简单易学的玛格达莲娜蛋糕美食做法
一道中古风味的甜点。用料鸡蛋1个奶油45ml泡打粉3克低筋面粉80克细砂糖70克柠檬皮屑半个橄榄油25ml玛格达莲娜蛋糕的做法如图如图如图如图如图如图如图如图趁热吃。...
简单易学的双色玛德琳娜蛋糕美食做法
用料1(巧克力玛德琳娜蛋糕)黄油90克低粉150克细砂糖110克全蛋2个牛奶40克可可粉35克泡打粉5克用料2(柠檬玛德琳娜蛋糕)低粉200克黄油85克细砂糖130克柠檬皮屑+柠檬汁全蛋3个牛奶50克泡打粉5克双色玛德琳娜蛋糕的做法1...
法式柠檬玛德莲蛋糕，名厨私房菜吕昇达派对点心美味好吃的做法大全，法式柠檬玛德莲蛋糕，名厨私房菜吕昇达派对点心做法图解
用料樟檬糖霜200克冰糖粉40克新鮮柠檬汁蛋糕體200克黄油，切塊200克蛋(約4顆)140克糖20克蜂蜜1顆柠檬，只取皮削160克低筋類粉5克泡打粉法式柠檬玛德莲蛋糕，名厨私房菜吕昇达派对点心的做法柠檬糖霜1將冰糖粉和柠檬汁放入...
玛德琳娜贝状蛋糕（蓝带方）美味好吃的做法大全，玛德琳娜贝状蛋糕（蓝带方）做法图解
据说这种蛋糕诞生于法国的洛林地区，长期以来，其制作方法一直很保密，直到18世纪初才传到巴黎，是具有历史风韵的糕点。————————8cm的玛德琳娜模30个。步骤图是书上的咯。嘤嘤嘤用料细砂糖200g柠檬皮1个鸡蛋3个牛奶5...
玛德莲娜Madeleines美味好吃的做法大全，玛德莲娜Madeleines做法图解
传统家庭小点心——用料黄油200克（融化）面粉200克鸡蛋3个糖130克蜂蜜30克牛奶60毫升发泡粉10克香草液2克香草荚半根黄柠檬的表皮碎末一个玛德莲娜Madeleines的做法有原材料混合均匀成面糊状后要入冰箱冷藏至少一小时。...
玛格达莲娜纸杯蛋糕美味好吃的做法大全，玛格达莲娜纸杯蛋糕做法图解
用料鸡蛋1个低筋面粉80克泡打粉3克细砂糖60克柠檬皮屑半个奶油45克橄榄油25克玛格达莲娜纸杯蛋糕的做法全蛋1个打散＋60g白糖＋半个柠檬皮屑搅拌＋45g淡奶油搅拌均匀＋25g橄榄油搅拌均匀＋80g低粉＋3g泡打粉搅拌均匀倒入纸杯中，原...
蔓越莓玛德琳娜蛋糕美味好吃的做法大全，蔓越莓玛德琳娜蛋糕做法图解
用料酸奶45克(我觉得蛋要是不大个可以再加点酸奶)低粉180克蔓越莓50克黄油90克细砂糖80克全蛋2个泡打粉4克蔓越莓玛德琳娜蛋糕的做法细砂糖与打散的蛋液拌合用打蛋器充分搅拌均匀后加入牛奶搅打至完全混合筛入粉类拌...
玛德琳娜杏仁蛋糕杯美味好吃的做法大全，玛德琳娜杏仁蛋糕杯做法图解
9个杯，用玛德莲贝模30个用料柠檬皮屑1个柠檬量低粉200克黄油200克杏仁60克细砂糖150克全蛋3个牛奶50克泡打粉5克玛德琳娜杏仁蛋糕杯的做法糖与柠檬皮屑拌合放置1小时使香味溢出再倒入与打散的蛋液拌合用打蛋器充分搅拌...
