简单易学的蛋糕类糖比例美食做法
用料糖适量蛋糕类糖比例的做法适宜甜度的蛋糕，糖占蛋糕总质量的18％左右加糖糖的质量约占总质量的18%小贴士心得...
坚果类全麦低糖吐司美味好吃的做法大全，坚果类全麦低糖吐司做法图解
用料高筋面粉200克全麦粉50克鸡蛋1个酵母4克盐3克黄油25克牛奶135克白砂糖10坚果类随心所欲放坚果类全麦低糖吐司的做法葡萄干，蔓越莓干，黑白芝麻，花生碎，腰果，开心果，杏仁，切碎一点，我是为了和面粉更柔和除黄油和盐以外，所有...
贝类美味好吃的做法大全，贝类做法图解 如何做贝类最美味
用料贝一斤盐2克贝类的做法花甲桂生靓龙眼螺白贝美贝石头螺...
糕类美味好吃的做法大全，糕类做法图解 如何做糕类最美味
用料🍰糕类的做法【一】燕麦牛奶栗子糕：食材：栗子200克牛奶50毫升燕麦碎适量（即食烘培好的）做法：1.栗子蒸熟后去皮放入料理机，加入牛奶打成糊状2.倒入不粘锅，不停的翻炒至抱团（大约炒5－10分钟）3.超好的栗子团分成数份，用手捏成个...
奶类美味好吃的做法大全，奶类做法图解 如何做奶类最美味
西米牛奶用料牛奶300ml西米100g奶类的做法西米煮好牛奶煮好小贴士大宝蛋儿要给面子哦(^o^)...
食用糖的种类及特点（转载）美味好吃的做法大全，食用糖的种类及特点（转载）做法图解
最近常做蛋糕、雪糕、甜品饮料及小食等，都需要放很多糖。虽嘴馋但又担心糖吃多了对身体不好，而且糖的种类有那么的多——白砂糖、赤砂糖、红糖、冰糖、糖精……到底都有什么区别呢？于是百度科普了一下，发现这篇文章介绍很...
糖醋排骨:( 另类版:)美味好吃的做法大全，糖醋排骨:( 另类版:)做法图解
用料排骨一斤料酒适量冰糖一把红曲米粉一小勺生姜几片白醋一大勺黑醋一小勺盐适量味精适量酱油一小勺熟芝麻适量糖醋排骨:(另类版:)的做法把排骨放入锅中加水烧开，去掉血末，用热水把排骨冲洗干净，沥干水分备用锅烧热倒入...
类美味好吃的做法大全，类做法图解 如何做类最美味
类似毛血旺和水煮肉片的类用料里脊肉半斤各类菜随意豆瓣酱两勺花椒适量八角适量辣椒面适量盐适量小葱两根香菜少许类的做法准备好自己喜欢的菜油加大油烧温放豆瓣酱炒出红油依次放去菜和料翻炒炒一会加水炖熟焯水豆芽...
杂类美味好吃的做法大全，杂类做法图解 如何做杂类最美味
用料各种杂类的做法凉面凉面所需蔬菜：紫甘蓝、胡萝卜、绿豆芽、油菜、黄瓜、蒜鸡肉疙瘩鸡腿肉、黄豆芽、蒜苔、胡萝卜、青椒、黄瓜全部切成长方体小丁加鸡腿肉加调料炒土豆青椒鸡块所需食材：土豆、胡萝卜、尖椒、鸡块1....
自制胡萝卜糖(类似果脯)美味好吃的做法大全，自制胡萝卜糖(类似果脯)做法图解
第一次做一开始火太大有点颜色暗了。不放一滴水。没有任何添加剂，健康卫生。用料胡萝卜2斤冰糖200克自制胡萝卜糖(类似果脯)的做法胡萝卜切成1厘米左右薄厚的片和冰糖一起放多用锅里(我觉得用不粘锅也行)开大火把冰糖...
简单易学的焦糖分类、法则、美食做法
焦糖分为：1.干焦糖：由融化的糖制成，因为糖中含有水分，通过加热或分解糖颗粒则可提取水分，将其变为焦糖。2.湿焦糖：糖先融于水中，再被制成焦糖。水的作用是减速糖的加热过程。3.奶油或黄油焦糖：用于焦糖酱，糖先变成有光泽的焦糖...
壳类美味好吃的做法大全，壳类做法图解 如何做壳类最美味
用料葱适当根盐适当克酱油、辣椒、蒜头、菜脯（适当）壳类的做法把壳类洗净后，掰成两半，将没肉的那半扔了，再把有肉的一面壳铺在碟子上，再将备好的材料全混在一起搅拌一下，然后倒在表面，再放进锅里蒸熟即可～同上👆...
「食材」杂粮种类（米类）美味好吃的做法大全，「食材」杂粮种类（米类）做法图解
用料杂粮种类（米类）克【食材】杂粮种类（米类）的做法薏米藜麦（有白色、黑色、红色）燕麦米小麦仁糙米高粱米白糯米（圆粒）白糯米（长粒）紫米（黑糯米）红米黑米大碴子小碴子粗苞米面大黄米荞麦米芡实（鸡头米）...
