简单易学的山姜头闷家鸡美食做法
3山姜头别称：沙姜头，狗姜头来源：山姜头为一姜科植物的块根，药食两用。具体品种待定。气味：山姜头的香味有点像五指毛桃，也有点像椰肉，但多了一份奶香的味道，特别适合秋冬饮用，特别暖身。中文名山姜头别称沙姜头，狗姜头来源山姜...
仔姜闷鸭美味好吃的做法大全，仔姜闷鸭做法图解 如何做仔姜闷鸭最美味
鸭肉洗干净，用厨房纸吸干水，热油爆姜丝，倒入鸭肉翻炒变色，加酱油和几滴老抽上色，倒入一瓶啤酒，放几个拍扁的大蒜，加几颗冰糖，（我这里四分之一的鸭肉放了5个），放入仔姜片，大火盖盖焖，汁水变稠加点耗油，然后试试够不够味道，调味够了就...
令人食欲大增的山姜头焗鸡美味好吃的做法大全，令人食欲大增的山姜头焗鸡做法图解
这是粤西地区民间很普遍的一个菜：山姜头焗鸡！！山姜头具有温中散寒，祛风健脾，活血下气，祛湿的功效。我们当地女人生产时也会用来补身子用，味道辣，口感好。当地人多在疲惫困倦，感冒初起时用山姜头煲鸡汤，下气行血，喝下后出大汗，翌日...
地道的山坑螺闷鸡怎么做,如何烹饪山坑螺闷鸡才更好吃
从小就喜欢吃山坑螺，因为山坑螺的肉质特别的爽口！而且这螺也比较不好找！用料山坑螺6斤老母鸡半只鸡爪10只自制辣椒酱2勺蒜头1个葱2根自制酸笋2小块500毫升啤酒1瓶盐鸡粉白糖生抽蚝油生粉山坑螺闷鸡的做法拿水泡3小时，加盐...
姜葱闷虾美味好吃的做法大全，姜葱闷虾做法图解 如何做姜葱闷虾最美味
15mins努力餐：姜葱闷虾我在家的时候，我娘整天教育我要吸收足够的蛋白质，没一个礼拜要保证吃一次虾。其实吧，我只有蛋白质过量的份。用料新鲜中虾12只姜丝适量葱丝适量蒜末适量盐适量胡椒粉适量蒸鱼酱油适量耗油适量水淀粉...
客家姜鸡美味好吃的做法大全，客家姜鸡做法图解 如何做客家姜鸡最美味
用料老母鸡半只姜整大块（按个人承受能力）客家姜鸡的做法鸡切块放旁备用姜洗净，剁碎，放锅翻炒（为了烤干水分），这个步骤有点枯燥要有耐心，等姜水分炒干后准备砂锅，把姜和鸡全部放入砂锅中加水（水漫过食材高于一指节），大火煮开转小火...
山姜头鸡汤美味好吃的做法大全，山姜头鸡汤做法图解 如何做山姜头鸡汤最美味
邻居有个大厨，送来了山姜还送了这个菜谱，记录一下免得下次忘了怎么做用料鸡1只姜几大片山姜头1斤片山姜头鸡汤的做法姜切片，山姜头也切片，鸡切块洗净晾干锅烧热，放花生油烧热，山姜头片和姜炒香，加入鸡肉进去，（滴一两滴白酒）然后...
美味山姜鸡美味好吃的做法大全，美味山姜鸡做法图解 如何做美味山姜鸡最美味
山姜鸡是记忆中的味道，小时候妈妈会做给我吃，但是平时家里还是做白切鸡比较多。上一年在思宏家吃过她妈妈做的山姜鸡，就一直很想自己动手做，等了一年时间才是刚刚好的时机。😄前几天让爸爸在菜市场给我买了山姜头，过程用的...
