经典复古卤牛肉的精选大全

这菜谱可以说是“祖传的”，哈哈😄！最经典，原汁原味，让你重回80年代，甚至不用蘸任何调味料，不信？你来试试！用料新鲜牛腰肉2斤生抽酱油适量八角适量桂皮2块香叶适量料酒1勺白糖适量盐适量醋少量黄豆酱适量水能把食材盖住即可姜3...

自己超喜欢吃卤味，鸭爪绝味毛豆卤豆腐干等等，我一个个写，这个卤鸭爪的方法当然也适用于鸡爪，成功率99.9%用料鸭掌1200克姜6片蒜2瓣干辣椒5个葱若干段花椒一小勺香叶3片桂皮大概三厘米长一块八角2个生抽3勺老抽2勺冰糖30克...

用料牛腱1000克黄豆酱2勺八角3个姜4片葱2根老抽2勺生抽5勺花椒50粒桂皮1块香叶4片啤酒一听冰糖5至6粒经典酱牛肉的做法先用冷水浸泡3-4小时，泡出血水泡好后洗净入锅.加冷水慢慢煮开.开锅后撇净血沫后加入全部调料。（先...

发这个教程前我剪了个15秒的小视频，结果很多人都看饿了……还有专门买肉来找我的好朋友，希望我给他做一份，我想可能这就是大家都比较感兴趣的食谱吧～不需要多余的材料，主要使用的是洋葱和五花肉，香料只需要八角，调味是最简单...

经常去Costco买这一款鸡肉卷，非常好吃，就是略贵，一盒十刀，而且量大，不新鲜又不好吃了。于是随手做做，尝试复刻。还算减肥，适合健身减肥吃。5分钟快手菜，手速快的一分钟搞定。用料切片鸡胸4片墨西哥卷饼1片覆盆子味酸奶一勺生...

好好好好好简单的相信我姐妹！山姆牛肉卷在家就get！用料烤肉酱勺肥牛克洋葱个料酒勺生抽勺经典复刻山姆芝士牛肉卷的做法1️⃣有肥牛卷用肥牛卷，我没有，我用的牛肉切成了小条2️⃣加一勺料酒，半勺老抽，一勺酱油两勺黑椒酱（或者两...

💕💕💕牛肉富含蛋白质和氨基酸，不但含量高，而且还非常容易被人体吸收，历来都是大家滋补暖身的首选美食之一。💋💋💋当然，牛肉也是分为三六九等的，每个部位的牛肉都有不同的做法。要说那个部位的牛肉性价比最高，我觉得应该就...

冰火菠萝油（可做6个65克）用料高筋面粉200克牛奶120克奶粉6克糖18克盐1.5克耐高糖干酵母2克全蛋液18克黄油18克酥皮部分：无盐黄油25克幼砂糖25克全蛋液10克奶粉8克低筋面粉50克泡打粉1.5克夹心部分：有盐黄油适量复刻经典！冰...

前几天去台北旅行了一趟，因为时间紧，只呆了短短三天，没能有机会去寻找好吃的卤肉饭，于是回来第一时间就动手做了。台式卤肉饭的精华在于一个关键的配料：红葱酥！淘宝可以买到哦～建议作为常备材料，平时烧菜都可以加点。另外我改...

以前在家里吃的最多的就是老妈的芥菜猪肉水饺了，上周回家时带了一些野生芥菜回上海，100%原生态有机…☺️包了今冬第一顿水饺。吃了四顿！用料猪肉末300克100%有机芥菜焯水后150g土鸡蛋1个姜一个葱一把生抽适量白胡椒粉少许...

今天给大家推荐一款经典下饭菜——卤鸡翅浓香可口，鸡翅根和鸡蛋的每一口都很入味儿卤味儿可算是中国菜的经典代表，赶紧试一试吧！用料鸡翅根12个鸡蛋4个豆干1个葱2段姜3片冰糖15颗啤酒1瓶盐8克干辣椒3根大料3个花椒适量生...

RopaVieja大概是古巴最有名的食物了，西班牙语翻译是“旧衣服”，然而实际是牛肉丝炖菜，一般配黑豆和米饭吃。虽然是道古巴菜，味道觉得还蛮适合中国人口味的，是我喜欢的一道菜，做法也比较多，细节可以微调，主料基本一致，这个菜谱...

模仿的是别人的方子用料虾仁280克（15个）鸡蛋3个料酒2勺（腌制虾仁）盐2克（腌制虾仁）淀粉2勺水2勺复刻经典：滑蛋虾仁的做法1.虾仁去壳加2勺料酒，3克盐腌制一会儿2.3个鸡蛋加些许盐搅拌均匀3.不粘锅里加油，烧开，放入虾仁爆炒直至变...

