简单易学的可能踩到坑的泡芙美食做法
本着方子太多有可能失败但又想挽回的前提，这个方子留给你备用。泡芙实在是不难又不麻烦还让人满足的甜品，想当年远在富士的我收到来自梅田有名的香喷喷软绵绵入口即化的超大个的生奶油泡芙！咬下去的每一口都是幸福...最...
脚踩冬腌菜美味好吃的做法大全，脚踩冬腌菜做法图解 如何做脚踩冬腌菜最美味
用料盐60克芥菜1000克脚踩冬腌菜的做法我这个是12斤芥菜，瓶子是淘宝买的20斤瓶子，其实再来2斤也可以塞进去，不过上面空开后我可以压比较多的石头。如果没有石头用塑料袋装点水压在上面压的更好。记住1000G比60G这个比例，...
琥珀核桃仁（不踩雷、超成功）美味好吃的做法大全，琥珀核桃仁（不踩雷、超成功）做法图解
用料核桃适量（我一次半斤）水适量黄冰糖适量黑芝麻适量（少许）食用油适量（少许）琥珀核桃仁（不踩雷、超成功）的做法我买的生核桃直接吃也没有苦涩味。水烧沸腾，下核桃煮1-2分钟，勺起备用。勺起核桃加入适量水，适量黄冰糖，煮的水比较...
暗黑辅食-不要踩的坑美味好吃的做法大全，暗黑辅食-不要踩的坑做法图解
厨房新手+新手妈妈，制作了很多不靠谱料理，今天做了至暗料理，把宝宝吃哭了😭，特来分享，大家不要重蹈覆辙^^;用料鸡蛋1个低筋粉30克有机芝麻酱1小勺暗黑辅食-不要踩的坑的做法把鸡蛋、低筋粉、芝麻酱搅拌在一起，上平底锅小火...
DDDD踩云团松饼美味好吃的做法大全，DDDD踩云团松饼做法图解
我老公封我烙饼皇后。因为松饼一口咬下去像踩在云团里，舒服来。DDDD是DuangDuangDuangDuang。用料低筋粉50克鸡蛋2个糖20克黄油15克牛奶20毫升草莓或其他水果100克筛子一个平底煎锅1只DDDD踩云团松饼的做法蛋白蛋黄分...
糖醋排骨（不踩雷版）美味好吃的做法大全，糖醋排骨（不踩雷版）做法图解
用料排骨300克姜3片料酒1勺酱油2勺醋3勺白糖4勺（同等大小勺）糖醋排骨（不踩雷版）的做法1.【排骨】洗净【姜】切片3~4片即可。2.热锅加油，下姜片、排骨，最好能煎到排骨两面微微黄焦。3.【加配料】料酒1勺，生抽2勺，醋3勺（不要白醋...
不会踩雷的全麦热狗美味好吃的做法大全，不会踩雷的全麦热狗做法图解
热狗🌭️作为全民美食，无论早餐或者当作快餐来填饱肚子，是很好的选择。今天就来自己撸几个热狗，我自己调整了方子，做了全麦面包，麦香味更浓郁！配上一杯香醇的咖啡，人生完美了！用料高筋面粉120克全麦粉130克黄油30克酵母5克糖30...
踩雷笔记美味好吃的做法大全，踩雷笔记做法图解 如何做踩雷笔记最美味
用料无踩雷笔记的做法中超买的，生的带鱼段不仅腥，而且肚肠内脏和黑膜都在里面，要带着口罩忍着恶心来处理鱼。做油煎带鱼，腥味一般。有一点，但是能吃。中超买的，冷冻青口。不仅腥，而且干柴。wee上的小排骨。全是碎骨头沫沫。...
不踩雷的擂茄子青椒皮蛋美味好吃的做法大全，不踩雷的擂茄子青椒皮蛋做法图解
用料皮蛋3个青椒2个茄子小条的2个芝麻油一小勺凉拌醋2勺生抽2勺香油1勺花椒油1勺鸡油辣椒1勺不踩雷的擂茄子青椒皮蛋的做法皮蛋切好待用青椒切开，我觉得留着籽保留辣味更好吃，第一次做的时候去干净了感觉不够味，个人喜好...
