野山椒炒牛柳的精选大全

用料牛肉腌野山椒青椒条红尖椒葱花姜片蒜片芝麻盐料酒味精胡椒粉酱油白糖水淀粉野山椒炒牛柳的做法将牛肉切成粗条，用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味，用水淀粉上浆红尖椒切半。炒锅上火，放少油，烧至5成热下牛肉条划开，取出，...

这个方子主要流程是厨艺班老师传授给我的。有一次家里来了一位湖南籍的客人，吃得倍儿香，把这道菜里的牛肉渣都挑干净了，说，嗯，这就是我家乡的味道。用料牛肉300克小苏打（神来之笔用料）1小勺麻油1小勺生抽2勺淀粉2小勺料酒1勺...

全家人都喜欢吃的一道菜，香辣可口，牛肉鲜嫩的甜味口感，结合香菜特殊的气味，搭配绝佳。这好像是湖南传过来的一道菜肴？记得过年前，湘菜馆常吃这口。今天试试，效果不错。用料牛肉香菜生姜蒜瓣朝天椒料酒淀粉生抽白砂糖盐油香麻...

杭椒牛肉是江南名菜。辣辣的炒个牛柳，虽然辣，但是香，很适合寒冷的冬天哦！用料青秦椒100克红秦椒50克牛肉200克大葱10克蒜瓣2瓣淀粉2克生抽1勺蚝油1勺秦椒炒牛柳的做法将蚝油、生抽放入牛肉中，再放入干淀粉拌匀，腌一会辣椒切...

野山椒香芹爆炒牛肉材料：牛肉（半斤八两都可以，一斤两人吃比较多）香芹（摘掉叶子，只留梗切段）野山椒（5、6个切粒）蒜头（3、4瓣切片）油酱油生粉做法：1、用油、酱油和玉米淀粉腌制牛肉，拌匀。2、热锅冷油，多油，爆香蒜头和野山椒；下牛肉炒至...

这是一道比较下饭的菜，牛肉丝炒不好很容易炒老，嚼不动，这个又简单又好吃！都是属于自贡比较家常的菜！之前有网友叫我多发自贡菜，看来大家都开始喜欢我们自贡菜了，都怪自己太懒了，以后自贡家常菜的时候照相给大家分享！用料牛肉25...

用料黄椒1个红椒1个牛柳150克蒜瓣2瓣生姜2片蚝油，生抽，老抽1勺盐3克胡椒粉适量双椒炒牛柳的做法准备食材。牛柳我用的腌制好的，自己腌制的话往牛柳中加一勺蚝油，一勺生抽，半勺盐，半勺糖，胡椒粉以及食用油一勺就行了。甜椒切...

用料杭椒一把牛里脊买了一斤花生油一勺淀粉两勺料酒两勺盐适量生抽两勺糖一勺黑胡椒末研磨的转几下杭椒炒牛柳的做法放盐、花生油、黑胡椒末、糖、生姜、生抽、料酒、生粉腌制起来准备这种辣椒，不会很辣炒了之后单独吃...

用料黑椒牛柳牛里脊蚝油白糖盐洋葱青椒油胡椒粉料酒生粉肉片炒山药山药盐猪肉片油黑胡椒牛柳+肉片炒山药的做法【黑椒牛柳】牛里脊切成条，制成牛柳【黑椒牛柳】牛柳加料酒、油、水淀粉拌匀腌制15分钟【黑椒牛柳】洋葱...

张妈妈的上海私房菜：为了传承和学习妈妈的好手艺，记录每道菜的私家做法和菜谱用料蚝油1汤勺食用油1汤勺白胡椒粉1盐勺生抽半汤勺彩椒（三色）各半个牛肉250克三椒炒牛柳的做法1.腌制牛肉：切牛柳，将前四项调料放在一起腌制牛柳...

食谱来自于@田螺姑娘hhhaze，一道超级下饭的小炒。里面的牛肉炒过以后也不干不柴，味道real可口！用料牛里脊1块（六两左右）香芹1把蒜2-3瓣（切片）姜2-3片（切丝）野山椒10个左右（切碎）不吃辣可以酌情递减哦老抽1瓷勺油1瓷勺蚝油半瓷勺...

用料牛蛙3只莴笋一根野山椒10个泡椒或豆瓣酱一大勺葱姜蒜花椒香菜若干黄酒淀粉生抽盐糖胡椒粉若干野山椒牛蛙的做法三只牛蛙剪小块，用黄酒盐胡椒粉，葱姜，湿淀粉腌制一个小时。莴笋切滚刀块葱，姜，蒜，野山椒，切粒。花椒一小把...

