简单易学的糖桂花海绵蛋糕美食做法
早起还是喝点稀的，来块糕点比较简单随意，糕点当然要自己动手啦，总是那几样恐惹人厌烦，稍微来点小创意还是不错的。所谓万变不离其宗，怎么变也还是面包蛋糕，只不过在里面加点特别的风味，就显得不一样了。上次的海绵蛋糕，家人吃...
海绵蛋糕〜美味好吃的做法大全，海绵蛋糕〜做法图解 如何做海绵蛋糕〜最美味
这是我第一次做的蛋糕哦！用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状，期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力很大且拉出直的泡沫。将蛋黄面粉...
海绵蛋糕（日式分蛋海绵）美味好吃的做法大全，海绵蛋糕（日式分蛋海绵）做法图解
这个海绵蛋糕烤出来略干，适合韩式裱花，和翻糖！分享的是巧克力海绵蛋糕，底下会附上原味海绵蛋糕的配方！步骤都是一样的！此方子适用于六寸圆模和六个纸杯。做八寸蛋糕，所有原料乘以1.67！用料鸡蛋3个细砂糖100克低筋面粉80克牛奶...
无糖无油海绵蛋糕 ❌糖&油 新手超简单芝士蛋糕海绵宝宝🧽易做又好吃的窍门
with我最爱的闺蜜👩🏼🤝👩🏻阿甘大师傅👩🏻❤️💋👩🏼的快乐时光❌全程不放油&糖❌我们的海绵宝宝🧽用料鸡蛋6个牛奶35克低筋面粉克柠檬汁3滴椰子粉2包芝士3片无糖无油海绵蛋糕❌糖&油新手超简单芝士...
八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 （减糖）自用美味好吃的做法大全，八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 （减糖）自用做法图解
两个海绵蛋糕方子，都是我自己比较喜欢的。都是八寸的方子。小嶋老师的原味海绵和伊莲Helene推荐的可可海绵蛋糕。两个方子都有减糖。放在这里只是换算方便以后自己用而已。用料原味海绵蛋糕全蛋200细砂糖105水饴8黄油3...
Fluff棉花糖之甜甜圈（海绵蛋糕版）美味好吃的做法大全，Fluff棉花糖之甜甜圈（海绵蛋糕版）做法图解
油炸版的甜甜圈太害怕，于试尝试了蛋糕版的甜甜圈，最后加了白巧的甘纳许，使得口感更加的甜，孩子挺喜欢用料鸡蛋4个Fluff棉花糖50克黄油30克低筋面粉150克牛奶45克Fluff棉花糖之甜甜圈（海绵蛋糕版）的做法将所需食材，秤重准备将...
简单易学的桂圆红枣海绵蛋糕美食做法
桂圆红枣红糖的搭配，适合女性的蛋糕用料红枣去核100克桂圆去核20克牛奶200克低粉150克玉米油70克白糖40克红糖20克鸡蛋4个桂圆红枣海绵蛋糕的做法红枣和桂圆加牛奶放入料理机打碎，成泥把玉米油加入到枣泥中，充分搅拌均匀...
糖桂花蛋糕美味好吃的做法大全，糖桂花蛋糕做法图解 如何做糖桂花蛋糕最美味
憋问我为什么用布丁瓶装，不是因为好看，不是因为方便，只是因为没有纸杯！！！然后脑子一热就装进去了，莫走后路，最后是一勺一勺挖出来吃掉的！只是糖桂花放太多都沉底了！装瓶时间太久太磨叽了！想想半年没有碰过烤箱都长苔藓了！！！参考是纸...
海绵杯蛋糕美味好吃的做法大全，海绵杯蛋糕做法图解 如何做海绵杯蛋糕最美味
用料鸡蛋5个低筋面粉150克细砂糖70克黄油(瓜子油)50克牛奶50克蔓越莓少量芝麻少量海绵杯蛋糕的做法先将黄油需要融化后(没有黄油可以无味道的植物油等量代替)和奶混合将油和奶用手动打蛋器乳化将5个全蛋液放到，50摄氏...
海绵蛋糕。美味好吃的做法大全，海绵蛋糕。做法图解 如何做海绵蛋糕。最美味
用料鸡蛋3个细砂糖55克塔塔粉或柠檬汁或白醋塔塔粉15克水也可以换成牛奶15克色拉油或大豆油或花生油或橄榄油45泡打粉3克海绵蛋糕。的做法蛋黄蛋清分开。盆里油和水搅匀后加入低筋粉，泡打粉。再加入蛋黄搅匀。注意要朝...
地道的海绵蛋糕🎂怎么做,如何烹饪海绵蛋糕🎂才更好吃
2022年第一个蛋糕🎂用料鸡蛋去蛋壳60克的5个+1个蛋清多用途粉70克玉米淀粉25克细砂糖80克牛奶50克油50克海绵蛋糕🎂的做法牛奶加油乳化后晒粉类最后加蛋黄。蛋白分三次加糖打发大弯钩，不是直立尖角。混合蛋白蛋黄糊倒...
