毛绒芝士蛋糕的精选大全

用料酵素蛋糕胚:低粉180克黄油150克无菌蛋(蛋黄)液200克无菌蛋(蛋白)液450克淀粉40克乳酸菌酵素120克细砂糖210克塔塔粉6克盐3克水50克酸奶酱:淡奶油50克酸奶油50克马斯卡彭25克糖15克玉米淀粉3克柠檬汁2克毛绒芝士蛋...

储存：3天制作时间：1小时以上成品出：6寸加高制作难度：三颗星使用工具：打蛋盆，刮刀，面粉筛，手动打蛋器，电动打蛋器，锯齿刀，抹刀，6寸活底蛋糕模/6寸慕斯圈用料无盐黄油220g细砂糖395g全蛋2个牛奶或者酸奶250g低筋面粉365g泡打粉10g可...

毛毛虫是我儿时记忆中不可缺少的一种美食。柔软的面包夹着香甜的奶油，非常好吃，跟随这个食谱一起来烘焙吧用料面包粉250g鸡蛋88g牛奶120g糖20g黄油20g酵母3/2茶勺tsp盐1/4茶勺tsp蛋糕适量淡奶油250g糖粉2汤勺tbsp香草精...

方子来自贝太厨房红色层是烘烤型芝士白色层是冷冻芝士底层用两份消化饼干碎屑和一份黄油混合均匀，在蛋糕模底部压实并冷藏。模具：7寸用料蛋糕体用料：奶油奶酪200g鸡蛋1枚牛奶70g玉米淀粉8g白砂糖65g淡奶油70g酸奶55g可可...

此款蛋糕是根据欧美国家食谱进行调整。有着西方红丝绒蛋糕的优美~也迎合着东方人的口味~#低糖版用料蛋黄6个细砂糖10克牛奶/水90克色拉油90克低筋面粉130克可可粉20克食用颜色素（红色）适量蛋白6个细砂糖45克柠檬汁/白醋...

用料芝士蛋糕奶油奶酪16盎司(454g)砂糖2/3杯(159ml)鸡蛋2个大的酸奶油3大勺(44ml)浓奶油3大勺(44ml)香草精1茶匙(4.9ml)红丝绒蛋糕普通面粉2又1/2杯(591ml)砂糖1又3/4杯(414ml)无糖可可粉2大勺(30ml)苏打粉1茶匙(4.9m...

冬日很冷，圣诞来临，做顶毛线绒帽温暖一下吧！😉不喜欢绿色的就换个其他颜色吧！🤶🏻（视频来自instagram）用料奶油若干鸡蛋若干细砂糖若干黄油若干面粉若干毛绒绒毛线帽蛋糕的做法如图小贴士装饰奶油最好选用稳定性高坚挺的奶...

人生中做的第二个蛋糕🎂送给我寄几🤗写这个纯粹为了方便自己记录，下次再做。蛋糕体方子源自@Bakingpie裱花方子源自@枚瑙姿小姐谢谢你们🙏用料鸡蛋3个牛奶30g色拉油30g细砂糖60g低筋粉35g泡打粉1ml塔塔粉1ml玉米淀粉10...

红曲粉，是一种天然红色素，南方做烧肉或豆腐乳多使用。红曲是用糯米蒸制后接种红曲菌种，发酵繁殖的，产品是发酵后的暗红色糯米，经粉碎后成为红曲粉。着色自然，但容易氧化，故多餐饮行业采用。红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称...

今年的情人节巧遇新春佳节，这个蛋糕是不是很适合呀？用料奶油奶酪200-250克内低筋面粉80克淡奶油120克酸奶150克细砂糖80克鸡蛋5个（260克左右）红丝绒液适量装饰：水果若干（自己搭配）防潮糖粉适量红丝绒爱心芝士蛋糕的做法准备...

这款集美貌和内涵的蛋糕不多得了～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)我用的是4寸模具哦～6寸模具要double🙇🏻用料奥利奥底奥利奥30黄油15红丝绒酥粒杏仁粉10面粉10红曲粉5黄油10蛋糕体奶酪奶油120～125奶油50ml细砂糖25玉米淀粉一勺鸡...

方子的源头是妍色的红丝绒蛋糕卷，只是增减了配方又在馅料跟topping加了东西～首个菜谱也是漂漂亮亮～用料蛋白4个蛋黄4个细砂糖20g（蛋黄）+70g（蛋白）+50g（奶酪）+10g（奶油）黄油40g奶油奶酪125g淡奶油125g（内馅）+100g（topping）草莓适量蓝...

