波兰种无糖全麦吐司美味好吃的做法大全，波兰种无糖全麦吐司做法图解
为忌糖伙伴们记录。吐司面包是基础面包里的难度系数比较高的面包，分为山型吐司和方吐司。山型吐司不盖盖子，经过烘烤可以高于吐司盒，形成山峰形状。当吐司盖盖子烤，是比较典型的吐司形状。我个人喜欢山型吐司。本方不建议...
波兰种无糖无油全麦欧包staub 铸铁锅版美味好吃的做法大全，波兰种无糖无油全麦欧包staub 铸铁锅版做法图解
第一次尝试铸铁锅欧包，也没有养过天然酵母，因此用了波兰种来加强口感，临时起意加了全麦粉，所以波兰种还是高粉做的，其实可以用全麦粉来制作波兰种的。在此记录用料波兰种部分高筋面粉50克水50克酵母1克主面团全麦粉50克高...
波兰种无糖一次发酵黑麦面包美味好吃的做法大全，波兰种无糖一次发酵黑麦面包做法图解
名字好长，自己瞎鼓捣的😅成品朴实无华用料波兰种黑麦面粉100克水100克酵母1克面团高筋面粉300克黑麦面粉100克牛奶210克椰子油30克盐3克酵母5克波兰种无糖一次发酵黑麦面包的做法波兰种材料放盆里搅拌到无干粉就可以了...
大孔波兰种无糖低油坚果葡萄干咖啡可可黑巧软欧美味好吃的做法大全，大孔波兰种无糖低油坚果葡萄干咖啡可可黑巧软欧做法图解
用料高筋面粉（T65）280克葡萄干适量核桃（熟）适量可可粉10克水200克冻干咖啡粉5克盐5克橄榄油20克后加水12克鲜酵母5克波兰种高筋面粉（T65）50克水50克鲜酵母1克大孔波兰种无糖低油坚果葡萄干咖啡可可黑巧软欧的做法先制作波兰...
波兰种无糖低油100%全麦紫薯黑芝麻贝果美味好吃的做法大全，波兰种无糖低油100%全麦紫薯黑芝麻贝果做法图解
贝果是我的爱，相比吐司来说，无糖无油也无压力，这个方子我做过两次，上次做非常好吃，我加了5g油，包了40g馅每个所以爆了，但是很好吃，这一次做我没有放油，馅也减为20g每个，煮糖水也用的清水，明显就没有上次好吃，因此追求口感的朋友可...
懒总吐司💕少女心「波兰种无糖火龙果吐司」附赠渐变彩蛋一枚美味好吃的做法大全，懒总吐司💕少女心「波兰种无糖火龙果吐司」附赠渐变彩蛋一枚做法图解
又助农了，这次是越南🇻🇳滞销的火龙果😂。红心火龙果、紫薯、南瓜、菠菜、墨鱼汁，太喜欢这些带天然色素的食材了，健康而且上色也好，和面粉一起自带莫兰迪风💕。｛知识补给｝酵头法（Starters）是预发酵的一种方法，比如之前做的汤种...
波兰种无糖100%全麦红茶贝果「玉米油版」【新手友好整形步骤
夏天直接法真的升温太快了，种面团友好一些，而且贝果打面时间短，我只打了6min用的是一半红磨坊全麦粉一半王后全麦细麸，不过成品口感还是有点糙的，介意的就不要做了哦，毕竟无糖，没有100%全麦吐司那么软，建议大家复烤一下抹花生...
波兰种无糖南瓜面包美味好吃的做法大全，波兰种无糖南瓜面包做法图解
参考过首页大神的食谱，给宝宝做的辅食。无糖，用橄榄油代替牛油，大人吃也很健康。😄宛如云朵般柔软的口感☁️，好吃到根本停不下来！用料波兰种高筋面粉50g水50克酵母2g主面团高筋面粉250g水25g南瓜泥110g橄榄油25g鸡蛋1个酵母...
