四川翻砂红糖凉糕🍮美味好吃的做法大全，四川翻砂红糖凉糕🍮做法图解
四川夏天的甜品少不了冰粉和凉糕，最简单的红糖凉糕，儿时的记忆。用料凉糕粉100g水1240克水21120克四川翻砂红糖凉糕🍮的做法将100g凉糕粉和水1，混合均匀。像冲奶粉那样。锅里倒入水2，烧开，缓缓倒入调好的凉糕液，边倒边搅匀...
四川（老成都）红油凉面美味好吃的做法大全，四川（老成都）红油凉面做法图解
自制的油泼辣子配上麻酱、酱油、白糖，调成汁子，淋在伴着清爽豆芽菜的面上，再铺上一层红油肉燥，撒上花椒面、葱花。。。。。。这感觉，就像窗外袭来的一阵热浪，爽啊~~~~用料猪肉糜30克面条100克干辣椒20枚+3枚（分开）花椒粒1汤匙...
凉糕冰粉的翻砂红糖美味好吃的做法大全，凉糕冰粉的翻砂红糖做法图解
用料红糖200克水20克凉糕冰粉的翻砂红糖的做法红糖块最好选择这种中间有夹层的土红糖红糖块敲碎（大概这么大即可)，准备20克凉白开水200G红糖块和20G水倒入料理机或者破壁机，启动，搅拌30秒，搅拌的时间根据大家制作的分量而...
四川凉粉美味好吃的做法大全，四川凉粉做法图解 如何做四川凉粉最美味
用料辣椒油3勺味精适量盐适量花椒适量姜适量葱花适量酱油适量醋适量四川凉粉的做法一次性杯子装1杯豌豆淀粉(可以用吃饭的小碗。以下同理)1.先取1杯粉，1杯凉水，调成稀糊。呈牛奶状。2.锅里倒入4-5杯水，烧开，将稀糊倒入锅...
四川凉糕凉虾（非凉糕粉）美味好吃的做法大全，四川凉糕凉虾（非凉糕粉）做法图解
凉糕和冰粉是川渝消暑必备甜品，三鲜冰粉优佳，详细看我菜谱超市速成的凉糕粉碱味太重没法吃，市售凉糕粉里面配有石灰，所以碱性特别重，根据妹纸亲测和我网上查得可以用加入清水浸泡凉糕粉静置以后掉上面液体如此2-3次即可。...
四川重庆凉糕（少碱版）美味好吃的做法大全，四川重庆凉糕（少碱版）做法图解
在重庆呆了两年，所以喜欢上了那边的凉糕，到后来去别的城市再也吃不到现做的当地凉糕，也买不到，甚是怀念。昨天看中餐厅，看到王俊凯做凉虾，就想吃凉糕啦。嘻嘻😁用料凉水井牌凉糕粉1包250克（放半包量125克即可）纯净水1用法平时...
地道的四川凉糕怎么做,如何烹饪四川凉糕才更好吃
Hello~我是蓉儿！我们来做四川宜宾特色小吃【凉糕】，有人说用冰粉粉做冰粉和用凉糕粉做凉糕都是属于作弊，你们怎么看呢？凉糕口感软糯带有丝丝Q弹，配上红糖，完美极了！用料清水200毫升粘米粉160克食用石灰20克糯米粉40克水600克...
翻砂柚子糖美味好吃的做法大全，翻砂柚子糖做法图解 如何做翻砂柚子糖最美味
新鲜柚子瓤，与冰糖水邂逅，变身翻砂柚子糖，一口甜蜜，满腔幸福～记忆中的柚子香，散发醉人的芬芳，香甜的柚子糖，快乐童年的味道。用料柚子皮适量水适量冰糖适量翻砂柚子糖的做法清理柚子皮，刮掉黄色表层柚子瓤切成小块清水浸泡冲洗...
四川凉糕（114）美味好吃的做法大全，四川凉糕（114）做法图解
用料凉水井凉糕粉250克凉糕粉用水500ml煮的水2750ml红糖100ml冰糖3颗煮糖用的水100ml四川凉糕（114）的做法买的时候网上有两种，凉水井凉糕和葡萄井凉糕，我觉得两种都可以吧，反正超便宜11.9买了四包。做法呢，也是按照包装上的...
四川凉拌鸡美味好吃的做法大全，四川凉拌鸡做法图解 如何做四川凉拌鸡最美味
用料土鸡半只白糖适量花椒面适量盐适量生抽适量老干妈适量辣椒油适量香油适量蒜适量葱花适量笋丝适量白芝麻适量四川凉拌鸡的做法第一步，鸡切成小块，放水煮熟，可放入几片姜及滴两滴醋去腥味。把鸡块捞出，根据个人口味依次...
四川凉面（糖醋味）美味好吃的做法大全，四川凉面（糖醋味）做法图解
在成都上大学，最喜欢的美食就是凉面，毕业回家吃不到了，只能自己动手。用料四川凉面（淘宝买）一人份黄瓜半个熟花生米一小把食用油五勺花椒少量醋三勺糖两勺盐三勺小葱一根蒜水少许四川凉面（糖醋味）的做法开水煮面，煮8分钟。这...
翻砂红薯美味好吃的做法大全，翻砂红薯做法图解 如何做翻砂红薯最美味
翻砂红薯，炸成金黄的红薯条上挂满洁白的糖霜，如果不怕太甜，糖的用量大一点，简直是“银妆素裹”，非常漂亮。翻砂是利用白砂糖加热成过饱和溶液进而重结晶原理，和以前咱们做的挂霜桃仁是一样的。用料红薯1个淀粉2大勺白醋少许...
