剁椒炒肉的精选大全

这道菜我们贵州叫做糟辣椒炒肉特别好吃这样炒出来的肉软糯Q弹一点不会腻而且特别下饭这道菜我吃了两碗饭哈哈用料剁椒3勺独蒜一个生抽1勺三层肉300克五花瘦肉200克葱4根糖一勺白胡椒1勺剁椒炒肉的做法这是炒好的剁椒...

今儿给大家介绍的是一道非常快手又香辣下饭的湘菜：剁椒鸡胗，只要15分钟就能搞定，适合上班族或者厨房新手日常制作。这道菜的精髓就在于湘菜的剁椒味道，其实湘菜的辣味是非常丰富且有很多层次的，剁椒属于鲜辣微酸的一种特殊...

用料剁椒2勺山药2根生抽半锅铲盐可不用剁椒炒山药的做法山药切好之后泡水里放油烧热炒剁椒剁椒炒香后放山药，炒到快熟了，放生抽，不够咸再放点盐，出锅...

炒饼是北方特别常见的一种食物，我想在很多北方孩子的心里地位可能绝对不亚于小锅米线在我心里的位置，因为实在是简便快捷的家常食物，既是主食也是菜。以前自己一个人住宿舍的时候做过一次圆白菜炒饼，这回应该是第二次或者...

用料剁椒酱饭午餐肉鸡蛋葱花剁椒炒饭的做法炒饭加入鸡蛋炒香加入葱花午餐肉调味料剁椒酱继续炒香完成...

时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料米饭350g食用油5g剁辣椒20g鸡蛋2个生抽10g速冻混合蔬菜粒80g食用油10g盐2g葱花根据口味添加剁椒蛋炒饭的做法锅中放油大火烧热，倒入打散的鸡蛋，半熟时倒入米饭炒匀。转为中火，...

在这个让人留念的城市中，在这个无比熟悉的街道里，匆匆而过的旅途行人，是否还有人记得曾经的我们也曾在此相遇？曾擦肩而过的相逢用料自制剁椒鸡蛋，鸭蛋，皆可胡萝卜黄瓜丁盐，蚝油，黑胡椒，葱姜蒜剁椒炒蛋的做法蛋先滑散待用。今天...

用料腊肉1块剁椒2勺葱1根蒜5瓣姜3片鸡精1勺盐少许青椒4个食用油适量剁椒炒腊肉的做法油热后倒入葱姜蒜末炒香，放入剁椒炒出红油。腊肉切片，倒入锅内翻炒出香味，放入青椒炒至断生，放盐、鸡精即可。...

煮宵夜时，临时炒的。平时炒菜的话，量可以稍微多点，很杀米饭的。用料牛肉适量剁椒1小勺油适量姜3片料酒适量淀粉半勺盐适量芹菜、小葱、葱白、蒜苗、小米椒适量剁椒炒牛肉的做法牛肉切丝，加盐、鸡精、淀粉、生姜/2片、料酒...

O(∩_∩)O~上次去上海一个焙友家吃饭，她的男朋友炒了这道菜，非常合我的胃口啊！所以我来复刻一个。菠菜其实我不太喜欢吃的，但加上剁椒，味道会提升，可能我个人喜欢吃剁椒？家常菜啦，大家可以参考下。用料菠菜4两大蒜2瓣剁椒一大...

用料豆腐一斤剁椒适量葱适量剁椒炒豆腐的做法豆腐切片，煎两面金黄捞出豆腐，锅内留底油，下葱白剁椒炒出香味，加生抽蚝油，下煎好的豆腐，翻炒片刻，下葱花拌匀，出锅即可。小贴士剁椒有咸味，怕不着够咸的多加点生抽或适当放点盐。...

转战到乌兹别克，这是在当地吃到的辣酱。用料新鲜尖椒大蒜芝麻盐糖炒剁椒酱的做法新鲜小尖椒洗干净，晾干水分用搅拌机将尖椒和大蒜分别搅碎热锅，多倒些油，大火翻炒碎尖椒小火炖，注意适量翻炒别糊锅，炒到尖椒软软的出汁，放入少...

