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嫩嫩的红烧大排的精选大全
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嫩嫩的红烧大排的精选大全
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简单易学的嫩嫩的红烧大排美食做法
09-30
用这个办法烧的大排非常嫩,而且用时短,很方便。用料大排400克盐3克胡椒粉10克蛋白1个葱5根姜3片低筋粉约50克生抽1勺老抽1勺清水1碗嫩嫩的红烧大排的做法把大排用刀背拍松。加入3g盐,少许胡椒粉,1个蛋白拌匀,腌制约半小时...
酱汁大排(轻轻松松作出口感鲜嫩的红烧大排)美味好吃的做法大全,酱汁大排(轻轻松松作出口感鲜嫩的红烧大排)做法图解
12-19
2020年的春节,全国人民都在家研究美食作为厨房小白的我,这几天研究了很多的菜谱,综合了一下,下面是我的做菜步骤,记录下来。因为不知道下一次集中做菜是什么时候了用料蚝油1勺老抽1.5勺料酒勺酱汁大排(轻轻松松作出口感鲜嫩...
超下饭的红烧大排(又嫩又鲜香)美味好吃的做法大全,超下饭的红烧大排(又嫩又鲜香)做法图解
02-18
配米饭,做面浇头,都是超赞的。用料腌制:大排6块葱姜若干生抽3勺老抽2勺料酒1勺蚝油1勺盐5克糖5克鸡蛋1个淀粉3勺烧制:大葱1段姜片3片八角2个香叶5片生抽3勺老抽2勺料酒2勺冰糖15克盐3克水大量超下饭的红烧大排(又嫩又鲜香)...
嫩滑好吃到怀疑人生的红烧大排(酱排)美味好吃的做法大全,嫩滑好吃到怀疑人生的红烧大排(酱排)做法图解
05-01
一点都不夸张地说这是我长这么大吃到过的最好吃的大排,而且,还是我自己做的,哈哈哈哈哈哈,我真的要骄傲了!wuli小腿子喜欢吃肉肉,而且要大肉肉!那有小盆友的麻麻们应该都碰到过这种情况,小盆友牙齿没有大人的好用,如果肉烧的不...
红烧大排~嫩 鲜 快手美味好吃的做法大全,红烧大排~嫩 鲜 快手做法图解
11-02
红烧大排、葱烤大排,是家家妈妈都会做的一道家常菜。我妈的水准,常常时高时低,有时做得嫩而可口,有时会感觉肉质木木的,之前还以为,是买来的原料肉的问题。直到有一天,被我学到一招秘笈,红烧大排从此鲜嫩可口,有个keepfit的妙...
味浓肉嫩的本帮红烧大排美味好吃的做法大全,味浓肉嫩的本帮红烧大排做法图解
08-03
上海人超爱吃这道菜、但最大的失败点在大排肉质很老很祡,今天就照着我的做法做一下,绝不会失望!用料大排两片姜三片葱五根八角半个白糖一勺红薯淀粉两勺白胡椒1/3勺料酒一勺味浓肉嫩的本帮红烧大排的做法准备食材及调料...
简单易学的小美版红烧嫩大排美食做法
06-29
大排这样烧最嫩,每周吃一次,补充血红蛋白用料大排4块老抽30g六月鲜或生抽20g冰糖粉20g葱姜水50g适量姜和葱丢进小美和水一起2秒/3速打碎不要打成沫沫淀粉水25g小美版红烧嫩大排的做法买来的大排三个五洗好,刀背拍到下葱...
红烧嫩大排美味好吃的做法大全,红烧嫩大排做法图解 如何做红烧嫩大排最美味
12-08
用料大排8生抽老抽鸡蛋香料糖克生姜蒜葱红烧嫩大排的做法大排洗净,敲成1.5倍大,千万别敲破加1勺盐,糖,黄酒,老抽,2勺生抽,6勺清水,搅拌到肉把水分都吸收掉加1个蛋清,搅拌,在加1大勺淀粉,搅拌下,锁住水分,放进冰箱腌制起码6小时煮白...
