低温烹饪惠灵顿的精选大全

偶尔和朋友约会，吃到了这道惠灵顿牛排，鲜嫩多汁，外观高档，可是不便宜哎，就想着自己试试，哈哈！成功了，好开心！用料牛菲力600g黑胡椒少许海盐少许橄榄油2小勺黄芥末30g白蘑菇350g香菇150g大蒜少许帕尔玛火腿4-5片酥皮600g鸡蛋1只...

封面是二刷↑用料牛上脑心肉或牛排300克黑胡椒，盐，葡萄酒蘑菇200克黄油70克面粉200克热水50克荷美尔火腿5片黄芥末酱鸡蛋1个惠灵顿牛排的做法做酥皮。步骤有点麻烦的。详见我的“酥皮芒果派”。准备蘑菇酱。全程最爽环...

用料黄瓜3根酱油100克冰糖40克蒜7瓣小美版低温烹饪黄瓜咸菜的做法黄瓜切厚片备用小美主锅放入酱油和冰糖，设置5分钟100度反转慢速大蒜切片和黄瓜一起加入设置15分钟90度反转慢速。取出放凉冷藏一晚上入味即可，喜欢吃辣...

用料培根碎20克洋葱碎20克蘑菇碎100克松露酱15克风干火腿1片菠菜30克牛菲力100克酥皮150克鸡蛋1个黑胡椒汁30克红酒炖梨半颗惠灵顿牛肉的做法牛菲力切制好大小后用盐、黑胡椒两面腌制放入保鲜膜上卷起来，用低温定型，温...

原切菲力？太奢侈了！某某火腿片？根本没听说过~酥皮？自己不会做，买买又很贵……但是真的很想试试怎么办？办法总比困难多，拿块鸡胸练练手吧~我的理念是好吃就行，而且可以随时收工止损哟(◔◡◔)用料鸡胸1块鸡蛋1个培根4~5片蘑菇6...

在大学读建筑的外甥女突然喜欢上了做菜，春节回来每天各种的花样的倒饬菜品。昨天做了一个惠灵顿鱼排，很非凡哦。特此要来了方子，有感兴趣的可以试试。用料鲷鱼1袋巴旦木，腰果，松子少量火腿片3片白洋菇1个黄油适量酥皮1张百...

用料蘑菇5个百里香1丢丢黄油10克火腿6片黑胡椒2勺橄榄油3勺盐10克牛排1块口蘑6个黄芥末随意红葱头半个大蒜2瓣惠灵顿的做法用到的东西牛排撒盐和黑胡椒，腌制半小时左右炒口蘑香菇和洋葱，炒到没水分，放盐（真的太香了虽然样...

惠灵顿牛排是牛排制作的一道家常菜。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。用料牛排块200克蘑菇8个黑胡椒2勺蛋黄5个黄油20克橄榄...

用料鸡胸肉2块培根6片芝士片12片黄芥末酱适量黑胡椒粉适量大蒜2瓣盐适量鸡蛋液惠灵顿鸡排的做法鸡胸肉加盐，黑胡椒粉，蒜末腌制片刻。取一片保鲜膜，把鸡胸肉放上盖好，用擀面杖捶打成鸡胸肉片。芝士片和黄芥末酱什么牌子都...

用料鸡蛋帕尔玛火腿黑松露酱鹅肝谷饲牛排黑椒汁儿TIAGO-惠灵顿牛排的做法当天下单第二天就到啦呀混合蔬菜+黑椒汁+蛋液料包自带蛋液，不过我没看到还自己打了个鸡蛋刷在酥皮上在烤箱里200度20分钟～～黑椒汁和蔬菜在微波炉...

最近大火的惠灵顿牛排每天要限量，超级难买到，那自己做一个低配版的吧。0难度，新手小白也可以轻松搞定用料鸡蛋4个盐1克手抓饼皮1张午餐肉2片芝士片1片橄榄油2勺低配版惠灵顿三明治的做法手抓饼皮提前解冻碗内打4个鸡蛋，放...

周末适合尝试复杂的菜谱，做了一个较简单版本的低碳惠灵顿牛排，还算比较成功。用料菲力牛肉1条约500g棉线几根黑胡椒少量粗盐少量橄榄油适量黄油15g百里香少量蘑菇500g海盐花生酱30g黄芥末酱适量春卷皮/火腿4张☀️酥皮马...

