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乳清牛奶白吐司的精选大全
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乳清牛奶白吐司的精选大全
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简单易学的乳清牛奶白吐司美食做法
07-03
比较清爽的一款,不用加鸡蛋。水量偏大,不适应大水量的请自觉减水20克-30克,不要再说方子不好什么的,揉面尤其是揉大水量面团真的是经验的积累,一开始慌乱很正常,我也很理解你们,因为我也是新手过来的,知道如果面团太湿,整形是...
奶茶吐司(元气森林牛乳茶做吐司~)美味好吃的做法大全,奶茶吐司(元气森林牛乳茶做吐司~)做法图解
07-03
亲戚送了一箱元气森林的饮料,不喜欢喝奶茶(´-ω-`)就用这个做吐司消耗掉吧哈哈做出来的其实没什么奶茶味道!但是吐司软乎乎的!不知道奶茶的液体换算比例,我放了175克,能出膜,也很软~我也不清楚含水量是多少~照片随便拍的,不好...
纯乳清吐司美味好吃的做法大全,纯乳清吐司做法图解 如何做纯乳清吐司最美味
11-04
做希腊酸奶过滤的乳清,代替水,刚好够做一条吐司,然后随意加了半个柠檬碎,真的很软很好吃乳清来源:_title_a纯乳清有一点点酸,可以替换一半或者三分之一的牛奶或水,没有乳清就全部替换成牛奶就好啦!面粉吸水性不同,预留10克看着...
添加乳酸菌发酵——手揉无水牛奶白吐司美味好吃的做法大全,添加乳酸菌发酵——手揉无水牛奶白吐司做法图解
01-19
这一款吐司液体原料全部使用奶类,主要液体原料由牛奶提供,在宵种中添加了酸奶,乳酸菌发酵会产生特殊的味道,为面包增添独特风味。喜爱吐司的盆友们不要错过,将面包柔软的内心放在嘴里细细咀嚼,只一次,你就会爱上它。配方为一...
一次发酵的乳清白吐司美味好吃的做法大全,一次发酵的乳清白吐司做法图解
11-26
为了配合前一天做好的草莓果酱,还有滤好的乳清,果断做了白吐司😀一次发酵确实省了不少时间这次用两个三能12×12的正方形吐司盒烤制用料柔风吐司粉480克盐6克糖40克鲜酵母13克乳清169克冰水184克黄油30克一次发酵的乳清...
「消耗乳清」酸奶乳清绵软白吐司面包机版免手揉轻松出膜水合法美味好吃的做法大全,「消耗乳清」酸奶乳清绵软白吐司面包机版免手揉轻松出膜水合法做法图解
05-31
基本上每个礼拜都会自制希腊酸奶,超级浓厚,个人非常喜欢,跟外面买的完全不是一回事儿,所以每个礼拜都会有乳清这个产物,基于不浪费食物的原则,都会用于做面包哈。用料高筋面粉250克砂糖35克乳清180g黄油20克盐3克干酵母3克...
乳清吐司🍞美味好吃的做法大全,乳清吐司🍞做法图解 如何做乳清吐司🍞最美味
01-19
记录📝用料高筋面粉250克乳清(可以加少量酸奶)170克细砂糖20克(可选)盐少量酵母3克黄油20克乳清吐司🍞的做法除黄油外,用厨师机揉至粗膜;加入黄油,揉至完全阶段(中途温度升高可冷冻十分钟再揉)盖湿布发酵至两倍大面团排气、分...
/乳清绵绵白吐司/美味好吃的做法大全,/乳清绵绵白吐司/做法图解
04-13
乳清营养价值高,丢掉太可惜,随手撸一条白吐司顺便记录一下吃起来是清甜的口感新手请预留10g乳清本配方水量偏大不要因为自己做不好就给方子低分不要因为自己做不好给菜谱低分!!!用料高筋面粉250克乳清180克细砂糖35克盐3克...
简单易学的奶油奶酪乳清吐司美食做法
08-21
又开了一公斤奶油奶酪,必须勤快的玩起来,不然奶酪就坏啦。这款吐司虽然大水量,不过面团手感超好超极有弹性,出炉手感也是非常软绵,奶香味浓郁,会再撸的。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士!用料高筋粉(金像)250克...
港式吐司(牛奶白吐司)美味好吃的做法大全,港式吐司(牛奶白吐司)做法图解
06-01
方子是一个吐司的量。03/30:尝试一次做两个的量,用的KitchenAidMini的厨师机,事实证明确实量太大了,各种状况不断,以至于和面花了近一个小时。太贪心了。尊重原作:根据0夏天0的配方修改而成,原配方号:1069094。用料批次1高...
清香白吐司美味好吃的做法大全,清香白吐司做法图解 如何做清香白吐司最美味
03-24
爱与自由《让面包机做出好面包》配方✌我做的是500g重量的,其他重量的配方请看图。✌我没有黄油,就用炒菜的色拉油代替的。✌有剩下的薏米水,我就用它代替水了,为了不浪费。✌此配方也可以用烤箱做。用料高筋面粉275克奶...
乳清吐司and乳清牛角包美味好吃的做法大全,乳清吐司and乳清牛角包做法图解
03-02
上次做了自制奶油奶酪,剩了好多乳清,就来做一款一样的配方,不一样的整形的吐司和牛角包吧。下面吐司的材料和牛角包的材料我分开写。两个一起做的话就把材料加起来就可以咯。以下乳清可以全部用牛奶代替做用料乳清吐司高...
清香柠檬炼乳奶香吐司美味好吃的做法大全,清香柠檬炼乳奶香吐司做法图解
08-16
方子灵感来自:爱和自由的炼奶吐司+leibaobao00的中种柠檬吐司。希望炼乳衬托柠檬的清新,柠檬衬托奶香,所以,此次的方子主要材料是柠檬皮屑、炼乳、淡奶油。此方子,做法、步骤等均照搬leibaobao00做吐司的做法、步骤,不知道l...