踩着高跷的草莓慕斯美味好吃的做法大全，踩着高跷的草莓慕斯做法图解
草莓慕斯各有各的方子，我就不献丑啦。仅为图片分享！mua😘做了草莓慕斯的快来刷这个菜谱啦！----------------------------------------------一个心得更新下：慕斯液的配比=液体（淡奶油，果茸）：吉利丁=100ml：2g，一般不会错。用料草...
实践过的果蔬汁搭配，能不踩雷别踩了美味好吃的做法大全，实践过的果蔬汁搭配，能不踩雷别踩了做法图解
买了个摩飞榨汁机，恨不得天天像个小仙女一样一早喝到好喝的果汁，想着能排毒。经验证，就算你每天早上喝一杯果汁，我大概喝了10几天，胖了2斤！！所以奉劝各位，果汁不要天天喝，果蔬汁会好一点。不然糖分太高了，平常只能吃一个苹果结...
翻车踩雷系列：那些年翻过的车、踩过的雷，尽量避免！美味好吃的做法大全，翻车踩雷系列：那些年翻过的车、踩过的雷，尽量避免！做法图解
修炼厨艺的路上，免不了翻点车踩点雷，希望小伙伴们可以尽量避开～用料鸡蛋4个翻车踩雷系列：那些年翻过的车、踩过的雷，尽量避免！的做法黄油+香肠+香葱，正正正得负。两两不要煎在一起，特别是黄油和香葱味道搭配在一块，味道真的很...
踩雷无数后，终于找到真正的天妇罗制作方法美味好吃的做法大全，踩雷无数后，终于找到真正的天妇罗制作方法做法图解
天妇罗是对日式料理中油炸食品的总称，将新鲜食材裹上浆放入油锅炸成金黄色，食材多余的水分被去除，味道更为浓郁。可能有人觉的，天妇罗不就是炸面糊吗，有什么难度？？其实这个面糊也是有讲究的，做天妇罗的面糊必须要用低筋面粉，它...
海参泡发十倍不踩坑美味好吃的做法大全，海参泡发十倍不踩坑做法图解
胶原蛋白的诱惑，这一两年都在拼命的吃海参鱼胶。也因为我目前在斯里兰卡，这边海参和鱼胶都是野生的价格也很亲民，所以可以放开了吃。很多朋友说他们泡发海参都没我的大，所以干脆上传一个不会踩坑的泡发方法。用料干海参按...
防踩雷酸奶口味分析美味好吃的做法大全，防踩雷酸奶口味分析做法图解
超市这家酸奶在做活动，3镑12个不要太划算。替大家尝百草了～用料Muller酸奶12盒防踩雷酸奶口味分析的做法Strawberry，正常草莓味LightVanillawithDarkChocolate，吃起来像冰淇淋的味道，这款惊艳了TurkishDelight味道，小黑点是...
鸡蛋饼（不踩雷）快手版美味好吃的做法大全，鸡蛋饼（不踩雷）快手版做法图解
下厨房学了很多前辈们的鸡蛋煎饼的做法，再根据自己的懒人实践，孩子都觉得现在手艺很稳定！以下食材，是做两个鸡蛋饼的量用料鸡蛋2个（一个鸡蛋饼用1个）面粉（也可买高筋小麦粉）6勺（普通的陶瓷勺）玉米淀粉2勺子（面粉和玉米淀粉比例为...
不踩雷的抹茶红豆盒子~美味好吃的做法大全，不踩雷的抹茶红豆盒子~做法图解
一层抹茶蛋糕，一层蜜豆奶油，再一层红豆蛋糕，一口下去给你大大大满足~需要一个28*28的抹茶戚风蛋糕（280的小盒子，可以做六盒哟~）我用的抹茶酸奶蛋糕方子，松松软软超好吃~也可以用自己顺手的方子啦~还有比抹茶和红豆更搭嘛？大概...