用料鳕鱼1块胡椒5克海盐5克橄榄油1勺sousvide低温烹饪煎鳕鱼的做法普通鳕鱼练手抹上香料盐抽真空设置温度为60度40分钟。60度40分钟。取出，倒点橄榄油用不粘锅猛火煎成品...

惠灵顿牛排的做法其实也可以延伸到其他肉类，比如三文鱼，鸡鸭胸肉。今天要分享的是龙虾🦞用料龙虾1只蘑菇12个蟹柳12根酥皮1张鸡蛋1个惠灵顿龙虾的做法原料备齐洗净将蘑菇打碎，蟹柳一半打碎，龙虾去壳撒上胡椒粉和一勺料酒...

开心美食用料黄瓜肉1块洋葱1/4个菠菜2棵口蘑3个酥皮2片鸡蛋1个鸡粉少许盐适量橄榄油少许黄油少许黑胡椒少许惠灵顿牛扒的做法牛肉用黄油煎5成熟，装盘待用！洋葱切碎口蘑切片，菠菜切小段，锅里加橄榄油炒熟，放少量鸡粉，黑胡椒，...

用料干香菇50g黄油30克盐适量黑胡椒适量菠菜300g蒜3瓣葱2根百里香3枝柠檬半个意大利醋1勺鲜奶油60克酥皮1大张鸡蛋1个素食惠灵顿的做法干香菇热水泡30分钟，然后切成丁。葱切成小段，蒜切成末平底锅放黄油，放入香菇、葱末...

用料蘑菇酱白蘑菇1斤洋葱2个糖3克盐5克蚝油1勺橄榄油1勺牛排2块黄油10克手抓饼4张低配手抓饼版惠灵顿牛排的做法蘑菇洗净切丁备用洋葱切丁备用热锅热油，下洋葱翻炒炒至微微透明下蘑菇翻炒调味料调味，翻炒均匀蘑菇酱出锅...

好先生的热播带火了惠灵顿牛排，丫头已经给我多次提及想吃这个牛排的想法，但一直忙于工作许诺得一直没有兑现，趁着还放假期间赶紧满足了孩子们的愿望吧，话不多说来看看我们今天都需要用到哪些材料吧用料牛排1块口蘑6-9个（根...

绝对精确的艺术：sousvide，真空低温烹饪，今天来做牛排。一般家里都是在Costco买整条的牛排，这次选了一条striploin，回家自己切割，性价比最高。盐胡椒蒜粉调味，抽真空密封保存，想吃牛排了，用sousvide，无需事先解冻，根据牛排厚度及...

这道菜是MrWang留给自己的，从什么时候喜欢这道菜已经记不太到了。不过现在外面几乎吃不到当时喜欢的那种味道了。因为一直掌握不好炒鸡丁的火候，只能使用国际流行的低温真空烹饪法。这样能保证鸡肉的鲜嫩，还能减少油的使...

生三文鱼不敢吃，煎全熟的三文鱼太柴不好吃。今天学习了低温烹饪三文鱼，多汁美味。用料三文鱼块黑胡椒若干盐若干淀粉若干低温烹饪三文鱼的做法注意：因为是低温烹饪，所以要买能生吃的高质量的三文鱼！！！三文鱼切块，加葱花，姜沫，一...

简单易学，包教包会。Wellington其实是特别基础的烹饪方法，就跟中国的包子一样，就是把食材裹进千层酥皮里面烤。不但可以做牛肉的，可以做鱼Wellington,蔬菜Wellington，能想到的都可以做。用料菲力牛排(牛小里脊filetmignon)...

自从看了好先生之后对这道菜一直长草前提是要有充足的时间和耐心牛肉的品质成就了这道菜不菲的价格每一道步骤付出的专注都会在味蕾上得到满足…………用料谷饲牛肉1块现磨黑胡椒3克现磨海盐3克橄榄油少许口蘑50克火...

之前带着家里的小神兽去魔都逛吃，在一家西餐厅里吃到了惠灵顿牛排，小神兽回来之后还是念念不忘。无奈这个菜实在太硬，啃不下来，于是开动脑筋搞了一个低配版的，聊以慰藉小神兽的肚皮！用料猪大排1块速冻葱油饼皮1张芝士片四片...

低温慢煮sousvide是目前国际上比较流行的制作肉类菜品的方式，可以最大程度的保持鲜美口感和营养。先低温慢煮至满意的熟度再煎制，就得到一块完美的牛扒。关注微信公众号【阿火的小馆】可以查看更完整的做法以及系统的低...