牛丝的精选大全

用料安格斯肉块400克木耳少量胡萝卜1个青椒3-4个盐适量淀粉适量鱼露适量蚝油适量鱼香牛丝的做法用厨房纸吸干牛肉表面水分。牛肉切丝。放入少量盐、糖、蛋清（半个），用手抓匀。放少量淀粉抓匀，最后放少量油进行封油。胡萝...

嫩滑的牛肉和清甜的丝瓜……味道很鲜美。用料牛肉一份丝瓜一根蒜适量姜3片酱油适量蚝油适量盐适量黑胡椒粉适量淀粉适量食用油适量米酒适量丝瓜牛肉的做法水+淀粉=水淀粉（浓稠一点搅拌均匀。）牛肉切薄片，尽量切薄……加...

不知道看到这个菜谱的你是不是像我一样爱吃牛肉可是每次炒的都很柴～哈哈哈哈～这个方法是我从网上get到之后做了改良一定要分享一下～真的无敌好吃😋用料牛里脊200克生抽2勺料酒1勺淀粉3勺油1小勺胡椒粉适量青椒丝/菜心/芥...

麻辣鲜香用料牛肉1000克蒜10瓣黑胡椒碎1勺姜5片干辣椒N个八角3个盐没有精确计算克丝丝牛肉的做法牛肉洗干净，卤到没有血水为止，然后进行手撕，...

用料牛肉克牛肉丝的做法将牛肉逆纤维方向切成长8厘米，厚约0.2厘米的片。将牛肉片切成丝。...

牛蒡是极好的食材只是好懒久久不行动今天终于行动了用料牛蒡1根胡萝卜3根香油30ML日本酱油15ML味淋15ML糖10克芝麻一点克小炒牛蒡丝胡萝卜丝（金平牛蒡）的做法胡萝卜牛蒡切丝牛蒡记得泡在冷水里防黑化热锅加麻油一定要麻...

用料卤熟牛肉香菜花椒油辣油生抽拌牛肉丝的做法生牛肉买回来卤好捞起（也可以买卤好的牛肉回来。PS：卤牛肉教程在主页另一个菜谱。将卤牛肉撕成细丝，放入洗好切成小段的香菜。放入生抽、花椒油（吃辣的话，再加一点辣油、小米...

这个菜是一个日本同事教我的，属于日本下酒菜。日本人喜欢凉着吃，但是我觉得热吃也别有一番风味。菜为偏甜口味用料牛蒡1根胡萝卜3根牛肉0.5斤或者0.5pound芝麻少量芝麻油可选牛蒡肉丝的做法牛肉切丝。注意不要太粗，否者...

用料粉丝2两牛杂粉丝的做法详见视频...

一直很喜欢吃牛肉，家里冰箱从不会缺少！今天心血来潮，做个小菜，分享分享。好吃到爆啊！用料牛肉250g胡萝卜半个青椒两个盐，酱油鸡精料酒黑胡椒孜然淀粉牛肉丝+胡萝卜丝+青椒丝的做法牛肉去血水，切丝，加入适量盐鸡精淀粉料酒黑胡...

丝瓜脆生生绿盈盈垫底，牛肉片滑嫩嫩油汪汪坐庄，看着红是红绿是绿，楚河汉界泾渭分明；一入口，才发现，原来是你侬我侬，妇随夫唱。用料牛里脊300克丝瓜1根葱末5克蒜末5克水淀粉45克生抽15克盐5克丝瓜牛柳的做法丝瓜去皮后切滚刀...

自己做零食，是件很开心的事。如果用漂亮的袋子装了，送亲人朋友一份，那是分享的乐趣。快乐从一份，变成了无数份。想想都会忍不住笑出声来用料牛肉爱无限金丝牛肉的做法清水加八角，姜，葱，料酒放牛肉，煮熟。晾冷撕成细丝热油，牛肉...

细嫩滑润，麻辣鲜香。用料牛蛙2只丝瓜2根菜籽油1/2汤匙麻辣鱼底料4茶匙料酒2茶匙胡椒粉1/4茶匙盐1/4茶匙小苏打1/5茶匙小葱4根丝瓜牛蛙的做法牛蛙剪头、撕皮、去內脏，宰成小坨；放料酒、小苏打、胡椒粉、盐抓匀腌十分钟左...

