手工小刀面的精选大全

手工小刀面美味好吃的做法大全，手工小刀面做法图解如何做手工小刀面最美味

11-27

手工面条健康自然用料面粉280g手工小刀面的做法面粉加150ml水，用面包机揉成面团。擀成2mm薄片。正反面都放大量面粉，叠起来，用刀切成4-5mm宽。水烧开，倒入面条。再次煮沸，加一点冷水。再次煮开后煮2分钟即可。捞入冷水可汤...

一发刀切馒头（全手工）美味好吃的做法大全，一发刀切馒头（全手工）做法图解

10-26

今天三种刀切（奶香、五谷类粉状、南瓜泥类）馒头。先明白一个大框架：1，面粉：液体=2:12，面粉：糖=10:13、面粉：酵母=100:14、面粉：油=100:2两个关键词：1，后油法2，搓衣法。用料面粉100克*2份，75克一份。酵母1克*3份糖10克*2份，5克（做南瓜...

鸡蛋手擀面（小刀面）美味好吃的做法大全，鸡蛋手擀面（小刀面）做法图解

03-03

用料面粉400克鸡蛋1个水150克盐3克鸡蛋手擀面（小刀面）的做法面粉加盐打一个鸡蛋加水拌成絮状揉成团盖湿毛巾醒15分钟揉光滑后，擀开撒面粉，卷在擀面杖上继续擀擀至面皮2mm厚折叠，均匀切成5mm宽的面条抖开，均匀沾上面粉装在保...

「剪刀面」不用拉拉扯扯，做出超棒的手工面！易做又好吃的窍门

11-06

心急不仅手工面口感好，大家都喜欢，可是要自己在家做，很多人一想到要擀、要拉、要扯就放弃了。其实有种非常省事、零技术的手工面做法，这就是剪刀面。面团揉好，只需要一把剪刀，就能轻松出面。既可以做汤面，又可以做拌面，附赠一...

不担心刀工的手工面美味好吃的做法大全，不担心刀工的手工面做法图解

09-27

出门在外，很想念家乡的手工面条。可是擀面条又受限于各种因素，例如案板小，擀面团不均匀，刀工差切不好等等，所以今天将家长的一款简单好吃的面条——搓搓，介绍给各位喜欢面条的朋友们用料面粉适量（两个人的话就用盛米饭的小碗...

刀工及原料成形西芹的刀工处理美味好吃的做法大全，西芹的刀工处理做法图解

07-07

用料西芹1根刀工及原料成形西芹的刀工处理的做法整根西芹冲洗后切掉底端，剥离茎杆，切下内部茎杆顶端的嫩叶。摘去老叶和顶端较细的茎杆，用刨皮刀削去杆脉。平刀法片茎杆两面，将茎杆加工成片状。直刀将茎杆厚片切成菱形片...

手工刀切面美味好吃的做法大全，手工刀切面做法图解如何做手工刀切面最美味

07-01

这就是三两面。用面包机和面。图示是牛肉青椒炒手工刀切面。用料面粉100克水50克盐1克手工刀切面的做法面粉、盐、水全放在面包机和面到圆滑。静置20到30分钟。面团压平。折叠。中间切开一块叠上另一块。用刀切成面条...

手工紫色大骨刀切面美味好吃的做法大全，手工紫色大骨刀切面做法图解

06-08

用料面粉300克，紫笕蓝鸭蛋3只，猪大骨，油菜，葱，水120手工紫色大骨刀切面的做法我用的是普通面粉300克，一家三口的量。120的清水倒入面包机，再加300克面粉。选择和面功能。猪大骨清洗后，熬制中.......面包机揉面后拿出来醒一下，...

Amos妈.番茄刀鱼手工面美味好吃的做法大全，Amos妈.番茄刀鱼手工面做法图解

01-19

看了这么久的下厨房，这次居然是第一次上传自己的食谱，同时也是刚刚当妈妈的我平常吃的清淡口味的食谱，刀鱼在我们这边是上奶神物，同时也是补钙的良物，再加上酸酸的番茄，更加提高食欲，因为好多刚生完宝宝的妈妈，口味依然捉摸不...

干捞面/云吞面（附手工碱水面、手工云吞、手工叉烧）美味好吃的做法大全，干捞面/云吞面（附手工碱水面、手工云吞、手工叉烧）做法图解

11-14

在马来西亚，云吞面分成两种，干捞和清汤。今天做的是干捞云吞面。做法简单，在海外可以吃上一碗云吞是件非常幸福的事。也是一个很好的亲子活动。用料面粉500克鸡蛋3个碱水3/4汤匙盐1/4茶匙酱汁：老抽2勺生抽2勺糖2克蒜头油/...

蔬菜汁手工刀切面 by pink-rabbit美味好吃的做法大全，蔬菜汁手工刀切面 by pink-rabbit做法图解

01-18

每次做面条都要翻笔记，所以来记录一下用量，方便自己以后翻看。菜谱以菠菜汁为例，蔬菜汁可以用胡萝卜汁、紫甘蓝汁等等量替换。⚠️手揉【中筋粉、盐、蔬菜汁比例】100：2：45压面机【中筋粉、盐、蔬菜汁比例】100：2：40用料【手揉...

地道的手工刀切面怎么做,如何烹饪手工刀切面才更好吃

01-26

以前在汕尾最爱吃的粗面，碰上下雨天或者得闲的时候老妈就会煮一顿大扣面，记忆里又暖又有嚼劲微微有点甜的面。用料面粉200克鸡蛋1个水约20克盐约5克酵母3克糖约7克手工刀切面的做法高筋面粉200g，糖和盐小半茶匙，怕咸别加...

