四寸轻乳酪蛋糕的精选大全

每次制作都要因为尺寸转换、烤箱温度、烤制时长等问题耗费N多时间…还是把它记下来比较好！此方配料、烤制温度与时长均适合四寸满模。用料四寸活底模5个（4个）奶油奶酪200克（160g）牛奶（拌入奶酪用）84克（68g）低筋面粉70克（56g）牛奶...

给朋友小孩做的用料奶油奶酪200g黄油60g纯牛奶90g鸡蛋5个低筋面粉28g玉米淀粉或生粉18g白糖85g柠檬汁或白醋几滴8寸芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕)的做法将奶油奶酪和黄油隔水融化，用打蛋器，打发均匀，奶酪无颗粒状就可以。加入牛...

9L小烤箱的美味你值得拥有用料奶油奶酪105克牛奶40克黄油20克鸡蛋2个低筋面粉30克柠檬汁3-5滴细砂糖30克（喜甜多放）轻乳酪蛋糕（六寸）的做法奶油奶酪加牛奶隔水融化，搅拌均匀后加入黄油。加入蛋黄搅拌均匀，然后加入面粉继续...

芝士蛋糕搭配美式咖啡，一直是我最喜欢的下午茶方式，没有之一。相对于轻芝士口感，我更喜欢重芝士的厚重乳酪香。今天这款是“开口笑的轻芝士”。用料奶油奶酪120克鸡蛋3个牛奶50克细砂糖45克玉米淀粉（或低粉）35克黄油20克轻...

用料奶油奶酪96克/160克低筋面粉20克/35克玉米淀粉10克/17克牛奶80克/135克黄油24克/40克鸡蛋(60克左右一个)3个/5个细砂糖39克/65克柠檬汁4克/8克如果没有柠檬汁放白醋2克/4克轻乳酪蛋糕6寸/8寸的做法奶油奶酪和牛奶...

之前做过105-120克奶油奶酪的配方可能个人口味不太喜欢很多奶油奶酪的味道所以更改了奶酪的克数到70-75味道非常好～6寸模具用料奶油奶酪70-75克牛奶45克黄油30克低筋面粉40克鸡蛋3个白砂糖35-45克柠檬汁/香草精少许轻...

细腻，湿润，口感轻盈，操作简单，对打发蛋白没有太严格要求。新手也很好操作。蛋糕烤的过程中容易出现的问题，大家注意下开裂，乳酪蛋糕蛋白不需要打到很硬，要细腻，提起打蛋头是缓慢流动的状态，滴落纹路消失缓慢，全程低速打发就好。...

很喜欢轻乳酪蛋糕轻盈的口感，这个配方中底部加了一片日式海绵蛋糕，口感层次更为丰富，也可以用戚风蛋糕。烤箱温度170℃50分钟，水浴法P.S.温度和时间根据你烤箱情况调整，主要观察蛋糕状态确定。用料日式海绵蛋糕配方（3个）鸡蛋...

菜谱来源：蔻蔻的甜与蜜根据原菜谱的基础我加入了调色的汁水。简单说：就是轻乳酪杯子蛋糕加入了三色果酱。用料薄荷浓汁190克西瓜泥一个1/4个胡萝卜半个奶油奶酪120克淡奶油50克牛奶50克低筋面粉20克黄油30克鸡蛋3枚主料...

用料奶油奶酪80-125g牛奶50g黄油10-30g鸡蛋3个（50-65g/个）低筋面粉25g糖30g6寸轻乳酪蛋糕（蒸）的做法将125g奶油奶酪和50g牛奶一起放在一个碗中，隔水加热，直至奶油奶酪软化，用打蛋器将奶油奶酪和牛奶一起打至顺滑。将30g黄油...

家里囤的奶油奶酪快过期了，挺贵的，又只能冷藏不能冷冻，得赶快消耗一下。正好昨晚孩子不在家，临睡前比较闲，就随手做了个轻乳酪蛋糕。冷藏隔夜后，第二天冰冰凉凉吃着正好。乳酪是意译，和芝士（音译）是一个意思。轻乳酪蛋糕也就是...

自用用料奶酪450克鸡蛋（约八个大号）540克牛奶180克菜油100克低筋面粉90克砂糖140克轻乳酪蛋糕（十寸）的做法蛋白与蛋黄分离，蛋白加糖140克硬性打发。奶酪540克加牛奶180克隔水融化后，加菜油100克拌匀，再加面粉90克拌匀。然后...