鲜嫩不柴!红烧大排美味好吃的做法大全,鲜嫩不柴!红烧大排做法图解
12-30
用料大排400克姜2片葱2根鸡蛋2个淀粉适量生抽3勺+3勺老抽2勺料酒3勺冰糖10克蚝油2勺油20克开水适量鲜嫩不柴!红烧大排的做法大排把血水冲干净后,用厨房纸吸干水分后,用刀背把大排敲松,正反面都要翘到位用3勺生抽、料酒,腌...
嫩嫩嫩蜂蜜蒜香猪大排美味好吃的做法大全,嫩嫩嫩蜂蜜蒜香猪大排做法图解
07-17
谁说大排口感不好哒,明明可以嫩嫩的,不信你试试。。用料猪大排350克生抽35g淀粉30g蜂蜜或糖1大勺,可根据口味调整大蒜1头油适量嫩嫩嫩蜂蜜蒜香猪大排的做法这种是超市售卖的切好的大排,洗干净,用厨房纸吸掉多余的水份,备用...
肉质肥嫩,色香味俱全~红烧大排美味好吃的做法大全,肉质肥嫩,色香味俱全~红烧大排做法图解
12-25
喜欢吃各种红烧的菜,当然少不了这款大排。我的方法做出来的肉很嫩,就算隔天加热了也不会柴,仔细看做法,人人都可以的用料大排6块淀粉2勺生姜几片料酒1勺生抽1勺老抽1勺鸡蛋个1肉质肥嫩,色香味俱全~红烧大排的做法大排洗干净...
红烧大排-肉质鲜嫩,裹粉厚实柔软美味好吃的做法大全,红烧大排-肉质鲜嫩,裹粉厚实柔软做法图解
06-24
老公爱吃大排,但前几次烧肉质都柴柴的,外面裹的那层面粉也不够好,直到这次综合了好多菜谱,加上自己独创的裹粉“秘方”,终于成功啦!肉质鲜嫩多汁,裹粉厚实柔软,一口下去那叫一个满足,简直能干掉三大碗米饭!用料大排两片料酒适量...
简单易学的松嫩不爱红烧大排美食做法
02-15
健身后补餐为了来点肉肉!加油!用料大排8淀粉适量鸡蛋1个葱适量姜适量盐适量料酒适量糖少量松嫩不爱红烧大排的做法解冻,洗净大排刀背十字拍拍分点蛋清出来蛋清葱姜盐黄酒淀粉拌匀静置20分钟平底锅稍微煎一煎,两面定型,铁锅...
能当面浇头的红烧大排,又嫩又大又入味美味好吃的做法大全,能当面浇头的红烧大排,又嫩又大又入味做法图解
08-10
感谢收藏关注,不知道吃什么可以点进我的主页哦,也许能给你带来灵感。本人主要分享一些快手菜,步骤都很详细,照着做让你快速get拿手菜。用料大排4块八角1个淀粉适量冰糖1块盐少许生抽4勺老抽1勺料酒2勺姜1颗葱2根蚝油1勺能...
香酥嫩大排美味好吃的做法大全,香酥嫩大排做法图解 如何做香酥嫩大排最美味
09-13
用料猪大排5片盐少许面包屑少许香酥嫩大排的做法将大排用锤子(没有锤子可以用刀背)拍至原来的两倍大小清洗大排,沥干,用盐腌制(因为我是给小朋友吃的,大人可以根据口味加酱油)在腌制好大排的正反面裹上面屑将油烧热。将3下锅...
老上海味道-- 不柴鲜嫩的红烧大排美味好吃的做法大全,老上海味道-- 不柴鲜嫩的红烧大排做法图解
12-26
上海还在隔离期间😭,摸瞎子跟团买了5斤大排,质量真心不咋的,歪瓜裂枣的,完全不是之前菜场卖的漂漂亮亮的大排。没关系,我们化腐朽为神奇,照样能做出漂漂亮亮,不柴鲜嫩的大排。用料大排400克葱1把姜5-6片蛋清(腌制)1个生抽(腌制)1...
