少量八角2个花椒一把料酒一勺盐适量野山椒川味火锅鱼的做法3斤黄辣丁、仔鲶，三角峰都可以，刺少肉嫩。四个人吃的量。盐泡椒水料酒生姜蒜白胡椒...
炸川香鸡柳美味好吃的做法大全，炸川香鸡柳做法图解 如何做炸川香鸡柳最美味
简单快捷，懒人吃货必备！用料川香鸡柳2油少量炸川香鸡柳的做法这个觉得是没有什么技术含量的，我是在超市买的鸡柳。用不粘锅平底锅，先把锅开大火烧到全热，再把火调小，放一勺油，个人觉得油放太多很腻，会长肉肉，油烧热了就可以把...
鳝鱼回锅肉美味好吃的做法大全，鳝鱼回锅肉做法图解 如何做鳝鱼回锅肉最美味
这盘鳝鱼回锅肉用到了大概三两鳝鱼，是之前买鳝鱼做了汤剩下的，大概也是三两。这个菜是真的超级下饭，可以刨两碗米饭的那种。用料宝肋肉400克鳝鱼150克仔姜2块蒜苗1根老姜1块大蒜整颗的半个干辣椒适量青花椒适量豆瓣酱1勺...
简单易学的四川家常鳝鱼美食做法
端午节吃鳝鱼补气养血用料黄鳝500克泡姜1头料酒1勺糖4克大蒜4瓣泡椒5根郫县豆瓣1勺花椒十几粒干红辣椒6根胡椒粉少许白糖2克蒜苔十根切段四川家常鳝鱼的做法市场上买回来的鳝鱼鱼骨去的不好所以又重新去骨切片并清洗...
川香牛柳美味好吃的做法大全，川香牛柳做法图解 如何做川香牛柳最美味
用料牛里脊250克嫩肉粉少许生抽少许麻辣川味酱2茶勺色拉油2汤勺川香牛柳的做法牛里脊要在冷冻的情况下，切成0.5厘米*6厘米左右的条！然后加入少许嫩肉粉，1汤勺生抽，2茶勺川味酱，加入一汤勺水，将其拌匀，腌制12小时以上备用锅中...
川味回锅鱼美味好吃的做法大全，川味回锅鱼做法图解 如何做川味回锅鱼最美味
小时候的味道用料鱼1条姜3片淀粉6勺料酒1勺白糖2克生抽1勺盐1克鸡蛋1川味回锅鱼的做法本人比较懒所以用的乌鱼（没刺），草鱼鲤鱼都可，鱼切片。用料酒，白胡椒，生抽，少许白糖腌制10-15分钟。打一鸡蛋到一单独碗里打均匀，在拿一空...
川菜经典“泡椒鳝鱼”美味好吃的做法大全，川菜经典“泡椒鳝鱼”做法图解
最近是吃鳝鱼的好季节，做的一道泡椒鳝鱼分享给大家。市面上的鳝鱼现在便宜点的应该30左右就买得到，有些地方25也可以买到。用料鳝鱼500g蒜苔100g泡椒20g泡姜20g大葱20g老姜20g大蒜20g花椒20g川菜经典“泡椒鳝鱼”的做法...
蒜香鳝鱼*川菜简单版美味好吃的做法大全，蒜香鳝鱼*川菜简单版做法图解
做起来容易，吃起来美\^O^/春夏是吃鳝鱼的好时节用料鳝鱼300克蒜瓣20个盐5克生姜几片花椒10粒胡椒粉5克豆瓣酱1勺淀粉少许蒜香鳝鱼*川菜简单版的做法超市盒装鳝鱼段，改刀成小块。开水迅速烫一哈，过血水。鳝鱼加料酒+生姜...
鳝鱼火锅美味好吃的做法大全，鳝鱼火锅做法图解 如何做鳝鱼火锅最美味
前两天友人送4-5斤左右的鲜活土黄鳝，平时在家不怎么做鳝鱼菜，百度一下才知道鳝鱼的营养价值还真不少:1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；2、鳝鱼特含降低血糖和...
回锅鱼柳美味好吃的做法大全，回锅鱼柳做法图解 如何做回锅鱼柳最美味
通常家里买菜的时候就会做这个简单快捷的菜用料鱼柳两条姜片3-4片葱花花椒少许豆瓣酱1.5汤匙豆豉1汤匙白糖1茶匙回锅鱼柳的做法烧水，在等水开的时候将鱼柳切成小块，水开后放入鱼柳块，烫一分钟或者鱼肉刚全熟，就可以捞起，控...
川柳锅(食彩之国)美味好吃的做法大全，川柳锅(食彩之国)做法图解
用料鸡蛋1_2个洋葱半个蒲烧鳗鱼若干秋葵少许牛蒡若干调味汁适量川柳锅(食彩之国)的做法牛蒡切薄锅底铺上洋葱丝，切好的蒲烧鳗鱼与牛蒡一同加入秋葵点缀加入调味汁煮开打入鸡蛋液，闷熟完成...
