青椒肉圆 lt302小厨房gt的精选大全

青椒肉圆是一道极其简单但美味的下酒菜，没有任何技术壁垒轻松上手~~用料青椒（甜椒也可以）2棵猪肉馅320g鸡蛋1个面粉2小勺生抽2勺盐、胡椒碎1小勺意大利混合香草（可选）1小勺青椒肉圆<302小厨房>的做法原料图除面粉外的所有...

绝对的新手友好型菜谱~~用料豆腐（嫩豆腐、韧豆腐都可以）1块（400g）剁椒3大勺郫县豆瓣酱1勺白糖1勺水淀粉少许剁椒蒸豆腐<302小厨房>的做法原料图剁椒是我自己做的，方子在这边可以参考豆腐切片放入盘中（不切也是可以的）锅底放...

胡椒香气浓郁，壳脆肉弹~~用料虾500g白胡椒碎5g姜片45g盐1勺白酒1盅脆壳胡椒虾<302小厨房>的做法原料图虾剪去虾枪及虾头前部，去掉虾脚备用沥干水分锅底放较多油烧热后放入虾，炸2min目的是使虾壳更加酥脆，如果担心费油也可...

这是一道看起来很厉害，操作巨简单，口味非常棒的大菜！不要觉得这个菜太废盐哦，一包500g的腌渍用盐大概4块钱，这边大概只需要花12块就够咯~~用料小青龙2只腌渍用食用盐1500g生姜2块沙姜（可选）4-5块盐焗小青龙<302小厨房>的做法...

辣椒炒肉是很多吃辣地区的标准配备了吧，估计每个地区的朋友偏好的辣椒品种以及肉的部位也不尽相同，但共通的一定是~~下！饭！这边和大家分享的配方受到了贵州的莫姐的点拨，果然加入了这个食材后的辣椒炒肉更加清鲜美味了！下面...

小厨房家里的青椒眼看就要蔫了，怎么办呢？情急之下小厨房想起了青椒蛋饼这么一个好办法！只需要很少的一点油和一个平底不沾锅，就能让青椒和鸡蛋完美的结合在一起。多汁清鲜爽脆的青椒，配上嫩滑的鸡蛋，一个简单清淡的快手菜就...

白胡椒的辛香能很好地与羊肉呼应，既能去腥又能增香~~用料带皮羊肉（推荐羊腿肉）3斤白胡椒1小碟生姜1大块大蒜1头红枣3粒陈皮1小片白芷4片枸杞1勺香叶4片盐适量胡椒烧羊肉<302小厨房>的做法原料图展示一下我买的羊腿~~第一...

用自己做好的剁椒蒸排骨，辣椒发酵的香气特别迷人！用料排骨2斤剁椒5勺郫县豆瓣酱3勺大蒜碎2头生姜碎3勺盐2勺豆豉1勺白糖1勺蚝油2勺花椒1勺高度白酒1盅剁椒排骨<302小厨房>的做法原料图排骨斩块，加入蚝油、盐、高度白酒腌...

相当带劲的一道菜~~~用料羊腿肉500g樟树港辣椒1碗大蒜片1碟白糖1小勺白胡椒碎1小勺酱油2勺料酒2勺盐少许羊腿肉炒辣椒<302小厨房>的做法原料图我用的这种樟树港辣椒，各位可以自主选择方便买到的不同辣度的辣椒去蒂去籽...

好像油焖春笋一样，类似的烹饪方法做一个莴笋，也是超级入味好吃的！用料莴笋1-2根姜片4片大蒜5瓣白糖2勺生抽2勺黑麻油2勺植物油2勺花椒几粒麻油焖青笋<302小厨房>的做法原料图莴笋切滚刀块，焯水2min，方便后期入味锅底1：1放入...

辣一些的浇头往往会~~~使！人！增！胖！因为实在是忍不住一口一口接一口，一碗一碗接一碗。然后我要承认一下我作弊了，因为这道菜的分享其实是我的两道菜谱的合并+超级小窍门，敬请见谅。辣椒炒肉（秘）<302小厨房>碱水面的做法<302小...

如果有机会见到新鲜的花椒芽一定能够要毫不犹豫买回家！独特的香气会让你瞬间迷上这个嫩绿的小东西！用料花椒芽适量低筋面粉：淀粉4：1鸡蛋1-2个盐1小勺炸花椒芽<302小厨房>的做法花椒芽的出产时间很短，一定要珍惜遇见它的时...

