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蔓越莓饼干君之版的精选大全
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蔓越莓饼干君之版的精选大全
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蔓越莓饼干(君之版)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(君之版)做法图解
07-12
午后暖阳,一壶好茶,自己做的精致甜点🍮,三五好友,侃侃而谈,人生如斯美好!重点是君之的方子很给力,这是我入烘焙的第一个作品,非常成功且美味香脆。用料低筋面粉115克糖粉50克黄油75克蔓越莓35克蛋液15毫升蔓越莓饼干(君之版)的...
蔓越莓饼干(君之版改良)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(君之版改良)做法图解
12-12
参考分量:30L烤箱的烤盘4盘左右很多人反映配方量偏大,如果是初次做可以使用配方内1/4的量来做,如果十分喜欢这款饼干,可以按照配方内的原始量做,一次可以做很多,方便送赠好友,或与更多美食烘焙爱好者分享。烤箱中层,上下火165...
蔓越莓饼干(君之配方略改)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(君之配方略改)做法图解
10-24
蔓越莓饼干是每个烘焙爱好者必做的。学习烘焙一年多我做过的点心唯独缺了这款,要补上,毕竟是十大经典饼干之一。下厨房的小伙伴多用君之的方子,觉得可以稍稍改动,让这款饼干口感更丰富,应该不会毁了大师的作品,决定试试。用...
蔓越莓饼干-君之减糖美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干-君之减糖做法图解
11-16
好吃又容易上手的蔓越莓饼干,用君之的方子,减了糖,赞用料低粉230g黄油150g糖粉80g全蛋液2TBS,约30ml蔓越莓干70g蔓越莓饼干-君之减糖的做法黄油室温软化,同时称量好其它原料。向软化好的黄油中加入糖粉,搅拌均匀。加入全蛋...
最易上手的蔓越莓饼干(君之改版)美味好吃的做法大全,最易上手的蔓越莓饼干(君之改版)做法图解
06-01
一直非常钟爱甜食,当然少不了蔓越莓饼干这款最经典的小零食啦~~以前都是在面包店里买各种曲奇饼,直到自己慢慢入坑烘焙……练手的第一个作品就是蔓越莓饼干😜最先还没有下厨房的时候,买了一套君之的书自学,做的多了,感觉君...
美味蔓越莓饼干(改自君之蔓越莓)美味好吃的做法大全,美味蔓越莓饼干(改自君之蔓越莓)做法图解
06-01
这是第二次做这个蔓越莓饼干了~这次通过对君之的方子进行改良~口感酥脆适中~甜度也刚刚好~还会再接再厉~不断完善这个配方~希望考出的饼干会越来越完美~按照这个用量~我考出了大概60块~仅供参考~用料低筋面粉(推荐美枚)230克黄油(...
君之配方蔓越莓饼干美味好吃的做法大全,君之配方蔓越莓饼干做法图解
03-25
这个配方是女儿经常做的饼干之一。用料低筋面粉115克鸡蛋液15毫升黄油75克糖粉60克蔓越莓干35克君之配方蔓越莓饼干的做法黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。加入鸡蛋液,搅拌均匀。倒入预先切碎的蔓越莓干,搅拌均...
蔓越莓饼干(君之减糖)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(君之减糖)做法图解
09-02
蔓越莓饼干第一次完全按照君之的配方,感觉有些甜;第二次减糖减黄油,仍然觉得蛮美味,记录下来~用料低筋面粉115克蔓越莓干30克全蛋15毫升黄油60克糖粉40克蔓越莓饼干(君之减糖)的做法a.黄油软化;b.蔓越莓切成小粒,用温水或者朗...
蔓越莓饼干(简化改良君之版)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(简化改良君之版)做法图解
10-04
蔓越莓饼干是新手都会尝试的饼干,它集简单美味美貌于一身,自己吃,送亲戚朋友也都是很好的选择。网上方子很多,大同小异,也不知道原始版是谁的,这里我就想把自己做的一点体会纪录下来,这样方便大家更简单的做好这款饼干。用料...
轻松上手的蔓越莓饼干(君之减量版)美味好吃的做法大全,轻松上手的蔓越莓饼干(君之减量版)做法图解
09-26
打开冰箱发现黄油余量不多,扭头一看恰巧有帮朋友代购澳洲TheMarketgrocer蔓越莓干,自己顺便也买了一袋,那就做一炉小饼干吧!简单易上手!小白也轻松驾驭~用料蔓越莓50克黄油140克低筋面粉220克糖粉50克(根据个人口味增减,个人...
君之蔓越莓饼干记录版美味好吃的做法大全,君之蔓越莓饼干记录版做法图解
09-03
都需要稍微厚点,这样不会烤焦。可1大勺多的全蛋液,揉起来,如果很湿,加低筋面粉,揉到不是很湿滑,能团起来,但是很干的程度。配料:低筋面粉230(46+184)克,鸡蛋液(打散的全蛋)2大勺(30ML),黄油120克,糖15克,蔓越莓干70克。TIPS:1、这是...
香草蔓越莓饼干-君之改版美味好吃的做法大全,香草蔓越莓饼干-君之改版做法图解
08-20
这款蔓越莓饼干,不含泡打粉等任何添加剂,纯正的黄油和蔓越莓,绝对天然,而且,口感相当的好哦!套用一句广告词→→“你值得拥有”!改自君之的方子,把糖粉减了下来,不会那么甜了,而多加了香草精,喜欢香草味的小伙伴,不要错过!此方子分...
