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手冲咖啡小笔记的精选大全
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手冲咖啡小笔记的精选大全
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简单易学的手冲咖啡小笔记美食做法
09-26
热爱分享,相信德不孤必有邻,欢迎小伙伴们一起探讨精进。咖啡的三波演化:第一波速溶,第二波意式,第三波是精品咖啡、咖啡美学。所以入手了手冲器具的小伙伴们,我们赶上趟啦🤪用料☕️一人份咖啡咖啡豆15克粉水比1:15水温92度手...
地道的手冲咖啡制作怎么做,如何烹饪手冲咖啡制作才更好吃
10-26
想喝手冲咖啡一定要去咖啡店吗?看完你也可以自己制作浓醇的手冲咖啡!用料咖啡粉30克手冲咖啡制作的做法倒入开水在手冲壶中,温度达到两百即可。放入滤湿纸在过滤杯中,打湿滤湿纸使它更贴合倒入适量咖啡粉,使用手冲壶以画圆...
手冲&意式咖啡记录手册2018美味好吃的做法大全,手冲&意式咖啡记录手册2018做法图解
04-03
咖啡记录手册2018用料咖啡豆15克手冲&意式咖啡记录手册2018的做法【手冲】烧水、磨粉、注水【意式】布粉、萃取、打奶、拉花...
手冲咖啡(挂耳咖啡版)美味好吃的做法大全,手冲咖啡(挂耳咖啡版)做法图解
08-06
之前尝试过用摩卡壶做咖啡:最近上班,实在没时间用摩卡壶,就试了试挂耳咖啡,真的超简单!用料挂耳咖啡1包90°C热水150克手冲咖啡(挂耳咖啡版)的做法热水壶设定90°C。冲泡挂耳咖啡的水温最好在82°C~92°C之间,水温太高冲出来的...
手冲咖啡笔记:牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号水洗美味好吃的做法大全,手冲咖啡笔记:牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号水洗做法图解
12-02
这个月的咖啡是蓝山,同一款豆子的不同处理方式用料咖啡豆15克水240克手冲咖啡笔记:牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号水洗的做法水温可以略低一些小贴士第一口喝的感觉是好解渴!不苦不酸像一杯咖啡味的白开水!!挺好喝的!志玲说特...
手冲咖啡笔记:牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号日晒美味好吃的做法大全,手冲咖啡笔记:牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号日晒做法图解
12-02
用料咖啡15克水240克手冲咖啡笔记:牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号日晒的做法常规冲煮小贴士这款是日晒蓝山,没有水洗那款好喝,但也是淡口的那种,比水洗略苦,志玲说这款加点奶比较适合。两款同品种咖啡豆一起喝感觉没有太多惊...
日食记「手冲咖啡」易做又好吃的窍门
03-20
在不同的心情下,同样的咖啡,会有不同的味道。用料咖啡豆手磨摇豆机滤纸滴滤杯手冲壶日食记【手冲咖啡】的做法研磨咖啡豆,手冲的咖啡豆粉不宜磨的过细。20g豆子=300ml原液。将滤纸折为三角漏斗状。折好的滤纸放入滤杯中,...
地道的手冲咖啡☕怎么做,如何烹饪手冲咖啡☕才更好吃
06-09
用料热水300克咖啡粉20克手冲咖啡☕的做法简单滴操作~小贴士只要有材料就能做~这个手冲的滤网比宜家买的压力的那个壶滤干净,几乎没啥渣~所以口感更好,特别喜欢热水倒下去的一瞬间咖啡的香味!我用的是同事从巴西买的咖啡...
地道的家庭手冲咖啡怎么做,如何烹饪家庭手冲咖啡才更好吃
08-28
四人咖啡的埃塞俄比亚花魁4.0,官方风味描述是玫瑰花,草莓,百香果。特别喜欢这家店,但他家的花魁说实话中规中矩,风味表现还算明显,官方风味描述都有,但香气不强,酸质不明显,body还可以,甜感一般,余韵不错,有回甘。可能是预期太高...