牛奶白吐司美味好吃的做法大全,牛奶白吐司做法图解 如何做牛奶白吐司最美味
03-08
参考其他姐姐的方子用料高筋面粉270克酵母3克细砂糖35克盐4克鸡蛋1个牛奶138克奶粉20克黄油27克牛奶白吐司的做法将所有材料除黄油之外都倒入搅拌盆,从低速转至高速打出扩展阶段.加入黄油打至完全阶段(拉出薄膜).第一次...
乳清奶油迷你吐司~昭和霓虹吐司粉版美味好吃的做法大全,乳清奶油迷你吐司~昭和霓虹吐司粉版做法图解
05-18
第一次用昭和霓虹吐司专用粉,相比王后日式吐司粉更细腻更绵软,就是今天太闷热了!室温29度!揉面水量和温度没有控制好,面团揉过了些,太软了。不过口感已经很棒!方子的量是1个小长条吐司模,(尺寸是26.5*6.5*6.5)。制作前请看小贴...
清淡白吐司美味好吃的做法大全,清淡白吐司做法图解 如何做清淡白吐司最美味
01-27
日常记录用料水160克奶粉8克高筋面粉250克细砂糖30克盐2克酵母3克黄油25克清淡白吐司的做法2档混合成团4至6档打面至粗膜加黄油2档混合均匀4至6档打面手套膜分团,醒20分钟,整形一发25度一个小时二发模具八分满上下火190...
polish(波兰种)乳清奶油奶酪吐司美味好吃的做法大全,polish(波兰种)乳清奶油奶酪吐司做法图解
09-19
乳清的吐司我做过好几个了,每次组织口感都超赞,这次有了奶油奶酪,怎么能错过两个的强强结合呢^_^而且这个吐司我省略了鸡蛋,材料更简单纯粹。也适合鸡蛋过敏人士哦~~关于乳清做法,请大家在下厨房搜希腊酸奶。方子是450克吐司...
乳清白吐司~冷藏发酵美味好吃的做法大全,乳清白吐司~冷藏发酵做法图解
08-22
消耗乳清的直接法吐司,如果没有乳清就用水,即为普通白吐司。这款吐司非常绵软香甜,空口吃就非常赞,第一次做虽然最高只有15厘米,但组织还算可以,做三明治更不用说了,大爱。因为第一次做的有些不满意(二发有点过),但当然是因...
清爽白吐司美味好吃的做法大全,清爽白吐司做法图解 如何做清爽白吐司最美味
09-27
用料新良面包粉260克酵母3克盐4克细砂糖15克水182克猪油15克清爽白吐司的做法12...
炼乳白吐司美味好吃的做法大全,炼乳白吐司做法图解 如何做炼乳白吐司最美味
08-30
一款简单的炼乳白吐司,浓郁的奶香细腻柔软的组织,用手撕开牵丝不断,非常有弹性,越嚼越香,刚出炉,外皮酥脆,内心弹软。小Ricky为了快一点吃上面包,史上吃饭最快的一次,因为麻麻说:先吃正餐,再吃面包,哈哈哈。论一个面包的诱惑力有...
牛奶炼乳吐司(烫种)美味好吃的做法大全,牛奶炼乳吐司(烫种)做法图解
09-20
用料高筋面粉475克细砂糖25克奶粉20g耐高糖干酵母6g盐8g鸡蛋黄2个炼乳50g牛奶285g克烫种110g烫种用料高筋面粉50g食盐0.3g白砂糖5g开水50g黄油(主面团)50克无盐黄油用于主面团。牛奶炼乳吐司(烫种)的做法烫种的制作,面粉、...
切达奶酪乳清吐司~汤种美味好吃的做法大全,切达奶酪乳清吐司~汤种做法图解
08-21
配方灵感来自孟老师的100道面包,做了很大改动,一直很喜欢乳清做的吐司,组织细腻,口感入口即化,这次试试特别的奶酪汤种版,如果没有乳清就用水代替。Ps:乳清可以过滤酸奶得到。再Ps:这款吐司非!常!好!吃!绵软得一塌糊涂,撕着吃根...
乳清白吐司美味好吃的做法大全,乳清白吐司做法图解 如何做乳清白吐司最美味
06-13
参考于leibaobao00的乳清白吐司~冷藏发酵,图是2017-12-15做的,当做作业交在leilei那边用料乳清180g高粉250克糖24克酵母2.5克盐2克黄油24克乳清白吐司的做法除黄油及盐以外所有材料揉至扩展,加黄油和盐揉至完全阶段发酵2....
「自制酸奶」酸奶葡萄干吐司/酸奶乳清吐司🍞美味好吃的做法大全,「自制酸奶」酸奶葡萄干吐司/酸奶乳清吐司🍞做法图解
06-11
自制了酸奶准备做酸奶吐司一发结束后在厨房看到了葡萄干心血来潮又放些葡萄干葡萄干洗干净上锅蒸10分钟放凉再用没想到超级柔软柔软软~酸奶吐司是之前看啊呜老师的酸奶吐司方子除了黄油我多加了一点放了葡萄干其他的都...
乳清吐司美味好吃的做法大全,乳清吐司做法图解 如何做乳清吐司最美味
09-26
每周都要做奶酪,剩下的乳清刚好做成乳清吐司。我的这个量是两个吐司的量,用的是普通的面粉用料普通面粉500克干酵母6克鸡蛋2个盐3克代糖1袋乳清300克黄油40克乳清吐司的做法把所有粉类混合,加入鸡蛋乳清,拌成这样放到厨师...
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