广式炸包的精选大全

平时我很少做油炸食物，但一年一度的春节，广州、佛山一带地方的人每家必定要做的事我也不例外～就是"开油锅"炸油角、煎堆、蛋散，寓意家里人丁兴旺、衣食无忧，“煎堆碌碌，金银满屋；油角弯弯，家财百万”;吃年货，图的是来年“油水...

流沙包，是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。在广东人的早茶餐桌上点的一款中式点心，每次去喝早茶家人都会点这个包子，主要是好吃口感又是沙沙的，非常的香甜，吃起来非常美味。...

用料猪肉（梅柳肉）200克蒜蓉2汤勺泰式辣椒酱4汤勺番茄酱2汤勺耗油半汤勺水适量生粉适量盐适量糖少许油适量克榨菜1包广式炸酱面的做法梅柳肉切丝，生粉、盐、糖、酱油、油腌10分钟。制作调料：番茄酱、泰式辣椒酱、耗油、水，...

用料1．面皮：低筋面粉500克、白糖100克、盐5克、泡打粉10克、活性干酵母5克、鲜牛奶（或清水）250克。2．生肉包馅：上肉450克、湿冬菇25克、葱白25克、猪油50克、盐6克、生抽25克、白糖30克、味粉10克、鸡粉10克、生粉15克、麻...

因为该广式小笼包不用发酵，所以做起来十分简单。小笼包皮要比较薄，馅料要足才够饱满，所以1斤左右包子皮可以做出70到80只小笼包。老油就是指炸过东西的花生油，起到一定给肉上色作用。该配方馅料会稍微多出一些，大家可以等...

奶黄包为传统港点，是最早中餐与西餐创新融合的甜品之一，其内馅至今依然延续西方奶黄馅的制作手法，是广东及香港等地早茶必备的单点。今天就跟随手艺人的脚步一起学习。用料低筋粉130g燕子酵母3g砂糖5g温水75g软化黄油液...

用料牛奶3杯椰奶1杯淡奶1杯炼乳3勺糯米纸几张鸡蛋液适量面包糠适量广式炸鲜奶的做法将牛奶，椰奶，淡奶，炼乳倒进锅中热4-5分钟。倒出来冷却后放入冰箱保鲜一个晚上。第二天成固体后裹上一张糯米纸在再外边裹上鸡蛋液和面...

一直想包出那种纯广式的豆沙包，软绵绵的，不Q没有那么有嚼劲儿，带点甜味儿的皮加上细豆沙的馅儿，一个个精致可爱的豆沙包。此类的包点还包括奶香小馒头，流沙包，芋香包，芝麻包......有没有发现，我是受超市速冻食品所害，上次包子...

奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。用料奶黄包馅配比鸡蛋100克面粉30克黄油30克白糖60克生粉20克包...

用料鸡蛋8个黄油188克高筋面粉2700克奶粉300克糖425克牛奶500克盐27克酵母29克水760克广式雪山包，菠萝包的做法面团打至可以拉起膜，可以做菠萝包，雪山包，只不过上面酥皮不一样，里面馅不一样。发酵好直接烤来吃都可以。分量...

炸蛋散作为小时候最抢手的年货之一，闻着香，吃着脆，永远最快被消灭掉。只能说，对你爱爱爱不完！用料面粉750猪油六汤勺鸡蛋3个南乳6块盐适量水200毫升（溶南乳用）水适量广式年货——炸蛋散的做法如果猪油是固态的，先溶解面粉中做...

借鉴了一些po主后熟练上手用APP好多年了，终于勤快起来了，ヾﾉ≧∀≦)o用料中筋面粉300g牛奶150-165g白糖25g-40广式腊肠7根酵母3-4g广式腊肠包的做法温牛奶加酵母化开，温温的就行，太热酵母会失活。加入面粉、白糖，用筷子搅成...

用料面团：高筋面粉500克鸡蛋1个奶粉30克糖100克酵母5克盐3克水170克菠萝皮：低筋面粉160克糖粉80克蛋液35克黄油100克奶粉30克广式菠萝包的做法面团材料：用温水把糖和酵母调匀后和面，发酵至1.5倍大小。菠萝皮：黄油软化加糖...