用料牛肉350g绿豆芽100～150g洋葱1/4个胡萝卜50g韭菜50g大蒜3～4瓣盐3g（腌制牛肉用）2g（加入绿豆芽时用）白糖3g料酒15ml生抽10ml鸡蛋清15ml玉米淀粉15g白胡椒粉1g色拉油30ml炒牛肉丝的做法菜肴所需原材料将绿豆芽头尾摘掉摘好...

用料牛蛙只料酒勺盐克姜片大蒜瓣淀粉勺胡椒粉克花椒粒糖克生抽勺丝瓜芹菜牛蛙丝瓜的做法没有做呢，五渔村...

用料粉丝把牛肉饼/牛肉馅生抽勺盐克牛肝菌克牛牛粉丝的做法上好牛肉汉堡的肉饼，多余出来一个不知道干嘛就做的这个菜。不放油，用小火把肉饼慢慢煎熟。一边煎一边用铲子把肉剁碎。因为肉饼很结实，所以剁碎需要比较久的时...

用料牛肉里脊肉豆丝胡萝卜小白菜小辣椒大蒜生姜生抽牛肉豆丝的做法牛肉选里脊肉切丝，用适量盐、糖、酱油、生粉、料酒抓拌均匀，并倒少量油封住（保持肉质鲜嫩）腌制二十分钟热锅热油，爆香姜末蒜末辣椒粒，滑入牛肉丝炒至七成熟...

中午懒得煮饭，就随意做了两份的午餐，可以和先生一边捧着吃，一边看电视，哈哈！用料牛肉100克粉丝1把生抽1勺盐8克味精8克豆瓣酱1勺胡椒粉5克五香粉2克花椒粉35克老抽0.5勺白糖10克陈醋1勺小米椒2个葱1根蒜头5个生粉适量上海...

用料盐适量黄酒少量油适量湿淀粉少量碱面一点点姜丝牛肉丝的做法先把牛肉切丝。加盐、黄酒捏出粘粘的感觉，加油、加入湿淀粉。我好放了一点点一点点碱面，据说这样肉会嫩。后放置一会儿。大概十分钟姜切适量的丝，喜欢的多...

老爸最拿手的菜就是炒牛肉丝和炒鸡。那是别的地方吃不到的味道，所以每当过节必定是老爸下厨的。老爸做的牛肉丝，口感很嫩、味道足，很适合陪着山东煎饼或者烙饼卷着吃。整个菜属于快手菜，腌好了后，10分钟出锅。用料牛肉500g...

用料牛肉丝瓜盐生抽白糖料酒丝瓜牛肉丝的做法1(准备)牛肉切丝牛肉放少许生抽、白糖、一点点料酒、半汤匙清水拌匀，再加适量食用油拌匀待用丝瓜去皮，切滚刀丝瓜牛肉丝的做法2(步骤)锅中放适量油，放丝瓜拌炒至断生放小半碗...

蒸出来的牛肉丝，滑滑嫩嫩…厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料牛里脊肉丝200克油30克红薯粉15克生抽15克花椒1茶匙姜丝10克糖1/4茶匙小米辣切丝1-3支（不吃辣的不放）洋葱切丝50克（可以不要，或换自己喜欢的）芹...

彩丝牛肉用料牛肉300克宽扁豆3根鸡蛋2个红椒1个洋葱1/4个食用油20克淀粉1汤匙料酒1汤匙盐2克甜面酱1汤匙生抽1汤匙白糖1/2汤匙彩丝牛肉的做法扁豆、红椒、洋葱洗净切丝牛肉洗净切丝，用料酒、淀粉抓均匀鸡蛋打散，锅中放...

用料青椒一个茭白三根红萝卜三分之一根牛肉丝姜丝蒜丝茭白丝+红萝卜丝+青椒丝+牛肉丝的做法腌牛肉丝。牛肉丝+生抽+料酒+一点盐+一点糖+一点黑胡椒粉+一点芝麻油+淀粉，拌匀腌20分左右切丝。茭白+红萝卜+青椒+大蒜子+姜...

快手晚餐用料牛腩适量萝卜适量米丝一个葱花少许牛腩米丝的做法牛腩用压力锅闷软后，加八角桂皮等酿酒继续闷。萝卜切块加入一起闷喜欢吃辣的可以加入一下辣椒水煮开加入米丝。盐可以少加点，因为牛腩汁够咸了。米丝差不多...