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转化糖浆又来啦的精选大全
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转化糖浆又来啦的精选大全
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简单易学的转化糖浆又来啦美食做法
07-29
看看这美妙的颜色,爱了爱了用料柠檬2个(汁大约90克)细砂糖400克水180克转化糖浆又来啦的做法找个小奶锅,加入水和白糖,像这样搅拌融化糖水开了以后倒入柠檬汁,这会开始就不要翻拌了。烧开水转小火45分钟,看颜色变化,略微比蜂...
木糖醇转化糖浆给老妈做月饼啦美味好吃的做法大全,木糖醇转化糖浆给老妈做月饼啦做法图解
09-24
老妈得糖尿病多年了,琳琅满目的糕点没有几种是无糖的,月饼皮有糖馅有糖,想吃一点儿又心有余悸,决定琢磨自己做了!用料柠檬汁30克水150克木糖醇250克木糖醇转化糖浆给老妈做月饼啦的做法准备好材料和不锈钢锅小水碗和沾水的...
转化糖浆:白醋+糖+水美味好吃的做法大全,转化糖浆:白醋+糖+水做法图解
12-28
别人熬这个转化糖浆,都是加的柠檬汁,我懒得为了熬这个而特意去买柠檬。所以每次都是用家里现成的白醋代替,感觉做出来的月饼在口感上也没什么不好😁熬糖浆不建议用铁锅和铝锅。*熬好的成品约重580克左右*用料白砂糖500克...
地道的转化糖浆怎么做,如何烹饪转化糖浆才更好吃
05-17
用料白砂糖400克纯净水200毫升柠檬2个转化糖浆的做法柠檬2个洗净,对半切开2个柠檬能挤50毫升汁加400克白砂糖和200毫升纯净水小火加热,糖全部溶了后,加50毫升柠檬汁小火慢熬,防止沸腾,等糖浆变琥珀色后,即可关火晾凉装进罐...
绵白糖熬制转化糖浆美味好吃的做法大全,绵白糖熬制转化糖浆做法图解
01-25
用料绵白糖2000克水940克柠檬汁260克绵白糖熬制转化糖浆的做法将柠檬挤出汁用细筛过滤后放置一旁称量好的绵白糖放入水中搅拌均匀然后开中火煮煮至糖水沸腾倒入备好的柠檬汁,此时千万不要搅拌,盖上锅盖并转入小火慢慢熬...
地道的自制转化糖浆怎么做,如何烹饪自制转化糖浆才更好吃
07-09
中秋佳节来临,吃月饼是每家每户必有的仪式,做月饼必须要转化糖浆,自己做又省钱又干净还没有添加剂,一次性多做些可以用上几年的,随做随取很是方便💕💕用料水470克细砂糖1000克柠檬汁130克自制转化糖浆的做法三个柠檬洗净对...
转化糖浆,黑糖转化糖浆美味好吃的做法大全,转化糖浆,黑糖转化糖浆做法图解
07-09
用料白糖1000克水500克柠檬汁125克黑糖1000克水500克柠檬汁125克转化糖浆,黑糖转化糖浆的做法用新鲜的柠檬汁压汁。过滤出125克来。锅中加入白砂糖1000克。清水500克。开火,用铲子搅拌。随着温度升高,白糖彻底融化后。再...
黑糖/红糖转化糖浆美味好吃的做法大全,黑糖/红糖转化糖浆做法图解
09-03
一直是白砂糖或者黑糖熬糖浆,突然想试试红糖版本的是不是也可以😂每个方子都标注了温度,但是个人总结的经验就是,因为温度计不一定准确,所以光看温度计是不可行的,要综合看状态才能提高成功率!!用料转化糖浆红糖(或黑糖)500克...
转化糖浆——木 木美味好吃的做法大全,转化糖浆——木 木做法图解
02-10
此方出自晓廷爱烘焙本人在晓廷爱烘焙基础上增加图片,增加了糖浆状态视频,更加详细描述,供第一次熬的同学们参考。参考时间(因使用锅子的大小、厚度不同都会影响时间,仅做参考)我的高压锅直径是25cm的半个配方量加柠檬汁后...
转化糖浆 Golden Syrup美味好吃的做法大全,转化糖浆 Golden Syrup做法图解
10-22
转化糖浆也叫黄金糖浆,具有漂亮的琥珀色,是制作广式月饼的饼皮的重要原料。每年做广式蛋黄莲蓉(豆沙)月饼都要用它,在德国买不到就自己做。做法不难,只需要点时间,最好有一个温度计测量好掌握熬的程度一次成功。不然容易没...
木糖醇无糖转化糖浆美味好吃的做法大全,木糖醇无糖转化糖浆做法图解
06-07
爸爸妈妈特别喜欢吃月饼,椒盐的五仁的等等,不过被查出了糖尿病倾向,自此需要戒掉这些美食了,我想给他们一个惊喜,准备自制月饼了,工具都在途中,就先从转化糖浆开始吧!用料柠檬汁28~30毫升木糖醇250克纯净水160毫升木糖醇无糖...
自制广式月饼用转化糖浆(附黑糖转化糖浆的做法)美味好吃的做法大全,自制广式月饼用转化糖浆(附黑糖转化糖浆的做法)做法图解
02-04
转化糖浆,月饼季必备品哦,必须记录下…白砂糖:水:柠檬汁=8:4:1,我用了三个新鲜柠檬,榨出了186克柠檬汁,按这个比例,我用了1488克白砂糖,744克的水,方子里的量是习惯性的按1000克的白砂糖量写的,做的时候大家可以按榨出的柠檬汁...
