蒸花蟹美味好吃的做法大全,蒸花蟹做法图解 如何做蒸花蟹最美味 厨艺录 菜谱 7.58K 大中小设置文字大小 用料 原材料: 花蟹 4只 粉丝 1把 金针菇 一小把 蒜 1头 姜丝 适量 小葱 1根 调味料: 盐 少许 蒸鱼豉油 2勺 生抽 1勺 蒸花蟹的做法 粉丝热水泡软。 金针菇洗净,撕成小朵。 粉丝沥干水分,加入1勺油和生抽拌匀。铺在盘底。 铺金针菇。 花蟹表面用牙刷洗净。 去掉腹部的壳。 打开蟹壳。 挑去蟹胃。 剪掉蟹嘴。 剪掉腮。 冲洗干净后,从中间斩成两半。 蟹钳拍裂。用力过猛了🤫 码入盘中。 蒜切碎,用油炒香。可调入少许盐。 撒上姜丝。 铺上蒜蓉。 盖上蟹壳。 水烧开上锅,大火蒸10分钟。 趁这会儿,切点葱叶。 蟹出锅,倒入蒸鱼豉油。 撒上葱叶。 泼热油。 开饭啦! TAG标签:好吃 花蟹 蒸花蟹 #