艾格之卤牛肉的精选大全

突发其想想吃自己做的卤牛肉，群友推荐的方子，收藏了用料牛腱1斤6两老抽1勺生抽1勺王致和料酒1勺姜3片小葱3条台湾信牌卤料包1袋冰糖50克红茶1包艾格之卤牛肉的做法给牛肉焯水，时间要比你想象得久牛肉要香没有杂味，一定要...

第一次尝试做凉拌牛肉！味道出奇的好。想着这么好吃的东西一定要让你们都知道☺️用料牛腱1Kg姜四块卤牛肉料包（八角、桂皮、橘皮、小茴香，花椒、干辣椒）适量凉拌配料酱（蒜末、辣椒末、食用油、白砂糖、陈醋、生抽、辣椒酱）因...

跟【艾格吃饱了】公众号学习的卤牛腱～可以说是只要备好料就不会出错的配方了！请一定要看小贴士！用料牛肉一斤半以内的一整块或牛腱一斤半以内的一整条（不要切开！）信牌卤料包1小个老抽100ml品牌随意生抽100ml品牌随意冰糖35-...

用料【腌牛肉】牛腱子适量牛舌适量盐500克肉15克盐【汤底】牛骨（猪骨）1根姜片6片葱结2根【焯水】姜片6片葱结2根料酒2勺【香料】桂皮6块大山奈2个草果6个八角8个香叶8片陈皮2片甘草4片白芷4片罗汉果1个白寇6个丁香2粒花...

晚上八点多到家，把醒好得牛腱子肉和佐料全部放入小美，设定时间70，温度100，速度小棒，还剩20分钟的时候放可一些原味豆干进去，结果，你猜，哈哈，出锅时豆干就没有整块的，全部碎在了锅里。牛腱肉味道赞赞哒，我感觉煮的有点久口感不够...

找了很多做卤味的配方，基本都大同小异，艾格的配方很简单，只要买个信牌卤味包就好~，做完味道不错，用高压锅更是方便到家，简直是懒人料理。用料肉类：牛腱，五花肉等随意鸡类：鸡爪，鸡翅，鸡蛋等随意鸭类：鸭舌等随意豆制品类：香干，兰花干...

此方出自微信（艾格吃饱了）毛水生大师的拌饭酱，真的很美味。用料牛肉600克姜片3-5片大蒜3瓣胡椒粉适量料酒适量辣椒面20克白芝麻20克花生碎30克生抽15毫升甜面酱100克耗油80克黑豆豉50克油200克超爽拌面牛肉酱（艾格吃饱了）...

特别喜欢艾格吃饱了，害怕找不到帖子，就自己搬过来～～共享用料牛奶225ml奶油225ml蛋黄120克细砂糖70克香草荚1根艾格吃饱了之焦糖烤布蕾！的做法①将蛋黄与砂糖混合，搅拌至砂糖完全融化；②牛奶和奶油混合，加入香草荚和香草籽，煮沸...

做了艾格的配方特此发一个自留用料牛腱整条牛腱肉老抽（李锦记）100ML生抽（李锦记）100ML料酒（王致和）开封后放冰箱30ML小葱3根姜3片冰糖（不要单晶）50克台湾信牌卤料包1包红茶1包卤牛肉（艾格的方子）的做法准备调料，我第一次做没有用...

用料牛腱卤水汁卤料包冰糖黄酒姜红茶包卤牛肉-艾格的做法卤牛肉，一定要买整条牛腱子肉。北京的小伙伴可以考虑去牛街，上海的同学可以去浙江路的清真肉摊。老抽、生抽，我就在超市买了李锦记的；（或直接用卤水汁）料酒，我常用王...

昨天买了好多豆腐干，以为是卤好的，结果不是，所以今天卤豆干捎带脚卤了块牛肉，结果出乎意料的好吃，软糯可口，5岁的儿子光盘了用料牛肉适量八角桂皮香叶花椒适量葱姜适量冰糖适量味极鲜酱油适量万物皆可卤之卤牛肉的做法牛肉...

用料牛腱500克姜4片茴香2个桂皮1块花椒20粒香叶2片生抽150克老抽25克蚝油10克料酒20克醋10克糖45克水适量格格卤牛肉的做法把干调料的放进去加入液体调料120度6分钟准备好50度清洗过的肉首先105度25分钟，然后100度30分...

一直爱卤水，终于自己尝试了一下，挺好吃，做起来。用料牛腱子肉2斤鸡胗250克千张1袋鹌鹑蛋24个卤水调料1包生抽60ml老抽30ml豆瓣酱1汤勺冰糖随意姜半块葱3段万能卤水之卤牛肉的做法冷水放入牛腱子，鸡胗，放姜葱花椒料酒，烧开后...