前段时间自己做的剁椒已经可以吃了，于是买来几只牛蛙来试一下，一不小心就又多吃了几碗米饭~~减肥的事情再放放吧......牛蛙在菜市场买大概是7块钱1斤，相比饭店要便宜得多。下面原料的量大家可以根据自己的口味来调整，我放...

牛腱子肉不仅做酱肉好吃，炒着吃、蒸着吃也超级赞，有弹性又不干柴，越嚼越香！用料牛腱子肉200g春笋300g蒜片、姜丝、干辣椒段适量泡野山椒3勺白糖1/2勺白胡椒粉1/2勺蚝油1勺干淀粉1勺春笋野山椒蒸牛腱肉<302小厨房>的做法原...

看到<丁香医生>的文章说吃辣也可以缓解压力，令人更快乐。这道简单无比的剁椒小管就能做到！方法简单易操作，而且更省心的是小管几乎不需要提前处理，解冻即可使用，这可是多么令人快乐的一件事呀！用料小管鱿鱼200g泡姜（切丝）1块...

与剁椒鱼头很相似，只是用的是烧椒酱来一同蒸制，别有风味~~烧椒酱的做法在这边：如果想要做剁椒鱼头，菜谱这边也有~~双椒鱼头（剁椒鱼头）<302小厨房>用料鱼头1个烧椒酱1小碗大蒜1头生姜1块白糖1/2小勺白胡椒碎1小勺白酒3勺葱花...

仅从名字听起来就是个很好的凉菜、下酒菜，特别适合在等待大批小龙虾上桌之前简单的开一下胃，清爽微辣的口味更能激发食欲，绝对是消夏小菜的不二选择。用料青椒5个皮蛋2个豆腐1块剁椒1小碟香菜1根花椒1小把碗汁（做法见下）适...

遇到过节的时候做一个米糕的菜品特别有氛围感，配料也尽可以按照自己的喜好来选择，丰俭由人~~这次的米糕适合3-4人份，里面的配料不用很精准参照图片大致就可以，没有就可以不放。用料糯米（提前浸泡）1杯粳米（提前浸泡）1杯小青龙1...

辣椒酿肉其实就是虎皮尖椒的奢华版，如果家里肉馅来不及解冻也可以用这个方子来做虎皮尖椒。如果能买到短一些的尖椒的话，可以做出完整性比较好的尖椒酿肉（因为可以不用切断），但是我这次只买到了这种比较长的，不过口味上是没...

刀功不好请见谅😂😂用料青椒四个猪肉300克生抽2勺料酒1勺蚝油3勺葱半根厨房小白版青椒肉丝的做法我用的是小辣椒，爱吃辣的可以用辣妹子或者其他辣椒代替。葱切葱花，我比较爱用洋葱。肉切丝，青椒切丝。热油下葱花炒香，下肉...

8分钟搞定的一道菜，蒸鱼做料汁完全同步非常便捷！用料巴浪鱼3条小青柑2颗沙姜1小块生抽3勺广东米酒3勺白糖1小勺清水6勺青柑巴浪鱼<302小厨房>的做法原料图巴浪鱼清洗干净内脏就可以，不用去鳞和皮，也不用撒盐放在蒸锅中，上...

零基础炸多春鱼，花椒的香气配合饱满的柔嫩的鱼籽，一口咬下去满满的幸福感。居家下酒小能手~~这边在上浆的时候可能和大家平时炸鱼的步骤不太一样，原料用的是淀粉不是面粉，而且淀粉是直接打在蛋液中混合的，这样做出来的面糊...

燕麦露算是近期比较火的饮品啦，不如让它和汤圆来个合作，负责任的告诉你，搭！用料即食燕麦50g饮用水500ml蜂蜜30g汤圆（你喜欢的口味）若干燕麦露汤圆<302小厨房>的做法原料图你需要一个可靠的食物料理机，然后将燕麦、蜂蜜以及饮...

喷香的猪油配上新鲜的青豆（毛豆），一口一口，真是越嚼越香！没有猪油可以用黄油代替，当然用植物油也可以，就是香气会减弱很多。这边我用的是南方的丝苗米（长粒）+北方的盘锦米（短粒），这样可以兼顾香气和口感，当然自己在家做可以直接就...

简单家常的炒菜，青椒用干锅熇一下焦香味更足，如果懒着操作直接炒也是可以的！用料青椒3颗猪里脊肉200g姜丝、蒜碎1小碟白糖1小勺淀粉1勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺青椒炒肉片（熇青椒做法）<302小厨房>的做法原料图里脊稍微冻一下...