简单易学的先蒸后炒的素炒面美食做法 厨艺录 炒面 2.54W 大中小设置文字大小 小时候的夏天经常在院里的门洞吃这碗炒面,老爹不在后很久没吃到这个味道了,凭着记忆试着还原这个味道,很满足! 用料 细面条 份 白菜 片 盐 克 辣椒 个 葱花 克 生抽 先蒸后炒的素炒面的做法 蒸面条,选细面条并剪成一寸长,好蒸好入口。大约十来分钟。 准备配菜,白菜切成细丝。 切葱花和辣椒,不喜欢辣椒可以不放 热锅凉油,放葱花辣椒,然后下白菜,炒几分钟下蒸好的面条,面条提前挑散开,放两勺生抽,倒进几勺水,闷五六分钟,不时搅拌,根据面条多少菜的多少适当延长时间或缩短时间,最后放盐出锅。 TAG标签:先蒸后炒的素炒面 好吃 炒面 先蒸 #