冰醉豆花的精选大全

时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料内酯豆腐1盒酒酿100g豌豆淀粉8g冰糖15g枸杞5g冰糖10g水50g水300g冰醉豆花的做法内酯豆腐热水煮1分钟，放入冰箱冷藏。豌豆淀粉加水搅匀成水淀粉，备用。锅中倒入酒酿、清水，小火...

夏天解暑……用料内脂豆腐半盒冰糖按自己喜好加醪糟2勺淀粉一点点枸杞几颗冰醉豆花的做法烧水➕冰糖，开后➕淀粉化水➕枸杞，➕豆腐搅拌～醪糟放碗里垫底，直接加入煮好的豆花～放冰箱小贴士配料可以根据自己的喜好➕比如玫瑰...

用料内酯黄豆水酒酿枸杞糖醉豆花的做法内脂：黄豆：水大概控制在1：70：420的比例就可以了。黄豆浸发一夜，放在搅拌机里打成豆泥，加水直到豆渣和水的混合物为大约490g就好。双层纱布过滤称取1g内脂放入容器....豆浆烧沸烧熟后关...

用料小龙虾2斤冰醉小龙虾的做法小龙虾洗净剪掉虾须直接上锅蒸十五分钟蒸熟将熟龙虾取出然后投入冰水镇凉调料汁五年陈花雕半瓶三年陈花雕半瓶糖三勺美极鲜酱油蜂蜜一勺生抽不要加热搅拌均匀然后放入姜片花椒柠檬片或...

因为馋，所以想尽办法捣腾吃的！这道江南风味的花雕陈皮大头虾，全部选带膏的，好吃呀！你也可以再放话梅，甜甜的，绝对不输给饭店卖的。用料大头虾8两姜5片葱1根煮料汁的水600ml八角3个桂皮2块花椒15粒香叶3片小茴香1小把干辣椒2...

小贴士迁移，先看这里！我用的可生食日本极软绢豆腐，如果是普通嫩豆腐，切片后先用滚水烫一分钟。用零食山楂片！切记切记！不！要！用！山！楂！干！冰糖可用桂花糖，蜂蜜替代。甜度自调。冲藕粉是为了让酒酿米有悬浮感更漂亮，我没有弄，所以都沉...

南京大排档的冰醉龙虾，中等个子，20个298。一直想仿制。学习了下厨房里各家的方子，终于琢磨出来了。用料小龙虾（中等、去虾钳）2斤香叶4片八角2颗话梅（咸酸）10颗花雕酒一斤姜4片糟卤半瓶生抽7两黄冰糖50克蜂蜜半瓶（普通装）冰醉龙...

好记性不如烂笔头，记录一下，便于自阅用料花雕克生抽白酒八角桂皮香叶丁香小茴香花椒生姜干辣椒话梅冰糖柠檬红枣陈皮豆蔻冰醉虾蟹的做法螃蟹（虾）加葱姜，蒸熟或煮熟香料如图调料+生抽+少许水（水可不加）煮开，加一瓶稍稍花雕加热...

转载用料酒酿勺小美冰醉豆花的做法好好好好好...

【下厨房】是我平日里打开最多的app。在其中我学了很多方子，也依照方子试做和自我改良了不少，但因为一直惫懒所以未尝梳理和记录下来。这款熟醉蟹近日做的比较多，跟朋友们分享后颇得好评，一直问我怎么做的。说真的，很多料...

（这是艾格吃饱了公众号上的做法，我每年都要搜出来做，搜公众号太麻烦了，不如转到这里来好了。）煮一锅酒香扑鼻的花雕冰醉汁，简单到不行，却是道极厉害的夏日风物。用来卤小龙虾，带着酒的醇香，冰冰凉凉，鲜甜弹牙。或者用来冰镇一枚...

取了个好听的名字，其实就是糟卤泡黄鱼，算杭帮菜吧，只是喜欢带着极清淡黄酒滋味，冰凉鲜美的滋味。做法超级简单，需要的就是耐性。用料小黄鱼2条香糟卤360毫升一包冰醉黄鱼的做法小黄鱼两条，直接从鱼鳃处把内脏掏出。稍微沥去...

每次去成都一定会去西大街的小谭豆花，不点多了，吃好多点好多🤣一般就是：担担面、素椒面、豆花面三选1⃣️馓子豆花1⃣️冰醉豆花1⃣️🤪🤪🤪然后，第二天又去😂我妹说：哪有这么好吃嘛😋我说：就是这么好吃✌️✌️用料枸杞10来粒一小把...

