私房菜水煮鱼的精选大全

在美国最缺的中餐就是正宗口味的四川麻辣菜系。有时候特别馋水煮类食物，有时苦于无法买齐所有的配料。今天无意中看到一个水煮鱼简易做法的视频，没想到第一次试做就很成功，味道相当地道的四川口味的水煮鱼，配菜都是家里有...

用料菱角1斤董太的私房菜--水煮菱角的做法将菱角洗净，然后放入锅内，加入的水要末过菱角，15分钟即可出锅。...

今天分享的水煮鱼，不光在配料上做了些些调整，还换了鱼种，从家人的角度上。水煮鱼是重庆一道名菜，源于渝北翠云，儿时每次路过，像食堂一般会去光顾常去的那家。真心巴适，可以用“麻辣鲜香”四字来形容，从点鱼到上桌，不会超过15分...

老婆最喜欢吃的一道菜，超级下饭用料里脊500克花椒20粒姜3片豆瓣酱1勺淀粉4勺辣椒面2勺盐20克配菜若干火锅底料1包酱油勺料酒勺蒜末若干葱花若干私房水煮肉片的做法准备工作:准备猪里脊一条，洗净后用刀片掉白色的筋膜，逆...

正是毛栗子上市的时候，适量食用毛栗子可达到抗衰老、延年益寿的目的。用料毛栗子1斤八角3-4个董太的私房菜--水煮系列之毛栗子的做法将买来的新鲜毛栗子抛入水中洗干净，然后沥水。锅中放入适量的水，放入晾干的毛栗子，然后...

很多朋友都问我,我的私房香辣牛肉酱除了能拌饭拌面干吃以外还能怎么吃,那今天我就介绍一道用我的私房牛肉酱作为调料的菜--私房鱼香茄条,味道相当赞,是我喜欢的口味,属于重口味下饭菜了,应该会非常讨大家喜欢!反正我...

开凌梭就是梭鱼，鲁北一代最常见的海鱼，但只是在黄河凌汛时节叫开凌梭。春节后渤海捕捞上来的第一批梭鱼，是带着海冰捕上来的，由于冬季刚休眠过的开凌梭鱼基本不吃食，它的肉质厚，腹内杂物也少，没有邪味。尤其珍贵的是，开凌梭捕...

江南"七月半"祭祖活动中的一个特点是吃毛豆。此时毛豆刚熟，用盐水煮上一大盆，祭奠完了以，在河边放灯，就着初凉的秋风和明亮的月色，一边吃毛豆，一边聊天。用料毛豆1斤花椒适量盐适量董太的私房菜--水煮毛豆的做法将毛豆洗净，...

一直非常喜欢咱们四川🌶️水煮系列的菜，有肉有蔬菜，很下米饭，汤还可以用来下面等。经过多次尝试，感觉做的味道越来越正宗啦。推荐给爱吃辣想解馋的小伙伴们🍃用料较多，但步骤简单：腌鱼，炒料，煮菜+鱼，淋油！用料鱼片500g盐少量芡粉...

立夏后的小零食。蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。在青海的时候称为大豆。用料蚕豆1斤大料2-3个盐适量董太的私房菜--水煮系列之五香蚕豆的做法将买来的带壳的蚕豆剥去皮，洗净，放入锅中，然后加入适量水和...

除了一切皆可鱼香之外，水煮也是个万能的味型，乱七八糟丢进去煮一下，最后来勺热油一淋，味蕾瞬间就被激活了。万物皆水煮，水煮最有味今天就从最常规的《水煮肉片》说起吧！🌟【食材】猪里脊肉250克大蒜40克生姜15克豆瓣40克花...

不止鱼肉嫩层次感丰富，黄瓜和豆芽也恰到好处、好好吃～而且还超少油～～～用料草鱼一条三斤鱼露一大勺➕一大勺细砂糖一小勺➕一小勺淀粉适量黄瓜一根黄豆芽200g蒜头30g生姜25g干辣椒10g花椒10g小葱芹菜青蒜段50g盐一小勺郫县...

在平凡的生活里，活出精致的样子～在不断的摸索与实践中，找到适合自己的方法，为自己与家人做出一道道美食。美食让人快乐~鱼儿妈爱美食，也喜欢做美食，特别对色香味俱佳的美食更是情有独钟，在满足味蕾的同时还要带来视觉上的愉...

