荷香蒸花蟹的精选大全

简单的做法，蟹带淡淡的荷叶香味！用料蟹5只荷叶2张姜10片盐5-10克料酒10克荷香蒸花蟹的做法花蟹带绳子放冰箱速冻30-60分钟，拿出来刷子干净蒸笼上泡发干净的荷叶，每个螃蟹放少许盐，抹均匀全身摆蒸笼，螃蟹盖上加上2片生姜。加...

用料飞蟹花雕酒香醋姜片白糖清蒸花雕蟹的做法飞蟹用活水刷洗干净刷洗干净的飞蟹放在大碗中用户花雕酒腌制五分钟蒸锅水开，放入飞蟹蒸25分钟取小碗，香醋姜片白糖调成糖醋汁蘸着吃小贴士飞蟹性寒，配姜汁更好呦...

选用正宗的阳澄湖大闸蟹，保证蟹的新鲜，是做好这道菜的关键。这道菜简单，适合初学者。用料镇江香醋依据自己口味花雕酒(绍兴产最适合)依据自己口味姜3-5片（切丝）花椒数颗（最好15-20颗）花雕蒸醉蟹的做法将新鲜的大闸蟹清洗干净...

用料海蟹蒸花盖蟹的做法冲洗干净后，上蒸锅大火蒸15分钟就可以了，海蟹本身就有淡淡的咸味，所以什么调料也不用加...

原汁原味，鲜美无比，超级简单快手菜。用料花蟹2只姜2片葱1根醋1勺清蒸花蟹的做法买回家的蟹放清水吐干净脏东西，然后用刷子刷干净，洒上少许料酒在蟹身上；锅里加适量的水烧开，将清理干净的蟹放在蒸架上，大火蒸10分钟；子姜及葱洗...

粉丝蒸花蟹今日小贴士：配料：花蟹4只，粉丝2扎，蒜蓉40克，蒸鱼豉油20克，葱丝，油适量注意事项：用剪刀或者筷子对着蟹吐泡泡的嘴往里戳一会，蟹便死了，再做处理就不用担心会被钳到了。用料花蟹4只粉丝蒸花蟹的做法粉丝蒸花蟹...

老徐家母常常会在当季的时候偷偷存一些好东西。比如家里冰箱会有夏天的嫩菱的藤，鲜红辣椒，肥肥的螺蛳肉，也会摘一些荷叶晒干。这样我们回家的时候拿荷叶蒸地瓜粉肉圆的时候就能吃到那股独特的清香。这次做大闸蟹蒸饭就用...

用料仔鸡半只荷叶料酒盐干香菇荷香蒸鸡的做法仔鸡半只，切小块，加料酒、盐腌制十五分钟干香菇泡软，切小条，备用荷叶铺开，把鸡肉码好，两块肉中间夹一块香菇条用荷叶把鸡包起来，牙签封口，放到蒸锅里蒸二十分钟小贴士鸡肉同时吸收...

技法：蒸味型：鲜，糯米香用料花蟹，糯米，荷叶蒜蓉，葱花，姜片糯米蒸花蟹的做法蟹开二，盖去内赃，关节位轻拍打，蟹身开二，加姜片，葱条，料酒，基本味腌。荷叶浸泡软。糯米浸泡软，蒸30分钟，碟铺荷叶抹油铺上蒸好的糯米，摆上腌好的蟹，摆回蟹状，再蒸...

用料花蟹3只蒜蓉少许葱花少许蚝油1勺粉丝1.5捆葱段3-5根姜片3-5片料酒2勺花蟹蒸粉丝的做法葱花，蒜蓉先用油爆出香味；加入蚝油；粉丝提前用温水泡软；码入盘中铺底；花蟹拆好，先铺蟹肉身；倒入炒制好的葱蒜蚝油料，再加上蟹盖；铺上拆...

年夜饭菜之一用料螃蟹糯米香菇丁胡萝卜小小丁荷叶荷香糯米蒸糕蟹的做法糯米浸泡一夜香菇红萝卜炒好，伴入糯米中，加好调料，伴匀。放到铺好荷叶的盘子上，上面摆好螃蟹。蒸熟。...

用料鸡蛋4只花蟹（不用太大）2只葱花一点点滑蛋蒸花蟹的做法切花蟹,钳子切开，蟹嘴壳去外边的摆碟烧热水大火蒸花蟹15分钟15分钟后把刚刚倒出来的汁和蛋一起鸡蛋和汁的比例3:2蒸半分钟可以了...

