超软日式牛奶卷的精选大全

特别特别软！用料高筋面粉400克鸡蛋2个黄油45克牛奶150克糖45克酵母6克盐2克超软日式牛奶卷的做法把除了黄油和盐以外的材料放入面包机揉至扩展，然后放入黄油，直到揉出手套膜，一般得揉30分钟。盖上保鲜膜室温发酵至2倍大，3...

这款面包很容易出手套膜，掌握好温度，面包真的超级柔软。有问题可以加微信号：candy-cakes联系日式牛奶卷（原味&抹茶）8个分量我用日本高筋面粉制作的抹茶口味在主面团里添加5g日本抹茶粉用料中种面团材料高筋面粉125克酵...

牛奶卷是我在日本研修时带回国的一个配方，在我们cycle&cycle实体店也是经典产品，开店至今一直保留的人气产品。早前在下厨房分享过牛奶卷制作，手揉面团相对比较吃力，因为这款面包需要将面团揉出很薄的薄膜，才能达到蓬...

用料高筋面粉200克糖20克酵母4克牛奶150克高筋面粉100克细砂糖40克鸡蛋1个黄油25克奶粉8克盐4克奶油25克超萌超软的日式牛奶卷的做法将高筋面粉200克，牛奶150克，酵母4克，白砂糖20克，揉至无干粉，进行发酵至2倍大。再将剩下...

柔软到不知所措的🥛#日式牛奶卷#大量的牛奶和黄油为面包增加了柔软的弹性和丰富的奶香味～它是早餐好伴侣，也是下午茶好朋友呢😋用料高筋面粉400克糖80克盐4克酵母5克牛奶260克全蛋40克黄油40克🥛软绵绵日式牛奶卷的做法...

方子来自于#软到不知所措的牛奶卷#，结合手边的材料做了调整。主面团确实有点过于湿了，到最后整形的时候如果不加手粉根本没法做，做的时候要注意液体量，尽量不要再加粉。用料中种面团高粉210g细砂糖15g酵母3g奶粉15g水120g...

第一次制作用了德运低脂奶粉＋牛奶🥛🈴的面味道松软无比🍞忘记了揉手套膜的疲惫用料高筋面粉250克糖30克盐3克酵母4克牛奶120克黄油25克奶粉20克鸡蛋1个玉米油10克奶黄馅鸡蛋🥚2个低粉25克玉米油25克糖30克软萌日式奶黄...

这款面包自己写的方子超级棒，哈哈😄完全超出我想象中的那么好，太好吃啦！材料足！柔软到怀疑人生……😂哈哈哈，伙伴们配方如下……用料高筋面粉（金像牌）260克牛奶130克淡奶油（蓝风车）30克全脂奶粉20克鸡蛋20克鲜酵母6克、或者（干...

今天烤了一盘胖乎乎的日式牛奶卷，浓浓的奶香味，如云朵般柔软细腻的口感，甜甜软软的超级好吃用料高筋面粉260克奶粉15克牛奶130克全蛋液35克细砂糖45克盐3克酵母3克黄油22克奶香浓郁❗️超级柔软的日式牛奶面包卷㊙️的做法把...

此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。加了老面的日式牛奶卷，大人小孩都爱吃！奶香味十足，云朵般松软，一吃就爱上！食材：高筋面粉250克，奶粉7克，盐3克，细砂糖30克，耐高糖酵母3克，鸡蛋1个，牛奶135克，干玫瑰花4朵，玉米油20克，老面7...

我真的超级喜欢这款日式牛奶小餐包，真的超级柔软，并且揉完超级光滑，一点都不沾。面团组织超级好，香甜可口，一个人可以吃好几个用料高筋面粉200克细砂糖20克酵母4克牛奶150克第二步面团材料高筋面粉100克奶粉8克盐4克鸡蛋1...

这是下厨房里真面包前方的方子改成美善品揉面模式制作，供美粉们参考。真是很赞的一款面包。用料牛奶260克糖80克酵母5克鸡蛋1个盐少许黄油40克高筋粉400克超软日式牛奶卷面包的做法1、牛奶，糖，酵母，蛋放入主锅，1分钟37度速...

