选购指南的精选大全

用料一头猪🐷肉选购指南的做法根据经济条件选购✌🏼...

为什么厨房达人人手一只珐琅铸铁锅？珐琅铸铁锅是主菜料理的硬菜担当，其烹饪原理让厨房小白可以做出超越自己厨艺水平的味道，保留食材原汁原味。其非凡的保温性可以保证菜肴在用餐期间不会变冷。1、加热的原理：特别适合肉...

1、家里一块木墩子能用十几年，为什么还要挑选砧板？从日常使用和食品安全角度考虑，家用砧板的重要性其实并不亚于刀。砧板的硬度会直接影响切菜时的手感，过硬容易打滑，过软容易咬刀。砧板过硬还会伤刀。在食品安全方面，你需...

1、砂锅是什么？做出来的料理真的会更好吃吗？砂锅是用陶土和砂等的混合物高温烧制而成的锅，属于陶制品，与金属相比，该材质导热更慢。正因如此，砂锅能够令食材受热均匀，口感好更入味，煲汤炖肉更美味，保温效果也更好。值得一提的...

作为一个牛排吃货，能以低廉的价格买到高品质的牛排才是乐事。其可能会超过吃牛排本身。说说怎么挑选，供参考。用料下厨房吃货一位菜市场越大越好眼肉牛排选购指南（26块一斤眼肉牛排赶超牛排馆）的做法首先，我们常吃的牛排大...

皮皮虾的做法很简单，但是皮皮虾的选购有很多技巧，本片主要讨论的是皮皮虾的选购技巧。用料皮皮虾1斤皮皮虾选购指南的做法1.颈部呈王字。这样的皮皮虾通常是母的皮皮虾。2.将尾部放于亮光处，透过亮光看尾部的黄的大小，如...

一、为什么需要购买不粘锅？1、使用方便、极大地降低烹饪难度与需要一定烹饪技巧的铁锅、不锈钢锅等传统锅具相比，一口好的不粘锅可以让厨房小白轻松完成煎肉炒菜，不必担心粘锅糊锅。2、少油烹饪更健康随着现代人对饮食健...

1、市面常见的便当盒（饭盒）有哪几种？从功能角度，可以分为：保冷饭盒、保温饭盒、常温饭盒。常温饭盒根据材质又可分为：玻璃、塑料（树脂）、金属、稻谷壳纤维等。2、它们的优缺点分别是什么？保冷饭盒优点：无需冰箱也能保冷保鲜、可...

1、为什么要购买专门的葡萄酒杯，而不是用普通水杯喝葡萄酒？同一瓶酒，使用不同类型的杯子饮用，散发出的香气和留在口中的余味也会截然不同。这是因为不同造型、弧度的酒杯，会影响乙醇气体从酒杯中散发出来的轨迹，从而影响葡...

1、选购刀需要关注哪些因素？刀型和材质。先选择自己需要的刀型，再选择相应材质。刀型决定适用范围，材质决定锋利程度、耐用性、保养难易程度、以及价格。好的钢材是一把好刀的基础，同一品牌同一刀型，价格差距主要体现在钢...

最近新购入了冰淇淋机，刷微博和下厨房看见有个美国牌要进军中国。想根据自己的了解，写一点东西给还在犹豫冰淇淋机购买的厨友～不花冤枉钱，不交智商税。封面图不知道用什么，就放了最近买的冰淇淋。干货往下看。用料奶油0克...

一篇告诉你如何选、如何换算，这次和大家分享酵母的相关选购小知识！酵母通常情况下有两种分类：干酵母和鲜酵母，另外一种分类就是低糖和高糖酵母。用料鲜酵母酵母面粉用量百分之三干酵母面粉用量百分之一关于酵母的选购以及...

拉花杯子集散地，希望能够帮助大家进行选择。不建议专门购买同款杯子，建议在已经有的杯子中挑选出类似适合拉花的杯型，提高利用率。如果不采用一个拉花缸打奶泡另外一个拉花缸进行拉花，杯子容量和拉花缸大小也需要有一定的...

