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一次发酵绵软吐司的精选大全
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一次发酵绵软吐司的精选大全
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简单易学的一次发酵绵软吐司美食做法
01-08
人懒,然后又喜欢做吐司,所以,一发最适合我!虽然只是一发,但是口感绵软又有嚼劲,奶香味浓,爆发力也是妥妥的,空口吃也很好吃哒!用料牛奶50克汤种50克全蛋液73克炼乳35克细砂糖35克白燕高粉275克干酵母2.5克盐2.5克无盐发酵黄油5...
一次发酵的超级软吐司美味好吃的做法大全,一次发酵的超级软吐司做法图解
08-13
这个吐司的制作方法源于以下链接,它是我用的最多、成功率最高的一个吐司配方。除了吐司,我也用它制作各式可口的面包,都非常的成功。在揉面的过程中,我慢慢地摸索出自己的方法,这使得出炉后的吐司更加的绵软。以下用料,是45...
一次发酵的超软吐司美味好吃的做法大全,一次发酵的超软吐司做法图解
04-19
一早给老爸准备中午的午餐,考虑到时间问题,决定尝试只用一次发酵的过程制作🍞,出炉的🍞好松软,全程只用了三个半小时,各位没那么多时间伺候面团的可以尝试哦!用料450g吐司2条高筋面粉520g糖50g盐6g耐高糖酵母6g液体320g(其中...
超绵软一次发酵吐司美味好吃的做法大全,超绵软一次发酵吐司做法图解
05-25
用了N次的吐司方子,真的特别特别软,特别好吃!而且放个二三天都还是软软的!关键一次发酵也没问题。每次做,都是一次烤两个,一个根本不够吃!冬天天冷,做面包几乎没有二发过,不只用它做过吐司,也会用来做餐包给孩子吃!方子也不是特...
绵软白吐司一次发酵美味好吃的做法大全,绵软白吐司一次发酵做法图解
05-29
用料高筋面粉270克奶粉20克牛奶加鸡蛋150克鸡蛋1个黄油25克盐3克酵母5克细砂糖30克炼乳20克绵软白吐司一次发酵的做法后加黄油,揉至扩展分成四块(两个250方模具)擀成长条卷起,盖保鲜膜静置10min再次擀成长条,卷起两卷放入...
香喷喷软绵绵长高高的香蕉吐司 一次发酵美味好吃的做法大全,香喷喷软绵绵长高高的香蕉吐司 一次发酵做法图解
02-11
据说香蕉是吐司的天然改良剂?家里的香蕉都熟透了,就来一根吧,一边做一边还被我吃了半根(ಡωಡ)软弹软弹的香蕉吐司,香蕉味其实挺浓的,甜度刚好,喜欢甜的,糖要加量哦!全程3.5小时快手吐司,450克吐司盒【关于面粉的量】最近换了...
软软淡奶油吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,软软淡奶油吐司(一次发酵)做法图解
12-02
原方借鉴糖豆MM及美丽女神经!万用吐司底,不甜,基本不需要减糖啦!2个450g吐司的量,风炉150度中下层30分钟!用料高筋面粉580克淡奶油320克细砂糖100克鸡蛋2个去皮约80g牛奶60克耐高糖酵母8g盐7克软软淡奶油吐司(一次发酵)的做法...
一次发酵的绵软红薯吐司美味好吃的做法大全,一次发酵的绵软红薯吐司做法图解
07-30
家里有几个小红薯🍠放了一段时间都快发芽了,又不想简单的蒸来吃掉。搜索了一番没找到合适的方子,只好靠自己的经验摸索啦,还好一次成功,于是迫不及待的把美好分享给大家😄本方写得比较简单,适合有一定经验的厨友,过程没有拍...
夺命软吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,夺命软吐司(一次发酵)做法图解
01-24
原方:晓玮75用料高粉(高粉+全麦)260g(全麦不高于80g)耐高糖酵母(咸面包用耐低糖酵母)3g鸡蛋+牛奶(或其他液体,如水、淡奶油、椰汁。淡奶油不超过80g)160g糖30g(咸面包0-10g)盐2g(咸面包5g)黄油(食用油也可。若淡奶油达到80g则不加油...
纯奶手撕小吐司,质感绵软只需一次发酵美味好吃的做法大全,纯奶手撕小吐司,质感绵软只需一次发酵做法图解
09-10
最近大家都在谈论这款手撕吐司,第一眼看上它就被它吸引了,刚好近期入手了Beko倍科厨师机K6,就赶紧尝试了一下,做过之后无法自拔的爱上它,质感绵软,奶香浓郁和普通吐司是绝对不同,真的是很好吃呢。用料鹰牌吐司粉280克牛奶100...
一次性发酵奶香软吐司美味好吃的做法大全,一次性发酵奶香软吐司做法图解
09-09
双“十二”秒杀CAC厨师机第一次用他和面做面包🍞用料高筋面粉280克奶粉25克牛奶80克炼乳30克白糖20克蜂蜜10克淡奶油30克鸡蛋1个酵母粉3克黄油20克盐1克一次性发酵奶香软吐司的做法倒入除黄油盐以外的全部材料厨师机...
一次发酵的软香吐司美味好吃的做法大全,一次发酵的软香吐司做法图解
02-22
✌✌✌这款吐司拉丝效果真的棒棒哒~^_^!❤一发真的省时又省事,其实我做过很多次,最主要还是觉得有二发的吐司,第一次发酵真的有太多的空气,直接一发确实没有那么多空气,而且一发的吐司和二发的吐司基本没什么差别,做出来也是...
