慢炖锅BBQ烤肉(步骤简单,各种红肉适用,对懒人友好)美味好吃的做法大全，慢炖锅BBQ烤肉(步骤简单,各种红肉适用,对懒人友好)做法图解
我自己尝试过几次不同的调味后，这一版做出来的味道跟饭店买的BBQ烤肉几乎一模一样！而且肉质超级嫩，也非常入味！最重要就是简单易做，所有材料放进慢炖锅拌匀再把大块肉放进去一炖就好啦！完全没有技术要求！用料番茄沙司半杯(我...
煎饼技巧(适用各种面糊煎饼)美味好吃的做法大全，煎饼技巧(适用各种面糊煎饼)做法图解
下厨房上关于用面糊煎饼的食谱非常多了，看了大家的作品新手最大的问题就是不好控制火候，小火煎会偏干口感不好，大火当然是容易焦掉啦，因为必须等上边这面凝固了才好翻面嘛。So，给大家介绍个小技巧，虽然我不发菜谱，但也希望能...
简单易学的各种适用的吐司～美食做法
家人都夸的吐司～用料中种面团高筋面粉350克细砂糖15克酵母2.5克牛奶或水228克主面团高筋面粉200克奶粉20克鸡蛋50酵母3克糖50克盐（咸吐司减糖加盐哈！！！）5克水或牛奶80克各种适用的吐司～的做法图片上材料混合加水揉至光滑面团...
清蒸多宝鱼（适用各种蒸鱼）美味好吃的做法大全，清蒸多宝鱼（适用各种蒸鱼）做法图解
馋嘴的女儿最爱周末去姥姥家。我的妈妈辛苦一辈子，做一手好饭菜，每到周末，都张罗一大桌好吃的，即使我们一家三口两手空空，带着三张嘴去，老两口也欢喜得不得了。今天一进门，妈妈就笑着说:“你爸开了好几次门，说你们到了，都猜错...
清蒸鱼(适用各种鱼)美味好吃的做法大全，清蒸鱼(适用各种鱼)做法图解
住在海边的人知道，好鱼用来清蒸zui好，才能品出它的鲜甜味，红烧、酱炖都把鱼的鲜味糟蹋完了，可惜了。做清蒸鱼最忌讳提前抹盐，盐把鱼里面的水分都吸干了，鱼肉就不嫩了。那么这个鱼吃起来自然就是又老又柴，鲜味儿全无了。清蒸...
适用于各种凉拌菜的做法美味好吃的做法大全，适用于各种凉拌菜的做法做法图解
用料黄瓜1根花生一把木耳几朵蒜半头花椒8粒白芝麻1勺醋1勺生抽2勺蚝油1勺盐2勺香油1勺适用于各种凉拌菜的做法的做法炸花生油温至7成热开小火下花生米，轻推几下，花生米明显变色后关火，用锅铲翻动几下，利用余温再加热几秒...
蒸芹菜（适用于各种蔬菜）美味好吃的做法大全，蒸芹菜（适用于各种蔬菜）做法图解
其实蒸菜不难，我们老家，叫懒豆腐，前几天看微博好多人都没吃过，就写出来供你们参考用料芹菜叶（或其他蔬菜）适量面粉适量调料就按自己的喜好和口味去调哦蒸芹菜（适用于各种蔬菜）的做法芹菜叶洗干净，放到盆里一点一点的撒上面粉，用...
自制卤鸭（适用各种卤味）易做又好吃的窍门
感谢大家的支持，最正宗的杭州卤鸭适合于各种卤味，放了一个我卤鸭头的视频，其实做法是一样的大家也可以尝试看看！用料鸭子1只（不要老鸭，不要选太肥的，只要你家有个锅能装下的就可以）生抽4大勺（最后感觉味道不够可以在加）老抽2大...
车厘子果酱（适用于各种水果）美味好吃的做法大全，车厘子果酱（适用于各种水果）做法图解
拍得有点丑但很好吃用料白砂糖若干克柠檬半个水果若干车厘子果酱（适用于各种水果）的做法1.把车厘子去核洗净，切碎（能多小多小）之后放入1/4的白糖（比如车厘子200g，白糖就放50g）拌匀后静置30分钟。2.起锅开小火，不加水直接把刚才...