炖汤刀切粉（手工粉）美味好吃的做法大全，炖汤刀切粉（手工粉）做法图解

10-31

刀切粉在阳江俗称刀切仔，在阳春也被称手工粉或蚂皮，据说阳春八甲的制作已经有300年的历史。在阳江每逢冬至或年三十或立春都有煮刀切粉的习俗，传统的刀切粉是手磨米浆沉淀出米粉，再和成粉团，最后擀开手工切条。现在市售的...

海鲜刀削面（非手工）美味好吃的做法大全，海鲜刀削面（非手工）做法图解

04-18

我敢保证全国极少数地方像我这么烧面，不信你们来看看😜用料刀削面（非手工）4板腊肉1块皮皮虾肉干1小把球菜1/4个泡🐟丸7-8颗洋葱1/4个大蒜叶1根酱油适量盐适量开水适量油适量海鲜刀削面（非手工）的做法准备好所有的食材、配...

简单易学的🍑桃妈手工剪刀面美食做法

05-09

用料面团面团参照彩虹水饺的面团我是包饺子剩的面团冻起来的化开后➕干面粉后揉的配菜量亲们可以酌情加减我这是一家三口都吃的量西蓝花适量胡萝卜适量菠菜3株油菜3棵蘑菇适量西红柿1个鸡蛋3个丝瓜适量洋葱适量虾皮适...

刀工及原料成形生姜的刀工处理美味好吃的做法大全，刀工及原料成形生姜的刀工处理做法图解

07-26

姜丝规格4＊0.2＊0.2厘米姜片规格1＊1＊0.2厘米姜米规格0.1*0.1*0.1厘米用料生姜1块刀工及原料成形生姜的刀工处理的做法姜丝：生姜先加工成4厘米长的长方块，再切0.2厘米厚的片，再切0.2厘米粗的丝。图片中的姜丝略长略细，不是标准...

南瓜面，手工鸡蛋面，小刀面(面包机可做)美味好吃的做法大全，南瓜面，手工鸡蛋面，小刀面(面包机可做)做法图解

08-21

家里买的面包机，每个功能都想试一下。用料面粉200克水30克鸡蛋2个盐(可不放)2克南瓜面，手工鸡蛋面，小刀面(面包机可做)的做法准备材料放入材料，面粉，鸡蛋，盐，水面包机点和面功能,IMIX。我的面包机是默认20分钟和好面，准备手粉...

小刀面焖面美味好吃的做法大全，小刀面焖面做法图解如何做小刀面焖面最美味

08-23

首先要选个不粘锅啊！这是教训😂😂😂用料买的小刀面一个人吃的八角1个扁豆适量豆芽1把葱1根姜2片酱油1勺蚝油1勺盐适量小刀面焖面的做法猪肉！最好选择五花肉！因为家里没吃完！所以只有这个肉豆芽适量！够一个人吃就行了，豆芽的...

刀切馒头（超简单全程无手工揉面）美味好吃的做法大全，刀切馒头（超简单全程无手工揉面）做法图解

09-28

用料中筋面粉900克白糖10克干酵母9克水450克刀切馒头（超简单全程无手工揉面）的做法所有食材放入小熊和面机揉面15分钟，醒面50～60分钟，醒发至两倍大。3.5升的小熊和面机，最多只能发酵900克的面粉，不要用原机的盖子，面粉发酵起...

手工小面包美味好吃的做法大全，手工小面包做法图解如何做手工小面包最美味

12-31

用料高筋面粉300克全脂奶粉20克细沙糖15克鸡蛋1个盐3克黄油20克酵母4克手工小面包的做法1、碗中倒入称好的面粉，全脂奶粉、细沙糖、盐、全蛋一个，再加入适量的水和成光滑的面团，放入保鲜袋中静止一个小时，让面粉和水充的...

手工刀削面美味好吃的做法大全，手工刀削面做法图解如何做手工刀削面最美味

04-25

本来想蒸馒头的，用家里的普通面粉醒了半个小时都没成功，面粉不能浪费啊，就拿来煮刀削面了～～用料水500克西红柿1个面粉克手工刀削面的做法面粉揉成团，再揉成长形切成条，捏成宽一厘米的长条形，薄薄的（PS：因为我揉的面粉不太好，不能...

足打手擀刀切面-全手工太好吃了！美味好吃的做法大全，足打手擀刀切面-全手工太好吃了！做法图解

12-13

新冠病毒下封閉在家，買不到鮮麵條又非常想吃，催生了這道全手工麵條。和家裡僅存買回來的的一人份麵條對比了一下，手工麵條完勝！這道麵條費時會比較長~準備工作可以提前一晚邊看電視邊做。下面會詳細介紹。用料小麦粉300克...

黑小麦卡通刀切馒头手工揉面水光肌两个造型详细步骤美味好吃的做法大全，黑小麦卡通刀切馒头手工揉面水光肌两个造型详细步骤做法图解

03-12

主要使用黑小麦面粉为原料，加了荞麦面粉，不含糖不含油，很健康哦。用料黑小麦面团黑小麦面粉150克荞麦面粉（可替换）50克紫薯泥（可不放）30克酵母粉2克牛奶85-90克装饰：糯米粉1勺中筋粉2勺可可粉1捏黑小麦卡通刀切馒头手工揉面水...

小刀面美味好吃的做法大全，小刀面做法图解如何做小刀面最美味