方子框架是参考了网上的原味双层芝士，自己作了调整，换成了红丝绒，加了抹茶，用木糖醇代替砂糖，用量也减了些，味道更加清爽。用料红丝绒底和外层部分全蛋2个低筋面粉52克红曲粉8克木糖醇50克抹茶芝士层奶油奶酪140克木糖醇25...

用料芝士蛋糕奶油奶酪，室温450g白砂糖2/3杯盐一小撮鸡蛋，大号2个淡奶油1/3杯香草精1茶匙酸奶油1/3杯红丝绒蛋糕中筋粉21/2杯白砂糖11/2杯无糖可可粉3汤匙小苏打11/2茶匙盐1茶匙鸡蛋，大号，室温2个植物油11/2杯酪乳（buttermi...

红红火火也适合圣诞节啦母亲节啦新年啦~一个蛋糕三种口味，因为怕胖而且耐糖度低所以放的糖已经比普通甜品少多了，请各位根据口味自己调整，我用的赤藓糖醇代糖，不怕胖的可以用白砂糖啦，第一次自己做的好多照片没拍，文字会写...

好久没更新菜谱了，各种考试、论文，6号放寒假了，8号是我最好朋友的生日，想着做个蛋糕给她，她喜欢红丝绒和MM豆，就把好几种元素都融合一起了，这是个8寸的方子，感觉还不错用料RIO蓝色（蓝色果冻层）175ml雪碧（蓝色果冻层）25ml吉利丁片（...

❤️情人节的主题是红色❤️这次做的红丝绒蛋糕方子口味结合了巧克力味红丝绒蛋糕和芝士蛋糕，用芝士代替传统的奶油夹心，是我自己研究出来的🙈红丝绒奶油蛋糕我个人觉得有点腻，用芝士酱替代结合巧克力味儿的胚口味更丰富。用...

这个方子纯粹是为了下次做的时候方便自己看的，借鉴了好几个厨友结合起来的，图片有自己的，有借的百度上的还有厨友的，做之前把方子整个看一下，不要做失败了怪我，甚至喷我，我做了十几个这款蛋糕一直很成功。如果有人喜欢可以方...

用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克低筋面粉55克细砂糖60克红曲米粉10克蛋糕装饰淡奶油200克白砂糖10克盐3克「海盐芝士红丝绒蛋糕」的做法将蛋黄跟蛋清分开，确保蛋清里面没有蛋黄把纯牛奶和玉米油倒入蛋黄里面让纯牛奶和...

颜值和美味并存的蛋糕，不需要抹面，蛋糕表面和底部用的蛋糕卷，做了6寸的芝士慕斯蛋糕。想做8寸的慕斯糊部分翻倍就可以了。用料❤️红丝绒蛋糕部分：蛋黄4个细砂糖（蛋黄用）10克牛奶50克玉米油40克低筋面粉60克可可粉5克红丝绒精...

简单又讨喜的一个蛋糕。柔软轻盈的戚风蛋糕，夹杂鲜奶油和水果粒，再加上外层的巧克力口味，大朋友小朋友都喜欢。用料【A部分-蛋黄糊】蛋黄3个无味油35g牛奶40g低粉50g【B部分蛋白霜】蛋白3个柠檬汁一点细砂糖60g【夹馅儿...

今年的情人节比较特殊，非常时期也不能怠慢了仪式感。兼具低调、唯美、自带高级范儿，还有百年光环加持的红丝绒蛋糕。采用全蛋海绵法口感更扎实湿润，加入芝士更轻盈没负担😋此方为6寸量，糖可适量减少，但不建议减太多，因为加...

喜欢红丝绒的红和酸奶芝士的白在一起的对比色😜，写个菜谱免得自己忘了配方和步骤😁。用料红丝绒戚风蛋糕6寸1个酸奶190克琪雷萨马斯卡布尼奶酪250克香草精1小匙牛奶40ml淡奶油120ml吉利丁片2片白砂糖50克红丝绒酸奶芝...

用料草莓适量酸奶克淡奶油克草莓芝士红丝绒蛋糕的做法1...

配方及过程图来自YouTube，作者TatyanasEverydayFood.参考分量：24个迷你纸杯蛋糕用料饼底黄金奥利奥12块融化的黄油1/4杯红丝绒芝士蛋糕部分奶油奶酪16盎司（450g）酸奶油1/3杯融化的白巧克力片1/3杯甜炼乳1/2杯可可粉一大勺...