醉鸡脚美味好吃的做法大全，醉鸡脚做法图解 如何做醉鸡脚最美味
底姐家婆的拿手卤鸡脚，还特意给我写了这么详细的做法。用料冰糖适量盐适量花椒适量姜适量八角3个干辣椒3个小米椒3个红葱头3个大蒜1个花雕酒1/3瓶李锦记醉鸡汁1瓶享氏苹果醋半瓶鸡脚，鸭脚随意醉鸡脚的做法鸡脚先过水，煮1...
糟醉鸡美味好吃的做法大全，糟醉鸡做法图解 如何做糟醉鸡最美味
味型:糟香味技法:汆，煮，泡成菜特点:肉质肥嫩，爽口用料主料土鸡调料料酒，姜葱，香糟卤，白糖，生抽，基本味，香料，花雕酒糟醉鸡的做法锅中烧水加入料酒，姜葱下入鸡汆水过凉。在烧水放入葱段，八角三奈香叶鸡进行小火慢煮熟后捞出过凉。...
简易醉鸡美味好吃的做法大全，简易醉鸡做法图解 如何做简易醉鸡最美味
这是我婆婆教我的一道简单菜又简单又好吃平时做好放冰箱没时间做晚饭的时候是一道很好的主菜也可以早餐用来下面条之类的也很棒哦用料鸡水盐料酒简易醉鸡的做法将鸡洗净后入锅煮十五分钟左右煮熟即可不可太过鸡汤可以...
地道的醉鸡怎么做,如何烹饪醉鸡才更好吃
一到夏天少不了的就是宵夜啤酒，是时候升级下酒菜单了。推荐给各位爱小酌人士这道醉鸡，做法简单，材料易得，只要不买错成料酒就行。咬一口鸡肉卷，肉质紧致弹牙，还有扑鼻的花雕香味。注意喝酒不开车，开车不喝酒！用料鸡腿2个花雕...
地道的麻油醉鸡怎么做,如何烹饪麻油醉鸡才更好吃
用料走地鸡1只花雕酒250克麻油100克葱姜蒜适量柠檬1个小米辣适量白沙糖10克麻油醉鸡的做法80摄氏度温水泡30分钟冰水泡30分钟用花雕酒按摩后，加柠檬片密封2小时麻油按摩15分钟拆鸡去骨，加秘制酱料...
绍兴醉鸡美味好吃的做法大全，绍兴醉鸡做法图解 如何做绍兴醉鸡最美味
绍兴醉鸡是浙江绍兴传统的汉族名菜，浓郁的酒香，口感丰富，味道独特，令人欲罢不能。用料蒜瓣0克大葱0克姜片0克鸡1只水量200毫升黄酒5汤匙米酒3汤匙蒸鱼豉油2茶匙料酒4茶匙花椒0克白胡椒0克冰糖4克盐1茶匙鸡精0茶匙绍兴醉鸡...
枸杞醉鸡美味好吃的做法大全，枸杞醉鸡做法图解 如何做枸杞醉鸡最美味
用料鸡腿肉2块枸杞10g黄酒200g盐12g味精2g冰糖5g草果1粒百果1粒姜片3g水400g枸杞醉鸡的做法鸡腿洗净去骨，取一张锡纸，肉摊开，皮朝下放，洒少许盐，姜切片备用鸡腿肉用锡纸包裹，卷紧成糖果状。若怕卷不紧，外层可再卷一层纱布，蒸...
熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）美味好吃的做法大全，熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）做法图解
用料熟鸡或熟大虾或熟螃蟹白斩鸡半只或熟虾1斤或熟螃蟹4只醉料：花雕200克生抽（做熟醉鸡替换成煮鸡留下的撇掉浮油的鸡汤400克）200克盐（根据咸淡调整）适量冰糖（可根据口味调整用量）60克小葱1-2根姜3片青花椒干15粒桂皮（做熟醉...