波兰种无糖全麦南瓜奇亚籽吐司美味好吃的做法大全，波兰种无糖全麦南瓜奇亚籽吐司做法图解
🎃控糖人群也能吃的一款无糖全麦南瓜吐司，南瓜泥的添加为无糖的吐司增添了色泽和口感，波兰种的添加让全麦也变得柔软，健康的奇亚籽参杂其中，咬到有点脆脆的小惊喜。虽然比不上正常的吐司的香甜，但它也是松软可口，空口吃微咸...
波兰种无糖无油全麦面包美味好吃的做法大全，波兰种无糖无油全麦面包做法图解
最近追求健康饮食，为了家人也是为了自己，不过吃惯这种健康的味道后你也会觉得很香，是谷物本来的香味。简单快手对新手也友好。用料波兰酵头高筋面粉40克全麦面粉40克水80克酵母1克主面团高筋面粉120克全麦面粉130克水160...
「Eat with Big Lu」波兰种无糖胡椒咸吐司面包🍞面包机版美味好吃的做法大全，「Eat with Big Lu」波兰种无糖胡椒咸吐司面包🍞面包机版做法图解
行走江湖，也爱吃咸口。用料波兰种高筋面粉50克无糖豆浆/水50-70克酵母1克主面团高筋面粉220克冰水70-100克鸡蛋1个酵母2克胡椒粉2克盐2克【EatwithBigLu】波兰种无糖胡椒咸吐司面包🍞面包机版的做法先在小盒子里把酵母...
波兰种无糖无油全麦欧包（铸铁锅版）美味好吃的做法大全，波兰种无糖无油全麦欧包（铸铁锅版）做法图解
记录一下最近做的这个配方用料波兰种昭和先锋特高筋粉50克水50克鲜酵母1克主面团全麦粉100克昭和先锋特高筋粉250克盐6克鲜酵母6克水305克脱皮核桃仁50克波兰种无糖无油全麦欧包（铸铁锅版）的做法。...
无油无糖100%黑麦双种（波兰种+烫种）水合法吐司易做又好吃的窍门
用料波兰种新良黑麦粉140克酵母3.5克水140克烫种新良黑麦粉（黑金）35克沸水35克主面团新良黑麦粉205克奶粉20克酵母4克（后加）鸡蛋1个（41克）或（50克）牛奶40克或（60克）水45克或（10-20克）无油无糖100%黑麦双种（波兰种+烫种）水合法吐司的...
液种无糖无油全麦吐司70%美味好吃的做法大全，液种无糖无油全麦吐司70%做法图解
用料液种全麦粉100水100干酵母1主面团全麦粉50高筋面粉150水110干酵母2液种全部液种无糖无油全麦吐司70%的做法揉面至破洞圆边，一发至戳洞不回缩；二发9分满，面包会回弹，如果几乎不回弹或回弹很慢很慢说明发过了低糖吐司盒...
法式面包（中种法，无糖无油）美味好吃的做法大全，法式面包（中种法，无糖无油）做法图解
BBA上配方的一次练习。中种比例达到160%，更多的糖从淀粉中释放，为面包带来更加丰富的味道，这是在家能制作出媲美面包房的法棍的窍门。操作要轻柔，整形过程尽可能保存面团中气体，使得最终面包心能产生较大不规则的气孔。用...
4种无油无糖爆米花美味好吃的做法大全，4种无油无糖爆米花做法图解
想试试4种无油爆米花做法，微波炉，烤箱，电饼铛，炒锅。如果觉得太平淡，可以搜焦糖奶油爆米花二次制作，最起码可以在第一步少用一些油。用料爆米花专用玉米粒4种无油无糖爆米花的做法看到很多厨友用微波炉炸碗，实在没有勇气尝试...