清蒸鱼（适用于各种鱼）美味好吃的做法大全，清蒸鱼（适用于各种鱼）做法图解
是我们家很早之前一个阿姨的做法，真的超级香超简单。什么鱼都能做和外面的饭馆卖的一模一样，我在美国今天只能买到这种冷冻的鳊鱼了。新鲜的鱼做出来真得很好吃。用料鱼1条姜6片蒸鱼豉油5勺葱3根食用油30克清蒸鱼（适用于...
李子酱(各种果酱适用)美味好吃的做法大全，李子酱(各种果酱适用)做法图解
殷勤都是为知音人类好色，实在是无错，"观花止"不对，观果止。女人三十几岁，绿树成荫子满枝，最是好看时候。造物公允，有翼者去其角，谁也别张狂。李子没有杏的香气，但貌美啊，李子去了皮你瞧瞧，艳若桃李这几个字，实在是有道理，桃李，灼灼...
凉拌牛头肉（适用于各种凉拌肉类）美味好吃的做法大全，凉拌牛头肉（适用于各种凉拌肉类）做法图解
卤过的肉再来凉拌，味道不比饭店的差！这种做法还可以做凉拌猪头肉、凉拌猪耳朵、凉拌牛肉、凉拌鸡丝.......各种。用料牛头肉200g黄瓜1根卤料八角桂皮香叶等适量老抽2勺生抽1勺蒜姜末适量辣椒油1勺凉拌牛头肉（适用于各种...
红烧杂鱼毛豆，适用于红烧各种鱼美味好吃的做法大全，红烧杂鱼毛豆，适用于红烧各种鱼做法图解
用料杂鱼若干条姜五片老抽两汤勺葱一根根料酒一勺蒜五六瓣香菜两根醋三勺盐5克糖5克生抽两三勺十三香随意勺红烧杂鱼毛豆，适用于红烧各种鱼的做法忘了说，这个准备配菜应该放第一部，葱一根，香菜两根，胡萝卜切丝可以换成红辣...
各种鱼都适用的香辣烤箱烤鱼美味好吃的做法大全，各种鱼都适用的香辣烤箱烤鱼做法图解
名字叫香辣但是辣度是不能吃辣的人也能接受的程度，稍稍有一些辣，小孩子也可以接受之前看了很多菜谱，发现烤箱烤鱼一个共通的问题就是干干的，菜和鱼都没有店里那种汤汁满满的感觉，所以今天自己创建一个菜谱，方便做的时候查看...
水晶虾饺（适用各种馅料）美味好吃的做法大全，水晶虾饺（适用各种馅料）做法图解
儿子非常的挑食，肉类只吃瘦肉，偶尔（隔很长一段时间）会吃几块鸡肉、鸡排、鸭肉或鱼肉（鱼也是不吃皮不吃煎的金黄的那种），但海鲜类是从来不吃的，不管是白灼的还是红烧的。愁的我这科老母亲的心呀～前些天去饮茶，叫了些虾饺，他竟然连...
清蒸鲈鱼（各种鱼都适用）美味好吃的做法大全，清蒸鲈鱼（各种鱼都适用）做法图解
非常好吃的蒸鱼，这个方子蒸过各种鱼鲈鱼鳜鱼武昌鱼小黄鱼都非常不错，鱼很嫩也很入味。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油4勺盐适量姜适量蒜4瓣葱适量料酒适量小米椒1-3个老抽半勺生抽1勺醋1勺糖1/3勺蚝油1勺麻油1勺淀粉1勺清蒸鲈鱼（各...
黑鱼煲（适用各种焖锅的酱汁）美味好吃的做法大全，黑鱼煲（适用各种焖锅的酱汁）做法图解
其实食材不仅限于黑鱼，有一点点像黄焖鸡的味道，调料用的比较少，也是常用调料。用料黑鱼1条大蒜6瓣洋葱半个姜5片辣椒2个黑鱼煲（适用各种焖锅的酱汁）的做法鱼先腌制（姜，胡椒粉，盐）底油，加姜蒜洋葱炒加入鱼，加入酱汁，盖上盖子焖煮酱...
