牛轧酥的精选大全

这款饼干味道不错，所以推荐了……有兴趣的朋友可以自己做下……用料饼干750克全脂奶粉80克蔓越莓45克棉花糖200克黄油75克工具不沾锅1口硅胶铲1把牛轧酥的做法准备所有材料，蔓越莓需要剪碎下，如果想快点做可以把棉花糖也...

生活无味，烘焙让我重生！用料雀巢全脂奶粉180克展艺棉花糖500克总统黄油160克蔓越莓两大把（随意就可以）每日坚果八袋（25克一袋）韧性饼干（老鼎丰早餐饼）500克（200克一加，可调整）展艺刮刀1电压力锅1一次性食品手套1副展艺不沾烤盘1...

今天奉上超级适合作为过年伴手的牛轧酥，做起来远比你想象的简单😎😎😜自己做了满满五大盒，比外面卖的伴手礼划算多啦自己手作的也诚意满满啊！超级酥脆的千层酥！咸蛋黄味的酥皮带着蛋黄特别的香气，中间还有牛轧糖夹心！外酥里...

这是一款可以完全复刻熬糖版牛轧系列口感的棉花糖。是不是像在听绕口令？但是看成分表就可以知道这罐棉花糖就是熬糖版的半成品～没有明胶，没有玉米淀粉，简单到就是玉米糖浆、细砂糖与蛋清粉。只需要把握一个关键点：温度！你就...

其实道理都是相通的。喜欢什么放什么，比例自己可以微调。图片里的其实就是牛轧糖，但是孩子们好久没吃小饼干了，加了区区30g，就有类似雪花酥的效果。用料=牛轧糖=小饼干适量加，比如30克一小包脱脂/全脂奶粉120克，40%棉花糖30...

其实熬糖版的我觉得挺顺手的，大概主要是棉花糖版本的我试了三次都没成功……然后各种去找去研究熬糖的，请大家仔细看说明，这是一款可以做夹心又能做牛轧糖的版本先说明下，做夹心或雪花酥用的80%麦芽糖，如果做牛轧糖要用85%...

用料烤芙条:120克德运奶粉:200克安佳黄油:80克鸡蛋2个，蔓越莓30克芝麻30克葡萄干30克芒果肉:40克美国巴旦木:30克网红牛轧酥的做法原味：添加枸杞子、葡萄干、南瓜子，不仅仅口感清甜，更凸显出牛轧酥的原汁原味芝麻味：满满的...

酥酥脆脆的杏仁瓦片搭配上软心拉丝的牛扎，双重口感，给味蕾带来冲击感，杏仁的酥香令人流连忘返。嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来。做法非常简单，无需打发，只需要搅拌一下就可以完成哦。牛扎系列新晋网红，火爆全网的私房爆品，据说...

用料棉花糖150克奶粉90克黄油一块花生凭喜好添加扁杏仁凭喜好添加坚果凭喜好添加冻干草莓凭喜好添加牛轧糖雪花酥的做法好看又酥软美味的牛轧糖让我们准备这些材料小火翻炒花生炒好后去皮在锅里加热黄油，准备下棉花糖...

年前就想要做方块酥，一直懒得做这次做的是蔓越莓方块酥，用的是台贺方块酥，好酥松，单吃那个饼干就非常好吃。这个配方也可以做纽扣饼。用料安佳黄油60克伊高棉花糖120克安佳奶粉40克台贺蔓越莓60克切碎台贺方块酥60片（看夹...

用料黄油50克咸鸭蛋黄5个棉花糖150克奶粉40克小奇福饼干适量千层酥适量牛轧糖咸蛋黄肉松小饼干/新网红牛轧酥的做法咸蛋黄表面喷白酒，入烤箱150度烤10分钟，取出后叉子压碎。不沾平底锅放黄油小火融化后，加入咸蛋黄炒出香...

今天下了一整天雨，窝在宿舍做了牛轧饼干、牛轧糖还有雪花酥，光是边角料就吃到撑，又是热量爆炸的一天嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷用料棉花糖200克黄油（黄油越多夹心越软）25克奶粉75克桂花5克饼干约80块超级简单的懒人牛轧糖...

这个配方做出来比较稀，冬天黄油➕5g用料黄油45克奶粉20克棉花糖120克肉松适量海苔牛轧酥的做法打包圣诞礼盒完工...

