立夏乌饭的精选大全

立夏这一天吃乌饭（乌米饭、乌糯米饭）是杭州的传统习俗，传说吃了之后一个夏天不容易被蚊虫叮咬，也不容易中暑等等。乌饭是用一种民间叫“乌饭叶”的树叶捣烂后的汁液煮出来的。乌饭叶是乌饭树的叶子，乌饭树别名牛筋，南烛草木...

立夏前后，当南烛树新叶由嫩黄变得幽绿时，街头巷尾都会飘出乌米饭的香味。据说吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，夏天吃再合适不过啦！用料糯米500克南烛叶200克水600-800克立夏乌米饭（小美版）的做法摘去老枝，清洗干净南烛叶加3...

立夏吃立夏饭，寓意五谷丰登～用料糯米200克食用油10克咸肉（切小粒）100克豌豆150克春笋（切丁）150克水800克立夏饭（立夏专属）的做法食材如图所示糯米洗净后，用清水浸泡8小时。烹饪前沥干水份备用。主锅插入搅拌棒并卡在刀组上，加入...

立夏饭也有一甜一咸两口除了咸肉笋丁豌豆饭还有放糖吃的乌米饭也是令人愉快的美味用料糯米120克南烛叶1把白糖最后拌食立夏饭|乌米饭的做法乌米饭就需要这个叶子一种叫南烛的灌木菜场里买直接问乌饭叶有没有就好了老...

立夏，意味着即将告别春天，是夏日天的开始立夏豌豆饭带着儿时的记忆、家的味道、妈妈的味道⋯立夏快到了，记得吃立夏饭哦用料大米、糯米适量豌豆适量咸肉、野山笋、鲜香菇、胡萝卜、咸菜适量猪油、姜、盐适量立夏饭的做法...

用料糯米2杯（电饭煲统一塑料杯）南烛叶2.5元（忘了多少重了）白糖适量立夏乌米饭的做法南烛叶，留叶，去梗，用水清洗干净，考究一点的用面粉水泡一下。加一点水，放入料理机或者小美1分10速打一下，倒在带滤网的洗菜篮里，待会儿一提渣渣...

立夏啦，🌱收到很多关于大家立夏习俗的反馈：有吃桂圆鸡蛋汤，吃咸鸭蛋，吃立夏煎饼，吃立夏饭等等。我们村里的习俗做乌米饭：吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊虫叮咬，寓意平安。😊用料糯米500g乌饭叶250g肉松适量红糖适量桂花酿适量立夏...

儿时记忆:立夏吃乌米饭、茶叶蛋、笋、樱桃、琵琶……已在天堂的奶奶曾经和我说过:立夏吃乌米饭可以可以祛风解毒，防蚊虫咬。虽然不知道是否真的有效，但是奶奶曾经的生活习惯却深深地在我脑海里……科普下乌米节:传说是...

立夏，夏季的第一个节气，象征着夏天的开始。古来就有立夏吃立夏饭的习俗。最开始是用五色豆子与白粳米同煮，后来发展为蚕豆咸肉糯米饭（最主要食材为豌豆或者蚕豆，笋，咸肉），做好后摆上青梅和樱桃。还有一种是乌米饭，是用乌饭叶染...

传统二十四节气中，有不少节气对应着相应的饮食风俗。这其中，立夏就是一个特殊的节气。春末夏至，万物至此皆长大。是时候敞开自己的味蕾了，那么就一起来品尝一番江南风味的乌米饭吧！用料糯米若干（视人数，和平时烧饭数量相当）白...

用料乌饭叶500克糯米500克白糖适量笋丁适量咸肉丁适量豌豆适量可咸可甜立夏乌米饭的做法处理乌饭叶买来了第一遍先择叶把黄叶老梗去掉然后清水冲洗洗的时候用手轻轻搓揉洗去叶子上的浮尘和杂质至少洗3遍加适量乌饭叶...

《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。用料咸肉100g春笋100g蚕豆50g豌豆50g胡萝卜30g玉米粒30g樱桃适量大米150g长糯米50g食用...