翻砂桂花糖美味好吃的做法大全，翻砂桂花糖做法图解 如何做翻砂桂花糖最美味
同事采摘的桂花看起来非常的舒服，中途劫福过来，原本的意图是想做桂花蜜，结果做其他的事情熬过头了，都说是有心栽花不发，无心插柳柳成荫，意外造就了翻砂桂花糖，这也是一个意外的惊喜用料桂花适量白糖适量盐适量清水适量翻砂桂...
四川凉糕（非凉糕粉）不需过滤美味好吃的做法大全，四川凉糕（非凉糕粉）不需过滤做法图解
记得小学门口有个阿姨卖凉糕……方形的，糯糯的……每块中件有个红点……再也尝不到记忆中味道……反复试验终于，记忆中的味道做出来了……糯糯QQ！用料米50g水（米浆用）100克石灰5g水（石灰）30-50克水（烧水用）100(最少)～200g四川凉...
四川热凉粉美味好吃的做法大全，四川热凉粉做法图解 如何做四川热凉粉最美味
同事做的凉粉，加班没空弄来吃。我做的基本四个人吃差不多。饭量大就多做呗。四川热凉粉，记得最清楚的一次就是在沱江河边吃了😑已经是十多年前的事，做之前跟老妈对了下流程，大概写在下面了慢慢看哈，调味靠自个，只可意会不可...
四川名小吃～凉糕 小美版美味好吃的做法大全，四川名小吃～凉糕 小美版做法图解
用料凉糕粉50克饮用水（用于凉糕粉）100克饮用水500克克红糖四川名小吃～凉糕小美版的做法拿一个盆，称出50克凉糕粉100克水倒入凉糕粉中，用蛋抽搅拌均匀主锅内烧500克水，也可以在烧水壶中烧开水后倒入主锅内。设置10分钟120度...
四川凉面美味好吃的做法大全，四川凉面做法图解 如何做四川凉面最美味
用料面条3份黄瓜1根绿豆芽随意辣椒油呃就是下面说的油泼辣子酱油适量糖多放才好吃醋少许花椒面根据喜好味精1/3勺生抽2汤勺蚝油1汤勺麻油根据喜好油泼辣子根据喜好开水适量蒸鱼豉油2汤勺四川凉面的做法下面条调汁...
四川红油—凉菜灵魂美味好吃的做法大全，四川红油—凉菜灵魂做法图解
想吃串串香吗？……红油想吃口水鸡吗？……红油想吃酸辣粉吗？……红油冰箱里有一瓶红油，什么食材都可以成为美食！！家里一定要有一瓶红油！制红油很简单，只是要一点点功夫把各种香料预备好，红油的香都是来源于这些香料。现在开始吧...
简单易学的翻砂土红糖冰粉美食做法
我喜欢吃红糖冰粉，更喜欢翻砂红糖做的。但是在网上查不到怎么做翻砂红糖水。自己试验成功了，从此走向红糖冰粉加红糖和只要红糖不要冰粉的人生巅峰[偷笑]用料红糖200克凉白开1250克冰粉粉半袋翻砂土红糖冰粉的做法1包40...
四川凉皮美味好吃的做法大全，四川凉皮做法图解 如何做四川凉皮最美味
家里吃着好放心！头天晚上洗好面，第二天来蒸！面粉，白水，酵母，蒜泥，豆芽，黄瓜，两个铁盘子，花椒油，辣椒酱用料小麦面粉200g酵母4g凉水适量盐少许豆芽100g看个人喜好黄瓜适量辣椒酱适量四川凉皮的做法把面粉，酵母，盐，混合一起，揉成面团。...
四川凉拌面美味好吃的做法大全，四川凉拌面做法图解 如何做四川凉拌面最美味
用料面条1份（我只买了1元）芝麻油小半勺花椒粉适量蒜泥一勺生抽一勺醋一勺小米辣一个酱油半勺盐适量克香菜适量鸡丝青瓜青椒我做凉拌菜顺便放下去的哈。四川凉拌面的做法过程忘记详细的。就是什么那些调料放盘子里…淋上...
简单易学的四川凉糕凉虾美食做法
四川名小吃，夏日解暑甜品用料凉糕粉250g40℃温水500g红糖水500g四川凉糕凉虾的做法将250g凉糕粉（桂朝米粉）倒入容器中，用温开水500g调成浆糊状，放置30到60分钟40℃温水调成糊状，静止中，温水溶解的目的在于完全溶解粉末，防止加...
四川黄凉粉美味好吃的做法大全，四川黄凉粉做法图解 如何做四川黄凉粉最美味
用料豌豆淀粉40克豌豆200克盐5克清水1050克调味酱生粉（土豆淀粉）10克盐10克海鲜酱1勺清水250克老抽（调色）1勺调料辣椒油2勺调味酱2勺味精适量鸡精适量花椒面适量熟芝麻适量花生碎适量葱花适量四川黄凉粉的做法称200克大白...
四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉美味好吃的做法大全，四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉做法图解
用料米凉粉克盐克蒜豆瓣酱老干妈芹菜碎肉末菜籽油水砂锅四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉的做法准备材料米凉粉切块儿，芹菜切末，大蒜切末锅烧热倒油热油倒入豆瓣酱老干妈蒜末里用清水炒肉末倒入老干妈酱豆瓣酱蒜末，炒香混入肉...
四川凉糕美味好吃的做法大全，四川凉糕做法图解 如何做四川凉糕最美味
北方很少有想吃的时候自己动手，丰衣足食每年做每年忘，记录一下，下次做方便查询用料红糖克水克凉糕粉四川凉糕的做法红糖，凉糕粉备好100克凉糕粉➕200克水搅拌均匀静置30分钟，如图煮开的水先倒一半到凉糕中，搅拌均匀，之后将搅...