踩雷的墨西哥鸡肉卷美味好吃的做法大全，踩雷的墨西哥鸡肉卷做法图解
工作日的清晨，依依不舍的从被窝爬起来做爱心早餐想给孩子们一个惊喜，不料却被一瓶甜面酱打败，让0差评的麻麻收获一个中评😅用料鸡胸肉1块生菜几片黄瓜半根卷饼皮两张甜面酱两勺鸡蛋两个花生油/玉米油半锅面包糠半袋盐一...
白玉菇踩上肉末啰🍄美味好吃的做法大全，白玉菇踩上肉末啰🍄做法图解
在一道菜里面能吃到鱼和肉，又有香菇的香味，和胡萝卜的甜味，真过瘾😊用料肉末半斤香菇10朵白玉菇10根黄瓜1根胡萝卜1根鱼丸10个生抽少许老抽少许糖少许盐少许酒少许白玉菇踩上肉末啰🍄的做法1．将肉末放油中煸炒香加入香菇...
蛋挞（东北版）—避免踩雷美味好吃的做法大全，蛋挞（东北版）—避免踩雷做法图解
经历过蛋挞糊了之后，总结改进后，整理一份简单版，避免大家踩雷。用料奶油200克（其实不用太精确）蛋黄2个细砂糖150克（其实不用太精确）牛奶150克（其实不用太精确）上面的材料克数不用太精确，根据自己的喜好可以适当调节（如奶味重一些...
不踩雷的“陶氏”虾仁美味好吃的做法大全，不踩雷的“陶氏”虾仁做法图解
儿时外婆的拿手菜，长大在外地工作，怀念以前的味道用料明虾6只鸡蛋2个番茄(小)2个干木耳25g生姜2片生抽香醋白糖不踩雷的“陶氏”虾仁的做法🍴将鸡蛋打散，拨出虾仁切段用少量生抽料酒腌制10分钟🍴将泡好的干木耳焯水，焯水...
踩在棉花上的轻乳酪蛋糕美味好吃的做法大全，踩在棉花上的轻乳酪蛋糕做法图解
借用印佳老师的配方，量翻倍！做了一个8寸量、圆模！小烤箱建议装7分满，防止面上烤黑！剩下的还可以拿几个小模具装几杯！用料奶油奶酪200g鸡蛋黄6个牛奶100g动物性黄油60g低筋粉（蛋糕粉）30g玉米淀粉20g柠檬汁几滴鸡蛋白3个细砂糖1...
不会踩雷的蒸蛋糕🍰美味好吃的做法大全，不会踩雷的蒸蛋糕🍰做法图解
打卡最近火爆全网的🍰😄。用料鸡蛋5-6个白砂糖45-60克面粉90克食用油35-45克牛奶50-60克原料根据鸡蛋大小和口味自行浮动。不会踩雷的蒸蛋糕🍰的做法分离蛋清和蛋黄，分别装入两个容器打发蛋清时放入少许白醋或者几滴🍋...
不踩雷的秋梨膏教程美味好吃的做法大全，不踩雷的秋梨膏教程做法图解
用料梨5斤罗汉果1姜丝1小块黄冰糖60-70克川贝1克红枣8-10颗不踩雷的秋梨膏教程的做法准备好食材，洗净梨打皮红枣去核，切丝姜切丝罗汉果拍碎，川贝擀成沫沫都准备好啦一起放入锅里，开锅煮20分钟~40分钟，煮出水，然后去渣，再煮至...
蒸馒头踩过的那些坑...美味好吃的做法大全，蒸馒头踩过的那些坑...做法图解
这两年在下厨房学习了很多，最近对蒸馒头有点体会，分享出来，希望对一些厨友有所帮助，也算是对帮助过我的厨友的感谢！我是北方人，喜欢吃馒头。以前大部分时候是买馒头，偶尔自己做，蒸出来的馒头时好时坏。今年因为疫情只能在家里...