包子和花式馒头的精选大全

自己揉面，做馅，干净卫生又符合家人口味。做了好几次包子馒头（包子褶子一直是弱项啊，多练习）写一个菜谱吧……。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)（＾∇＾）(◐‿◑)（＾∇＾）(#^.^#)1️⃣馒头和包子一样发面，就是不用馅直接做造型凸^-^凸(o^^o)(*☻-☻*)...

只需用手和一次面，省事儿。用料面粉酵母粉水馒头/花卷/包子皮（只需要和一次面）的做法1小勺酵母粉放入1杯温水中，搅至溶解加入1.5杯面粉，搅匀，成糊状给盆儿盖盖子或湿笼布，放置约2小时，看到面糊体积稍膨大，表面有泡儿，闻到发酵味...

前段时间，有朋友看到我做的这款花型馒头很喜欢，希望能出一个菜谱。因各种原因，直到今天才做出。🌹亲，真的很抱歉！这款馒头最少要用三种模具来辅助完成，所以我只能给大家一个大约的面粉克数。（因为每个人的模具会各有不同，花瓣...

第一次做，菜谱是王光光光美女的，非常好用！这个是试验品，用量六个，下次翻倍做用料低筋面粉125g澄面或者玉米淀粉13g白糖20g水70g酵母3g泡打粉2g盐1g低筋面粉（擀面）20g广式馒头（面包机和面）的做法除了最后的低筋面粉，全部材料放进...

集合所有我用过最优的面食方子，还有一些小技巧。有更好的欢迎推荐。用料面粉适量水适量饺子面条馅饼包子花卷馒头和面方法的做法饺子：面粉200克水100克鸡蛋1个有一句俗语：软面饺子硬面条。饺子的面活的要稍微软一点。1加...

我用了320克水用料面粉500克酵母5克白糖10克泡打粉5克冬天温水:夏天凉水320馒头,350花卷，包子330克鸡蛋一个（花卷放）馒头花卷和包子的做法除水以外所有材料混合均匀加水活成面，水煎包面半发就行醒十五分钟分成大小一致的...

用可爱的小猪猪包做早餐吧！用料面粉250克牛奶130克酵母半勺糖1勺牛奶紫薯泥少量豆沙克适芝麻适量花式包子🐷馒头的做法这是蒸好的状态，我用二次发酵的！里面包了豆沙馅面团发两倍大后，再揉光滑排气，白面团➕点紫薯就是紫色...

一次发酵的紫薯福袋包子，花式馒头简单易上手，有颜值又好吃😋快速紫薯馅制作入口：用料面粉250克水115克酵母3克炼乳+糖10克/18克猪油或玉米油10克紫薯粉15克南瓜粉15克夹馅熟紫薯泥250克炼乳15-20克黄油15克福袋包子+花式...

喜欢漂亮的面包，关键这种蝴蝶结做法真心不难，出来的效果也好看。今天偷懒了，发酵的不到位。好在颜值还是在线的。呵呵……用料面粉250克牛奶100克紫薯泥200克面粉300克南瓜泥250克酵母5克糖60克黄油50克有颜值又简单的蝴...

用料面粉500克酵母5克中筋面粉克温水250克盐克奶粉2勺包子和馒头的做法温水250克，面粉500克，酵母5克奶粉2勺，今天加晚了，已经和面10分钟才加进去，和面完成以后发酵1个多小时，做成包子和馒头，我今天发酵时间有点长，有1个半小时...

用料自发面粉500克南瓜300克白砂糖适量水适量南瓜包子和玫瑰花馒头的做法南瓜放锅里蒸熟放入自发馒头粉，加入白糖和成一个光滑的面团让面团充分发酵放案板上继续揉，让面团排排气一个小小的大葱酱肉包胖胖的玫瑰花上汽后...

我的方子一直都是用3克酵母，不用放泡打粉，酵母也不必放太多，也发酵得很好，这些吃多怕不好，毕竟家里人吃，我看了好多方子，一斤面粉要5克酵母和5克泡打粉，有点吓人，不喜欢别喷我，每个人的方子不一样，每个人的观点不同，因为每次发圈...