最美味的不止有大盘鸡，还有这只喝醉了的鸡！用料琵琶腿3只香葱适量姜3片香叶3片八角3个冰糖3~4块枸杞少许花雕酒100ml糟卤汁60ml花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉的做法鸡腿洗净，沿鸡腿一侧剖开将骨头取出。鸡肉抹盐，腌制15~20分钟...

这是一道非常适合懒人的菜，几乎不费工夫便可坐享其成。想出这样一道菜，完全是因为之前做药香醉鸡腿时剩下了大量的药汤，在国外，中药材本来就不易买到，而且价格很贵。实在舍不得就把那一大碗的药汤倒掉。刚好家里有超市买来...

小龙虾的季节，把活虾买回来自己做，花雕冰醉最能吃出小龙虾的鲜香，尤其是酒醉后甜甜带酒香的虾黄，不输给秋天那一口销魂的蟹黄！看了好多菜谱，综合了一下试试，非常好吃！用料小龙虾2斤花雕酒400ml香糟卤400ml生抽100ml冰糖200克...

古越龙山花雕酒180ml
古南丰黄酒900ml,冰糖150克陈皮15g,葱35g切段,姜35g去皮拍碎,生抽 180ml，牌子的话李锦记就行，如果讲究些可以用东古一品鲜
除了花雕酒之外，都扔进锅子里，煮沸后转小火，保持表面微沸的状态，继续煨5分...

特别爱吃醉的大闸蟹，每次吃的时候儿子就在边上流口水，可是因为是生的不敢给他吃。后来就想到蒸熟了再醉，一试儿子就爱上了。配方是试出来的，用料比较多，记下来免得忘记了。欢迎大家试试😀用料大闸蟹8只花雕酒（五年及以上）900...

冰镇过的鲍鱼，吸收了花雕的酒香及酱油的咸鲜。沁人心脾，暑气全消!!用料小鲍鱼1斤花雕250ml水250ml鱼露3汤匙冰镇醉鲍鱼的做法小鲍鱼用牙刷清洁后,大火蒸6分钟將花雕,水及鱼露拌勻,加入小鲍鱼浸2-3天即成...

用料3年花雕酒1.5L姜5.6片香叶6片八角5个冰糖10多颗（按自己口味调整）龙虾50只（3斤）10年花雕150ml白酒50ml生抽500ml咸话梅10颗干辣椒5颗花雕冰醉龙虾的做法一.这次买的是6.7钱的盱眙龙虾，某宝下单隔天到达，存活率杠杠滴！第一...

用料豆腐脑干黄豆100克水1200克（另需适量水泡黄豆）葡萄內酯3克温水20克甜味配料红糖100克水100克醪糟适量枸杞少许几粒点缀咸味配料（两人份）生抽2茶匙辣椒油2茶匙榨菜丝适量（切小粒）香菜末少许葱花少许花椒粉少许油酥黄豆适...

夏天了，胃口不好弄点开胃的虾778。用料草虾一斤老抽1勺生抽3勺鱼露3勺蒜1头香叶5~6片生姜5~6片大茴香一只碎冰糖5勺花雕酒半瓶最好是陈年的，味道浓一些蜂蜜柠檬我用的是自己腌的5～6片九制话梅15颗九制陈皮3片冰醉虾的做...

冰醉花雕小龙虾，小龙虾的神仙吃法，完全不油腻，咸鲜中带着酒香，赶紧来试试吧！用料小龙虾800克生姜1块柠檬1个绵白糖100克蜂蜜30克花雕酒400毫升伏特加50毫升薄盐酱油100毫升花椒3克冰醉小龙虾的做法准备好食材原料小龙虾刷...

用料沼虾1斤花雕酒烧酒生抽盐冰糖生姜蒜头花椒小葱香叶水冰镇熟醉虾的做法沼虾洗净，烧水，水里放几片姜，水开后放虾，煮熟，立刻关火，捞出过冰水，或过凉开水后入冰箱冷冻箱放20-30分钟左右，迅速降温，之后转到冷藏保存，这样可以保持...

在家看球赛时候下酒滴！感觉夏天要来个醉虾特别幸福～用料虾500g青黄柠檬片十片二锅头香菜末、蒜末、姜米鱼露、酱油冰块柠檬冰醉虾的做法活虾清洗干净，放入带盖的大碗内，倒入一瓶二锅头醉至碗里没声音再静置五分钟.醉虾的...