玛德琳娜贝状蛋糕MADELEINES美味好吃的做法大全，玛德琳娜贝状蛋糕MADELEINES做法图解
蓝带，法式糕点制作基础，P26其实网上从来都不缺玛德琳的方子，甚至可以找到各种肤色的，今天之所以写这个纯搬家纯记录，算是我的学习笔记吧。顺便看看蓝带的方子到底不同在哪里。初识玛德琳是韩剧《我叫金三顺》，任何心塞只要...
花见烘焙Hanami——柠檬玛格丽特蛋糕（CakeLand花朵型玛格丽特蛋糕模具食谱）美味好吃的做法大全，花见烘焙Hanami——柠檬玛格丽特蛋糕（CakeLand花朵型玛格丽特蛋糕模具食谱）做法图解
造型唯美别致的玛格丽特蛋糕模，以绽开的雏菊花朵为灵感，立体的纹路，栩栩如生的美好造型，如此令人难忘。17cm柠檬玛格丽特蛋糕模具：CakeLand花朵型玛格丽特蛋糕模具（No917镀铬钢材质，或No5078黑钢材质，黑钢导热性更优异，也更容...
Dalgona蛋糕（达格纳焦糖蛋糕）美味好吃的做法大全，Dalgona蛋糕（达格纳焦糖蛋糕）做法图解
Dalgona焦糖制作比例：细砂糖：水是2：1水：小苏打是10:1举个例子：100g砂糖50g水5g小苏打小伙伴说这是鱿鱼游戏里的糖？我没看那个连续剧ㄟ(▔,▔)ㄏ我只知道这是小丸子她奶奶给她做的椪糖就是它。用料制作Dalgona细砂糖150克水7...
玛格达莲娜美味好吃的做法大全，玛格达莲娜做法图解 如何做玛格达莲娜最美味
做戚风蛋糕时一不小心把蛋清蛋黄混啦，本着节约的风格，参照大大们的配方，做出了这款柠檬香味浓郁的纸杯蛋糕，该配方可做12个用料鸡蛋3个糖45g牛奶，奶油120左右黄油或酥油125g低筋粉240泡打粉9.6g白芝麻，或椰蓉，或蔓越莓干适量...
简单易学的格格的玛芬蛋糕美食做法
第一次做玛芬蛋糕，为了方便使用了预拌粉，开始咯用料鸡蛋两个牛奶120g色拉油60g格格的玛芬蛋糕的做法预拌粉300g两个鸡蛋100g花生粉用电动搅拌机搅拌两分钟导入模具，八分满烤箱预热十分钟，烤箱170℃十分钟的感觉出炉了咋样...
玛格达莲娜蛋糕（Magdalenas）美味好吃的做法大全，玛格达莲娜蛋糕（Magdalenas）做法图解
方子来自《修道院点心食谱》“Magdalenas，是口感略带湿润的一种糕点，据说1584年天正遣欧少年使节团访问西班牙之际，曾经就品尝过由附近的圣克拉拉教会修女制作的这款点心，连当时同行的西班牙御用厨师蒙迪诺都被其美妙的滋...
新英格兰安娜德玛面包（Anadama）美味好吃的做法大全，新英格兰安娜德玛面包（Anadama）做法图解
转自大名鼎鼎的《面包烘焙师学徒（BBA）》，有改动。融合了粗粒玉米面和黑糖蜜的新英格兰经典，粗粮细作，非常香，可单吃可做主食的百搭面包，简约不简单。安娜德玛的名字相传源于一个姓Rackport的麻省小伙，某天回到家发现老婆丢下...
简单易学的玛德琳娜贝状蛋糕美食做法
玛德琳蛋糕是法国风味的小甜点，madeleines因为形状象贝壳一样可爱所以也叫做贝壳蛋糕是法国的可梅尔西城(commercy)里一种家庭风味十足的小点心，原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文...
