云腿津白的精选大全

上海菜系的雲腿津白，一直喜歡吃，軟糯鮮香！酒樓一般用蒸的方法，在家的話直接煮會節省些時間。這樣煮出來的菜，連平時不愛吃青菜的孩子都搶著清盤啊！还有啊，火腿煮完就不好吃了，味都跑到菜里，我是直接拨一边不吃的，如果想吃火腿的...

五仁叉烧......我是拒绝的有咸蛋黄的月饼才是真爱~做了好几年的蛋黄月饼了今年想想，多做个新的口味吧一直嫌弃买来的云腿月饼，觉得又甜又腻还没有肉香，我还以为是我的味觉出了错。。。。直到这次，自己试了几次方子，哦，原来...

快手蔬菜用料天津白250g蒜两瓣盐1/3勺蒜香天津白的做法天津白切碎洗干净泡盐水蒜切碎热锅倒油油热放入蒜蒜微焦放入沥干水的天津白翻炒翻炒差不多1分钟左右，加入盐翻炒均匀，出锅小贴士这个菜很嫩，很好洗，是我最近的最爱～...

云腿馅是TB北树食记买的，里面已经加了少量猪油蜂蜜和面粉。此配方是根据自家人口味不断调整得出的最佳比例。其中【猪油】和【蜂蜜】主要是在用料理机打碎云腿时起润滑作用，喜欢馅料有嚼劲不想打碎云腿馅的朋友可不加此...

云腿月饼名声在外，但一直都有点怕怕的，因为是甜咸搭配（俗称龙虎斗），总是有点觉得心里接受无能。这个月饼季，广式月饼和流心月饼都研究过。是时候突破下，试试自制云腿月饼了，特意发了朋友圈，大家纷纷表示：云腿月饼是最爱啊。于是...

用料天津白（白菜）400克盐1勺蒜3瓣懒人天津白的做法菜摘好切段洗净备用锅中热油，放入蒜爆香，到处白菜翻炒白菜炒1－2分钟，变软蔫吧了，加入盐翻炒就完成啦小贴士清爽解腻，吃大肉菜的时候，一定要来盘爽口蔬菜淡淡...

在开始制作前，先对白皮做个介绍。部分内容来自网络。白皮儿，又称“八件”，是天津传统糕点，是很受大众欢迎的传统糕点，尤其是老一辈人，对此就更有讲究了。这种传统糕点，以其历史悠久、品类繁多、滋味各异、具有重油、轻糖、酥...

用料白砂糖6克中筋面粉200克蜂蜜16克泡打粉2.5克水50克猪油/色拉油75克云腿月饼的做法皮里面所有的材料混合好静置30分钟，我是头天做第二天使用，超级好包皮25克馅25克包好馅搓圆压扁整形200度20分钟200度20分左边的是肉...

大白菜曾经是天津蜚声海外的特产，在港澳星马地区颇具盛誉。天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种，菜质细嫩，口感好，营养丰富，食用方便，无论用什么办法炒或者煲汤，都味美可口，民间有“百菜不如白菜”的说法。用料天津大白...

比起在外面买那些流水线生产的月饼，更倾向手工制作的月饼。最好是亲自动手做。不仅健康安心，还有制作过程带来的愉悦感和惬意感。准备食材，调馅，揉面，烤制。还有那最轻巧温柔的点红。只有经历了这些，才是一枚具有灵魂的月饼...

用料云吞皮一袋猪肉300g虾仁10个葱适量姜三片料酒生抽白胡椒粉老抽香油猪大骨鸡架香菜虾皮冬菜紫菜天津云吞的做法首先是炖汤，猪棒骨和鸡架放锅里，注入清水一锅，放葱姜，少许料酒，大火烧开，撇弃浮沫，留在的汤继续小火炖至2/3...

青瓜~既是”黄瓜“~爽脆清口~津白~既是”白菜“~清爽脆嫩~两种脆结合在一起就是这道菜的特点~用料白菜梆2片黄瓜1条盐糖醋柴鱼精（可不放）葱花青瓜拌津白的做法切配：1，黄瓜去皮切片2，白菜梆斜刀切成厚片3，葱切成葱花腌制：黄瓜...