手冲咖啡美味好吃的做法大全,手冲咖啡做法图解 如何做手冲咖啡最美味
03-01
用料手冲咖啡20克杯手冲咖啡的做法说明说明无无...
手冲咖啡豆笔记:洪都拉斯莫卡庄园雪莉威士忌酒桶发酵美味好吃的做法大全,手冲咖啡豆笔记:洪都拉斯莫卡庄园雪莉威士忌酒桶发酵做法图解
11-27
喝过哥斯达黎加那款top1之后很想尝试别的厌氧发酵,在B站上看到有咖啡博主推荐这一支就买回来试试看。干香是有发酵特有的香气,冲过之后第一印象觉得很淡,酸度适中,口感均衡,有草的味道,但不是香草味冰淇淋那个香草味,更像是...
咖啡笔记 | 6大咖啡冲煮方法 | 寻找最爱口感美味好吃的做法大全,咖啡笔记 | 6大咖啡冲煮方法 | 寻找最爱口感做法图解
10-02
咖啡的冲煮方式五花八门,冲出的咖啡口感风味也各有不同。你是喜欢手冲滴滤,还是喜欢法压壶的?来选择一个最符合你口味的冲煮方法吧!用料七次方花式咖啡机1台七次方城市随行杯1个咖啡笔记|6大咖啡冲煮方法|寻找最爱口感的...
手冲咖啡豆笔记:哥伦比亚卡巴娜庄园水洗瑰夏美味好吃的做法大全,手冲咖啡豆笔记:哥伦比亚卡巴娜庄园水洗瑰夏做法图解
11-27
这是一杯果汁!喝第一口就发现这款是我喝过的最酸的咖啡,口感很干净,酸溜溜的!志玲说这才是原汁原味树上结出来的豆子,有水蜜桃的感觉。用料咖啡豆15克水240克手冲咖啡豆笔记:哥伦比亚卡巴娜庄园水洗瑰夏的做法喝完才发现原...
地道的手冲咖啡怎么做,如何烹饪手冲咖啡才更好吃
07-09
手冲的迷人气息与味道复杂多变,转瞬即逝每一杯都让人充满期待不同的咖啡豆子不同器具的冲煮可以呈现出不同的味道这是多么神奇又令人惊喜呀!用料手冲壶滤杯分享壶称手冲咖啡的做法寒冷的天气,冲上一壶较为丰裕的口感的咖...
手冲冰咖啡美味好吃的做法大全,手冲冰咖啡做法图解 如何做手冲冰咖啡最美味
09-07
天气炎热,下午茶来一杯冰的手冲咖啡如何。用两种方法制作冰的手冲咖啡。用料第一种:咖啡豆20克冰块150克100℃水150ml第二种:咖啡粉10克不锈钢冰块8块90℃水150ml手冲冰咖啡的做法第一种方法1.把冰块放入咖啡壶称重备用...
纯手冲咖啡美味好吃的做法大全,纯手冲咖啡做法图解 如何做纯手冲咖啡最美味
07-26
用料鲜奶个人口味现萃取咖啡个人口味纯手冲咖啡的做法咖啡豆磨粉萃取鲜奶加热手冲要看技术了...
聪明杯咖啡冲煮(对比手冲咖啡)美味好吃的做法大全,聪明杯咖啡冲煮(对比手冲咖啡)做法图解
05-20
《咖啡爱好者入门篇》在上海的明谦咖啡,学习了聪明杯咖啡冲煮,得益匪浅哦。可通过:研磨粗细、浸泡时长,把咖啡豆的风味进行多角度的体现,出品不同口感。这是聪明杯的优势。但,手冲咖啡则需要专业人士。一款咖啡豆他们可能要...
