简单易学的清炖咸蛋黄狮子头美食做法
唉封控了22天了。ZF投喂了一次菜已经有一个多星期了，精打细算地吃了也就剩了几片包菜叶，已经没有新鲜的蔬菜了😔😖好在冰箱里冻着不少的肉肉，还有几只咸鸭蛋，可以用来混个十来天了😁用料肉糜（二只的量）200克盐2克鸡精1.5克...
咸蛋黄狮子头（magimix玛捷斯版）美味好吃的做法大全，咸蛋黄狮子头（magimix玛捷斯版）做法图解
红烧狮子头是精典上海菜，而里面夹上一颗咸蛋黄简直美味翻倍，无法抵抗！用玛捷斯做超级方便，好肉好油好美味，好吃又安心！用料前腿肉或五花肉400克咸蛋黄5个鸡蛋清1个葱姜适量生抽适量老抽适量冰糖20克蚝油10克料酒20克油500克...
清水狮子头美味好吃的做法大全，清水狮子头做法图解 如何做清水狮子头最美味
用料夹心肉两斤地力（去皮）半斤鸡蛋两只玉米淀粉适量姜适量料酒适量盐适量清水狮子头的做法肉洗净，待切地力洗净，待用辅料准备好，待用将肉切成小块，待用；地力也切成小块，姜切成小片和肉块混合一起将以上混合物绞成肉糜将辅料都...
「温馨煮艺」清炖狮子头美味好吃的做法大全，「温馨煮艺」清炖狮子头做法图解
前一段时间做了一道“红烧蟹粉狮子头”，今天来给大家上一道同属淮扬名菜的“清炖狮子头”。据传狮子头的名称来自于做好的肉丸大而外观很像雄狮的头，所以得名“狮子头”。清炖狮子头口感松软、肥而不腻；形状美观，纹理如雄...
红烧狮子头（咸蛋黄夹馅版）美味好吃的做法大全，红烧狮子头（咸蛋黄夹馅版）做法图解
用料肉馅（肉）500g鸡蛋（肉）1只葱姜末（肉）20g生抽（肉）40g老抽（肉）10g盐（肉）适量味精（肉）适量植物油（肉）适量水（汤）适量生抽（汤）老抽（汤）大料（汤）葱姜（汤）糖（汤）咸蛋黄红烧狮子头（咸蛋黄夹馅版）的做法肉馅里加一只鸡蛋，并且将所有肉馅里的调料放进去。具...
零基础的清炖狮子头美味好吃的做法大全，零基础的清炖狮子头做法图解
女儿点菜狮子头好久，今天做了一下，总结下来就是松软清香好吃，零基础即可。用料五花肉500克（做五个左右）姜若干片淀粉勺料酒2勺盐1勺细砂糖1勺鸡蛋1枚零基础的清炖狮子头的做法500克肥瘦肉剁碎（不要剁得太碎），狮子头讲究肥瘦搭...
咸蛋黄狮子头低卡版美味好吃的做法大全，咸蛋黄狮子头低卡版做法图解
豆腐替肥肉，零卡糖替白糖，不油炸的无油无糖版。用料肉馅：瘦猪肉糜70g豆腐碎60g蒜（剁碎）半瓣姜（剁碎）一片淀粉2勺胡椒粉1茶匙零卡糖2克生抽1勺咸蛋黄2个酱汁：零卡糖3克生抽1勺老抽1勺陈醋1勺葱花适量咸蛋黄狮子头低卡版的做法...
清炖狮子头美味好吃的做法大全，清炖狮子头做法图解 如何做清炖狮子头最美味
为老爸老妈做了【清炖狮子头】，他们日渐老去，每次回家我都很用心为他们设计一道道不用费劲儿咀嚼，又营养、可口的家常菜。退休后，还能够为父母做饭的人，都是幸福的孩子。用料五花肉克马蹄个料酒勺姜片淀粉勺盐克葱根鸡蛋个...