昨天在家里煮火锅，买的牛里脊剩下一些，今天就想着做个下饭菜，正好家里还有些野山椒，这个菜要是再来点芹菜就更完美了，但是也不耽误这个菜的味道，牛肉嫩，和野山椒一起炒很入味，很下饭！用料野山椒适量牛里脊250克生抽1勺料酒2勺...

之前吃过老妈炒的这道菜灰常美味所以特地要来方子与厨友们分享啊喵！用料牛肉一块香菜一把泡椒四只生抽适量料酒适量盐一小勺生姜一小块蒜一小瓣淀粉适量红辣椒酱少量野山椒炒牛肉丝喵~的做法牛肉切丝，生姜大蒜切末备用~...

配粥，配米饭都很不错用料牛排三块尖椒半个姜2片大蒜2瓣胡萝卜适量油10克料酒2勺盐适量老抽半勺尖椒炒牛柳的做法用厨房纸把牛排多余的水分吸干配料改刀切片，牛排切条。锅内热油，煸香姜蒜。放入牛肉柳，炒至变色。加入尖椒，...

我之前炒的没拍过程下回再拍最喜欢的菜！用料牛肉看着买芹菜看着买野山椒一罐重口味之野山椒炒牛肉的做法把牛肉切成丝顺着纹理90度切然后把牛肉跟蚝油阉起来再洗菜切芹菜先热锅把蒜什么的炒了之后把牛肉扔进去快速翻炒...

超市买的牛扒，冰箱里做披萨剩的两把尖椒，周末杀食材，就给一起做了。用料青椒1个红椒1个洋葱半个牛肉250克油适量淀粉适量盐适量生抽适量双椒炒牛柳的做法青红椒洗净切块牛扒切成条状，就叫牛柳吧热油煎炒牛柳，加入水淀粉、...

作为优质蛋白质来源的牛肉，这道菜怎么能少呢？香辣下饭的野山椒爆炒牛肉，安排！！用料牛肉200～300克蒜4瓣姜2片朝天椒8～10只香菜1把小米椒（可不加）3～5个生抽1勺食盐3克野山椒爆炒牛肉｜健康•三餐的做法准备食材。牛肉用的自家卤好的...

用料雪花牛板腱200克三色彩椒各半个黑椒少许蚝油少许海盐少许橄榄油少许彩椒炒牛柳的做法先把牛扒拿出来解冻，这次只用到一片，可以根据自己的食量来做。把牛扒改刀切成条，彩椒洗净切条。由于时间关系就没有拍照了。热锅...

炎热的夏天让人烦躁厌食，老丁这次就做了一个酸辣开胃的野山椒牛柳，牛肉的营养丰富配上野山椒和香菜，令人胃口大开，欲罢不能。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。...

用料青椒1个洋葱半个牛肉250克老抽2勺料酒2勺蚝油2勺青椒炒牛柳的做法牛肉切丝，用蚝油加一点油以及生粉腌制。洋葱和青椒同样切成丝。牛肉先煎至熟。再倒入洋葱和青椒一起炒，加入料酒和生抽。最后撒上胡椒粉再加入料酒...

用料牛肉500克鸡蛋🥚1个玉米淀粉或地瓜粉或生粉50克李锦记老抽1大勺李锦记生抽1大勺泡椒和泡泡椒的水适量（泡椒水最后起锅前一分钟放，不用再放盐了和水了）剥了皮的生蒜瓣适量（多点更香）玉米油100克葱姜料酒一小勺泡椒炒牛...

用料牛柳2两奶白菜2棵青瓜条1两洋葱条1两青红椒条1两剁椒少许剁椒炒牛柳的做法先用牛肉切条、之后食粉简单腌下、将青红椒、洋葱、青瓜切条...

自我记录。用料野山椒5根蒜1瓣姜5片牛肉一点点淀粉半勺料酒半勺蚝油1勺胡椒粉一点点生抽一点花椒几粒小青椒2个一人食·野山椒芹菜炒牛肉的做法牛肉切片，加入两片姜片，少许胡椒粉，半勺料酒，一点生抽，半勺淀粉拌匀备用。配...

用料牛柳半斤二荆条辣椒数个生抽勺蚝油勺黑胡椒淀粉辣椒炒牛柳的做法1.牛柳先顺着纹路切厚片，再逆着纹路切条，2.加生抽，耗油，黑胡椒用手麻匀完了加淀粉，3.再用手麻匀，最后加油锁住水份，4.二金条辣椒切段。土豆切条。5.锅里放...