简单易学的正宗南昌冰糖发糕美食做法
我是正宗的南昌人，自小在南昌长大。小的时候就很喜欢吃冰糖发糕，但是长大了没有人卖想吃也吃不到。后面找了几个方子都是用大米研磨的制作方法，很不方便，比例也不好掌握。后面我发现冰糖发糕和老式钵仔糕制作配方和方法几...
南昌冰糖发糕（南昌人称石糕子）美味好吃的做法大全，南昌冰糖发糕（南昌人称石糕子）做法图解
在网上没找到南昌人做的小时候吃的石糕子方子，这个方子中重要的是加了米饭。我在网上买的粉，很细，和自己用破壁机打的一样。如果用米打的话，最好用东北米，香、Q。用料粳米粉500克（750克）水660克（1000克）冰糖150克（230克）米饭60克...
冰糖橙的简单家常做法，好吃的冰糖橙家常做法
吃这个止咳效果不错，还可以清热去火的，一般连着喝三天有效~🤗用料中等橙子二个大雪梨一个冰糖适量水盖过水果就好雪梨冰糖橙的做法把所有水果洗净切块，放上适量冰糖用水盖过水果，上火蒸二十分钟大功告成~清热止咳~酸酸甜...
冰糖梨的简单家常做法，好吃的冰糖梨家常做法
作为一只慢性咽炎的妹纸，经常炖点梨润肺是极好的～，如果加些柠檬，滋润的效果会更好。：中医有“秋冬养阴”之说，这里的“养”有固护、充养之意，而“阴”则是指涵盖人体各种津液、血液等的有形物质。柠檬味酸，可以生津养阴，所以很...
简单易学的正宗老南昌拌藕美食做法
秋天是吃莲藕的季节，今天做一道老南昌拌藕，藕片脆中微带韧，又香又辣，一片接一片吃起来很过瘾，适合用来下酒追剧。用料藕2节水适量粗辣椒面1勺细辣椒面1勺花椒粉小半勺孜然粉小半勺蚝油1勺生抽半勺老抽2勺香醋半勺白芝麻（熟）1...
一口正宗的红糖发糕易做又好吃的窍门
发糕在中国历史悠久，是一种很传统的中式甜点。据说发糕有着“发财”的美好寓意，它会经常出现在大大小小的节日庆典上。当然我们吃发糕并不是冲着成为暴发户去的，而更多的是喜欢那个记忆中的味道。一般来说，甜点的膨胀方式...
南昌白糖糕美味好吃的做法大全，南昌白糖糕做法图解 如何做南昌白糖糕最美味
用料糯米粉200g澄面（小麦淀粉）20g白糖15g玉米油10g开水155g南昌白糖糕的做法将糯米粉、澄面、白糖、玉米油放入面盆倒入开水，用筷子搅拌揉成柔软光滑的面团分成15g左右一份的小面团在硅胶垫或面板上搓成30cm左右的细条将...
不一定正宗但一定好吃的南昌拌粉美味好吃的做法大全，不一定正宗但一定好吃的南昌拌粉做法图解
南昌人过早最喜欢就是一碗拌粉配一盅肉饼汤如果你刚好不在南昌那么恭喜你看到了这篇菜谱～～～可以自给自足做一碗南昌拌粉同学们请先认真看完再按自己口味调整调整做起来！你会感叹原来不正宗的南昌拌粉是这么的好吃～～（嫌麻烦的...
简单易学的南昌Q弹冰糖糕美食做法
按下厨房其他小伙伴的方子做的用料大米250克冰糖100克水400克木薯粉70克南昌Q弹冰糖糕的做法大米浸泡一夜木薯粉打成米浆模具涂油倒入米浆蒸20分钟，冷透再脱模小贴士不放木薯粉和放玉米淀粉我都试过我觉得区别不大，木薯...
文昌鸡的简单家常做法，好吃的文昌鸡家常做法
为儿子做的文昌鸡用料鸡半只姜少许盐适量文昌鸡的做法洗好鸡用盐腌制开水煮30分钟用冷水泡5分钟...
正宗口味的江西南昌炒米粉美味好吃的做法大全，正宗口味的江西南昌炒米粉做法图解
傲娇一回，从十来岁就学会的南昌炒米粉，只要吃过我炒的米粉无不称赞。哈哈……分享地大家，让大家都能吃到如此美味的炒米粉。用料米粉100克老抽适量生抽适量盐适量胡椒粉适量姜、葱、蒜、适量红、黄、青、椒各切几丝豆芽5...
南昌特色小吃—Q弹冰糖糕美味好吃的做法大全，南昌特色小吃—Q弹冰糖糕做法图解
冰冰凉凉，晶莹雪白，Q弹无比的冰糖糕，是曾经在南昌的小街小巷中常能看到的小吃，现如今缺是很少才能碰上的小吃。为了以后能常常吃到，特地研究了做法和大家分享。材料和步骤都相当的简单。用料大米300g水300ml冰糖适量南昌特...