一份糖配方可做100块左右牛轧饼，或者两斤牛轧糖，或者两斤雪花酥。苏打饼干:台湾泰乡黄油:总统奶粉:德运或者新西兰恒天然水饴:韩国清净园麦芽糖:盒记砂糖:韩国幼砂糖想自己做苏打饼干可以参照配方滚轮刀滚的时候裁成5*5...

记录牛轧奶酥做法，为今后做方便看用料棉花糖80克奶粉20克黄油20克小蛋卷8—10个牛轧奶酥的做法准备好所有材料不粘锅放入黄油，全程小火黄油融化倒入棉花糖等棉花糖完全融合关火将奶粉倒入拌匀趁热开始把蛋卷裹起来，整个...

此方没有详细步骤，只有材料用量、总结的注意事项及其原理😊用料棉花糖克奶粉克黄油克干果克牛轧糖，雪花酥，牛轧饼干和方块酥夹心的做法1.牛轧糖黄油40棉花糖150花生150奶粉100花生：棉花糖＝1:1奶粉：花生：棉花糖＝2:3：3注：①小火🔥...

做了几年私房，吃遍市场上的牛轧系列，最后，最后还是觉得熬麦芽糖的牛轧最好吃然后参考了下厨房上的一些食谱，经过多次熬制后，不停的调整，合适自己的操作用料75%以上的麦芽糖280克水48克细砂糖（低糖）120克坚果混合150克蔓越莓80...

用料1.总统黄油：45克2.棉花糖(无极岛或落基山)：120克3.荷兰乳牛奶粉：40克4.台贺方块酥：若干(根据夹馅的多少来定)5.盐：少许(一丢丢就好)6.蔓越莓：50克(切碎)牛轧方块酥的做法1.将黄油放入麦饭石锅，最小火(加入盐)融化2.加入...

从月饼季的忙碌中空闲下来，但仅仅是空闲了一个国庆假期，私房的忙碌又得继续，毕竟到农历年前，是私房最旺的时候，必须趁着这段时间搞钱啊！最近阿涛看到这款牛轧杏仁酥很火，很多博主都在小红书上晒，可下面排着队问怎么做，博主们都...

牛轧糖生孙子啦！！！牛轧糖的儿子是牛轧雪花酥。现在牛轧雪花酥又生了个儿子叫牛轧米花酥。“祖宗”是一样的。只不过牛轧糖的老婆是饼干，雪花酥的老婆是爆米花。我也不知道自己是怎么想的，就想把做米花糖的阴米用掉，又不想做...

这是借鉴多个熬糖食谱修改成自己吃的版本。一份糖配方大约做1.5~2斤饼干，或一斤多牛轧糖，或一斤多雪花酥。💡麦芽糖4~5:白糖1，尝试4.5:1即麦芽糖225白糖50。白糖少糖浆多，糖就越软。如果减少白糖量想让糖硬一些，可以升高熬...

每年冬季都是牛轧糖的主场，所以今年出现的新品网红也一定不能错过，牛轧糖包裹着酥松的蛋卷，再包裹上一层肉松和草莓冻干颗粒，摇身一变就是两个不同风味的蛋卷奶酥，操作简单易上手，成品软糯酥松，一定要试试～配方可以做22个用料...

allright....其实我是想做雪花酥，结果做错了，成了牛轧糖....._(:::з」∠)_用料棉花糖160克左右盐津花生一把黄油七十克左右奶粉几大勺饼干随意杏仁一把葡萄干一把其实这些材料除了黄油和棉花糖，其他的大家都可以随意添...

网红小零食除了雪花酥，牛轧糖，还有就是牛轧酥，做法也超级简单，喜欢的小伙伴可以试试哦~用料台贺方块酥适量棉花糖150克奶粉45克黄油40克海苔芝麻30克平底锅一个硅胶铲一个台贺牛轧酥的做法所有材料称好备用台贺方块酥适量...

用料棉花糖120克总统黄油55克德运奶粉30克冻干草莓粉15克台贺方块酥一盒不粘锅一个牛轧层层酥的做法草莓冻干粉和台贺方块酥德运奶粉总统黄油黄油小火融化后放入棉花糖，不停的搅拌到融化炒到棉花糖光滑细腻了，关火并把...