无糖的木糖醇转化糖浆美味好吃的做法大全,无糖的木糖醇转化糖浆做法图解
09-09
用料水235克新鲜柠檬汁65克木糖醇500克无糖的木糖醇转化糖浆的做法柠檬切开挤出汁,称重65克备用。木糖醇500克倒入不锈钢锅中(最好是用不锈钢锅或陶瓷锅)加入235克的水,开中火用筷子轻轻搅拌,让糖和水混合,水开后加入新鲜柠...
转化黑糖浆美味好吃的做法大全,转化黑糖浆做法图解 如何做转化黑糖浆最美味
07-04
用料黑糖克水400ml柠檬汁两个柠檬黑糖250克冰糖50克左右转化黑糖浆的做法我用了两个柠檬挤出图片那么多的汁没有称重量取50克冰糖左右黑糖250克左右把黑糖放保鲜袋中用工具敲碎一点这样容易煮溶然后与冰糖一起加入不...
转化糖浆(月饼用)美味好吃的做法大全,转化糖浆(月饼用)做法图解
05-02
柠檬太多用不完,做转化糖浆备用吧柠檬汁:水:糖=1:4:8白砂转化糖浆熬到110-115度,不要超过115度黑糖转化糖浆熬到105-110度用料细砂糖1000克水500克柠檬汁125转化糖浆(月饼用)的做法准备材料柠檬取汁白砂糖倒入不锈钢锅中,...
转化糖浆(Trimoline)美味好吃的做法大全,转化糖浆(Trimoline)做法图解
06-07
在家里自制甜点时总觉得比专业的品质稍逊一筹。其中有一个重要原因在于原料。比如在专业制作中大量使用的转化糖浆,成分与蜂蜜相似,却并未在家庭烘焙中普及。转化糖浆是葡萄糖与果糖的混合物,是通过将蔗糖转化成这两种成...
转化糖浆版椰浆白吐司美味好吃的做法大全,转化糖浆版椰浆白吐司做法图解
03-28
中秋过后,相信不少爱烘焙的小伙伴都会有多余的转化糖浆,不做月饼了,不如拿来做个吐司吧。改自恬子tianzi的醇香椰浆嫩白吐司,大量的椰浆以及椰子油,使成品一股浓浓的椰香味。用料此方可做450*2老面t5591克水60克盐1克鲜酵...
转化糖浆「月饼原材料之转化糖浆和挤柠檬汁小技巧」美味好吃的做法大全,转化糖浆「月饼原材料之转化糖浆和挤柠檬汁小技巧」做法图解
06-07
转化糖浆的制作比较简单。转化糖浆会用到较多柠檬汁,菜谱分享了挤柠檬汁小技巧,这个方法比柠檬榨汁器更方便快捷哈…………此方子熬好转化糖3000克左右,不需要这么多的可以减量制作。熬好的糖浆密封常温保存15天就可以使...
转化糖浆(转发君之博客)美味好吃的做法大全,转化糖浆(转发君之博客)做法图解
10-09
转发君之博客里面的,方便大家学习,很实用,君之的步骤也很详细。(约制作500克糖浆的量)用料细砂糖400克水180毫升新鲜柠檬汁50毫升转化糖浆(转发君之博客)的做法1.准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅),把糖放入锅...
月饼糖浆(转化糖浆)美味好吃的做法大全,月饼糖浆(转化糖浆)做法图解
07-06
月饼一直是咱们中秋节特属的节日点心,市面上卖的加工厂做的月饼,通常不好吃,手工私房做的月饼,大家又觉得天价,所以咱们可以自己做。然后,月饼必备的一款材料是转化糖浆,即可以自制,也可以直接购买现成的,现成的糖浆大家可以使...
转化糖浆美味好吃的做法大全,转化糖浆做法图解 如何做转化糖浆最美味
05-10
用料细砂糖1125克水563克柠檬汁140克转化糖浆的做法细砂糖加水煮开然后加入柠檬汁,小火慢熬一小时。熬制期间不能搅拌。...
小美版冰糖转化糖浆美味好吃的做法大全,小美版冰糖转化糖浆做法图解
01-03
去年熬的转化糖浆还没用完,今年少熬些。这次用小美熬,量少也熬的着,温度时间可控,也不用担心火大火小失控糊锅。糖浆做好先记录一下,待做了月饼再看效果。用料冰糖300克清水150克柠檬汁35克小美版冰糖转化糖浆的做法冰糖放...
地道的黑糖转化糖浆怎么做,如何烹饪黑糖转化糖浆才更好吃
02-05
前几日突然被黑糖月饼种草,今天腾出半天时间熬上黑糖糖浆,过几天拔草黑糖月饼。用料纯净水550克黑糖1000克柠檬汁120克黑糖转化糖浆的做法准备好所需材料,这里我准备了四个较大的柠檬,实际用了三个半。把称好的黑糖与纯净...
转化糖浆(用来做五红丸)美味好吃的做法大全,转化糖浆(用来做五红丸)做法图解
08-22
用料山楂适量划线黑糖500克水适量转化糖浆(用来做五红丸)的做法熬制好的山楂汁未加糖时取适量放入砂锅中加黑糖待溶化后小火慢慢熬制熬成粘稠状趁热关火装瓶放置几天效果更好,酸酸甜甜味道很好手工膏方,养生食补,接受预订...
熬转化糖浆美味好吃的做法大全,熬转化糖浆做法图解 如何做熬转化糖浆最美味
12-31
柠檬汁:水:细砂糖=1:4:8成品约900克用料柠檬汁100克(约2粒)水400克细砂糖800克熬转化糖浆的做法把糖倒入砂锅,沿着锅边淋入水,轻轻摇晃一下砂锅,把糖水晃均匀,中火沸腾后倒入柠檬汁再次烧开转小火。在熬煮的过程千万不要搅...
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