糖1⃣️烘焙一些总结和归类美味好吃的做法大全，糖1⃣️烘焙一些总结和归类做法图解
糖的作用：1.防腐，糖的含量越高，保质期越长。2.焦化作用（美拉德反应）产生色泽和香气，带给食物独特风味。3糖可以改变面团的结构带来不一样的口感，保持蛋糕的湿润、面包的柔软、饼干酥脆等等。4.糖在打发蛋白时可以使蛋白更稳...
糖的分类美味好吃的做法大全，糖的分类做法图解 如何做糖的分类最美味
烘焙新手必看—糖的分类（细砂糖、糖粉、绵白糖、红糖、枫塘…）在具体说说这几种糖的区别的同时，我们先说说糖在烘焙里所起到的作用。糖，不仅仅是甜味剂，它在烘焙的过程里，悄悄地发生着一些神奇的变化，带来很多奇妙的结果。一...
超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)美味好吃的做法大全，超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)做法图解
用料排骨随便多少克姜三四片料酒1勺老抽酱油2勺糖3克醋4勺水5勺超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)的做法排骨切小块冷水下锅放姜片煮开撇去血沫捞出排骨锅里放油排骨下锅煎至金黄，不要煎到焦不然会硬煎好把锅内油倒...
肉类美味好吃的做法大全，肉类做法图解 如何做肉类最美味
用料肉适量克肉类的做法回锅肉腊味蒸鸡糖醋排骨，我一般加到40分钟肉丝红烧肉粉蒸肉鱼香肉丝肥牛金针菇咖喱鸡三杯鸡葱烧排骨八宝辣酱麻婆豆腐泰式咖喱酱汁肉丸培根金针菇卷土豆牛肉肉丸佐番茄酱鸡肉佐蔬菜淋酱...
减脂版—类炒面（蘑类）美味好吃的做法大全，减脂版—类炒面（蘑类）做法图解
最近想减脂所以考虑了一下减少碳水，为了增加饱腹感选择了蘑菇代替主食，同时也有吃肉的感觉。嘻嘻用料鸡蛋1个洋葱1个杏鲍菇3个盐酱油黄油葱花手磨胡椒减脂版—类炒面（蘑类）的做法1杏鲍菇用刮皮刀刮成一条一条的（忘记拍照片...
蛋糕灵感收集（翻糖类）美味好吃的做法大全，蛋糕灵感收集（翻糖类）做法图解
全部是收集的，像原作者致敬！希望提供给大家更多的灵感！用料来源网络蛋糕灵感收集（翻糖类）的做法收集...
「食材」杂粮种类（豆类）美味好吃的做法大全，「食材」杂粮种类（豆类）做法图解
用料红豆克【食材】杂粮种类（豆类）的做法哈哈哈...
巴旦木奶糖（口感类似大白兔）美味好吃的做法大全，巴旦木奶糖（口感类似大白兔）做法图解
喜欢吃大白兔奶糖，巴旦木仁可以中和一下奶糖的甜度，中间的草莓脆牛轧糖在我的别的方子里有用料棉花糖150克奶粉120克黄油30克可可粉（原味的不用放）8克巴旦木奶糖（口感类似大白兔）的做法我用的面包机，不粘锅做法一样，第一步融...
糖醋肉类(待填坑...)美味好吃的做法大全，糖醋肉类(待填坑...)做法图解
糖醋汁黄金比例1白醋1白糖1酱油2水再来一点生粉勾薄芡。炸的学问，复炸关于肉的误区，不要切太薄。腌制一下，嫩。用料糖醋汁肉糖醋肉类(待填坑...)的做法填坑...
家传另类版糖醋排骨美味好吃的做法大全，家传另类版糖醋排骨做法图解
爸爸的拿手菜，每年团年宴必备点的菜，另类口味糖醋排骨，超爱吃。记录下来供自己👀用料排骨500克醋勺姜片鸡蛋蒜酸姜泡辣椒家传另类版糖醋排骨的做法排骨剃掉多余瘦肉，加姜，淀粉，鸡蛋拌匀。下油锅炸至金黄。下泡姜，泡辣椒，蒜，葱...
花生混合各类果仁牛轧糖美味好吃的做法大全，花生混合各类果仁牛轧糖做法图解
做过很多次牛轧糖，这次突发奇想，来个大杂烩，没想到分给朋友们都说很好吃。。用料花生150克奶粉125克黄油65克棉花糖250克蔓越莓适量核桃适量葡萄干适量花生混合各类果仁牛轧糖的做法黄油放电饭煲里开热饭功能融化再放入...
粥类美味好吃的做法大全，粥类做法图解 如何做粥类最美味
中国胃的我喜欢用小美煮粥为方便大家整理了菜谱用料用料以50克为例粥类的做法大米50克，红枣随意几颗；连水带米500克，米水比例1:9，有红枣水位一定高过刀头，水位太低，红枣碰到刀头容易碎不美观；小米50克，南瓜随意切一块去皮；小米...