种子脆饼，无油无糖美味好吃的做法大全，种子脆饼，无油无糖做法图解
无油无糖，咯嘣脆。用料奇亚籽60g亚麻籽粉100g种子（葵花籽、芝麻、南瓜籽等）250g水300g调味料适量种子脆饼，无油无糖的做法所有材料混合在一起，最开始是一团特别稀的材料。静置10min以上，这些材料就会形成黏糊糊的团状。烤盘...
波兰种/液种 软欧包（无油少糖）美味好吃的做法大全，波兰种/液种 软欧包（无油少糖）做法图解
波兰种也叫液种，提前发酵，能够让面包软乎软乎的，加上良好的发酵，烤制出来的面包松软且不失嚼劲用料波兰种酵头高筋面粉100克水100克酵母1克面团高筋面粉200克奶粉15克水90克酵母4克糖20克盐3克波兰种/液种软欧包（无油少糖）...
无油无糖液种全麦欧包美味好吃的做法大全，无油无糖液种全麦欧包做法图解
无油无糖百分百全麦面包，好吃健康，原味麦香用料液种全麦面包粉80克酵母1克水80克主面团全麦面包粉120克酵母2克盐2克水70克无油无糖液种全麦欧包的做法制作液种（波兰种）：将液种材料混合后在暖气旁（22度左右）发酵两个半小时，膨...
波兰种全麦馒头—无糖无油美味好吃的做法大全，波兰种全麦馒头—无糖无油做法图解
无糖无油，全麦低GI，饱腹感强，炒鸡适合减肥。正常食量12个馒头哟用料波兰种全麦面粉450克水450克干酵母4.5克主面团中筋面粉450克水50-70克干酵母4.5克波兰种全麦馒头—无糖无油的做法全麦粉：水=1:1加入干酵母用刮刀搅匀室...
无糖牛轧糖「四种口味」美味好吃的做法大全，无糖牛轧糖「四种口味」做法图解
所有的口味配方适合小号174mm*245mm牛轧糖/雪花酥整形盘正好一盘。无糖雪花酥：_title_a水果软糖：_title_a用料原味花生黑芝麻：无糖棉花糖200克黄油45克奶粉100克熟花生/任何坚果170克熟黑芝麻40克抹茶花生🥜：无糖棉花糖20...
无糖无油汤种全麦小欧包美味好吃的做法大全，无糖无油汤种全麦小欧包做法图解
自己试着用汤种法做的小欧包，没想到柔软拉丝很好吃，记录一下。食物称没电了，所有材料都为估算。中午急着做饭，所以是粗犷型做法，卖相不好。用料新良全麦面包粉260克伊利高钙舒化奶130ml鸡蛋一只汤种（很重要）80克盐1克酵母4克...
无糖无油波兰种软欧美味好吃的做法大全，无糖无油波兰种软欧做法图解
用料波兰种100克高粉，100克水，2克酵母发酵到塌陷主面团高粉200，全麦粉30，水110，盐4无糖无油波兰种软欧的做法提前一天制作波兰种，冰箱冷藏做好的波兰种，也可以室温发酵，发到顶部稍有塌陷倒入波兰种波兰种所有材料厨师机揉面一...
汤种无油无糖麻薯面包美味好吃的做法大全，汤种无油无糖麻薯面包做法图解
一直最求最健康最美味的美食，这款面包主体很健康，但是口感会差，所以加了麻薯，口感大大提升，再加上汤种做法更加优化了主体口感，赶紧试下吧，不会失望的。当然，喜欢日式面包的不要尝试，毕竟原料就这些，不可能做出来黄油香味的面包...
无糖无油多种子法棍美味好吃的做法大全，无糖无油多种子法棍做法图解
试了很多款面粉，日式粉做出来的膨胀力更佳，法国粉做出来的麦香更明显些用料T65面粉1000克水600克低糖酵母2克后加水50克鲁邦液种200盐20克白芝麻40克黑芝麻40克瓜子仁40克燕麦40克紫苏籽40克无糖无油多种子法棍的做法先...