大掌柜私家清炖蛋饺狮子头美味好吃的做法大全，大掌柜私家清炖蛋饺狮子头做法图解
今天是我家大宝的生日，一直琢磨着给他做点有意思的菜肴。之前在苏州的菜市场看见有现场制作蛋饺的摊位，我们便买了一些，第一次做的时候用红烧排骨的汤头来煮蛋饺，大宝不甚满意，说汤头应该还是清鸡汤的好。我存下了心，一定要...
地道的清炖狮子头怎么做,如何烹饪清炖狮子头才更好吃
用料五花肉剁碎200克料酒、酱油、蚝油各一勺胡椒粉、姜末、盐各少许咸风干鸡腿一只泡发黑木耳少许清水600毫升克清炖狮子头的做法小火慢炖一小时，不用加任何调味料，咸风干鸡腿的盐分溶入汤内够咸够鲜咯。开吃吧。如果再...
「猪肉」清炖狮子头美味好吃的做法大全，「猪肉」清炖狮子头做法图解
狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。Ps.狮子头个大，是用热水汆熟的，肉里各种辅料比较多，能单个上菜，可卤可蒸可炖。总有人把四喜丸子和狮子头混为一谈，实际上四喜丸子和狮子头是不一样的。四喜丸子是4个一盘...
蛋黄狮子头美味好吃的做法大全，蛋黄狮子头做法图解 如何做蛋黄狮子头最美味
在朋友餐厅吃到的一个便当念念不忘回家抽空就自己做了下简单好看又好吃用料夹心肉700g（六个狮子头用量）马蹄5个咸蛋黄6个生姜适量生抽适量冰糖适量八角少量香叶少量蛋黄狮子头的做法夹心肉搅成肉糜马蹄剁碎生姜磨成泥肉...
清炖狮子头(非油炸版)美味好吃的做法大全，清炖狮子头(非油炸版)做法图解
小朋友嘴巴比较挑，有一门课外班赶上饭点，需要准备便当送过去。今天小朋友点名要吃狮子头，我就在爱厨房搜了几个菜谱，略加改变，用焖烧锅做的，简单方便，味道嘛，用小朋友的话说"超级超级棒"😄用料肉馅320克荸荠6个鸡蛋1个料酒少...
清炖狮子头（鱼鸡版）美味好吃的做法大全，清炖狮子头（鱼鸡版）做法图解
老婆要减肥，低脂清淡是原则，SO，菜品就走性冷淡风吧……用料料酒少许姜一个（大黄姜）鸡蛋1个盐一茶匙玉米淀粉若干龙利鱼肉半条（冻）鸡胸肉半块（大鸡胸）娃娃白一小颗大葱一根雪梨一个虾皮少许鱼露一茶匙清炖狮子头（鱼鸡版）的做法龙...
地道的咸蛋黄狮子头怎么做,如何烹饪咸蛋黄狮子头才更好吃
用料猪肉500克咸蛋黄4个莲藕200克生抽2勺料酒2勺蚝油1勺蛋清2个淀粉2勺盐5克咸蛋黄狮子头的做法食材猪肉，葱花，生抽，料酒，蚝油绞肉机绞一下。搅好状态莲藕剁碎猪肉馅儿，莲藕，蛋清，淀粉，搅匀上劲。抓起一团包入咸蛋黄4个大丸子...
淮扬名典-清炖狮子头美味好吃的做法大全，淮扬名典-清炖狮子头做法图解
清炖狮子头是江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。汤色鲜美，丸子口感松软，肥而不腻，营养丰富。常有红烧、清炖两种做法，清炖相对于红烧难度更大一些，炖煮过程更要有耐心。用料猪肉200克马蹄三个（小）葱姜水二勺料酒半勺白胡椒...