一次发酵的松软吐司美味好吃的做法大全,一次发酵的松软吐司做法图解
07-24
儿子出牙期,做个面包跟做贼一样,于是只能一切从简,一次发酵的山形三胖子,味道层次毫不逊色,松松软软。用料高筋面粉(新良)280克鸡蛋液50克牛奶110克盐2克糖35克橄榄油20克一次发酵的松软吐司的做法除酵母外的材料放入面包桶,...
奶香绵绵吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,奶香绵绵吐司(一次发酵)做法图解
09-13
这款吐司只需一次发酵,做出来组织细腻,奶香又绵软,省时又省力!最后发酵的时候看剧看睡着了,发得有点过头了,等我醒来跑去看,吐司已经顶到盒盖打不开了😂,我索性就硬着头皮烤,吐司出炉后果然有点“伸舌头👅”了!皮也比平时的硬一...
超软一次发酵牛奶吐司美味好吃的做法大全,超软一次发酵牛奶吐司做法图解
02-25
近段时间很懒,好久好久没有做点心了,昨天晚上豆豆哥点餐吐司,结果外卖送过来的bbt让他吐槽了很久。心心念念我做的面包。今天终于在他的鼓励下动手尝试做一个纯正的牛奶吐司。虽然有让人不满意的地方,但总的来说还是成功...
超柔软的吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,超柔软的吐司(一次发酵)做法图解
05-31
用料日式吐司粉(王后)260g牛奶+鸡蛋一共170g(鸡蛋带壳57克)干酵母4g细砂糖30g盐2g黄油30g超柔软的吐司(一次发酵)的做法除了酵母和黄油外所有材料10秒速度3-6混合,混合后加酵母,揉面4分钟。加入软化后的黄油,揉面6分30秒出手套...
一次发酵|绵密柔软|新手友好|鲜奶吐司美味好吃的做法大全,一次发酵|绵密柔软|新手友好|鲜奶吐司做法图解
12-12
方子含水量很少,操作简单不粘手。糖量不多不甜腻,奶味浓郁。主要靠鸡蛋和牛奶淡奶油黄油的油脂以及海藻糖保湿。一次发酵减少操作步骤和时长,适合下班回家做的方子。面包体绵密柔软但有支撑,适合做三明治。另一款更柔软适...
一次发酵柔软红糖吐司美味好吃的做法大全,一次发酵柔软红糖吐司做法图解
06-10
利用冷藏中种来弥补酵母爆发力的缺点。一次性发酵也能做出柔软的吐司。用料冷藏中种高筋面粉75克水75克酵母1克主面团高筋面粉185克鸡蛋1个+水共90克红糖粉40克酵母2.5克黄油25克一次发酵柔软红糖吐司的做法将冷藏中种...
一次发酵绵软软软软吐司美味好吃的做法大全,一次发酵绵软软软软吐司做法图解
05-09
今天分享的是一次发酵的绵软细腻柔软,总之很好吃的吐司!关键词是什么,“一次发酵,一次发酵,一次发酵”重要的事情说三遍。我是一个上班族,和大部分人一样,能有自己的时间就是晚上下班后。吐司一直是我不敢迈进去的一个坑,因为...
黑芝麻绵绵吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,黑芝麻绵绵吐司(一次发酵)做法图解
11-20
游乐雪,人家不更新下厨房。两个450用料糖40克鸡蛋100克淡奶油90克冰牛奶200克高筋面粉540克鲜酵母16盐6克黄油30克黑芝麻40克黑芝麻绵绵吐司(一次发酵)的做法除黄油+黑芝麻,其他全部放入厨师机,开2档拌至无干粉成团,再开4档...
一次发酵的柔软吐司美味好吃的做法大全,一次发酵的柔软吐司做法图解
05-21
以前总觉得二次发酵的吐司才会更加柔软,直到我尝试了一下一次发酵吐司,原来一次发酵的做的吐司也是蛮好吃哦,而且比较节省时间,周末做吐司也不再那么忙碌啦。用料高筋面粉230g奶粉15g盐2g酵母3g细砂糖30g黄油30g鸡蛋50g牛...
一次发酵仍然绵软和拉丝的快手吐司美味好吃的做法大全,一次发酵仍然绵软和拉丝的快手吐司做法图解
02-28
用料糖100克盐6克湿酵母27克鸡蛋(3个鸡蛋和水一共重480克)3个奶粉20-30克黄油90克面粉780克一次发酵仍然绵软和拉丝的快手吐司的做法😁首先声明,这是晓玮75老师的配方,非原创。我的做法跟老师说的基本一致,根据自家情况略...
快手一次性发酵软绵拉丝吐司美味好吃的做法大全,快手一次性发酵软绵拉丝吐司做法图解
04-09
还是喜欢一次性发酵,比较方便快捷,记录下我的用料,方便日后使用,欢迎交流哦😄📒关于厨师机:牌子不重要,能解放下手就行📒关于手套膜:好像很难,其实不难,我可以,你也肯定可以…^_^(我也是学习了下厨房高分up主的分享,很感谢)用料细...
超软绵的皇后吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,超软绵的皇后吐司(一次发酵)做法图解
05-31
👸皇后吐司源于法国的布里欧修面包Brioche,和吐司配方的差别在于不添加水,而是以大量的黄油和鸡蛋取代,因此外皮金黄酥脆、内部柔软。🍞关于皇后吐司名称的由来,其中一说是因为外形和皇冠👑相似,另一说则是和谣传出自玛丽...
超软吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,超软吐司(一次发酵)做法图解
05-14
用一次发酵法做了这款超软吐司,不需要一发二发那么繁琐,简化了步骤,省了不少时间,最后的成品松软拉丝,口感很棒哦。用料高筋面粉260g酵母3克鸡蛋80g糖30克黄油20克盐2克水80g超软吐司(一次发酵)的做法先放所有干性材料,盐、糖...
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