80年代和90年代出，我在马路边早点摊，吃早点还没有云吞这个词，当时叫做馄饨，后来没什么肉的叫馄饨，肉多的叫云吞。现在我在买时，发现几乎都叫云吞了，而是问你，要大馅小馅的。这个云吞（馄饨）的方法还是从我父亲那里学来的。在制作...

爽口多汁的一道菜用料培根10片长津白茎部20块胡萝卜5公分长10片熟香菇对切开5整朵香菜叶适量蚝油1汤勺上汤半杯胡椒粉少许玉米粉半茶勺清水2茶勺烟肉津白卷的做法培根🥓平放，前端放一块津白、上面放一片胡萝卜、上面放...

用料中筋面粉86g水serrano生火腿（云腿）蜂蜜白糖猪油炒熟的面粉山寨云腿白饼的做法制皮:取35g面粉加20g水打成细腻的面浆入猪油继续拌匀最后加入剩下的70g面粉搅至细腻。制酥:86g中筋面粉和44g猪油拌匀揉成团备用制馅:火...

8元成本做一道宴客大菜用料肉沫大白菜邦子胡萝卜榨菜料酒酱油姜末胡椒粉蛋清蚝油淀粉佛手津白的做法胡萝卜，榨菜，姜分别处理干净，切碎备用肉沫剁成肉糜装进大碗里，加少许清水，顺着一个方向搅打上劲加料酒，酱油，姜末，胡椒粉，半...

说到云腿馅儿好像就只能做月饼，酥皮做起来麻烦，转化糖浆什么听起来又好复杂。直接做酥饼包馅心多好！😜用料云腿馅儿火腿丁150g蜂蜜3大勺白砂糖30g融化黄油20g面粉80g酥饼皮软化黄油120g鸡蛋1个白砂糖90g香草糖（增香，不是必...

经典的滇式月饼馅料：用顶级云南宣威火腿带回记忆中最纯正的那枚“四两坨”好味道。月饼皮则改用轻盈酥嫩的千层白皮来包裹，令整枚月饼像日常点心一样舒服轻松。用料馅料的用料宣威瘦肉火腿250克（半斤）白砂糖60克蜂蜜75克...

云腿月饼中尤其钟爱白皮酥饼，层层酥脆加之陈年宣威火腿的香味，月圆之夜与家人共享团圆之美。用料云腿馅火腿300克蜂蜜55克砂糖100克猪油100克中筋面粉110克酱香白酒3克酥皮中筋粉（水油皮）120克猪油40克水45克砂糖35克中筋...

今年还是做了云腿，但是换了苏式白酥皮，自制的月饼就是可以随意搭配，简单好吃，酥皮酥得掉渣😋这个配方12个50g的月饼。用料油皮：中粉120克自制猪油40克水50克细砂糖10克(不想吃甜味可以不用)油酥：低粉95克自制猪油40克云腿馅...

用料火腿片猪油克面粉克蜂蜜勺细砂糖克水克云腿荞的做法馅料，火腿蜂蜜准备烤制...

用料红萝卜丝香菇丝津白7—8片韭黄肉丝蛋白1只雪纺津白卷的做法各种材料先炒熟再混合调味便是馅料津白用开水烫软、沥干，再包入馅料成卷用大火蒸8分钟左右后取出，倒去多余汁液。用倒出的汁液加入生粉和水调味（生粉不要加...

特别偏爱各种云腿月饼，以往每年都要从昆明空运，但是只从自己开始做点心以来就不太相信外面卖的了。之前为了把月饼做好，专门还花钱切上了两节课。。。收获不笑，到现在为止我大概做了400个月饼了。。。凌乱中。。。晓得我...

用料大白菜菜幇6块瘦肉200克西兰花半朵盐适量生粉2小勺蚝油1汤匙津白佛手的做法瘦肉剁成肉糜，用盐、1小勺生粉搅拌至起胶菜幇在开水里煮至软身，大约小火煮6分钟煮软的菜幇，每块用剪刀剪成相连的五指状放入肉馅在中间，“五...

做云腿月饼，还剩了五颗馅，刚好今天蒸馒头，匀出五块面团，蒸云腿🌰包子，明天的早饭有着落啦。用料火腿适量蜂蜜适量猪油适量面粉适量白砂糖适量云腿🌰包的做法1.火腿切片泡水过夜；2.泡好的火腿片，擦干水分，上笼蒸熟，晾凉切丁；3.适...