南昌冰糖糕美味好吃的做法大全，南昌冰糖糕做法图解 如何做南昌冰糖糕最美味
小时候最喜欢的食物用料大米300克冰糖35克水300毫升南昌冰糖糕的做法300克大米用水泡4小时35克冰糖用凉开泡化成为冰糖水准备些蒸米糕的碟浅一点的也可以tb因为临时做所以没准备米泡好后把水沥干加入先前的冰糖水放入...
海南文昌正宗纯味椰子鸡美味好吃的做法大全，海南文昌正宗纯味椰子鸡做法图解
海南文昌椰子鸡，正宗海南原始味道，我知道，波力海苔适合2-3个人食用。原料食材免税店网上有卖(椰子鸡)，一整套，样样俱全，就等快递到家开锅!做法简单，一道美味的椰子鸡汤呈现，展现海南最原汁原味的口感用料鸡1只海南文昌红椰2个...
详细非正宗拌南昌拌粉（一样很好吃）美味好吃的做法大全，详细非正宗拌南昌拌粉（一样很好吃）做法图解
以前在南昌上学的时候周围的江西同学都很喜欢在早上来一碗拌粉，做完一个北方人来说稍稍有一些不适应，在我的早餐概念里只能有面食的存在。因为实习离开南昌快一年了，很久都没有听见南昌口音，吃过江西口味的饭菜了。真的特...
简单易学的正宗南昌炒米粉美食做法
身为南昌人，在异乡最为想念的肯定是家乡的炒米粉啦！可以说无论是哪里的米粉，都没有南昌炒米粉那样集齐——劲、辣、香、弹为一身的口感。在南昌，没有什么是一盘炒米粉解决不了的，如果有，那么下次再请你吃一盘。最得意的是，它...
简单易学的南昌正宗拌粉美食做法
用料米粉100克南昌正宗拌粉的做法所有辅料先把米粉煮熟煮熟后用冷水冲一遍放一边晾干点水，这一盆可以做5个小饭碗（见最后图片）把上面的所有调教放适量，不吃辣椒的不要放小米椒最后再加一点老抽调色成品可以享受美味啦！...
简单易学的小美南昌冰糖米糕美食做法
转载用料水克小美南昌冰糖米糕的做法好...
最正宗南昌白糖糕（5个量）美味好吃的做法大全，最正宗南昌白糖糕（5个量）做法图解
南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。其特点香糯、柔软、洁白，造型上与...
发糕的简单家常做法，好吃的发糕家常做法
第一次实验出成功的发糕，做法极简，无需揉面，无需排气，无需二次发酵，柔软蓬松且内部组织完美。所以记录下来分享给大家。用料中筋面粉（普通面粉）100克玉米粉（细玉米面）100克鸡蛋1个水170克白糖35克泡打粉（可不加）2克酵母3克葡萄干...
红糖发糕的简单家常做法，好吃的红糖发糕家常做法
方子调出来的糊是很稠的，至少我做两倍量的时候抽Ps：至少8分满啊……爆头才好看啊，不要用大碗大杯装个2分满然后爆不起来说我方子不行！！！这个方子就是用的是无铝泡打粉做的，用酵母的可以去看看别人用酵母做的方子哦！都能做，就好...
海南文昌铺前正宗糟粕醋美味好吃的做法大全，海南文昌铺前正宗糟粕醋做法图解
海带丝(海南人很喜欢加这个)、黄豆芽、白萝卜、米粉、一些猪杂（看个人喜好，吃素的也可以不放，也可以放弃他的荤菜）牛杂。其实最好的搭配就是加入海鲜>海带丝、海带、螃蟹、虾、皮皮虾、蛤蜊、海白、牛百叶、牛肚、海南粉...
老南昌特色---冰糖发糕美味好吃的做法大全，老南昌特色---冰糖发糕做法图解
小时候南昌的大街小巷都有卖冰糖发糕的流动摊点，从小就爱吃。那充满弹性，又凉又Q的发糕，吃在嘴里满满儿时的回忆！用料水400毫升大米250g冰糖100g（可酌情增减）木薯淀粉70g老南昌特色---冰糖发糕的做法大米预先浸泡6个小时，看...
简单易学的南昌冰糖发糕美食做法
用料大米，糯米，冰糖，水大米占3／4糯米1／4南昌冰糖发糕的做法大米浸泡6小时以上，我是头天晚上浸泡好第二天早上制作的浸泡能这样的样子先用搅拌机把米打成这样用加热的方法制作冰糖水制作好的米粉加入冰糖水再次用搅拌机打，这...
老南昌特色---米发糕/白糖发糕美味好吃的做法大全，老南昌特色---米发糕/白糖发糕做法图解
南昌有名的糕点冰糖发糕算其一！发布南昌冰糖发糕的做法快一年了，很多朋友问我，要不要放酵母？你们的发糕怎么不需要发酵？等等问题在这里先解释下，冰糖发糕在咋们南昌确实不需要发酵；说白了就是冰糖米糕，发酵的米糕叫做：白糖发糕...