这次是根据作者宅与路上的方子进行了改动，做了一款适合囡囡吃的日式超软牛奶卷。真的是软的不要不要的，一拿生怕捏没了适用月龄：一岁以上对食材不过敏的宝宝用时：120分钟（不含发酵和醒发时间）工具：烤箱大人吃的话，糖量请多加...

用料高筋面粉300g白砂糖50g盐2g鸡蛋48g（一只）奶粉25g牛奶150g酵母4g无盐黄油40g超软牛奶卷的做法将所有食材用后油法揉至完全扩展阶段，发酵一小时。将面团排气后平均分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。将面团擀成椭圆形...

面包小白，最近勤学苦练中。经常在下厨房学习，第一次分享。我用的是美善品料理机揉面，大家可以换成自己机器或者手揉进行操作。以后，在外网上看到好的方子，再搬运到这里，分享给大家！欢迎交流，共同进步❤用料高筋面粉250克牛奶1...

此配方可以做10个超绵软的日式牛奶卷，一个烤盘的量。用料中种牛奶130克酵母3克高筋粉210味之素代糖15克主面团牛奶30克蛋1个酵母1克高筋粉90奶粉15克味之素代糖40克玫瑰盐3克黄油40克表面装饰喷水雾+筛粉适量日式牛奶...

这个配方比例太完美了，既好操作，成品面包层次分明组织松软，放室温密封三天还是和新烤出来一样，记录一下😘。只要你认真按照菜谱去操作，一定会收获惊喜。用料高筋面粉300克牛奶150克蛋液50克细砂糖40克酵母4克盐2克黄油45克...

这个是我做了好多次的小面包~口感真的柔软！！隔夜也好吃！！！喜欢面包的厨友可以做起来~绝对不会后悔！！用料中种面团高筋面粉210克细砂糖15克酵母3克牛奶130克主面团牛奶30克鸡蛋1个约50克奶粉10克盐4克细砂糖45克酵母1克黄油45...

早年牛奶卷火的时候没赶上趟，时隔多日还是很想试试这软萌妹子的味道，造型别提多像我的大猪蹄子了。用料高筋面粉260g奶粉（可用等量高粉代替）10g全蛋液25g耐高糖干酵母粉3.5g细砂糖50g淡奶油（可用等量牛奶代替）30g牛奶140g盐...

黄油和糖的比例稍高面温控制好面团状态超好做出来的面包松软可口用料酵母5克糖50克1个鸡蛋+冰牛奶290克高筋面粉400克盐3克黄油50克日式软萌牛奶卷-小美版的做法酵母、冰牛奶、糖、鸡蛋放入主锅，30秒速度3混合搅拌激活...

软萌软萌超级好吃的日式牛奶面包卷，手残党也可以学会。软萌的日式牛奶面包卷好看又好吃。用料高筋面粉200克纯牛奶105克耐高糖干酵母2克全脂奶粉10克细砂糖25克鸡蛋液20克盐2克黄油18克超软萌的日式牛奶面包卷的做法所...

（温馨提示：因为面团要分开两次发酵，所以要做的亲们看下步骤）人吃了一口后意犹未尽。正是因为他的柔软和奶香味，所以很适合我们国内人的口味。😄本来很懒得拍照做的步骤图片是用别人的，不过最后一张成品图是自己拍的！用料高筋...

用料酵母3.5克高筋面粉250克黄油25克全蛋液30克奶粉60克细砂糖10克温水10克盐2克牛奶克140日式牛奶卷的做法酵母温水拌匀，面粉过筛，酵母水倒入面粉，面粉盖住酵母粉。糖，盐，奶粉，全蛋液，最后倒入牛奶，开揉。揉出厚膜，大概20分钟...

为了配合面包机，面粉要多一点，面包机才能活得好！用料中种面团材料清水（中种）205克白砂糖（中种）15克酵母（中种）5克高筋面粉（中种）350克主面团材料清水50克白砂糖45克高筋粉150克盐3克奶粉10克蛋黄2个（差不多50克）黄油50克超软无牛奶...

最近换牙的小朋友挑剔的很，稍微硬一点的面包都不肯吃，来做个软软的牛奶卷吧。根据原来做过的方子改编了一下，适当减少了一点糖和油，并加入波兰种，做个记录。原方在这里：用料波兰种面粉80克室温水80克干酵母0.5克(约1/4tsp的...