巴黎香格里拉的“蜂蜜玛德琳娜”美味好吃的做法大全，巴黎香格里拉的“蜂蜜玛德琳娜”做法图解
蜂蜜玛德琳娜【545克】130克……全蛋140克……细砂糖4克……柠檬皮屑130克……黄油7克……蜂蜜130克……T55面粉4克……泡打粉制作：1、将全蛋与细砂糖和柠檬皮屑混合搅拌。2、将黄油融化至45℃倒在蜂蜜上拌匀，然后整体...
简单易学的玛德琳娜贝壳蛋糕美食做法
玛德琳模具买了好久了，一直没有开光。蓝带《法式糕点制作基础》也要翻烂了！尖儿终于撸了！原方基础上做了改动，因为不想要加牛奶，所以把牛奶全部换成了新鲜柠檬汁，吃起来更清新！！原方基础上分量也减了一半多，做了9个贝壳。模具...
简单易学的玛德琳娜蛋糕美食做法
用料全蛋2个细砂糖80克（25克）蜂蜜30克低粉100克泡打粉2克奶油120克（85克）玛德琳娜蛋糕的做法全蛋加入细砂糖搅拌至浓稠粉类过筛,加入1法中完全拌匀奶油隔热水溶化后徐徐加入2边拌边加.加入蜂蜜混合均匀,盖上保鲜膜,入冰箱...
玛格达莲娜(抹大拉)蛋糕(Magdalenas)，即杯子蛋糕Cupcake/Muffin美味好吃的做法大全，玛格达莲娜(抹大拉)蛋糕(Magdalenas)，即杯子蛋糕Cupcake/Muffin做法图解
配方来自奶油樱桃。其实做这个蛋糕的想法源自于收拾柜子的时候翻出的一个硅胶模具，觉得很久都没用过，是不是可以扔掉。看到模具上的花纹就像随手找一些对应的蛋糕烤一烤看看，就找到了这个配方。这个蛋糕看起来有点像玛德...
蓝带法式糕点 13: 玛德琳娜贝状蛋糕美味好吃的做法大全，玛德琳娜贝状蛋糕做法图解
在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...
玛德琳娜美味好吃的做法大全，玛德琳娜做法图解 如何做玛德琳娜最美味
在周日阳光明媚的午后，总是想折腾点什么东西出来！连妈妈都说我现在怎么变得这么爱呆在厨房呢，往常一有时间就埋在我那堆书海里出不来了，可现在一有时间就钻进厨房里出不来了！早就嫌家里厨房太小，幻想着能有两个厨房，一个厨房...
榴莲雪糕格美味好吃的做法大全，榴莲雪糕格做法图解 如何做榴莲雪糕格最美味
用料榴莲200奶油200白沙糖20榴莲雪糕格的做法做千层剩的榴莲和奶油…倒了浪费…直接吃又太腻了…放冰格里面去…放急冻…做成一小块小块的雪糕，想吃的时候拿几块下…很赞…...
安娜玛丽亚美味好吃的做法大全，安娜玛丽亚做法图解 如何做安娜玛丽亚最美味
斯佩尔特沙布列395克82%黄油355克糖粉120克西西里杏仁粉（当然也可以用其他产地杏仁粉）8克盐200克全蛋400克斯佩尔特面粉（如果没有直接用面粉替代）520克低筋面粉制作：1、黄油软化至25℃，加入糖粉和全蛋液，混合在搅拌缸内用扁...
戚风蛋糕、玛格丽特、天使蛋糕美味好吃的做法大全，戚风蛋糕、玛格丽特、天使蛋糕做法图解
用料6个鸡蛋每个蛋50g(含蛋壳牛奶75克玉米油60克低粉90克白砂糖OK60克戚风蛋糕、玛格丽特、天使蛋糕的做法做8寸抹茶，抹茶粉7g1.烤箱135预热 2.蛋黄分离器：分离蛋黄2个3.油＋牛奶混合搅拌4.蛋黄盆：＋糖＋油牛奶5.蛋黄盆：筛面粉...