青菜狮子头（清抓狮子头）美味好吃的做法大全，青菜狮子头（清抓狮子头）做法图解
狮子头是淮扬菜。家庭版可以稍作改良，化繁为简。取肥二瘦八的夹心肉，加入荸荠碎，肉的鲜香嫩中品出荸荠的鲜脆。青菜打底，菜有肉香，肉有菜鲜。肉糜可以机器绞，考究一点可以瘦肉绞碎，肥肉切成绿豆大小（俗称苍蝇头）。最考究的，可以...
咕噜红烧咸蛋黄狮子头美味好吃的做法大全，咕噜红烧咸蛋黄狮子头做法图解
用料猪肉300克鸡蛋2淀粉1勺老抽3勺姜3片料酒3勺盐2克咕噜红烧咸蛋黄狮子头的做法猪肉糜买回来加二个鸡蛋加盐、料酒、生抽、蚝油。然后搅拌十分钟。静置2个小时。咸鸭蛋买回来去蛋白，留蛋黄。咸蛋黄包入肉糜，下油锅炸。...
家宴名品「清炖狮子头」美味好吃的做法大全，家宴名品「清炖狮子头」做法图解
清炖狮子头是江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。关于“狮子头”，据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。用料大葱10g（切段）姜片10g猪肉馅360g蛋清1颗淀粉15g盐1大勺白砂糖1...
咸蛋黄狮子头 / 高汤白菜狮子头美味好吃的做法大全，咸蛋黄狮子头 / 高汤白菜狮子头做法图解
自己家里腌的鸭蛋太多了，于是就想出了这么个消耗的好方法，咸鸭蛋制法如下：由于是自己腌的，所以蛋白不会很咸，我就直接都碾碎拌到肉末里去了，几乎只要加一点点盐就OK了～用料肉末咸鸭蛋洋葱小半只切成末盐白胡椒料酒姜末白菜高...
清汤狮子头美味好吃的做法大全，清汤狮子头做法图解 如何做清汤狮子头最美味
转自《老饭骨》百度直播，还没有做过，记录下来方便以后实践用料五花肉2.5斤盐白胡椒玉米淀粉克姜末克葱黄酒马蹄一斤肉10-15克清汤狮子头的做法葱姜拍碎，泡水，加黄酒=葱姜酒水五花肉瘦6/7分，肥4/3分，切片、剁碎。＋盐、＋白胡椒...
清蒸狮子头美味好吃的做法大全，清蒸狮子头做法图解 如何做清蒸狮子头最美味
小时候在江苏，每每馋的时候，一个红烧狮子头总能完美治愈，多年没有吃过，现在再给自己的孩子研究食谱的时候，突然想起记忆中的这道菜，摸索了好多次，也试过油炸定型，但是相比较来说，在家中做，不管是从味道、营养方面来说，还是从操作...
清煨狮子头美味好吃的做法大全，清煨狮子头做法图解 如何做清煨狮子头最美味
荸荠又名马蹄。中医认为马蹄性甘味寒，有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。还有预防流感之功效。冬季正是食用马蹄的好时节，煮水入菜皆可，家乡的狮子头每到这个季节都要用马蹄做辅料，糯与脆完美结合。用料猪...
简单易学的咸蛋黄芯狮子头美食做法
用料梅花肉一块咸蛋黄5个鸡蛋一个面包糠少许山药1跟咸蛋黄芯狮子头的做法梅花肉切块剁碎后加入山药，一个鸡蛋，料酒等调味把咸蛋黄包进去外面裹上面包糠成型油炸后红烧即可小贴士1.咸蛋黄不要挑选太咸的2.肉糜不要调的太...
简单易学的咸蛋黄狮子头美食做法
用料肉末克咸蛋黄个肉克淀粉勺鸡蛋个料酒勺盐克生抽勺荸荠咸蛋黄狮子头的做法夹心肉加鸡蛋、盐、鸡精、料酒、生抽等搅拌至肉蓬松荸荠切成碎末与肉混合搅拌生的咸蛋黄与蛋清分离面粉、淀粉与肉混合，然后将咸蛋黄放入肉...