川味干锅鱼美味好吃的做法大全，川味干锅鱼做法图解 如何做川味干锅鱼最美味
作为一个川妹子，走到哪里都最爱川菜，可惜身处大上海，很难吃到实在的川味，于是乎慢慢自己琢磨自己做，现在会做非常多的美味川菜，有时间再慢慢和大家分享😄用料姜片花椒粒干红辣椒个豆瓣酱勺土豆个盐克生抽勺自制泡菜、泡椒花...
沙锅啫白鳝（鳗鱼）美味好吃的做法大全，沙锅啫白鳝（鳗鱼）做法图解
白鳝，骨少肉多，蛋白质爆棚。怎么弄都好吃！现在猪肉这么贵，吃鳝好(✪▽✪)用料白鳝1条姜好多粒大蒜好多瓣淀粉1勺糖10克蚝油两勺生抽两勺盐5克酱油一茶匙沙锅啫白鳝（鳗鱼）的做法斤半白鳝一条（大点好吃，看多少人吃，我们这里要五...
香到扑鼻的香辣川味鳝鱼美味好吃的做法大全，香到扑鼻的香辣川味鳝鱼做法图解
很喜欢吃鳝鱼，这次终于自己动手尝试啦，很好吃哦！用料黄鳝一斤左右大葱半根花椒十几颗干辣椒根据吃辣程度放芝麻一把（就是这么任性）紫苏油没有可不用黄瓜没有可不用盐一小勺孜然尽情撒（用研磨瓶的那种）鸡精少量香到扑鼻的香辣...
地道的鳝鱼砂锅粥怎么做,如何烹饪鳝鱼砂锅粥才更好吃
简简单单比外面的好吃用料大米0.8杯盐适量黄鳝适量鱿鱼适量干贝适量芹菜1根辣椒适量姜5片时间耐心鳝鱼砂锅粥的做法耐心烹饪，比外面的好吃。假期犒劳自己。成功啦！...
柳川丼美味好吃的做法大全，柳川丼做法图解 如何做柳川丼最美味
今儿上个日本饭饭，叫做柳川丼，相传呢，在过去，江户是个优良的渔场，寿司、天妇罗的食材唾口可得，柳川丼是蛤蜊的盛产地做出来的盖饭，也称之为蛤蜊盖饭。当地在出海捕鱼前，渔夫会用贝类及葱煮出来的味噌汤拌饭来吃，这种饭叫做“蛤...
川菜-大蒜鳝鱼 鲜美无敌美味好吃的做法大全，川菜-大蒜鳝鱼 鲜美无敌做法图解
原创的一道川菜，我老公爱吃鳝鱼，我又喜欢吃煮烂的大蒜，所以就这样大蒜鳝鱼诞生了！鳝鱼做菜味道鲜美，汤汁还可以下面，简直流口水用料鳝鱼豆瓣酱（郫县豆瓣）菜油花椒小米辣大葱小葱老姜芹菜大蒜鸡精冰糖川菜-大蒜鳝鱼鲜美无敌的...
正宗四川爆炒鳝鱼丝美味好吃的做法大全，正宗四川爆炒鳝鱼丝做法图解
用料黄鳝500克二荆条10根仔姜4-5根老姜适量花椒适量盐适量十三香（可选）适量醪糟（或白酒/料酒）适量蒜3-4瓣正宗四川爆炒鳝鱼丝的做法鳝鱼清洗后切丝，姜蒜切碎，加入花椒，盐，少许十三香，醪糟（可用料酒或白酒代替），。抓匀腌制。二荆条...
酸菜鱼锅（鱼柳版）美味好吃的做法大全，酸菜鱼锅（鱼柳版）做法图解
单人份小砂锅用料龙利鱼一片酸菜50g泡椒大蒜生姜郫县豆瓣配菜任意酸菜鱼锅（鱼柳版）的做法龙利鱼切大条或大段按喜好准备配菜，改刀大蒜生姜切片，泡椒切马耳状，酸菜叶切条，酸菜梗横刀片成片热锅凉油爆香生姜大蒜和泡椒，加入酸...
简单易学的牛蒡牛肉柳川锅美食做法
用料牛肉克牛蒡牛肉柳川锅的做法如图如图...
四川火锅鱼美味好吃的做法大全，四川火锅鱼做法图解 如何做四川火锅鱼最美味
出去吃饭的时间越来越少啦，在自己家厨房的时间是越来越多，成天研究各种吃食！四川真的是一个吃货的天堂！！！！用料姜8片料酒2勺花椒适量醪糟2勺淀粉2勺火锅底料250g黔鱼2斤四川火锅鱼的做法鱼清洗干净血水，然后放入料酒跟淀粉备...
砂锅鳝鱼美味好吃的做法大全，砂锅鳝鱼做法图解 如何做砂锅鳝鱼最美味
用料黄鳝3条蒜12瓣姜适量洋葱适量料酒1勺盐适量生抽2勺糖少量砂锅鳝鱼的做法鱼处理干净，加入姜，生抽，盐，少量糖腌制十五分钟热锅放入配料，爆香放入腌制好的鱼，盖好盖子，中途注意翻面撒上蒜苗装饰摆好盘小贴士因为家里还有鲶...