用料面粉随意泡打粉面粉的十分之一酵母面粉的十分之一牛奶少许糖个人口味黑芝麻个人口味花朵馒头和黑芝麻包的做法温水泡开酵母，加入牛奶等十分钟后加面粉，面粉筛后更松软，加糖、牛奶，泡打粉活好的面粉放在暖和的地方等它...

今晚太早回家吃晚饭～猪宝放学才吃了加餐～晚饭只扒了两口～七点多开始叫饿～突然想起刚买的半截南瓜～和她常常捏的软陶～好吧～我真不会发面～再试一次过家家好啦😄用料南瓜200克自发面粉500克奶粉50克水适量玉米粒肉馅适量一口脆皮...

几年前买的面包机，发现做出来的面包太硬了，实在是不好吃，就一直闲置，这次疫情搬出来用用，发现和面发面功能太棒了，再也不愁做面食了😀请教了一下内行人，要想做出来的包子、馒头像外面店里的一样松软，需要加点泡打粉、白糖，所以...

最近疫情期间，啥啥都买不到，只能自己在家琢磨做，这样也好，总能吃到热腾腾的面食。我是懒人一个，又想睡懒觉，又想早餐吃到热腾腾的花卷。所以决定试试学面包时老师教的办法：冷藏发酵。面包机和面，省时省力，手工操作的就剩下面团...

中低粉1：1用料中粉250克低粉250克酵母5克糖25克水260克馒头和花卷的做法三光花卷：中粉300克或者高粉100克，低粉200克。可以做12个小花卷或者做图中8个大花卷。香葱放0.5克小苏打，蒸出来香葱不发黄。小花卷水开蒸10分钟，大...

用料中筋面粉600克酵母6克水300+克馒头可以加糖20克猪油1勺不会和馅的包子馒头的做法和面记得加一点猪油，搅拌到位。温度低的天气60分钟发面第一次。第二次搅拌排气至光滑。做小包子20g左右一个，中等包子，35g一个，大包子5...

这个馒头面团是隔夜发酵的，小时候妈妈做馒头总是头天晚上和好面，第二天下午才会蒸，那时候的发酵粉，也是自己做的，做出的馒头老好吃了😊用料面粉500―600克酵母6克水260克包子馅胡萝卜半根豆腐半小块泡发黑木耳适量红薯粉，适...

我用了是3碗面粉大概七八克酵母粉酵母粉没有定论，多一点少一点都可以放在温水里发酵是因为我时间来不及了，孩子等着要回家吃饭了，大家可以常温发酵，都可以温水发酵会快一点，我用了大概一个小时就ok了发酵粉跟面粉搅拌一下，...

无意间想到了橙子，该怎么把它蜕变一下呢？好吧，那就做馒头吧，刚好有菠菜的搭配做个花型馒头！用料面粉250克酵母3克泡打粉2克橙子馒头和菠菜馒头的做法橙子和菠菜用打汁机打成汁然后过滤准备食材打成汁过滤后，加入酵母粉和泡...

春天到了，老人总是强调要让孩子在春天吃的足量吃的营养，那么就变着花样做主食。用果蔬粉调色，加点奶粉增香，没有哪个孩子不爱吧。用料金龙鱼麦芯粉380g水230g酵母粉6g奶粉20g糖11g紫薯粉10g菠菜粉10g花式馒头的做法准备面...

花样吃馒头系列～（后附樱花馒头和玫瑰花卷）蘑菇馒头其实很简单，就比基础的白馒头多了两步：涂上可可粉糊等开裂和做一个蘑菇柄加上（上色+简单整形）。这个做馒头基础配方，因为加了淡奶油，吃起来特别香～自用记录。用料🎐馒头基础面...

其实这个菜谱照片在手机留存好久了，最近两个月工作实在忙碌，忙到没有时间编辑出来，不过这个烤馒头是我家餐桌经常出现的早餐，操作简单，食材好买，几乎没有人学不会，大家都试试看这个馒头的花样吃法！用料馒头2个鸡蛋黄1个培根15...

要蒸馒头啦今天下午没什么事就在家玩面团了结果试了一种又一种停不下来拍成小视频大家一起做起来哇用料面粉500克酵母5克糖10克盐4克水240克玉米油10克花式馒头的做法揉面用料理机、厨师机、手工都可以。做造型的话尽...