家里人都喜欢吃包子，特别是小孩，所以我经常会给他们做，但是我都是手工制作的，没有面包机，不过感觉很好吃😋用料白糖200克酵母4克水适量高筋面粉600克椰子丝100克广式面包的做法酵母加40度温水化开，一个干净的盘，倒入面粉，加入...

难得的双休早上，窗外大雨滂沱，屋内蛋散飘香。有时间有闲情就是好！用料面粉1250克鸡蛋5个小葱一把盐适量水适量广式炸蛋散的做法1.面粉倒大盆中，加鸡蛋&盐水&切碎的葱粒，大力和面。2.把揉好的面团分切成几小团，分别...

第一次用空气炸锅，还是烤月饼，觉得比烤箱更快些，温度也可以不用那么高用料馅料1200克糖浆200克花生油75克枧水5克月饼专用小麦粉300+50克空气炸锅版广式月饼的做法将糖浆，酥油，枧水全部倒入容器中搅拌均匀.将300克小麦粉倒...

一直都喜欢港式餐厅包子的口感，柔软蓬松口感极好。用料包子皮低筋面粉300克澄粉30克白糖50克耐高糖酵母5克无铝泡打粉3克盐1克牛奶160克肉馅配料肥瘦各半肉糜200克生姜5片味极鲜酱油适量六月鲜红烧酱油适量白糖一小勺...

拿到空气炸锅之后，它已经成为了我把所有油腻腻的食物滤油的最佳方式！今天没空做饭随手切了腊肠丢进去炸……结果出乎意料的好吃啊！感觉比蒸的炒的都要好吃啊！！味道浓郁口感酥脆而且还比较少油用料广式腊肠空气炸锅美味空气...

在家就能轻松做好吃的广式叉烧，有烤箱可以用烤箱，有空气炸锅可以用空气炸锅，而且不需要厨艺调好温度看好时间就能做用料梅柳头（猪的肩膀肉）500克红曲米粉50克麦芽糖一罐海鲜酱两勺酱油一勺盐5克姜一个蒜一头五香粉3克白糖1...

自家灌的腊肠总是最放心。可夏天想吃腊肠怎么办呢？飞利浦空气炸锅60度风干功能就可以解决这个问题。用料猪腿肉（瘦八肥二）500g盐12g白糖30g高度白酒（53度）30g0.8～1.2米细口径六路盐渍猪肠衣2根空气炸锅烘制广式腊肠的做法肉...

今天做的生煎包肉馅中加了一种特别的食材，那就是马蹄。加上了马蹄的生煎包，咬上一口吃起来脆脆的，肉的咸香混着马蹄的清香，可以当作主食的小包子，味道真不错。用料低筋面粉500g绞肉150克韭菜100克马蹄50克酵母5克泡打粉10...

月饼的做法我就不多说了，联系参照泳哥的方子，稳定不易裂，回油好。照片上我心急，出锅不等回油就切了一个，哈哈哈。月饼注意事项和问题解决大家自己去翻泳哥的帖子哈，我就不搬了。皮馅比例可以3:7，也可以4:6，更可以全皮。。。饿...

用料低筋面粉500克泡打粉5克酵母5克白砂糖90克清水250克猪油10克（没有可不放）叉烧适量广式叉烧包的做法低筋面粉与泡打粉混合，糖与酵母混合，两混合物再放一起。加入清水搅拌，无干粉后再加猪油，揉成光滑面团。取出面团，擀成面...

广式叉烧包是我一直追求的口感，后来经过自己努力自学。几经尝试用不同的粉，不同的配方，不同的方法去做这包子。最后发现，广式包子口感绵软，用的面粉是不同于北方的。靓的低筋面粉加上熟练的发面技巧才能做出广式的口感。用...

这是儿时的回忆，现在偶尔只能在深巷里碰到，但是感觉没那么好吃了，口感不够脆，配料也不够完美、这个配方出来的糯米鸡口感会丰富些，而且会脆一点配方是两个的量，大概可以做出8.9个比拳头小一点的配料里用到的是我个人爱吃的...