从小爱吃鸡肉，儿时过年家里总会有这道菜！今年没回家，自己动手，解解馋！用料鸡腿肉适量姜丝适量葱花适量剁椒适量耗油适量盐适量酱油一勺剁椒炒鸡肉的做法把鸡肉切小块，各种配料切好！锅里不放油，倒入鸡肉，放适量盐，干炒一会倒入油...

特点：香、辣、鲜、咸。用料鱼头1个剁椒适量葱段适量姜丝适量剁椒炒鱼头的做法将鱼头用生抽、胡椒粉、料酒腌制10分钟；用小火将鱼头两面煎黄；加姜丝、剁椒和鱼头一起翻炒，调味、调色，出锅前放葱段。小贴士煎鱼时不要急着翻...

芽白就是大白菜的嫩心。剁椒芽白是一道很著名也很家常的湘菜。炒蔬菜放剁椒，这可能是弗兰人的专利吧！同样的办法还可以炒红菜苔、白菜苔等比较耐火的蔬菜。用料大白菜心1个剁椒1—2勺香葱2根剁椒芽白/剁椒炒大白菜的做...

这是跟美食家妈妈👩学做的第一道菜，之前总觉得做菜很难，不会掌握火候，不会掌握调料盐用量，现在闲暇之时跟着做了十几年餐饮的妈妈学着做，然后第一道菜做得如此成功，居然觉得做菜也没那么难，自己还有点小天赋……哈哈😄用料带...

武汉疫情，儿菜火了。喜欢这种淡淡的苦味，但是这好像影响了它在四川以外省份的普及用料儿菜克剁椒勺盐克没有了，就这三个调料吃原味剁椒炒儿菜的做法他本来长这样，儿比较贵，妈不贵切片，三个切一盘油开下锅，不用太多油，先下儿菜...

夏日炎炎，没有胃口怎么办？看到酸豆角就流口水，听说夏天酸与辣能打开味蕾，于是就自创了个开胃小菜用料豆角15根剁椒若干白醋半碗剁椒炒豆角的做法新鲜豆角泡洗米水后洗净，切成一厘米左右准备好剁椒和白醋锅中放油爆炒豆角，大...

什么是剁椒？湖南人叫剁椒，贵州人叫糟辣椒一种调味料，用处很多有开胃消食、暖胃驱寒、降脂减肥、止痛散热、保护心脏、降低血压等功效。关键是味道很特别吃起来酸酸的没有什么辣味用料花菜（提前处理好，切小）半个猪肉（切片）150...

时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡蛋2个剁椒酱（红）35g青椒1个洋葱15g糖1g植物油15ml盐一小撮剁椒炒鸡蛋的做法碗里磕两个鸡蛋，加入一点点盐，用筷子打散。锅内放入油，放入洋葱末、剁椒酱，煸炒炒香后，转大火烧热，倒入...

用料剁椒适量姜适量盐适量蒜蓉适量肉葱（为颜色差不多本人觉得仅使用葱根）剁椒肉的做法准备好葱姜蒜将肉焯水将油锅烧热放入少许油将准备好的葱姜蒜倒入锅中爆香再放入适量的剁椒将准备好的料浇在焯好水的肉上用中火慢蒸...

用料剁辣椒猪肉大蒜剁辣椒炒肉的做法将猪肉切片，拍一头大蒜切碎锅里放油，加猪肉片翻炒两下，加一点生抽，翻炒之后加大蒜，剁辣椒，炒两分钟出锅...

用料剁椒勺金针菇豆皮/豆干白菜木耳肥牛/肥羊菜花个剁椒炒的做法炒...

对于会吃辣的朋友来讲，小炒肉一定是厨房里的常客。在传统湘菜中，有一款炒肉名曰“肉炒肉”，乃是将肥肉和瘦肉分开料理，再以辣椒为媒介把他俩合起来。湘式小炒，一锅成菜，见油不见汤。突出菜品的鲜和香。用料五花肉200克里脊...

用料剁椒1勺大蒜2瓣姜蓉2片油适量料酒适量生抽适量生粉适量蚝油适量大蒜苗3根小米椒2个二荆条2个鸡腿3只鸡珍1个剁椒炒鸡腿的做法鸡腿鸡珍用清水浸泡半小时去血水。剁椒．大蒜苗．姜蒜．小米椒．二荆条蒜切片姜切碎，剩下的切成...