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超Q润普洱茶戚风的精选大全
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超Q润普洱茶戚风的精选大全
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简单易学的超Q润普洱茶戚风美食做法
12-28
这款戚风选用的是《超Q润戚风》中的红茶戚风配方,减少了糖的用量,用的是20C的中空戚风模和一般的戚风相比超Q润戚风的区别在于1、蛋白的含量远高于蛋黄,蛋黄在较低额烤温下容易凝固,多了之后蛋糕无法产生Q和润的口感2、蛋...
普洱熟茶美味好吃的做法大全,普洱熟茶做法图解 如何做普洱熟茶最美味
05-25
用料普洱熟茶4克两人水普洱熟茶的做法云南朋友送的普洱熟茶散茶,没有压饼2个人喝,就称了4克,普洱耐泡烧水,洗茶,倒入茶海中洗茶后的湿茶正式第一泡分茶,汤色很美,口感很滑。同一杯茶,不同角度,茶里茶外,世界不同,一切由心造。...
简单易学的超Q润抹茶戚风美食做法
08-01
抹茶戚风日本青岚抹茶10克注意不要消泡17CM的中空模具用料抹茶10克超Q润抹茶戚风的做法专注...
「超Q润」红茶戚风 Tea Chiffon Cake美味好吃的做法大全,「超Q润」红茶戚风 Tea Chiffon Cake做法图解
11-05
方子来自赤崛博美的《超Q润戚风》-p12误打误撞选用了书里的方子才发觉下厨房里现存的Q润红茶戚风和书上的大相径庭。于我来说,戚风蛋糕不仅要松软轻柔,入口后还要有顺滑的湿润感,这才是雪纺的感觉嘛。书中偏大的液体量给...
普洱茶饼美味好吃的做法大全,普洱茶饼做法图解 如何做普洱茶饼最美味
07-08
冬日里暖暖的午后,散发普洱香郁的点心,搭配一杯淡苦的咖啡……用料低筋面粉100g鸡蛋液15g(可不放)黄油(咸味)60g细砂糖40g普洱茶3~4g普洱茶饼的做法普洱茶叶,先用开水浸泡,除去灰尘及重金属,晾干或者烘干后磨成粉使用。若图方便...
「超Q润戚风」咖啡戚风美味好吃的做法大全,「超Q润戚风」咖啡戚风做法图解
12-31
方子来自于《超Q润戚风》,这本书中的戚风蛋糕的口感,基本就是松软弹嫩和入口即化,喜欢这种口感的童鞋,这本书中的配方应该会很适合你们哟~~~戚风的口感不同于海绵,很多人做了海绵都觉得组织粗糙和紧实,其实在两者都制作到位...
Q润戚风美味好吃的做法大全,Q润戚风做法图解 如何做Q润戚风最美味
06-15
用料细砂糖30克色拉油55克蜂蜜10克奶粉10克低筋面粉120克盐微量温水90克蛋黄4只―以上为蛋黄糊―蛋清4只量细砂糖30克白醋/柠檬汁几滴朗姆酒几滴Q润戚风的做法一只干净碗,将配方一半的糖、油、奶粉先混合均匀,然后加入...
超Q润戚风之「红茶戚风」美味好吃的做法大全,超Q润戚风之「红茶戚风」做法图解
12-28
【首先,这是目前在厨房写得最长的简介】09年初,刚回国的我买回了第一台也是一直陪伴我到现在的烤箱,自以为当初在澳洲咖啡店的面包经验能祝我在烘焙之路上一帆风顺,于是第一个DIY蛋糕选择了大名鼎鼎的抹茶戚风蛋糕。结果...
泡普洱茶美味好吃的做法大全,泡普洱茶做法图解 如何做泡普洱茶最美味
07-11
用料普洱茶热水/奶茶泡普洱茶的做法泡茶🍵煮奶茶...
伯爵奶茶戚风----超Q润美味好吃的做法大全,伯爵奶茶戚风----超Q润做法图解
11-26
原方来自《超Q润戚风蛋糕》的辛香茶戚风略做改动,适合做一般戚风已经成功的人。用料伯爵红茶2tsp水50ml牛奶50ml蛋黄2个一般洋鸡蛋糖(黄)30g色拉油40ml低筋面粉80g蛋白4个糖(白)30g盐1\8tsp伯爵奶茶戚风----超Q润的...
超Q润桑葚果酱戚风美味好吃的做法大全,超Q润桑葚果酱戚风做法图解
12-29
份量:21CM模预热175度,烤温170度,烤50分钟。用料桑葚果酱120G蛋黄80G白糖(入蛋黄)20G玉米油100CC水100CC低筋面粉160G盐1/4小勺(加在低粉中过筛备用)君度酒2大勺蛋白280G白糖(入蛋白)40G超Q润桑葚果酱戚风的做法将蛋黄倒入盆中...
陈皮普洱茶美味好吃的做法大全,陈皮普洱茶做法图解 如何做陈皮普洱茶最美味
10-09
如果过年吃肉,喝酒,烧烤比较多的话可以试试陈皮普洱茶“刮刮油水”也可以,或者用萝卜陈皮和山楂煮水喝用料陈皮1小片普洱茶3克陈皮普洱茶的做法共同煮水,刮油脂...
普洱奶茶美味好吃的做法大全,普洱奶茶做法图解 如何做普洱奶茶最美味
12-06
用料牛奶200克水200克白糖2包普洱茶叶适量普洱奶茶的做法准备材料水煮开加茶叶加奶过滤完美!小贴士茶叶要煮透,不能用茶包,加奶后不要煮太久水和奶的比例1:1...