醉鸡美味好吃的做法大全，醉鸡做法图解 如何做醉鸡最美味
用料鸡腿1只黄酒75克糟卤112.5克葱，姜，料酒适量醉鸡的做法鸡腿去骨。用锡纸尽可能紧的卷紧。鸡腿放入锅中，加入料酒，葱姜。水开煮15分钟。关火再焖15分钟。鸡腿去掉锡纸，放入冰水中浸泡3分钟左右取出。碗中倒入黄酒糟卤，放...
秋风起蟹脚痒，花雕醉蟹吃起来美味好吃的做法大全，秋风起蟹脚痒，花雕醉蟹吃起来做法图解
用料花雕酒500克冰糖60克生抽400克姜3片花椒15粒八角1个香叶3片大闸蟹10只秋风起蟹脚痒，花雕醉蟹吃起来的做法一大锅花雕醉蟹视频第一步！螃蟹蒸熟晾凉，另起锅加入冰糖60克，生抽400克，香叶3片，八角1个，花椒15粒！煮开小火闷10分...
醉妃鸡美味好吃的做法大全，醉妃鸡做法图解 如何做醉妃鸡最美味
菜名上有醉鸭，醉鹅，今天我干脆来一个醉鸡，完全来自于灵感✍✍✍用料三黄鸡一只料酒3勺(小汤勺)生抽3勺(小汤勺老抽1勺(小汤勺)蚝油1勺小汤勺)鱼露1勺(小汤勺)食盐12克姜5片醉妃鸡的做法新鲜三黄鸡一只，洗干净沥干水备用以...
醉鸡翅美味好吃的做法大全，醉鸡翅做法图解 如何做醉鸡翅最美味
妈妈的味道用料鸡翅随意醉鸡翅的做法多做一些放冰箱保存...
醉鸡脚鸡翅（超级易做好吃）美味好吃的做法大全，醉鸡脚鸡翅（超级易做好吃）做法图解
用料鸡脚2斤鸡翅3个白萝卜1根醉鸡汁3瓶姜适量醉鸡脚鸡翅（超级易做好吃）的做法准备所有材料待用。。将鸡脚洗净切好待用。。将切好的鸡脚鸡翅姜放进锅里煲十五分钟之后捞起待用。。将白萝卜削皮切条待用。也可以用西芹代...
不会醉的花雕醉鸡卷美味好吃的做法大全，不会醉的花雕醉鸡卷做法图解
用料鸡腿5只「随意」盐适量花雕酒250ml糟卤250ml冰块水适量姜5片八角2个桂皮2块花椒20粒冰糖4小块香叶4片小茴香1小把枸杞20粒锡纸若干张不会醉的花雕醉鸡卷的做法鲜鸡腿去骨「建议买琵琶腿，比较大」我没买到，我们的普...
醉椒鸡美味好吃的做法大全，醉椒鸡做法图解 如何做醉椒鸡最美味
用料主料:三黄鸡辅料:青海椒红海椒,啤酒姜蒜片，野山椒。调料，鸡精，味精，盐，豆瓣,泡姜泡海椒少量。醉椒鸡的做法鸡洗净冲走血水用基本味、红苕粉、少量啤酒、冬菇酱或生抽码味备用主料炸至金黄下辅料依次放入姜蒜片、豆瓣、...
醉鸡胗美味好吃的做法大全，醉鸡胗做法图解 如何做醉鸡胗最美味
我特别喜欢吃糟货或醉物，上饭店只要有醉鸡都会叫上一份。在家里也经常用各种食材做，只要有糟卤或醉卤，把熟制小菜浸入卤汁，待入味后即可食用，非常方便。既可以当佐酒小菜，也可以当零食（前提是要淡一点）。用料鸡胗适量葱、姜、...