用料大花蟹1只清蒸大花蟹的做法将花蟹刷洗干净备用锅内放入水，然后将花蟹腹部朝上放在蒸笼面上大火隔水蒸十五分钟(清蒸花蟹一般大火蒸15分钟左右就可以了，如果火候小就蒸20分钟，蒸时间短可能没熟，时间长可能会把蟹肉蒸散...

有个25岁的女孩工作很出色，但她说自己还要多学习提高品味，要学舞蹈、学厨艺，还有很多东西要学。我说：你还是抓紧找男朋友吧，等你学会自己修水龙头的时候你就有可能变成剩女了。大家都知道剩女中有很多优秀的女人。优秀的女...

用料里脊肉255克干荷叶1张生抽、料酒、食用油各1勺盐、鸡精各2克白糖5克淀粉3克葡萄干5克干百合10片枸杞5粒红枣3颗莲子1克荷香蒸肉的做法里脊肉洗净切小块，用从生抽到淀粉的配料拌匀腌制过晚百合、葡萄干、莲子泡软洗...

初秋又到了吃螃蟹的季节青岛大街小巷的集市遍布着八爪朝天的螃蟹最新鲜的螃蟹清蒸才最能体现它的至鲜至香但是清蒸吃腻的时候就到了换换口味的时候喽，我这种做法，比清蒸更保存了它的香，口感也丰富了许多，蟹黄外溢在鸡蛋上...

用料皇帝蟹花雕蒸蟹身的做法参考图片...

用料荷叶1张糯米350克盐5克糖5克鸡精2克胡椒粉1克蚝油30克广式腊肠30克干香菇30克虾米15克洋葱30克姜8片蒜15克食用油20克白开水280ml膏蟹1只葱花少许荷香糯米蒸膏蟹|视频的做法糯米提前浸泡6小时，干香菇提前泡发，荷叶...

用料花雕酒蔥、酒釀/味醂1份、紹興酒1份、薑末、雞湯、蠔油、魚露、胡椒粉，糖花雕蒸蟹的做法花蟹切件蔥花切粒所有醬汁調好清蒸18~20分鐘醬汁倒落蔥花...

用料花蟹2只鸡蛋5个葱1根酱油1勺盐3克花生油3克花蟹蒸蛋的做法花蟹洗干净，一开二用刀背拍烂蟹钳这样更出味，然后就可以先把蟹蒸3分钟，保留蟹水鸡蛋放入盐，捞匀鸡蛋捞匀后按1比1.5比例加入温水后用隔筛过滤蛋液，然后上锅隔...

用料原材料：花蟹4只粉丝1把金针菇一小把蒜1头姜丝适量小葱1根调味料：盐少许蒸鱼豉油2勺生抽1勺蒸花蟹的做法粉丝热水泡软。金针菇洗净，撕成小朵。粉丝沥干水分，加入1勺油和生抽拌匀。铺在盘底。铺金针菇。花蟹表面用牙刷...

虫草花香菇荷叶蒸鸡是一道我经常做的菜，这样搭配就我尝试过很多次之后觉得最好吃的味道！用料三黄走地鸡半只荷叶一张香菇适量单片木耳适量虫草花适量枸杞适量广东酒香腊肠半条盐少许姜丝适量蒜头适量生抽3勺蚝油1勺鸡粉...

【荷香糯米蒸膏蟹&豉汁金瓜蒸鸡翅】视频直播课程课后作业反馈专区【授课讲师】E路拾缘，科班出身的专业厨师，高级面点师、烹调师。目前是国际级餐饮集团的“研发主厨”【授课时间】2018年2月25日（星期日）下午15:00开讲...

原汁原味的蒜蓉蒸花蟹，简单烹调，味道鲜美。用料花蟹蒜头盐适量油适量蒜蓉蒸花蟹的做法蒜头剁碎备用。把花蟹的蟹盖剥开，把腮去掉，用牙刷刷干净后，从头到脚冲洗干净，对半斩开，用盘子装好。锅中放少量油，烧至五成热时，投入一半蒜...

用料螃蟹糯米荷叶香菇肉丝胡萝卜干贝荷叶蒸蟹饭的做法先将糯米泡2个小时，然后沥干，在蒸屉上铺一层湿纱布，将糯米倒在纱布上蒸20分钟左右；将萝卜、香菇、猪肉切丝，用盐、糖、生抽、料酒和生粉腌肉丝；将干贝用热水泡开，微波加...