姜闷鸭美味好吃的做法大全，姜闷鸭做法图解 如何做姜闷鸭最美味
用料姜5.6个蒜十几个辣椒八角香叶胡椒粉姜闷鸭的做法鸭过水姜，蒜蓉，辣椒，姜，辣椒，蒜，放进去炒出香味，放进去炒下，然后放料酒，再放柱侯酱然后闷一下，再放水，闷大约35-50，分钟然后水闷干了，再放点胡椒粉，再拌匀，就行了。...
子姜闷鸭美味好吃的做法大全，子姜闷鸭做法图解 如何做子姜闷鸭最美味
用料光鸭半只子姜三块蒜三瓣南乳一瓶调料：盐糖八角老抽料酒子姜闷鸭的做法光鸭子姜鸭洗净斩大块子姜切片蒜切粒焯水：水烧开，下鸭，加两滴料酒。去掉浮沫和血水。捞出流水下清洗干净。烧热锅，下油。爆香姜片、蒜蓉。倒入适量...
家常黄闷鸡美味好吃的做法大全，家常黄闷鸡做法图解 如何做家常黄闷鸡最美味
本人很喜欢吃黄焖鸡，于是就有了这个菜谱，我在外面喜欢吃啥，只要吃过，就能模仿的有几分像，朋友都说我是个真正的吃货哈哈用料鸡腿3个香菇适量土豆1个粉条适量姜一小块葱半段冰糖3—5块盐、酱油、味精、适量干辣椒适量家常黄...
清闷鱼头美味好吃的做法大全，清闷鱼头做法图解 如何做清闷鱼头最美味
懒人必备用料鱼头2个辣椒2斤西红柿2个盐适量酱适量味精适量清闷鱼头的做法。...
沙姜闷鸽子美味好吃的做法大全，沙姜闷鸽子做法图解 如何做沙姜闷鸽子最美味
准备带孩子们春游聚餐，想着带点孩子爱吃又方便的。平时儿子一个人差不多能吃一只鸽子。做好成品忘记拍照了，简单易做健康。用料沙姜100克盐适量姜两大块油十克鸽子六只味精五克酱油五十克沙姜闷鸽子的做法沙姜，生姜，蒜头...
山姜鸡美味好吃的做法大全，山姜鸡做法图解 如何做山姜鸡最美味
个人是很喜欢这道菜的，山姜也称沙姜，有温中散寒，祛风健脾，活血下气，祛湿等功效，煲汤或做肉菜都会非常美味，淡淡的清香味，超爱用料鸡一只山姜500克盐适量水适量酱油适量山姜鸡的做法处理山姜去皮剁碎，最好是放料理机打碎，山姜非...
山坑螺闷鸡美味好吃的做法大全，山坑螺闷鸡做法图解 如何做山坑螺闷鸡最美味
从小就喜欢吃山坑螺，因为山坑螺的肉质特别的爽口！而且这螺也比较不好找！用料山坑螺6斤老母鸡半只鸡爪10只自制辣椒酱2勺蒜头1个葱2根自制酸笋2小块500毫升啤酒1瓶盐鸡粉白糖生抽蚝油生粉山坑螺闷鸡的做法拿水泡3小时，加盐...
芋头闷鸡美味好吃的做法大全，芋头闷鸡做法图解 如何做芋头闷鸡最美味
老公爱吃芋头，儿子爱吃鸡，于是有了这道菜。用料葱1根生抽2-3勺盐适量蚝油1-2勺蒜3-4瓣鸡肉一腿芋头半个姜一片辣椒半个芋头闷鸡的做法鸡洗干净，去掉肺部，沥水，有条件就用酱油或者盐腌制一下，入味会好吃点，我今天没有腌，有些人...
仔姜闷兔煲美味好吃的做法大全，仔姜闷兔煲做法图解 如何做仔姜闷兔煲最美味
今天在菜谱上看到了仔姜闷鸭煲，卖相看起来很不错，但是下面却有很多人质疑。根据自己长期做菜的经验，感觉这菜谱其实应该是很不错的，不过我将鸭肉换成了兔肉，就解决了该菜谱存在的一些疑问，儿子喜欢吃兔肉，本人觉得有腥味啊不...