X.O.是“ExtraOld”的缩写，带有“XO”的法国干邑白兰地最少要贮存在木桶十年，并且产量很少，所以价格昂贵，因此XO便引申出高级和奢侈的含意。1980年代，香港半岛酒店中餐厅推出了首款XO酱菜肴，用料奢华，口味精妙，让人欲罢不能，风...

拌面条用的卤有很多种，但如果只说打卤面指的就是最经典的这一款。炎热没胃口的苦夏，做这个打卤面家人都会比较爱吃。或者家里没准备什么食材的时候，泡点木耳黄花儿的来一顿打卤面也不错！用料黑木耳一小把黄花菜一小把香菇...

用料肥牛500克（两人份）金针菇250克娃娃菜250克酸汤酱3汤勺黄油50克（或者更少，自己决定）蒜粒拍扁若干现磨黑胡椒粉（可选）适量成功复刻经典川菜酸汤肥牛的做法锅内平铺切片娃娃菜。平铺撕开的金针菇。加三勺酸汤酱（欣和味达美酸...

用料五花肉500克洋葱1个香菇6朵油菜3棵冰糖少许蒜4瓣葱少许姜三片鸡蛋三个白胡椒粉少量生抽少许红烧酱油少许料酒少许经典卤肉饭的做法带皮五花肉洗干净，切大块，冷水下锅煮熟，放凉备用鸡蛋煮熟剥壳备用油菜洗干净，对半切，...

以前的肉松面包卷，面包太厚，馅料不多，如今不藏私匠人改良后的“葱葱那年”，满足了我们儿时对于肉松卷的梦想：皮薄馅多!面包里铺满肉丝，蛋黄酱，爱吃葱的朋友还可以撒大把的葱花，再在面包上放上芝士加强口感丰富味道，再刷上蛋液，...

外面的牛肉饭太肥，不适合家里的健美人士，所以自己动手丰衣足食！用的是乌拉圭金钱腱，嫩而不肥，筋而不硬！既补充高蛋白又满足口腹之欲！配上新出锅的稻花香木饭，味道棒极了！用料金钱腱或肥牛洋葱胡萝卜香菇料酒、淀粉、生抽、蚝油...

牛排是我认为最快手又美味的美食，营养搭配极好，健身后来一块补充能量又不会发胖！这次我用的是“澳洲牡蛎肉牛排”就是牛肩胛骨后的一块肉，因为形似牡蛎而得名，也叫“嫩肩肉”肉质细嫩，密布油花，吃起来口感油润有韧劲，用它来煎...

姥姥的老汤卤肉非常好吃，祖传秘方分享给大家哦！以下的瓶盖是水溶c100的瓶盖。用料花椒一瓶盖八角8-9个陈皮5块草果2颗川沙仁2颗香叶8片白蔻6颗白芷3片良姜一块白胡椒5-6颗盐尝一下汤比菜汤咸即可糖一瓶盖生姜5mm厚片三...

用料牛腱1000克水1800克香料包姜5片葱2根八角1个香叶3片花椒10粒干红椒4个（可不加）茴香1克白芷3片桂皮1块白寇3粒欧芹碎1勺调味酱汁盐5克糖3克生抽3勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺米醋半勺椰子粉1勺蘸料油炸花生20克葱2根盐2...

第一次尝到这款蛋糕时，可能选料不够好且甜度太高，所以并不喜欢。再次吃到时，可能用料和甜度都刚刚好，居然很喜欢。黄糖与果干，还勾起了小时候的记忆，所以我称之为”复古的甜”。自己上网搜了几个方子，比较、尝试、调整几次后...

网红蛋糕店里15元一块的杏仁咸奶油蛋糕卷，在家20元就能做出一盘。做法不算难，只要注意细节，跟着步骤操作，那么在家也能做出美味的网红蛋糕卷，是不是很棒。【小贴士】1鸡蛋选用连壳称约60克重的普通洋鸡蛋就可以了。2玉米油...

用料考究的经典牛肉丸，让你唇齿留香!用料牛肉500克盐适量鸡蛋2个黑胡椒适量面包碎2片洋葱半个蒜粉适量洋葱粉适量蕃茄酱适量意大利肉酱面酱料适量干奶酪2片经典牛肉丸的做法牛肉馅里加入2个鸡蛋，2片干奶酪1/4洋葱丁，2片...