水煮鱼，每次上桌后总是被几筷子夹个精光，怎么吃都吃不过瘾。为了贴合家庭制作，选用的是草鱼，食材更普遍，也更加经济实惠。关键是这道菜油量特别少，完全不用担心一整盆过鱼的油怎么处理。吃起来更营养丰富、安全健康！用料草鱼...

用料龙利鱼（巴沙鱼）姜3片干红辣椒1把花椒1把葱1根料酒1勺淀粉1勺黄瓜1根金针菇1把老干妈豆豉辣酱2勺油辣子/辣椒油2勺私房水煮鱼的做法龙利鱼柳斜切成片。加姜末、淀粉、料酒、生抽腌制一会儿。金针菇和黄瓜用少许油炒...

因为老哥说他爱吃鱼，难怪老哥那么聪明！于是我就着散步之名在一个月黑风高的傍晚带着三岁的孩子摸进山了，山路不好走呀！又好怕山路途中遇见变态劫财者，大概有19道弯，走了一个小时，只为了偷师本地第一家做活水鱼的创始鱼馆的创...

第一次做就会成功的川菜用料里脊肉400g小辣椒适量花椒适量大蒜1个时蔬适量淀粉3勺蛋白一个盐适量豆瓣酱2勺姜片3片水煮肉片（私房菜）的做法里脊肉切成薄薄的一片片，然后姜片切丝，花椒，蛋白液，淀粉，一点点盐，搅拌均匀，腌制10分钟...

上学的时候，喜欢吃水煮肉，但是因为脸上长痘，所以被限制吃辣，所以俺娘做了这道菜，汤的味道很好！相当好吃啊！味道以鲜咸为主，微微有些辣用料里脊肉豆角或者油菜淀粉料酒胡椒粉盐油花椒大料辣椒两个葱姜私房水煮肉的做法里脊肉切...

平时比较喜欢吃、所以爱研究做、之前做的水煮鱼都是懒得自己调所以就用买来的水煮鱼料做的、可是吃买来调料做的真是不过瘾啊。于是自己研究了一套，真的是私厨拿来分享给你们哦。😊希望你们喜欢。用料草根两斤左右豆芽...

咸骨粥是广东一道名粥，味道鲜美，还有降火和补钙的功效。近年来，广东番禺顺德一带也开始流行用白米粥水作为锅底来生滚鸡肉等吃法，非常鲜嫩可口。今天介绍的这道菜，就是在咸骨粥的基础上，引入粥水的概念，起锅前加入春笋等时令...

用料鱼（我用的野生杂鱼）约1500克豆瓣酱半碗泡小米辣一小碗泡姜2芽泡萝卜半个泡青菜大的，1片干花椒一把干辣椒几个芹菜2棵香菜2棵小葱一小把独蒜2个老姜1芽盐适量料酒适量辣椒粉适量私家水煮鱼的做法鱼洗净头、骨与肉分开...

用料草鱼1条2斤左右盐辣椒面五香粉料酒老抽蒸鱼豉油香油白砂糖味极鲜蚝油各种喜欢的烤鱼配菜香菜螺丝辣椒葱姜蒜私房烤鱼【逗兽族私房菜】的做法提前一晚把烤鱼用盐，辣椒面，五香粉，料酒淹一淹。放冰箱冷藏，做的时候烤箱预...

用料黑鱼片300克黄豆芽100克黑木耳一小把黄瓜1根莲藕1节干豆腐1张宽粉5-6条午餐肉4-5片香菜2根姜4片葱4段蒜6-7瓣花椒20粒八角1个辣椒碎20克郫县豆瓣酱1勺火锅底料1/4包盐4克白胡椒粉1勺鸡蛋清1个淀粉1勺白芝麻10克根...

水煮鱼最为经典川菜，麻辣鲜香，鱼肉滑嫩，入口即化，是不可多得的一道美食，也是四川人民极为爱好的一道经典菜。用料白鲢（花鲢、草鱼）1条3斤左右四川郫县豆瓣酱少许葱姜蒜、老抽、盐、糖、料酒少许干花椒较多干辣椒少许小油菜3-...

想做酸菜鱼很久了……今日10月28，做给爱吃酸菜鱼的你用料酸菜克黑鱼条料酒勺淀粉勺蒜瓣瓣小葱根盐克姜片蒜瓣油克花椒粒香菜根私房酸菜鱼的做法鱼切片，料酒，蛋清，淀粉适量，抓拌准备的调料，一步到位……😄，热油，下葱姜蒜辣椒爆...