没有重芝士蛋糕那么heavy的一款轻芝士蛋糕，味道相当不错~用料低粉25g牛油30g奶酪乳酪125g糖45g牛奶50ml鸡蛋3个柠檬汁/白醋几滴6寸圆模1个烤盘(盛水用)1个轻乳酪蛋糕/芝士蛋糕6寸的做法材料称好，鸡蛋蛋黄与蛋白分离在无...

喜欢而已。用料鸡蛋6个牛奶100克（或水）奶油奶酪240克低筋面粉60克黄油60克细砂糖100克轻芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）8寸的做法首先将所有器具洗干净，然后材料准备好。模具底垫一张烤纸，四周涂抹黄油，底部也要，方便脱模。将蛋黄蛋白...

之前畏惧奶酪蛋糕的高热量，一直没有尝试制作。迷你模具家族再添新丁---学厨四寸乳酪蛋糕模，制作迷你小蛋糕，比起大大的蛋糕，负担要少很多。这款奶油舒芙蕾乳酪蛋糕，口感浓郁细腻绵软值得一试哦。以下材料份量可制作四寸圆...

用料鸡蛋6个奶油奶酪240克淡奶油100克牛奶160克低筋面粉40克玉米淀粉30克细砂糖100克无盐黄油60克轻乳酪蛋糕（6寸×2）的做法备料黄油和奶酪隔水加热至顺滑糊状，放到一边晾凉。分离蛋黄和蛋清，装蛋清的碗一定要无油无水。...

没吃过彻思叔叔，没吃过外面卖的轻乳酪，不知道有没有完爆。轻乳酪蛋糕我表皮一直烤的很平滑很喜欢，兽兽好像对这个很执念23333我把我平常比较注意的点写出来了，详见小贴士，烤乳酪蛋糕还要蛮小心的。【本菜谱不太适合新手，新...

看了很多配方，参考改良了一下，还不错用料低筋粉25g奶油奶酪200g鸡蛋4个玉米淀粉20g白砂糖80g牛奶100g黄油60g八寸轻乳酪蛋糕~~的做法奶油奶酪隔水加热，搅拌均匀。加入牛奶黄油搅拌均匀（此步骤隔水加热中进行）加入分离好的...

我这个方子是8寸的量，6寸的减半，因为我比较喜欢奶酪的味道，所以奶酪量大一些。用料奶油奶酪200克黄油50克酸奶（我用的纯甄）150克鸡蛋4个低筋面粉30克玉米淀粉20克糖粉（我用的砂糖）70克轻乳酪蛋糕（8寸）的做法奶油奶酪取出放碗里...

用料奶油奶酪210克牛奶80克黄油40克蛋白200克蛋黄60g低筋面粉60克绵白糖50克柠檬汁适量轻乳酪蛋糕🍰(8寸)的做法奶酪210克+牛奶🥛80克，放进小奶锅加热隔水，我是放烤箱90度打了几分钟。奶酪软化可以搅拌就行。搅拌均匀，加...

玩烘焙好几个月了，尽折腾面包了😏娃爸的生日快到了，突然不想再去外面买蛋糕了。既然能折腾面包，蛋糕应该也能试试新😃报着试试的心态，找到了这个方子，根据自己做的亲身体验，总结了一下。写下来，给自己留个纪念吧。P.S.娃爸对...

第一次吃到乳酪蛋糕时候味蕾被惊艳到了！入口即化的感觉，芝士夹裹着黄油的香甜，隐约又有鸡蛋的香味，实在太美妙，于是芝士蛋糕成了我们家的常备甜点。特此记录下此方子。用料奶油奶酪200g黄油50g牛奶100g鸡蛋5个低筋面粉35g...

忠诚烤箱用料蛋黄糊奶油奶酪（安佳）200g牛奶100g低筋面粉25g玉米淀粉20g黄油60g蛋黄4个蛋白霜蛋白4个白砂糖75g轻乳酪蛋糕（八寸）的做法将蛋黄、蛋白分别打在干净无水的容器内；低粉与玉米粉过筛混合备用；其余材料依次称好放在...

今天家里人生日，家里没淡奶了选择了这个蛋糕给他当做生日蛋糕裸蛋糕就很好看呢～（封面被掰了一口就成这个鬼样子了）用料奶油奶酪200克黄油40克低筋面粉60克蛋清5个大概195g蛋黄5个大概90g白糖65克纯奶100克（或者换成70克纯...

用料奶油奶酪158克牛奶60克黄油30克蛋白150克蛋黄45克低筋面粉45克白糖50克柠檬汁3克轻乳酪蛋糕6寸X1.5的做法x...