普洱茶饭美味好吃的做法大全,普洱茶饭做法图解 如何做普洱茶饭最美味
01-07
减肥没有神奇的方法,不管从身边找多少减肥成功的例子(反弹的不算,破坏健康的不算,身体得病造成的迅速消瘦不算),唯有一句秘诀:少吃多运动,也可译为“管住嘴,迈开腿”……大概是去年寒假,我无意间在电视上看到一个关于对云南著名...
普洱茶美味好吃的做法大全,普洱茶做法图解 如何做普洱茶最美味
05-21
每道美食每个故事每盏茶沧桑阅尽的平凡只有懂得才能珍惜只有相爱才得真味一首琴曲一把盏在唇齿间生生不息的流淌普洱茶一段岁月的流歌只有懂它才能体会各种感受安详静谧用料普洱熟茶8g沸水一壶普洱茶的做法备具盖碗用...
普洱茶酥饼美味好吃的做法大全,普洱茶酥饼做法图解 如何做普洱茶酥饼最美味
12-04
按照rumi老师方子的基础上略作修改而制作的一款饼干。普洱茶替代了红茶,无盐黄油取代了发酵型的黄油,当然用发酵型黄油味道会更加浓郁。我这里黄油的量为60g左右,原方子是100g,所以适当减了其他配料的量,但是成品同样酥松...
Q润抹茶戚风(日式中空)美味好吃的做法大全,Q润抹茶戚风(日式中空)做法图解
08-27
Q润细腻的口感,加上抹茶的清新,值得一试,抹茶粉如果用日本青岚,若竹,五十铃,颜色会非常漂亮。这个方子是15cm和浅井普通七寸中空两个的量,如果做七寸中空,用方子三分之二的量即可,用料蛋黄5个细砂糖40克玉米油70克水70克低筋粉...
超Q润戚风美味好吃的做法大全,超Q润戚风做法图解 如何做超Q润戚风最美味
12-17
非原创,《超Q润戚风》基本方曾经红透半边天的超Q润戚风~~确实是入口即化呀!菜谱里列的是17cm中空模的基本方,可根据自己喜欢调整用料~-------------------------------------------------------------------------------...
改自超Q润戚风的咖啡百利甜戚风~美味好吃的做法大全,改自超Q润戚风的咖啡百利甜戚风~做法图解
08-13
本身我不是很喜欢光喝百利甜,觉得过于甜腻了。超Q润的菜谱里用的咖啡甜酒,下厨房搬运来的的q润咖啡戚风基本都略去了。家里正好有百利甜,就用啦~喜欢最后影影约约的香甜味道,家里有的同学可以试一试!上次做布丁用了2个蛋黄...
十果普洱茶美味好吃的做法大全,十果普洱茶做法图解 如何做十果普洱茶最美味
09-18
自己搭配的花果普洱。加入白术和干姜,在冬日让人暖绒绒的。用料自己喜欢的普洱茶适量大枣适量切开桂圆肉适量枸杞子适量乌梅适量干山楂/鲜山楂适量干姜适量白术适量生姜适量陈皮适量炙甘草/生甘草适量十果普洱茶的做法...
超Q润咖啡戚风蛋糕美味好吃的做法大全,超Q润咖啡戚风蛋糕做法图解
06-29
此配方来自《超Q润戚风蛋糕》,书中配方含水量都比较高,要求打发蛋白到非常柔软的状态,我还是按自己的习惯,打得略比书中的状态略硬一点的湿性发泡。组织细密柔软,非常好吃😋我用的是彩味家7寸中空模,按书中配方做20cm中空模...
黑糖茉莉戚风(超Q润戚风手法)美味好吃的做法大全,黑糖茉莉戚风(超Q润戚风手法)做法图解
12-08
出于我浪漫的想象,参考福田淳子的“茉莉花茶戚风”烤了这只,主调还是浓郁的黑糖,但茉莉以量取胜,会在黑糖的回甘中慢慢漾出一些花香来。咀嚼到蛋糕里的茉莉花蕾本人时,香味在口中瞬间扩散还是很清新惊喜的。非常适合闺蜜约...
超Q润香蕉椰浆戚风美味好吃的做法大全,超Q润香蕉椰浆戚风做法图解
11-16
这个配方改自赤堀博美《超Q润戚风》中的香蕉戚风,用椰浆粉替代了榛果碎,椰子和香蕉的香味融合起来更多一分甜美。配上自己蒸的冰糖黄桃,下午茶果香多多才对得起即将离开的夏天先生嘛~话说,到目前为止我尝试过的戚风配方只...
普洱茶戚风美味好吃的做法大全,普洱茶戚风做法图解 如何做普洱茶戚风最美味
11-23
刚入中空戚风模的时候,换着方子烤戚风。加入普洱茶。原本想,讨某人的欢心的。。。呵呵。从今以后。从今以后。份量:8寸中空戚风蛋糕一个用料普洱茶适量鸡蛋4个砂糖45g(蛋白用30g蛋黄用15g)玉米油45g低粉120g开水85g普洱茶...
简单易学的超Q润之抹茶戚风美食做法
12-10
赤堀博美的超Q润戚风蛋糕之抹茶戚风GreenTeaChiffonCake抹茶加甜蜜的红豆配上戚风的和风风味!湿润有弹性入口即化的口感~就是超Q润的抹茶戚风啦~17cm的中空戚风模用料蛋黄(蛋黄糊)40g(2个)细砂糖(蛋黄糊)40g色拉油(蛋黄糊)40ml...
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