春天的艾草全身是宝，嫩芽可以煎蛋煮汤，叶子可以做青团艾糍，艾根可以煲汤卤蛋，昨天的艾叶做了青团，留下来的艾根今天就拿来卤蛋；淡淡的艾草香融合着鸡蛋香，好吃又有益。用料艾根适量鸡蛋8个艾根卤蛋的做法艾根多清洗几遍，洗干...

用料姜15g葱30g料酒40g老抽25g生抽10g油5g冰糖20克细砂糖15克五花肉650g红烧肉（艾格吃饱了）的做法将4根小葱打结，10g姜切片，和五花肉一起放入冷水锅，然后加2瓷勺料酒（20g），大火煮开（大约6分钟）后转中火（大约30分钟），全程开盖保持沸...

接上回，你以为我真的会那么奢侈直接吃牛肉么！肉很贵的好嘛，穷逼当然要搭配蔬菜面条一起才行…用料厨余剩菜随便你放多少卤牛肉卤汤盐面条卤牛肉的正确用法之一：牛肉面的做法煮面同时把卤汤烧开，为了你的肾，建议加点清水一起...

用料细砂糖2克生抽勺肉沫豆腐，伊斯特艾格的做法淡盐水炒豆腐，祛痘腥味肥瘦肉自己煎出油，姜蒜末，生抽老抽小半碗水100ml水，煮开之后离火，加入调好的水淀粉（大约2份水：1份生粉）搅匀再开小火，边搅拌边煮，让汤汁收浓。把水淀粉分三次...

这个食谱是4寸用料奶油奶酪175克糖58克全蛋58克奶油70克低筋面粉10克黄油10克艾格之巴斯克的做法奶油芝士要放到室温软化，搅打之前切小块稍微打匀，变成小块絮状，加糖继续打，直至看不见糖粒全蛋液提前打匀，分2-3次加入打至...

主要是自己看方便小排肋排都能炖,百试不厌电饭煲炖最方便～用料无花果50g大排300g葱姜适量艾格吃饱了之无花果瘦肉汤的做法焯水,葱姜一起下锅咕嘟咕嘟炖呗大该1小时,加点枸杞一起炖,颜色好看小贴士看起来方便...

用料牛腱子1-2斤酱油100克老抽20克料酒30克干辣椒2个香叶2片水没过肉酱卤牛肉|牛肉汤面-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法使用搅拌勾，放入切块的牛腱子，加入调料倒入没过肉的水设置【80分钟/100度】启动即可，完成后不要打开盖...

安格斯是仅次于和牛的牛品种金钱腱筋肉相间，绝对是完美卤味用料牛腱1000克八角适量茴香适量桂皮适量料酒适量姜适量生抽适量老抽适量盐适量冰糖适量安格斯金钱腱完美卤牛肉～的做法将解冻好的金钱腱放在冷水里泡三十分，换...

艾格菜谱收集用料鸭舌随意糟卤750ml花椒20粒香叶一片糖半勺干辣椒4个艾格糟卤鸭舌的做法约一斤鸭舌自然解冻，冲洗干净，以盐混入花椒，滚上鸭舌细细搓洗。盐粒粗一点好，鸭舌主要是要清洗干净。如果鸭舌两侧有粗砺物，就挨个清...

方子来自“艾格吃饱了2018.5.30”：用料牛油果（切块、冷冻1小时）2个香蕉（切片、冷冻1小时）1根椰浆（冷冻椰子肉更好）3勺酸奶200g牛油果奶昔（von艾格2018.5.30）的做法所有混合后打成奶昔，再装盘里、装饰上麦片、水果、三色堇即可...

超级简单不会失手的方子！热吃凉吃都可以用料生抽100ml桂皮一小块就好糖不要用冰糖我用的老黄糖料酒1勺姜适量干辣椒三四粒老抽100ml勺秘方1：台湾信牌卤包tb有秘方2:红茶包1个小葱一把人见人爱猫见猫馋的卤牛肉（方子来自：...

用料牛腱（挑筋多的牛腿腱子肉））1000克生姜、蒜头、盐、花椒、五香粉或十三香都可、老抽、冰糖、花生油各适量（这个是作𠧧汤滴）简单版卤牛肉之牛腱子肉的做法选取上好的多筋的牛小腿腱子肉冲洗干净滤干肉肉加生姜、蒜头、五...