用料豆腐一块肉末克酱油勺蚝油勺盐克老抽1勺香菜末20克快手下饭豆腐盖浇，豆腐挑选指南的做法豆腐切块下锅煎这里用的老豆腐，口感比嫩豆腐干一些，这道菜用嫩豆腐也可以的老豆腐是水分比较少更好成型的豆腐适合煎、酿、红...

阳极、硬模、不沾、戚风、芝士、水浴……都是什么鬼？用料蛋糕模具烘焙入门之蛋糕模具的选购的做法模具按形状来说，一般可分为圆形、心形、方形、梅花形、中空、以及不规则形状（如：小汽车形、飞机形）等。其中，圆形模具最为常...

市面上烤箱琳琅满目，价格从一二百到大几千不等，容量从十几升到几十升。作为烘焙小白的我们该如何选购呢？耐心看完这篇，就了然于心了~烘焙七年，试过无数太烤箱的吐血总结！用料烤箱烘焙小白白如何选购烤箱的做法市面上的烤箱...

烛光大餐的C位一定是留给牛排的。汁水溢出的柔嫩，细切慢嚼的优雅，只要一想起，就会十万分得憧憬起来。但想煎好牛排可不简单。这是我写的第N个牛排食谱，牛排坑磕了两年，也算是有了一些心得，今天就来跟大家分享如何在家煎好一...

夏天就是要吃水果！那你知道水果怎么挑选吗？采购达人来教你如何挑，快来学习吧！用料菠萝芒果枇杷西瓜荔枝水蜜桃油桃火龙果山竹蓝莓十种水果挑选指南---采购专家教你挑水果的做法买菠萝，首先要看颜色。表面鳞面呈橙黄色的，一...

7月好吃报告Q：西瓜榨汁哪家强？A：冰激凌西瓜、甘美4K西瓜、麒麟西瓜2号都不错！Q：沙瓤爱好者的OnePick是谁？A：麒麟西瓜1号、早春红玉西瓜，Pick吧！Q：如果很讨厌厚瓜皮该怎么办？A：冰激凌西瓜、L600西瓜、特小凤西瓜，拿走不谢！Q：嫌吐籽麻...

想吃泡面、炒面的这里集合。可以吃，我们只需要换换食材。菜谱中会告诉大家怎样选择能剪脂的荞麦面。用料荞麦面（干）每人50克纯肉肠2根彩椒1个青菜3颗蒜末若干葱花若干生抽2勺老抽1勺蚝油1勺0卡糖适量白胡椒粉1勺白芝麻一...

这两天定了不下十台机器，回来试用，我觉得不写个评价不让他人落水是我的义务。首先我还在订购当中。1.毕竟本人的专业，不允许不尊重客户的。所以我在买东西的时候我会特别为自己维护权益。大家也一定要维护自己的权益，认真...

西班牙海鲜饭（paelle）大概是所有异国菜里受国人欢迎度最高的美食之一了，鲜美的海鲜，配上金光闪闪的，吸足了高汤精华的米粒，其他的食材也是五彩缤纷，为整道料理锦上添花，出锅时，香气扑鼻，入口更是芬芳浓郁，当之无愧的色香味俱全。...

某宝买奶油，偶然看到这个清单，转过来备用。用料奶油1盒如何选购奶油的做法希望可以找到适合自己的奶油！...

七八月甜笋开始上市了，要吃趁早，不然就没得吃了，但是外面卖的鲜笋片不放心吃哦，还是自己做的吃得舒心。用料蒜适量甜笋一根蒜香甜笋（含甜笋选购及处理方法）的做法首先要选一根好笋，不能选笋头特别壮但笋身又长得特别长的，这样...

最近吃货圈＂芋泥＂风大行其道。我也忍不住跟风开吃。但说实在，芋头口感还是大有区别的，买到粉糯的，怎么做都好吃，清蒸、煮糖水、做菜、做芋圆都行。但经常也会买到不粉的，怎么煮都不粉，硬脆生水，不好吃。所以特意请教了些老人，也...