香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）美味好吃的做法大全，香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）做法图解
自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做的时候补步骤图用料香蕉50g鸡蛋1...
地道的海绵蛋糕卷怎么做,如何烹饪海绵蛋糕卷才更好吃
用料鸡蛋5-6细砂糖100g面粉80g牛奶30g黄油30克海绵蛋糕卷的做法准备好材料5-6个鸡蛋➕糖时间十分钟温度37°速度4然后再打5分钟速度4不带温度加入面粉黄油和牛奶的混合物需要提前加热到黄油融化并且保持温的状态四秒...
地道的海绵蛋糕怎么做,如何烹饪海绵蛋糕才更好吃
这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我的烘焙入门指南）用料鸡蛋液300克...
纸杯海绵蛋糕（少糖）美味好吃的做法大全，纸杯海绵蛋糕（少糖）做法图解
参考了好多下厨房配方，做了好多回用料鸡蛋液（全蛋）160g低筋面粉60g玉米淀粉20g白砂糖50g玉米油或者牛奶30g纸杯海绵蛋糕（少糖）的做法鸡蛋和砂糖混合，高速打发，打发到画八字消失很慢，如图筛入混合好的低粉和淀粉，用刮刀翻拌均匀...
玫瑰花蝶豆花海绵蛋糕美味好吃的做法大全，玫瑰花蝶豆花海绵蛋糕做法图解
这是我第一次裱的立体玫瑰，其实是一种比较基本的裱花，不过要裱得好看，还得多多练习哦。这一次的小蛋糕我用了蝶豆花调色，更加清新。最后做出来的小蛋糕真的很立体，听好看，看起来更加精致好看！用料低筋面粉100克玉米油27克蝶...
海绵蛋糕美味好吃的做法大全，海绵蛋糕做法图解 如何做海绵蛋糕最美味
疫情期在家准备一个——父亲节礼物用料鸡蛋：6个牛奶：90克白糖：90克植物油：50克低筋面粉：100-110克香草液：3克柠檬汁：6滴海绵蛋糕的做法准备食材烤箱预热150度蛋白蛋黄分离植物油微波炉加热1分钟拿出来过筛低粉搅拌均匀加入牛...
海绵蛋糕（减糖版）美味好吃的做法大全，海绵蛋糕（减糖版）做法图解
网上有很多小嶋老师啊，熊谷老师的方子，我手头上也有熊谷老师的书，还有网上的方子，不管哪个方子，都太甜、中和我的戚风方子，糖油都减到刚好的程度。我用的圆模：直径18cm，就是7寸模用料鸡蛋（大个的65g以上）3个糖65g黄油（色拉油）10g...
咖啡海绵蛋糕（纯海绵）美味好吃的做法大全，咖啡海绵蛋糕（纯海绵）做法图解
最近喜欢上海绵蛋糕，是因为恒温打发特别容易，想起以前也做咖啡味戚风，感觉还是挺好的，也就来做一个咖啡味海绵蛋糕吧。用料鸡蛋6个（一个约45克）细砂糖80克牛奶48克（或30克）色拉油30克（上面牛奶30克油就改为25克）三合一咖啡粉32...
地道的全蛋海绵蛋糕怎么做,如何烹饪全蛋海绵蛋糕才更好吃
海绵蛋糕的质量标准是：表面呈金黄色，内部呈乳黄色，色泽均匀一致，糕体较轻，顶部平坦或略微凸起，组织细密均匀，无大气孔，柔软而有弹性，内无生心，口感不黏不干，轻微湿润，蛋味甜味相对适中。海绵蛋糕分全蛋海绵和分蛋海绵，两种做法不一...
海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）美味好吃的做法大全，海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）做法图解
码一下微博@Smldolphin的海绵方子用料用心做海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）的做法海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）材料：（三能7寸阳极模*1）新鲜土鸡蛋150g绵白糖100g低粉100g全脂牛奶40g发酵黄油25g香草精（如图含香草籽）1大滴做法：1.绵...
香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」美味好吃的做法大全，香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」做法图解
6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔...
海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）美味好吃的做法大全，海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）做法图解
2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确定的时间，鸡蛋温度不一样，打发时间...
减糖版 全蛋海绵蛋糕美味好吃的做法大全，减糖版 全蛋海绵蛋糕做法图解
不会拍图的阿宝很纠结。这个配方不适合新手做。糖在全蛋海绵里起到支撑的作用，不减糖的海绵配方里，糖的分量和面粉同重量。刚开始做海绵蛋糕的筒子们，一定不要减糖哦。练习好基本功以后，在逐步的减糖。用料鸡蛋（65克一只）3...
低糖版全蛋海绵蛋糕美味好吃的做法大全，低糖版全蛋海绵蛋糕做法图解
原本打算做戚风蛋糕，结果不小心蛋黄没分离清白，临时改成全蛋海绵蛋糕，原方120g的糖粉被我减成70g的白砂糖，成品就是微微甜，很适合宝宝吃。用料鸡蛋4个细砂糖70克柠檬4-5滴牛奶30克食用油30克低筋面粉130克低糖版全蛋海绵蛋...