红烧嫩羊排美味好吃的做法大全,红烧嫩羊排做法图解 如何做红烧嫩羊排最美味
02-04
1、羊排是属于温性的肉类,在冬季吃羊排的话,可以起到很好的御寒效果,能够让人体的热量增加,还可以起到增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,抗衰老的作用;2、羊排不仅能够补充人体所需的很多营养素,而且还可用于缓解一...
快手红烧大排,香嫩美味好吃的做法大全,快手红烧大排,香嫩做法图解
07-16
自创红烧大排,深得家人喜爱,分享给大家。先科普一下梅肉大排,它靠近脖子部位,肉质松嫩可口,一头猪切不出几块。用料料酒适量生抽适量老抽适量糖适量淀粉适量快手红烧大排,香嫩的做法这是一块标准的梅肉大排。用刀背正反面十...
简单易学的超嫩的红烧大排美食做法
07-06
今天做大排拌面汤汁留的比较多汤汁直接拌面用料大排5块糖半勺盐1勺淀粉1勺葱1大把蚝油1勺老抽2勺生抽2勺油适量白胡椒粉适量超嫩的红烧大排的做法大排清水浸泡10分钟洗净沥干厨房纸巾吸干水份平铺用刀背敲松大排正反...
牙口不好都能吃的超嫩红烧大排美味好吃的做法大全,牙口不好都能吃的超嫩红烧大排做法图解
02-18
红烧大排的汤汁能干两碗饭!里面还能加虎皮蛋、鹌鹑蛋、百叶结继续烧一顿!用料大排4块葱5根生抽3勺姜3片盐1勺料酒3勺糖2勺淀粉3勺牙口不好都能吃的超嫩红烧大排的做法先洗净排骨上的多余油脂,再泡水里10分钟,让多余油脂浮...
红烧大排(肉嫩多汁版)美味好吃的做法大全,红烧大排(肉嫩多汁版)做法图解
12-24
妈妈传授的肉嫩多汁版用料大排蛋清面粉老抽生抽黄酒糖香葱姜红烧大排(肉嫩多汁版)的做法前一晚备料:大排最好选边缘有点肥的,厚肥膘的不要。用刀背剁松大排两面,横竖都要拍,不能偷懒。边缘的白筋要切断,不然会煎变形。裹上蛋...
嫩嫩的大排美味好吃的做法大全,嫩嫩的大排做法图解 如何做嫩嫩的大排最美味
11-03
家里煮的大排总是很老,有一次吃到的大排好嫩好好吃,于是向别人讨教来了这个方子。用料大排8块葱1把姜2片生粉若干蛋清1个生抽适量醋适量盐适量料酒适量鸡精适量嫩嫩的大排的做法大排洗净晾干,用刀背拍成薄薄的大大的。葱...
嫩嫩的红烧大排(不柴)美味好吃的做法大全,嫩嫩的红烧大排(不柴)做法图解
06-05
用料生抽2勺老抽2勺淀粉3勺盐克鸡蛋1个葱无数根大排自定嫩嫩的红烧大排(不柴)的做法大排洗净,控干水份,刀背拍打,大家应该知道这是为什么的,放入鸡蛋🥚一个,生粉,酒,少许盐,搅匀,静止半小时。放少许油,煎到两面微黄。放葱,和煎出...
又嫩又入味的红烧大排!!美味好吃的做法大全,又嫩又入味的红烧大排!!做法图解
10-09
用料大排5块又嫩又入味的红烧大排!!的做法大排洗净,拍断筋,加鸡蛋生抽料酒糖姜片腌制20分钟。大排上浆(生粉加水调),热油油多点,入大排中火炸几秒钟定形取出。将炸好的大排放锅中加生抽老抽,料酒,糖,一小碗水,大火烧开,转小火烧5分...
酥嫩大鸡排美味好吃的做法大全,酥嫩大鸡排做法图解 如何做酥嫩大鸡排最美味
10-08
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。用料鸡胸肉1块鸡蛋一个面包屑60g葱3g姜4g米酒10g盐2g胡椒粉0...
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