地道的香菇山药闷饭怎么做,如何烹饪香菇山药闷饭才更好吃
很有味道的饭，可以吃两碗用料香菇3朵山药2根腊肉1块生抽适量米300g香菇山药闷饭的做法准备好食材切块加少量油，油多会腻依次加入食材加入沥干水分的米，加生抽，不用加盐装入电饭锅中，开启煮饭功能热气腾腾的香菇山药闷饭就...
仔姜闷鸡美味好吃的做法大全，仔姜闷鸡做法图解 如何做仔姜闷鸡最美味
传统的黄焖鸡比较清淡，我家老公口味比较重，然后有一次在外面吃过一次仔姜烧鸡，挺好吃的，就回来自己琢磨着做了一次，居然受到很多人的好评，吃过的都说好吃，很下饭！这里的鸡一定要挑选三黄鸡，然后叫师傅处理的时候宰小一点吧，比较...
姜汁闷鸭美味好吃的做法大全，姜汁闷鸭做法图解 如何做姜汁闷鸭最美味
用料番鸭、肉姜、老姜、花雕酒姜汁闷鸭的做法如图番鸭要选一年左右的，这样吃起来更有味道，花雕酒醇香浓郁，和鸭搭配，绝对喷香四溢。1.做姜汁酒将洗净的肉姜和老姜切片备用，两斤鸭子用半斤的肉姜就够了。把肉姜放进榨汁机里...
家乡的味道山姜头焗鸡美味好吃的做法大全，家乡的味道山姜头焗鸡做法图解
用料盐1勺酱油两勺老抽两勺糖1勺母鸡1只五香南乳1块香菜两根鸡精1勺蒜蓉3-4瓣花生油1勺家乡的味道山姜头焗鸡的做法将山姜头，蒜头剁碎，加入盐，酱油，老抽，鸡精，糖，五香南乳，花生油一起搅匀，热油下锅微炒片刻以至香味扑鼻即可，加...
快手姜闷鸭（姜炒鸭）美味好吃的做法大全，快手姜闷鸭（姜炒鸭）做法图解
都知道鸭子味道重，但是和姜搭配正好中和了。其实这道菜非常简单，主要配料只有姜、生油、老抽、糖，一番翻炒后加水焖至入味，收汁后就可以大快朵颐啦。汤汁醇厚微辣，鸭子咸甜适中、色泽红亮、香气四溢，分外诱人。用料切块鸭肉...
姜汁黄闷鸡美味好吃的做法大全，姜汁黄闷鸡做法图解 如何做姜汁黄闷鸡最美味
用料老鸡半只老姜100克板栗20颗郫县豆瓣25克生抽5ML料酒10ML糖5克胡椒粉2克干花椒5克盐3克鸡精3克葱花姜汁黄闷鸡的做法将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用锅烧至7成热后，加入色拉油，加入干花椒、郫县豆瓣炒...
姜闷藕美味好吃的做法大全，姜闷藕做法图解 如何做姜闷藕最美味
用料藕姜醋姜闷藕的做法藕切片。开水烫2-3分钟。捞出加入姜沫。醋、糖、生抽、香油、盐，趁热加入，均匀沾到藕片上。闷（可微辣）...
草头闷蛋美味好吃的做法大全，草头闷蛋做法图解 如何做草头闷蛋最美味
用料盐少许克油少许克鸡蛋3只菜头一把面粉3勺五香粉少许草头闷蛋的做法鸡蛋液加入少许水后放入3勺面粉搅拌搭配过水的草头里，放入盐、麻油、五香粉搅拌热油煎蛋一样煎熟翻面继续煎至金黄即可！小贴士春天的味道！菜头过水...