江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？用料糯米400克乌饭叶（南烛叶）300克白糖若干又到江南来，立夏乌米饭的做法乌饭叶洗干净，加点水搓碎，搓出汁来。糯米洗净装纱袋里，放进汁水盆里，水不用太多，加至没过...

南方人每到夏天，就会做鲜肉、笋丁、豌豆饭（咸的）或者做乌糯米饭（甜的），也叫立夏饭，据说吃了立夏饭不长痱子的用料糯米做乌糯米饭的叶子白糖乌糯米饭（立夏饭）的做法买来叶子（叫什么不知道），反正立夏左右菜场有的卖把叶子洗干净，搓碎...

老底子杭州人讲，立夏吃了乌饭，小孩子不怕蚊虫叮咬，身强体壮不生病，保一夏平安。用料乌饭树叶200g糯米500g立夏乌糯米饭的做法将上山采的乌饭树叶浸泡。洗净。沥干。将汁液挤出备用。淘米，加乌饭树叶汁，盖过米饭即可。电饭煲...

小时候奶奶在立夏前后都会去山上采一种特殊的叶子，用它来做乌米饭。后来长大了才知道这个叶子叫南烛叶。用料南烛叶250g糯米1250克白糖适量立夏的乌米饭的做法南烛叶去除杆子清洗干净。放入榨汁机，我这边用的是惠人原汁...

我们这里立夏吃乌米饭，传说不会被蚊子叮咬😝️乌饭树又名牛筋、黑饭草、南烛、男续、染椒、沙莲子、米饭花等。其根、叶、果实均可入药。始载于宋《开宝本草》,曰:“枝叶,味苦平,无毒,止泻,除睡,强筋益气力,久服轻身,长...

一直以为乌米饭就是黑米做的，直到有次去菜场逛，偶遇一个菜农在卖树叶，好奇之下问他这个树叶是用来做什么的，才知道这是用来做乌米饭的乌树叶。之后各种百度，才知也叫南烛叶，乃立夏特有的美食，遂被乌米饭的魅力深深引。用料乌...

我是一个很有仪式感的妈妈用料糯米150克咸肉少许豌豆少许盐3G蚕豆少许乌树汁漫过米乌米立夏饭的做法乌树叶，南浊叶弄干净清洗榨汁机，手揉怕崩溃榨汁1：5比例（叶子和水）出水漫过糯米电饭锅煮饭键另一部分浸泡蒸一下更香浸泡...

用料糯米用量：500克或者自己看着放糖用量：开始少放点，不甜在加坚果用量：随意乌咪叶用量：这个也随意的，买多了对水可以放冰冻以后想吃可以拿出来用乌咪立夏饭的做法菜市场买的乌咪叶打烂对水过渣，泡糯米放一晚上第二天捞出来...

明天就是立夏啦！这一天，杭州素来有吃乌糯米饭的习俗，说是可以祛风解毒，防蚊虫叮咬。所以每年立夏来临时，家里都会做一些乌糯米饭，清香的乌糯米饭可以撒点儿白糖吃甜口，也可以焖一些咸肉丁笋丁进去吃咸口，总之好吃又易做就对了...

小时候每年总有这么一天家里会煮黑黑的糯米饭，拌着白糖一起吃，说不上来有多好吃，但是有股独特的淡淡的香味，吃了还想吃。现在自己有了女儿，想让她知道一些节气，和吃什么食物，所以做了这个乌糯米饭。第一次发菜谱，不是很完善，大...

用料咸肉30克大米按家里人数豌豆200克笋200克盐7克排骨600克姜蒜少量葱少量香菇5朵立夏饭的做法快来吃立夏饭咯...

吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，而且我们更相信在立夏这天吃乌米饭会护佑我们平安如意。功效：补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。做乌米饭的植物可以有南烛（古名杨桐，又名乌饭，属杜鹃科常绿灌木，叶草质，椭圆...

立夏吃乌米，吃了蚊虫不叮咬。用料乌米叶250g糯米1000克青豆若干咸肉若干笋3支立夏吃乌米的做法菜场购买乌米叶，8元/斤，放入水池里洗净。乌米叶去梗，只用叶子，并把老叶去掉。叶子放入榨汁机，开始榨汁。家里没有大的榨汁机我...