挂耳咖啡冲法 | 三分钟做好媲美咖啡馆的手冲咖啡美味好吃的做法大全,挂耳咖啡冲法 | 三分钟做好媲美咖啡馆的手冲咖啡做法图解
07-01
想喝咖啡必须上咖啡馆?在家研磨、手冲太麻烦?速溶咖啡有添加剂?Thankgod!有人发明了挂耳咖啡,简直是咖啡狂热者的救赎,懒人的福音!本片产品来自“三顿半”挂耳咖啡套装!视频版地址:用料挂耳咖啡1包水约150ml糖适量牛奶适量挂耳...
地道的自制手冲咖啡怎么做,如何烹饪自制手冲咖啡才更好吃
05-18
请先看聪明杯手冲咖啡的菜谱,会更容易理解手冲。用料咖啡研磨成粉15克水92-95度自制手冲咖啡的做法折叠滤纸,充分湿透滤去水。15克咖啡分入手冲杯粉尽量平整。第一次加入30克水旋转式注水,请看老师手法。等30秒的同时,轻...
手冲咖啡笔记:萨尔瓦多希望庄园伯洛缇娜蜜处理美味好吃的做法大全,手冲咖啡笔记:萨尔瓦多希望庄园伯洛缇娜蜜处理做法图解
01-10
不好喝的咖啡我能写出超多槽点,但是优秀的咖啡我真是不知道怎么描述……这款咖啡也是我的爱,它和日晒蓝山很像,它们共同的优点是非常难得的均衡,很温和,酸度适中,后味甜感很强,喝第一口就知道这是高品质的豆子,没有任何不好的...
手冲咖啡笔记:洪都拉斯莫卡庄园荔枝兰美味好吃的做法大全,手冲咖啡笔记:洪都拉斯莫卡庄园荔枝兰做法图解
01-09
荔枝兰这款豆子最近很火,我也买来尝尝。因为疫情,这款豆子在路上走了十天的时间才到我手里,加上家里豆子一度快喝光了,所以我期待很高。澳帝焙的包装是我买过的颜值最高的,但是软木塞子密封性不是很好,我比较实用主义,觉得把...
手冲咖啡☕美味好吃的做法大全,手冲咖啡☕做法图解 如何做手冲咖啡☕最美味
03-13
用料咖啡豆1水12~15手冲咖啡☕的做法手冲记录点开大图自用。...
手冲咖啡豆笔记:果丁丁埃塞俄比亚日晒耶加雪菲美味好吃的做法大全,手冲咖啡豆笔记:果丁丁埃塞俄比亚日晒耶加雪菲做法图解
11-27
M2M的果丁丁很有名气,买了一罐回来尝尝,真的有那么好喝吗?我一直觉得好喝难喝是一个非常私人的感觉,大家都喜欢的豆子可能不适合我。这一款可能就是这种情况。第一口很酸,明亮的果酸,尾韵是红茶,这些风味都特别明显。志玲觉...
咖啡奶酥软欧——手揉笔记记录📝美味好吃的做法大全,咖啡奶酥软欧——手揉笔记记录📝做法图解
06-03
看了啊呜老师的方子,太大份量,而且刚好做了波兰种,换了老面,改了分量做三个大软欧,这次出奇意外地很快揉面成功,记录📝一下。千万要记住揉面过程室温不要超过25度(空调房好用🤣)。PS撒粉小技巧:拿信纸📃隔行镂空即可😝原来烤的...
手冲黑咖啡美味好吃的做法大全,手冲黑咖啡做法图解 如何做手冲黑咖啡最美味
10-18
没有了新鲜感也没有仪式感,甚至并不符合某些标准,单纯的成了个人习惯。用料咖啡粉10-15克咖啡滤纸1手冲壶1只自己稀罕的杯砸1只手冲黑咖啡的做法折滤纸—>浸湿滤纸、温杯倒掉温杯水—>加咖啡粉—>少量加水焖煮咖啡粉片...
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