蒸鲳鳊鱼（适用各种蒸鱼）美味好吃的做法大全，蒸鲳鳊鱼（适用各种蒸鱼）做法图解
蒸各种鱼都可以用这个方法，简单美味用料鲳鳊鱼2条姜十几片葱2根料酒2勺盐适量油适量蒸鲳鳊鱼（适用各种蒸鱼）的做法鱼清洗干净，划上几刀以便入味，盐2勺把鱼擦一遍，放入葱，姜，肚子里也放一些。腌制10-30分钟腌制好后，把刚才腌鱼...
捞汁龙虾尾（适用各种海鲜捞汁）美味好吃的做法大全，捞汁龙虾尾（适用各种海鲜捞汁）做法图解
用我老公的话说这么多配料就是放个皮带泡泡都好吃用料糖10克鸡精15克味精20克麻辣鲜露70克蒸鱼豉油15克海鲜酱油15克鸡汁或者蚝油20克辣椒油30克红油100克藤椒油50克盐适量龙虾尾2斤小米辣5个杭椒2个个白芝麻适量纯净...
黄哈儿川味卤水：适用于虾及各种肉类~美味好吃的做法大全，黄哈儿川味卤水：适用于虾及各种肉类~做法图解
黄哈儿川卤使用方法：1瓶可以兑16斤水，30斤食材，可以循环卤2-3次，第4次的时候再加点原卤可以继续卤用料鸭头若干卤水1瓶黄哈儿川味卤水：适用于虾及各种肉类~的做法鸭头上用刀稍微开一刀，加少许印度椒、红花椒、姜、葱、胡椒...
香辣大头鱼尾(各种鱼都适用噢)美味好吃的做法大全，香辣大头鱼尾(各种鱼都适用噢)做法图解
很好吃，超好吃。不说了。嗯中间去收个快递，中间没拍所以体谅～～～简单快手用料大头鱼尾适量生姜适量朝天椒(什么辣椒都ok)适量食盐适量鸡精适量蚝油适量豆豉(有无没事，有更好)适量酱油适量油适量香辣大头鱼尾(各种鱼都适用噢)...
适用各种新鲜笋的教程美味好吃的做法大全，适用各种新鲜笋的教程做法图解
笋～三层肉～酸菜～这三者是绝配啊！偷懒的用料笋三层肉酸菜适用各种新鲜笋的教程的做法新鲜的带壳的笋拿到一定要剥皮，烫熟。剥皮留下嫩嫩的笋，第一时间扔进冷水里。建议找个大锅，一次性搞定。家里锅都太小，分了两个锅。笋尖部分...
鱼露炒菜（各种叶菜都适用）美味好吃的做法大全，鱼露炒菜（各种叶菜都适用）做法图解
用料红薯叶300g蒜瓣适量鱼露1勺蚝油1勺橄榄油适量小米辣适量鱼露炒菜（各种叶菜都适用）的做法菜叶洗净备用准备蒜瓣和小米辣起锅热油后大火倒入青菜青菜炒软后加入一勺蚝油一勺鱼露调味再翻炒均匀即可出锅...
红烧臭鳜鱼（适用于各种红烧鱼）美味好吃的做法大全，红烧臭鳜鱼（适用于各种红烧鱼）做法图解
说实话我真的不会做鱼，以前老破皮，现在终于明白什么原因了。轻轻松松做红烧鱼用料鱼1条葱适量料酒适量姜适量白糖适量红烧臭鳜鱼（适用于各种红烧鱼）的做法鱼两面改刀用料酒生姜腌制10分钟去腥，我买的腌制好的臭鳜鱼。这步...
番茄土豆豆角腊肉焖饭（适用各种焖饭）美味好吃的做法大全，番茄土豆豆角腊肉焖饭（适用各种焖饭）做法图解
超详细菜谱，其中的蔬菜可被任意替换！说实话，小时候最讨厌的就是吃焖饭，因为我亲爱的母上大人“最擅长”的就是做黑暗料理T_T，还是那种最简单的黑暗料理，所以她手里面的焖饭就是吧豆角洗洗择择然后扔电饭锅里一起焖……（说实...