醉鸡翅尖美味好吃的做法大全，醉鸡翅尖做法图解 如何做醉鸡翅尖最美味
用料鸡翅尖40只姜2片醉料香糟卤500ml花雕250ml鲍汁13/4汤匙鸡汁1茶匙碎黄冰糖13/4茶匙杞子1汤匙醉鸡翅尖的做法鸡翅尖洗干净，水滚后加姜片煮6分钟。杞子用热水泡10分钟然后吸干水份，之后和其他醉料混合好备用。煮好的鸡...
花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉美味好吃的做法大全，花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉做法图解
最美味的不止有大盘鸡，还有这只喝醉了的鸡！用料琵琶腿3只香葱适量姜3片香叶3片八角3个冰糖3~4块枸杞少许花雕酒100ml糟卤汁60ml花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉的做法鸡腿洗净，沿鸡腿一侧剖开将骨头取出。鸡肉抹盐，腌制15~20分钟...
猪脚/鸡脚美味好吃的做法大全，猪脚/鸡脚做法图解 如何做猪脚/鸡脚最美味
用料鸡爪只猪蹄只猪脚/鸡脚的做法猪脚，花生米，香菇，陈皮放高压锅里焖...
啤酒醉鸡美味好吃的做法大全，啤酒醉鸡做法图解 如何做啤酒醉鸡最美味
啤酒醉鸡吃不醉的鸡子炖土豆用料鸡腿七个啤酒一瓶葱姜蒜适量花椒适量辣椒适量土豆两个(个人需要适量)啤酒醉鸡的做法首先把鸡腿收拾干净把水晾干准备好葱姜蒜花椒等佐料少量油下锅温热加入两勺糖糖化了以后加入鸡腿翻...
醉鸡腿美味好吃的做法大全，醉鸡腿做法图解 如何做醉鸡腿最美味
简单容易，完全没有技术含量，随时想吃就直接从冰箱拿出来就可以。用料鸡腿5只醉鸡汁1瓶醉鸡腿的做法把鸡腿洗干净，放进盘子。把水烧开，什么调料都不需要，放进去蒸熟，本人一般蒸20min。放进冰水浸泡。溺干水后，倒进一支醉鸡汁，...
醉鸡爪美味好吃的做法大全，醉鸡爪做法图解 如何做醉鸡爪最美味
＃喜欢凉菜的小伙伴可以试一下这道菜＃用料鸡爪只姜片生抽勺盐克醉鸡爪的做法一斤鸡爪，带生姜片用水煮熟鸡爪捞出，冷水冷却去除冷水，一斤米醋，盐白糖少许，生抽适量，再加冷开水没过鸡爪放入冰箱冷藏，4小时后即入味小贴士白糖主要...
醉酒炒鸡美味好吃的做法大全，醉酒炒鸡做法图解 如何做醉酒炒鸡最美味
用料鸡肉半只400克辣椒半碗200克白酒少许50克姜两颗100克干辣椒粉10克醉酒炒鸡的做法切姜拍碎、鸡肉切小段、放入白酒、加盐一起抓入味！腌制10分钟锅里放油、一起炒、爆炒、炒久点时间、才可以让鸡肉全熟炒鸡肉会会剩...
醉糟鸡美味好吃的做法大全，醉糟鸡做法图解 如何做醉糟鸡最美味
这道菜色泽红润，鸡肉香中充满了独特的酒糟味，风味别致。用料红糟50克白酒50毫升福建老酒150毫升盐8克姜丝5克水没过鸡肉即可醉糟鸡的做法嫩鸡宰杀，收拾干净，留半只备用，锅内放入少许姜片、葱段、料酒，然后放入处理好的鸡肉；...
黄酒醉鸡美味好吃的做法大全，黄酒醉鸡做法图解 如何做黄酒醉鸡最美味
友人看视频制作黄酒醉鸡说好特别，我也有样学样。特浓郁的黄酒味，加上嫩滑的鸡腿肉，感觉在吃月子餐，相信在冷天里吃了整身暖呼呼的！我第一次尝试做和吃，不讲究，还把酒量(我用17度的姜酒)减半呢！不敢说做的很对，但至少是一道可以...