蔓越莓饼干(君之减糖版)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(君之减糖版)做法图解
10-23
用料低粉115g糖粉50g黄油75g鸡蛋液15ml(一大勺)蔓越莓35g蔓越莓饼干(君之减糖版)的做法黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太...
蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)做法图解
11-04
配方来自君之,几次试验后把糖的重量减少了用料低筋粉230g鸡蛋液(全蛋打透)30g黄油140g糖粉(细砂糖)90g蔓越莓干50g蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)的做法黄油隔水软化,加入糖粉、鸡蛋液,手动把这些混合打发至颜色变浅(图中黄...
蔓越莓饼干(君之方调整)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(君之方调整)做法图解
06-21
用料蔓越莓45克全蛋液20ml黄油100克糖粉50克低筋面粉150克蔓越莓饼干(君之方调整)的做法准备齐材料,黄油烤箱内软化软化的黄油加入糖粉后搅拌均匀(不需打发)加入蛋液拌匀加入蔓越莓干加入面粉揉匀,放入模子中整形放入冷...
蔓越莓饼干(6倍君之配方)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(6倍君之配方)做法图解
11-19
君之的这款蔓越莓饼干一直是我和儿子的最爱,对于我这个烘焙新手来说难度要比蛋糕,面包小很多,最重要的是饼干本身奶香十足,香酥可口,就连不爱吃零食的老公也赞不绝口,还是让我很有满足感滴,学烘焙的初衷不就是为了让家人吃上...
蔓越莓饼干(君之+甜悦+熊猫版)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(君之+甜悦+熊猫版)做法图解
09-16
烤箱型号长帝CKTF-32GS烘焙:165度,中层(四层第二层),约23分钟,烤至表面微金黄色。温度、时间请根据自家烤箱调整。推荐使用三能U形模,尺寸200*55*40,木质模具不好清洗存放。此配方刚好是一盘的量,用U形模具整形,切出来刚好12块...
蔓越莓饼干(改之 君之的蔓越莓配方)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(改之 君之的蔓越莓配方)做法图解
10-24
用料全蛋液15Ml-20Ml低筋小麦粉115G糖粉50G-60G无油黄油75G蔓越莓35G柠檬汁几滴蔓越莓饼干(改之君之的蔓越莓配方)的做法黄油正常软化+糖粉搅拌均匀(糖粉可减到50G,对于不喜欢吃太甜腻的人可以适当减少)加入全蛋液15Ml搅拌...
蔓越莓饼干(君之 少糖版)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(君之 少糖版)做法图解
09-04
蔓越莓饼干是进阶厨房俏娇娘的第一步。用料低筋面粉230g全蛋250g(约1大个)黄油150g糖粉100g(可根据自己口味自己调增调减)蔓越莓50g蔓越莓饼干(君之少糖版)的做法把蔓越莓剪碎。大小随自己喜好黄油称重。隔水软化用打蛋器把...
蔓越莓饼干-君之修改版美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干-君之修改版做法图解
05-09
按君之的方子做过很多次,感觉太甜,每次都减糖了,有些地方也按自己的想法改了。虽然会做了,每次还是喜欢看食谱,写给自己的,不用每次回忆改了什么。用料黄油70克糖粉50克鸡蛋1个(约65g)低筋面粉140克蔓越莓35克蔓越莓饼干-君之...
蔓越莓饼干(君之改良版)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(君之改良版)做法图解
05-27
基础配方是君之的,略减糖,总体加量,正好装满一个模具。此款蔓越莓饼干不含任何添加剂,纯正的黄油和蔓越莓,口感很好。因为经常做,索性自己记录下来,方便查找,也提供给喜欢的朋友参考。烘焙:160度,中层,16~18分钟,至表面微金黄色用...
蔓越莓饼干(君之改良酥版)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(君之改良酥版)做法图解
09-04
从开始做饼干就用的这个方子。君之的方子我其实很少用,太甜(本人不嗜甜)。后来用了别的方子,就抛弃了这个方子。可是朋友说做的蔓越莓没有以前的好吃,不够酥,我就又把这个方子翻出来了。以此为念,方便查找。成品500g左右,第一...
简单不失败蔓越莓饼干(君之版)美味好吃的做法大全,简单不失败蔓越莓饼干(君之版)做法图解
04-24
因为家人喜欢吃,所以自己动手做给他们吃,健康放心吃。。。。用料蔓越莓35克黄油75克低筋面粉115克糖粉50克全蛋液15ml克简单不失败蔓越莓饼干(君之版)的做法称好材料!糖粉加入黄油里搅拌均匀,这里要注意的是:黄油要在室温内...
蔓越莓饼干(君之少糖版)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(君之少糖版)做法图解
09-26
君之的方子少加了些糖粉,还是稍稍有些甜。记下方子只为适应自己的烤箱,仅供参考。用料低筋面粉115克蔓越莓干35克全蛋鸡蛋液15毫升黄油75克糖粉50克蔓越莓饼干(君之少糖版)的做法软化黄油,加入糖粉,搅拌均匀,不必打发。加入...
蔓越莓饼干(君之配方4倍)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(君之配方4倍)做法图解
07-19
用料低筋面粉460g蔓越莓干100g鸡蛋2个黄油300g糖粉120g蔓越莓饼干(君之配方4倍)的做法黄油软化加入糖粉,搅拌均匀蛋液分3次加入,拌匀加入莓干,拌匀筛入低粉,和成面团切条的,烤箱预热190度,烤10分钟150度再烤10分钟...
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